第15章 充分的准备
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] “招聘服务员若干名,年龄十八岁~二十八岁,工资六百一月,五险一金,每月看业绩情况发奖金。”
几只龙虾的尾部目入他的眼中,只见龙虾体内的虾线,不似之前那般漆黑,变得干净透彻。
关上水龙头,他反身走开。
房间内好几个盆里,堆满制作好的烤串,最后的烤串也只剩下那些龙尾肉与黄鳝泥鳅肉片没串了。
紧接着水龙口被打开,凶猛的水流顺着管道冲洗在小龙虾身上,弄地它们砰砰的撞击桶内。
戴好手袋的他,提起胶桶,走到卫生间里,之后,他拿起厨房角落的软水管,对接好水龙头口。
刘辰没说话,只是点点头。
之后刘辰把筛子放在桶上,桶内的污水随着他的倾倒,快速从筛子细小的洞流漏出去,而龙虾被拦在桶内。
等一个装黄鳝、泥鳅的桶,也被灌满半桶水。
桶内活泼的龙虾越来越少,而另一边龙虾肉的数量越来越多。等全部弄完后,差不多有将近六十只龙虾肉,能做三十串烧烤。
刘辰拨弄起塑料袋,发出嘶嘶的声音,在一个黑色塑料袋里拿出之前,买好的手套、剪刀、小刷子、筛子。
“你去把楼下房间里的东西,先拿下去摆放好。晚上我用这些辣椒油,各弄一烧烤串给你尝尝鲜。”
“美食居店摊试点,为了庆祝美食居成功在邵东开第一家店,为限两天,烤串全部降价五毛钱,原价一块五的豆腐,现价一块......还特意推出套餐烧烤价,满十块,赠送一串黄鳝肉片或龙虾尾肉......”
“卧槽!”刘忠大叫一声之后,无话可说。
“噱头?”刘忠不解地嘀咕,回过神来后,再次说:“那两天后,我们真的要把所有烤串,全部加五毛吗?”
走到房间内,刘辰拿了一条凳子坐在厨房门口。一只龙虾被他抓在手中去壳、卸掉虾脚,只保留尾部与腰间那一块肉。
激烈的水流,让龙虾剧烈的弹跳起来,发出砰砰的撞击声。
略显杂乱的房间,随着东西被一一搬离,房间的空间对比之前,空旷整齐了很多。
一个个好看的油性字体,坐落在纸片上,让人看了眼前一亮。
人在忙碌中丝毫察觉不到时间正在快速流逝。
黄鳝身上分泌出较厚的粘液,让他险些没有抓稳。另一只手握着张口口子的剪刀,快准狠向黄鳝头剪去。
去掉头的泥鳅与黄鳝,需要把它们体内的内脏什么的都去掉,然后用特殊的配方,配合粘液进行腌制些许时间。
“招聘厨师学徒工二十名,两年工作制,工资三百一月,五险一金,每月看业绩看情况发奖金。”
水流很快淹过所有小龙虾,清水在小龙虾的搅动下慢慢变得浑浊。
“没什么问题,噱头十足。”
看着他写的东西,刘忠满脸震惊,道:“你这么写没问题吗?”
前世国外的梨果手机,就是用这招在中国赚的盆满钵满,富得流油。甚至后世许多国外资本纷纷效仿,相同的招数屡试不爽。
“我能尝尝味道吗?”刘忠问道。
弄好最后的烤串后,刘辰拿起之前早已准备好的几个特大纸片,用油性笔书写起来。
四罐已经炼制好的辣椒油,被摆放在台上,有的辣椒油通红,微微靠近鼻子都能闻到一股刺鼻的辣味,有的辣椒油淡红......
他深知,大部分国人,买东西就是只选贵。哪怕两种东西的功能一样,买东西也只买贵的。而贵一点的是溢出的品牌价值,同时也是为了满足下微不足道的虚荣心。
等解决掉最后一条泥鳅后,刘辰戴在手上的手套上沾满了鲜血。
刘辰放了点水冲洗了一下,处理龙虾壳时,留下微不可察的碎屑。
他起身把装满黄鳝与泥鳅的桶,与一旁的空盆,拿到身边。
刘忠闻言,略有不舍的看了一眼那些罐子,转身离开厨房,向楼下房间走去。
龙虾肉被清洗干净,他便把龙虾肉捞出,“噗呲噗呲~”放到一旁的筛子上面,等待去除水分。
下午四点一十六分。
他把沾满腌料的手,放到水下清洗着,水的温度有点温热,由此可见外面的阳光是多么的炸裂。
等黄鳝肉片全部被串好后,他又开始如法炮制弄泥鳅片、龙虾肉。
他的目光,被一旁写着“招聘要求”四个大字的纸片吸引过去,拿起纸片看了起来。
看了看桶内还有一些漆黑污渍,有点洁癖的他,立刻打开水龙头,反复清洗起来。
水龙头再次被打开。
......
滴答!滴答!
弄好这些后,刘辰拿起早已买好的辣椒、白芝麻,与今早买番茄、葱等食材,向楼上的厨房走去。
时间慢慢流逝过去。
把手套上的血迹与桶内黄鳝的血迹清洗干净后,他稍微整理了一下厨房的胶桶和胶盆。
磅!
这样弄成的黄鳝肉片,很嫩又很入味,还没有土腥味。
看完所以招聘要求后,纸板从他的手中滑落在地上。
把龙虾处理完后。
两个桶内的田野食材,慢慢地被清洗的干干净净。
抓揉差不多后,刘辰拿起放在一旁的竹签,慢慢串着黄鳝肉片。
一袋串好的黄鳝片,一袋串好的泥鳅片,一袋串好的龙虾肉,被放在木桌上。
砰!砰!
大部分食材都被制作成烤串,堆积在房间内各处。唯有白酒腌制的一些田野鲜味,还没有处理。
刘辰拿起之前调配好,装有辣椒粉、盐、十三香的盆,把筛子上面晾干的黄鳝肉片丢入其中。
刚走到厨房门口的刘忠,闻着空气中散发的味道,惊奇道:“好香啊!”
他用力地抓揉着黄鳝片,让其均匀裹上腌制料粉。
把它们全部变成肉片后,再次清洗一番肉片上的血迹后,全部倒在筛子上面,等待滤干水分。
桶内的黄鳝与泥鳅,逐渐被斩杀。
颇有一种醉酒杀的味道。
《美食居招聘要求》
滴答!滴答~
打开水龙头。
把最后一罐辣椒油制作好,刘辰把锅子洗干净后,关好火炉,拿起辣椒油向楼下走去。
刘辰看了看桶顶,相互穿插毫无活力的黄鳝,抓起一条长三十厘米,比较粗壮的大黄鳝。
“招聘挑菜买菜员工两名,工资一千五一月,五险一金,需要学会分辨菜的品相与色泽......”
只听见咔嚓一声,已在醉梦中的黄鳝,它头颅被剪了落在桶内,鲜血滴落在盆内。
清脆响亮的声音,让刘辰暂时停下手中的笔,看向他,道:“才这么点惊喜就受不了。”
放下桶盆。
而他现在的所作所为,无非是为了提前打造出品牌价值,让“美食居”深深地存在众人的脑中。
磅!啪!
] “招聘服务员若干名,年龄十八岁~二十八岁,工资六百一月,五险一金,每月看业绩情况发奖金。”
几只龙虾的尾部目入他的眼中,只见龙虾体内的虾线,不似之前那般漆黑,变得干净透彻。
关上水龙头,他反身走开。
房间内好几个盆里,堆满制作好的烤串,最后的烤串也只剩下那些龙尾肉与黄鳝泥鳅肉片没串了。
紧接着水龙口被打开,凶猛的水流顺着管道冲洗在小龙虾身上,弄地它们砰砰的撞击桶内。
戴好手袋的他,提起胶桶,走到卫生间里,之后,他拿起厨房角落的软水管,对接好水龙头口。
刘辰没说话,只是点点头。
之后刘辰把筛子放在桶上,桶内的污水随着他的倾倒,快速从筛子细小的洞流漏出去,而龙虾被拦在桶内。
等一个装黄鳝、泥鳅的桶,也被灌满半桶水。
桶内活泼的龙虾越来越少,而另一边龙虾肉的数量越来越多。等全部弄完后,差不多有将近六十只龙虾肉,能做三十串烧烤。
刘辰拨弄起塑料袋,发出嘶嘶的声音,在一个黑色塑料袋里拿出之前,买好的手套、剪刀、小刷子、筛子。
“你去把楼下房间里的东西,先拿下去摆放好。晚上我用这些辣椒油,各弄一烧烤串给你尝尝鲜。”
“美食居店摊试点,为了庆祝美食居成功在邵东开第一家店,为限两天,烤串全部降价五毛钱,原价一块五的豆腐,现价一块......还特意推出套餐烧烤价,满十块,赠送一串黄鳝肉片或龙虾尾肉......”
“卧槽!”刘忠大叫一声之后,无话可说。
“噱头?”刘忠不解地嘀咕,回过神来后,再次说:“那两天后,我们真的要把所有烤串,全部加五毛吗?”
走到房间内,刘辰拿了一条凳子坐在厨房门口。一只龙虾被他抓在手中去壳、卸掉虾脚,只保留尾部与腰间那一块肉。
激烈的水流,让龙虾剧烈的弹跳起来,发出砰砰的撞击声。
略显杂乱的房间,随着东西被一一搬离,房间的空间对比之前,空旷整齐了很多。
一个个好看的油性字体,坐落在纸片上,让人看了眼前一亮。
人在忙碌中丝毫察觉不到时间正在快速流逝。
黄鳝身上分泌出较厚的粘液,让他险些没有抓稳。另一只手握着张口口子的剪刀,快准狠向黄鳝头剪去。
去掉头的泥鳅与黄鳝,需要把它们体内的内脏什么的都去掉,然后用特殊的配方,配合粘液进行腌制些许时间。
“招聘厨师学徒工二十名,两年工作制,工资三百一月,五险一金,每月看业绩看情况发奖金。”
水流很快淹过所有小龙虾,清水在小龙虾的搅动下慢慢变得浑浊。
“没什么问题,噱头十足。”
看着他写的东西,刘忠满脸震惊,道:“你这么写没问题吗?”
前世国外的梨果手机,就是用这招在中国赚的盆满钵满,富得流油。甚至后世许多国外资本纷纷效仿,相同的招数屡试不爽。
“我能尝尝味道吗?”刘忠问道。
弄好最后的烤串后,刘辰拿起之前早已准备好的几个特大纸片,用油性笔书写起来。
四罐已经炼制好的辣椒油,被摆放在台上,有的辣椒油通红,微微靠近鼻子都能闻到一股刺鼻的辣味,有的辣椒油淡红......
他深知,大部分国人,买东西就是只选贵。哪怕两种东西的功能一样,买东西也只买贵的。而贵一点的是溢出的品牌价值,同时也是为了满足下微不足道的虚荣心。
等解决掉最后一条泥鳅后,刘辰戴在手上的手套上沾满了鲜血。
刘辰放了点水冲洗了一下,处理龙虾壳时,留下微不可察的碎屑。
他起身把装满黄鳝与泥鳅的桶,与一旁的空盆,拿到身边。
刘忠闻言,略有不舍的看了一眼那些罐子,转身离开厨房,向楼下房间走去。
龙虾肉被清洗干净,他便把龙虾肉捞出,“噗呲噗呲~”放到一旁的筛子上面,等待去除水分。
下午四点一十六分。
他把沾满腌料的手,放到水下清洗着,水的温度有点温热,由此可见外面的阳光是多么的炸裂。
等黄鳝肉片全部被串好后,他又开始如法炮制弄泥鳅片、龙虾肉。
他的目光,被一旁写着“招聘要求”四个大字的纸片吸引过去,拿起纸片看了起来。
看了看桶内还有一些漆黑污渍,有点洁癖的他,立刻打开水龙头,反复清洗起来。
水龙头再次被打开。
......
滴答!滴答!
弄好这些后,刘辰拿起早已买好的辣椒、白芝麻,与今早买番茄、葱等食材,向楼上的厨房走去。
时间慢慢流逝过去。
把手套上的血迹与桶内黄鳝的血迹清洗干净后,他稍微整理了一下厨房的胶桶和胶盆。
磅!
这样弄成的黄鳝肉片,很嫩又很入味,还没有土腥味。
看完所以招聘要求后,纸板从他的手中滑落在地上。
把龙虾处理完后。
两个桶内的田野食材,慢慢地被清洗的干干净净。
抓揉差不多后,刘辰拿起放在一旁的竹签,慢慢串着黄鳝肉片。
一袋串好的黄鳝片,一袋串好的泥鳅片,一袋串好的龙虾肉,被放在木桌上。
砰!砰!
大部分食材都被制作成烤串,堆积在房间内各处。唯有白酒腌制的一些田野鲜味,还没有处理。
刘辰拿起之前调配好,装有辣椒粉、盐、十三香的盆,把筛子上面晾干的黄鳝肉片丢入其中。
刚走到厨房门口的刘忠,闻着空气中散发的味道,惊奇道:“好香啊!”
他用力地抓揉着黄鳝片,让其均匀裹上腌制料粉。
把它们全部变成肉片后,再次清洗一番肉片上的血迹后,全部倒在筛子上面,等待滤干水分。
桶内的黄鳝与泥鳅,逐渐被斩杀。
颇有一种醉酒杀的味道。
《美食居招聘要求》
滴答!滴答~
打开水龙头。
把最后一罐辣椒油制作好,刘辰把锅子洗干净后,关好火炉,拿起辣椒油向楼下走去。
刘辰看了看桶顶,相互穿插毫无活力的黄鳝,抓起一条长三十厘米,比较粗壮的大黄鳝。
“招聘挑菜买菜员工两名,工资一千五一月,五险一金,需要学会分辨菜的品相与色泽......”
只听见咔嚓一声,已在醉梦中的黄鳝,它头颅被剪了落在桶内,鲜血滴落在盆内。
清脆响亮的声音,让刘辰暂时停下手中的笔,看向他,道:“才这么点惊喜就受不了。”
放下桶盆。
而他现在的所作所为,无非是为了提前打造出品牌价值,让“美食居”深深地存在众人的脑中。
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