第11章 熬制猪油
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] 说着,秦天也是转过头看向那些猪油渣,撒上点香料粉加上盐,一阵摇晃之后也是对着挤满院外的其他村民努了努嘴道
说着,秦天也是给自己留了半大碗的猪油渣。
打开门,果然大傻正扛着一头大的不像话的野猪站在门口。
闻言趴在灶台前的柳双儿应了一声便小跑开来,随后去抓了一把葱姜蒜,洗干净泥土后这才递到秦天的面前。
一边说着,秦天也是一边调着自己鸡蛋羹,同时不忘揉面。
看着野猪那起伏的猪肚子,秦天也是一愣,好家伙这大傻是直接把野猪打昏过去扛着过来的?
此时秦天已经是来到了炸排骨和炸猪排的阶段,随着一片片被炸的焦黄酥脆滋滋作响的猪排被堆积成小山。
也有用猪板油炒菜的做法,但很少,估计是不会榨油导致的猪板油并不容易保存。
要知道一只鸡可是三五百大钱,这可是相当于三五百块老头票呢。
“....。”
短暂的抽搐过后,野猪也是没了动静。
随着水分蒸发,油水不断被熬制出来,猪板油也变得越发焦黄酥脆。
第十一章熬制猪油
闭眼倾听,鸡鸭加起来的确不过二十多,其中十只鸡十只鸭心跳声比较大一点应该是新买来的,而剩余的鸡鸭心跳则是比较缓慢,应该是以前留下来的。
“快吃吧,要不然面坨了可就不好吃了。”
“一个人分一小碗就行了,吃多了太油腻对身体不好。”
“废话,还用你说?豆油能有这味道?”
瞬间,浓郁的香味便炸开,一时之间,整个村子都能闻到这股香味。
县城吃的更多的是大豆油和花生油,甚至豪门富商还能吃到橄榄油。
“咳咳,别以为闭着眼就不用干活了。”
“然后把猪解剖了,我们炸点猪排路上吃。”
众人也是疯狂开始吞咽口水,就连秦天也是不例外,毕竟他也好久没有吃炸猪排了。
“天哥,你说的就是这白肉吧?”
“你还是别用碗了,这玩意不适合你,我去给你换个大一点的盆吧。”
两大盆猪血被放置到一旁后,秦天也是回到屋内继续做饭,不多时大壮便扛着数十斤的猪板油走了进来道
“还好以前早起钓鱼都是自己准备的早饭,要不然还真没这两把刷子。”
说着,秦天也是直接拿起昨天刚刚买来的洗脸盆,正好还没用就给大傻将就一下吧。
还不等他好奇大傻啥时候能到,只听闻敲门声也是随之响起。
“快找找,快找找!哪里来的味道!”
见状,秦天也是对着柳双儿道
就这么一点鸡鸭能下这么多蛋?
连忙拿出两个大木盆道
“天哥,起了没?”
“还有,别忘记喂鸡鸭,晚点我把围栏扩大一点,这么多鸡鸭就窝在那么一小块地估计也不舒服。”
一碗清汤寡水面,加上炸猪排,再加上炸排骨,加撒上一把碾碎的猪油渣,切成小块的煎蛋再倒上一点酱油,稍微一搅拌秦天的嘴角也是不自觉的上涌。
这还是她所知晓的鸡鸭吗?
一只鸡三颗蛋,一颗能孵化也就是三五铜板,十只鸡就是三五两,百只鸡那可就是三五十两。
“把这些给他们分分,叫他们别围这里了,该干嘛干嘛去。”
这还是人吗?
没两口大傻碗里面的面条便被其一扫而尽了,见状,秦天也是无奈的摇了摇头道
看着白嫩的猪板油秦天也是微微点头,随后出门看了一眼野猪,确定没有寄生虫病变啥的之后这才放心的回到屋内,将猪板油切成片过了一遍热水后,放入热水之中开始熬制猪板油。
随着秦天的一声令下,大傻率先一口面吞了进去,猪油渣那脆脆的口感在口中作响,越嚼越香。
不过转念回想起来昨天大傻一刀把人连带战马劈成两段,秦天也就释然了。
足足六十多枚鸡鸭蛋,这场面就连夜紫衣也是眉头一皱。www.chunbo.me
见状,秦天也是直接切碎姜蒜,再把葱和其一起丢到油锅里面。
其实,秦天更多的还是想要去昨天卖鸡鸭的地方再买点鸡鸭回来。
说着,大壮也是直接用大砍刀划开了野猪的脖子。
“天哥,你又要进城?”
“去弄点葱姜蒜来,记得洗干净。”
“对,我家一个远房亲戚来了,估计吃的不太够,还是进城一趟保险点,我想着今天你应该也要去城内领赏钱,就估摸着和你一起去。”
“人嘛,还是得吃猪油才香。”
冬天还好,一旦到了夏天,第二天便会发臭,自然也就没有人愿意吃这东西。
“我给你带野猪来了。”
“行,听你的。那先把猪给剁了先,我也好久没有猎到这么大一头野猪了,肉肯定很好吃。”
“肉香味,这绝对是肉香味!”
听到这话,大傻也是好奇道
此时的秦天完全陷入了自己的发财梦里面,完全没有想过要是这个世界的鸡都这么能生的话,鸡鸭怎么会这么贵?
“不知道啊!怎么会这么香!”
闻言,柳双儿也是点了点头,给每个站在屋外的众人都分了一点后这才关上门小跑了回来。
“去打点水,烧一锅开水,你们两个先把脸洗了,牙记得刷干净。”
蛋生鸡,鸡生蛋,那不得发财?
大壮也没多想,他昨天藏好那盗匪头目的人头之后就是打算今天去交差领赏钱,既然秦天要一起去,路上也有人陪伴,再说了还能免费蹭顿饭何乐不为呢?
一天能下三颗蛋啊,这要是还能孵出小鸡的话,那他搞个养鸡场不得赚翻了?
“好香啊!什么味道!”
这个时代并没有猪板油的说法,更多的称之为软肉或者是白肉。
“来的正好,先放血,弄锅猪血晚上我们回来吃。www.jingmo.me”
而实际上秦天能会的也就这点了,剩下的就要看大傻今天怎么做了。
闻言,秦天也是点了点头道
直接熬制了三大桶猪油后,秦天也是心满意足的点了点头,闻着那名贵的花椒混合猪油所散发出来独特 味道,秦天也是不由得感叹道
] 说着,秦天也是转过头看向那些猪油渣,撒上点香料粉加上盐,一阵摇晃之后也是对着挤满院外的其他村民努了努嘴道
说着,秦天也是给自己留了半大碗的猪油渣。
打开门,果然大傻正扛着一头大的不像话的野猪站在门口。
闻言趴在灶台前的柳双儿应了一声便小跑开来,随后去抓了一把葱姜蒜,洗干净泥土后这才递到秦天的面前。
一边说着,秦天也是一边调着自己鸡蛋羹,同时不忘揉面。
看着野猪那起伏的猪肚子,秦天也是一愣,好家伙这大傻是直接把野猪打昏过去扛着过来的?
此时秦天已经是来到了炸排骨和炸猪排的阶段,随着一片片被炸的焦黄酥脆滋滋作响的猪排被堆积成小山。
也有用猪板油炒菜的做法,但很少,估计是不会榨油导致的猪板油并不容易保存。
要知道一只鸡可是三五百大钱,这可是相当于三五百块老头票呢。
“....。”
短暂的抽搐过后,野猪也是没了动静。
随着水分蒸发,油水不断被熬制出来,猪板油也变得越发焦黄酥脆。
第十一章熬制猪油
闭眼倾听,鸡鸭加起来的确不过二十多,其中十只鸡十只鸭心跳声比较大一点应该是新买来的,而剩余的鸡鸭心跳则是比较缓慢,应该是以前留下来的。
“快吃吧,要不然面坨了可就不好吃了。”
“一个人分一小碗就行了,吃多了太油腻对身体不好。”
“废话,还用你说?豆油能有这味道?”
瞬间,浓郁的香味便炸开,一时之间,整个村子都能闻到这股香味。
县城吃的更多的是大豆油和花生油,甚至豪门富商还能吃到橄榄油。
“咳咳,别以为闭着眼就不用干活了。”
“然后把猪解剖了,我们炸点猪排路上吃。”
众人也是疯狂开始吞咽口水,就连秦天也是不例外,毕竟他也好久没有吃炸猪排了。
“天哥,你说的就是这白肉吧?”
“你还是别用碗了,这玩意不适合你,我去给你换个大一点的盆吧。”
两大盆猪血被放置到一旁后,秦天也是回到屋内继续做饭,不多时大壮便扛着数十斤的猪板油走了进来道
“还好以前早起钓鱼都是自己准备的早饭,要不然还真没这两把刷子。”
说着,秦天也是直接拿起昨天刚刚买来的洗脸盆,正好还没用就给大傻将就一下吧。
还不等他好奇大傻啥时候能到,只听闻敲门声也是随之响起。
“快找找,快找找!哪里来的味道!”
见状,秦天也是对着柳双儿道
就这么一点鸡鸭能下这么多蛋?
连忙拿出两个大木盆道
“天哥,起了没?”
“还有,别忘记喂鸡鸭,晚点我把围栏扩大一点,这么多鸡鸭就窝在那么一小块地估计也不舒服。”
一碗清汤寡水面,加上炸猪排,再加上炸排骨,加撒上一把碾碎的猪油渣,切成小块的煎蛋再倒上一点酱油,稍微一搅拌秦天的嘴角也是不自觉的上涌。
这还是她所知晓的鸡鸭吗?
一只鸡三颗蛋,一颗能孵化也就是三五铜板,十只鸡就是三五两,百只鸡那可就是三五十两。
“把这些给他们分分,叫他们别围这里了,该干嘛干嘛去。”
这还是人吗?
没两口大傻碗里面的面条便被其一扫而尽了,见状,秦天也是无奈的摇了摇头道
看着白嫩的猪板油秦天也是微微点头,随后出门看了一眼野猪,确定没有寄生虫病变啥的之后这才放心的回到屋内,将猪板油切成片过了一遍热水后,放入热水之中开始熬制猪板油。
随着秦天的一声令下,大傻率先一口面吞了进去,猪油渣那脆脆的口感在口中作响,越嚼越香。
不过转念回想起来昨天大傻一刀把人连带战马劈成两段,秦天也就释然了。
足足六十多枚鸡鸭蛋,这场面就连夜紫衣也是眉头一皱。www.chunbo.me
见状,秦天也是直接切碎姜蒜,再把葱和其一起丢到油锅里面。
其实,秦天更多的还是想要去昨天卖鸡鸭的地方再买点鸡鸭回来。
说着,大壮也是直接用大砍刀划开了野猪的脖子。
“天哥,你又要进城?”
“去弄点葱姜蒜来,记得洗干净。”
“对,我家一个远房亲戚来了,估计吃的不太够,还是进城一趟保险点,我想着今天你应该也要去城内领赏钱,就估摸着和你一起去。”
“人嘛,还是得吃猪油才香。”
冬天还好,一旦到了夏天,第二天便会发臭,自然也就没有人愿意吃这东西。
“我给你带野猪来了。”
“行,听你的。那先把猪给剁了先,我也好久没有猎到这么大一头野猪了,肉肯定很好吃。”
“肉香味,这绝对是肉香味!”
听到这话,大傻也是好奇道
此时的秦天完全陷入了自己的发财梦里面,完全没有想过要是这个世界的鸡都这么能生的话,鸡鸭怎么会这么贵?
“不知道啊!怎么会这么香!”
闻言,柳双儿也是点了点头,给每个站在屋外的众人都分了一点后这才关上门小跑了回来。
“去打点水,烧一锅开水,你们两个先把脸洗了,牙记得刷干净。”
蛋生鸡,鸡生蛋,那不得发财?
大壮也没多想,他昨天藏好那盗匪头目的人头之后就是打算今天去交差领赏钱,既然秦天要一起去,路上也有人陪伴,再说了还能免费蹭顿饭何乐不为呢?
一天能下三颗蛋啊,这要是还能孵出小鸡的话,那他搞个养鸡场不得赚翻了?
“好香啊!什么味道!”
这个时代并没有猪板油的说法,更多的称之为软肉或者是白肉。
“来的正好,先放血,弄锅猪血晚上我们回来吃。www.jingmo.me”
而实际上秦天能会的也就这点了,剩下的就要看大傻今天怎么做了。
闻言,秦天也是点了点头道
直接熬制了三大桶猪油后,秦天也是心满意足的点了点头,闻着那名贵的花椒混合猪油所散发出来独特 味道,秦天也是不由得感叹道
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