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] 剩下的高粱茎秆也拿镰刀割倒,捆成一小捆一小捆的,在田间码成高粱垛,进行晾晒干燥之后再收回家作牛羊的草料。冬天也可以来铺牛羊圈,防寒防冻。
连着忙了两天,地里的高粱基本都收回来了,剩下的就是把码在地里的草垛拉回来,在牛背上套上板车,一车一车的往家里送。
谁家门口的草垛子堆得高,砌得稳当,也说明这家男人女人能干。
今年的苦栗子树结了不少果实,但这东西摘起来挺费力气,小小的一颗,妯娌两人摘了三个小时才装了两筐。
这些事情自然是阿爸阿妈安排好,黄草儿就跟在后面看着学着就行。
牧人家一天大多是吃两顿,有条件的会添一顿下午茶,一个馍,一杯奶茶,或者一碗稀饭。
从一开始的生疏到渐渐熟练,五十多头产奶的牛,需要几个大桶才能装得下。一家人忙到十点多才能把活干完。
后山有一大片苦栗子树,刚入秋的苦栗子是绿色,成熟后逐渐变成棕红色,外表硬壳,剥开后内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。
掐下来的高粱穗运回晒场上晒干,再用石磙碾压进行脱粒,脱粒后的子粒,再次经过充分晾晒干燥,除去杂质、昆虫和虫卵,才能贮藏。
专心的干活。
两人背着背篓拿着柴刀一路往山里走,走了没多久就看到了一颗羊桃子树,藤状生长,藤上挂着大大小小的十几个杨桃子,王芳麻利的用手把藤蔓扯下来了,摘了两个递给黄草儿,羊桃子捏起来软软的就表示已经熟透了,二人坐在地上,扒开皮尝了两个,酸酸甜甜的,味道很不错。
秋天,山里面都是宝贝。
黄草儿弯着腰,没一会儿就觉得吃力了。可看着一眼望不到头的牛群,心里不免发堵,这得忙到什么时候去。
牧人家的牛羊,就是财富。
“先摘这些吧,明天再来。”
今天两人自然不是专程来摘野果子的,两人的目的是摘苦栗子。
收完了一块地的高粱,太阳已经高高的挂在头顶上,黄草儿白皙脸上被高粱叶子刮到,被太阳一晒,整个红彤彤的,脸火辣辣的疼。
黄草儿,弟媳妇跟着阿妈坐在田垄上休息,二弟和阿爸三两口就啃完一个馍就沿着田垄把高粱穗都收到一起去。用绳子把高粱穗捆到一起,用扁担挑两捆往家里送去。
哪怕挤奶累到手抽筋,
到家把苦栗子倒在簸箕上面晒干。苦栗子的味道带点苦涩,很难直接食用。晒干后就容易去除它的果壳,放在锅里炒熟后,再放到石磨等上面磨成粉。
阿爸和二弟赶着牛拉着石磙碾压进行脱粒。
“光产奶的都有五十多头了,公牛也有几头,这两年出生牛羔子也有十来头,这一片的牧场都是我们家的,日子虽然过得辛苦一点,但只要我们勤快一些,肯定能让一家老小吃饱穿暖过上好日子的。”
“走,再往前面就是苦栗子林了。”
挤完第一头花了将近二十分钟,还差点了被奶牛踢翻了装奶桶子。第二头就明显好了,只用了十分钟,然后越发熟练起来。
一早上弯着腰干活,两个老的体力就有点跟不上了,黄草儿和弟媳妇主动承担起灶上的活。
阿爸带着二弟在牧场等着小贩上门来收购牛奶,黄草儿和弟媳则跟着阿妈,阿奶一起回家。
阿爸卖了牛奶回来把手里拽着的几张钱交到了阿妈手里。阿奶接过钱就进了房间把钱收好,然后一家人才开始吃饭。
趁着天气好,阿奶和阿妈留在家里晒高粱,晒青稞,晒玉米。
锅里加水,倒入苦栗子粉,边倒边搅拌,直至锅里的水变得黏稠,停止倒粉,关火冷却后就成了凉粉或者冰粉了,也就是所谓的苦栗子“豆腐”,颜色是灰棕色,味道很特别,可以泡奶茶喝,也可以做菜吃。
几人并排的收过去,黄草儿干活算是麻利的,跟其他人也没落下多少。
“行,那我烤几个馍带上,中午就不回来了,咱们抓紧点,再忙个两天应该就收得差不多了。”
“今天还不错,卖了二十四块八毛钱,你收好吧。”
王芳看着两人的背篓都装不下了,又脱了外套,把剩下的苦栗子用外套包起来搭在背篓上面,轻轻松松就背起来往回走。黄草儿虽然背着有些吃力,但勉强也能跟上。
“我们家这是有多少牛?”
王芳扯着藤蔓,黄草儿把剩下的一个一个摘下来放在背篓里,大部分都还是硬的,也不怕压坏,那些熟透了的二人就分吃了。
往后山走了半个小时黄草儿一家人才走到高粱地。
“你阿爸他们先送一趟回去晒谷场晒着,咱们继续把剩下的高粱穗收了。”
新媳妇也没有不干活的道理。
“这眼看着就要变天了,趁着这几天还没有下雨,地里还剩一些高粱,今天去收回来吧。”
妯娌两人接着又上山忙活了几天,除了苦栗子,山茶子也摘了不少,还有羊桃子,野柿子,板栗,锥栗子也弄了不少回来。碰到姜木子和花椒也会顺手摘了回来,山茶子和姜木子都可以榨油,炒牛肉或者羊肉的时候姜木子油和花椒不仅可以去腥味,做出了的菜味道也更好。
黄草儿轻轻的掐下一根根高粱穗,掐满一手就用穗杆子捆绑起来放在田垄上。
黄草儿跟着王芳吃完早饭就一起进山,两人特意换了一件打了补丁的衣服,山里面跑,衣服容易被树枝挂到,好衣服可舍不得。
阿爸抬头看了看天色,说道。
成熟时高粱呈棕红色,一根根高粱杆子长得比人还高出一大截,红色的高粱穗垂下来,粒粒饱满,十分诱人。
黄草儿不再说话。
这些都是她在家里做惯了,没多久把早饭准备好了。
“这些也都摘下来,拿回去放在米糠里面捂几天就可以吃了。”
那也是乐意的。
阿妈安排说:“先歇息一下,喝点水,吃点馍,再继续。”
] 剩下的高粱茎秆也拿镰刀割倒,捆成一小捆一小捆的,在田间码成高粱垛,进行晾晒干燥之后再收回家作牛羊的草料。冬天也可以来铺牛羊圈,防寒防冻。
连着忙了两天,地里的高粱基本都收回来了,剩下的就是把码在地里的草垛拉回来,在牛背上套上板车,一车一车的往家里送。
谁家门口的草垛子堆得高,砌得稳当,也说明这家男人女人能干。
今年的苦栗子树结了不少果实,但这东西摘起来挺费力气,小小的一颗,妯娌两人摘了三个小时才装了两筐。
这些事情自然是阿爸阿妈安排好,黄草儿就跟在后面看着学着就行。
牧人家一天大多是吃两顿,有条件的会添一顿下午茶,一个馍,一杯奶茶,或者一碗稀饭。
从一开始的生疏到渐渐熟练,五十多头产奶的牛,需要几个大桶才能装得下。一家人忙到十点多才能把活干完。
后山有一大片苦栗子树,刚入秋的苦栗子是绿色,成熟后逐渐变成棕红色,外表硬壳,剥开后内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。
掐下来的高粱穗运回晒场上晒干,再用石磙碾压进行脱粒,脱粒后的子粒,再次经过充分晾晒干燥,除去杂质、昆虫和虫卵,才能贮藏。
专心的干活。
两人背着背篓拿着柴刀一路往山里走,走了没多久就看到了一颗羊桃子树,藤状生长,藤上挂着大大小小的十几个杨桃子,王芳麻利的用手把藤蔓扯下来了,摘了两个递给黄草儿,羊桃子捏起来软软的就表示已经熟透了,二人坐在地上,扒开皮尝了两个,酸酸甜甜的,味道很不错。
秋天,山里面都是宝贝。
黄草儿弯着腰,没一会儿就觉得吃力了。可看着一眼望不到头的牛群,心里不免发堵,这得忙到什么时候去。
牧人家的牛羊,就是财富。
“先摘这些吧,明天再来。”
今天两人自然不是专程来摘野果子的,两人的目的是摘苦栗子。
收完了一块地的高粱,太阳已经高高的挂在头顶上,黄草儿白皙脸上被高粱叶子刮到,被太阳一晒,整个红彤彤的,脸火辣辣的疼。
黄草儿,弟媳妇跟着阿妈坐在田垄上休息,二弟和阿爸三两口就啃完一个馍就沿着田垄把高粱穗都收到一起去。用绳子把高粱穗捆到一起,用扁担挑两捆往家里送去。
哪怕挤奶累到手抽筋,
到家把苦栗子倒在簸箕上面晒干。苦栗子的味道带点苦涩,很难直接食用。晒干后就容易去除它的果壳,放在锅里炒熟后,再放到石磨等上面磨成粉。
阿爸和二弟赶着牛拉着石磙碾压进行脱粒。
“光产奶的都有五十多头了,公牛也有几头,这两年出生牛羔子也有十来头,这一片的牧场都是我们家的,日子虽然过得辛苦一点,但只要我们勤快一些,肯定能让一家老小吃饱穿暖过上好日子的。”
“走,再往前面就是苦栗子林了。”
挤完第一头花了将近二十分钟,还差点了被奶牛踢翻了装奶桶子。第二头就明显好了,只用了十分钟,然后越发熟练起来。
一早上弯着腰干活,两个老的体力就有点跟不上了,黄草儿和弟媳妇主动承担起灶上的活。
阿爸带着二弟在牧场等着小贩上门来收购牛奶,黄草儿和弟媳则跟着阿妈,阿奶一起回家。
阿爸卖了牛奶回来把手里拽着的几张钱交到了阿妈手里。阿奶接过钱就进了房间把钱收好,然后一家人才开始吃饭。
趁着天气好,阿奶和阿妈留在家里晒高粱,晒青稞,晒玉米。
锅里加水,倒入苦栗子粉,边倒边搅拌,直至锅里的水变得黏稠,停止倒粉,关火冷却后就成了凉粉或者冰粉了,也就是所谓的苦栗子“豆腐”,颜色是灰棕色,味道很特别,可以泡奶茶喝,也可以做菜吃。
几人并排的收过去,黄草儿干活算是麻利的,跟其他人也没落下多少。
“行,那我烤几个馍带上,中午就不回来了,咱们抓紧点,再忙个两天应该就收得差不多了。”
“今天还不错,卖了二十四块八毛钱,你收好吧。”
王芳看着两人的背篓都装不下了,又脱了外套,把剩下的苦栗子用外套包起来搭在背篓上面,轻轻松松就背起来往回走。黄草儿虽然背着有些吃力,但勉强也能跟上。
“我们家这是有多少牛?”
王芳扯着藤蔓,黄草儿把剩下的一个一个摘下来放在背篓里,大部分都还是硬的,也不怕压坏,那些熟透了的二人就分吃了。
往后山走了半个小时黄草儿一家人才走到高粱地。
“你阿爸他们先送一趟回去晒谷场晒着,咱们继续把剩下的高粱穗收了。”
新媳妇也没有不干活的道理。
“这眼看着就要变天了,趁着这几天还没有下雨,地里还剩一些高粱,今天去收回来吧。”
妯娌两人接着又上山忙活了几天,除了苦栗子,山茶子也摘了不少,还有羊桃子,野柿子,板栗,锥栗子也弄了不少回来。碰到姜木子和花椒也会顺手摘了回来,山茶子和姜木子都可以榨油,炒牛肉或者羊肉的时候姜木子油和花椒不仅可以去腥味,做出了的菜味道也更好。
黄草儿轻轻的掐下一根根高粱穗,掐满一手就用穗杆子捆绑起来放在田垄上。
黄草儿跟着王芳吃完早饭就一起进山,两人特意换了一件打了补丁的衣服,山里面跑,衣服容易被树枝挂到,好衣服可舍不得。
阿爸抬头看了看天色,说道。
成熟时高粱呈棕红色,一根根高粱杆子长得比人还高出一大截,红色的高粱穗垂下来,粒粒饱满,十分诱人。
黄草儿不再说话。
这些都是她在家里做惯了,没多久把早饭准备好了。
“这些也都摘下来,拿回去放在米糠里面捂几天就可以吃了。”
那也是乐意的。
阿妈安排说:“先歇息一下,喝点水,吃点馍,再继续。”
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