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] 第二天，莫林知将第一笔单子安排了下去。看着他们脸上如释重负的表情，她忍不住摇头失笑：“你们现在担心的是没生意，只怕以后要烦恼单子太多跑不过来。”
说着众人一饮而尽。
莫林杰乖巧地点点头，又问：“那我们以后还回来吗？”
“嗯，我会努力的！”莫林杰重重点头，而后扬起一个大大的笑脸。
因为跑腿的要过来取餐盒，就顺便把对方取了药的回执送回来了，那药童一看，果然便利，便将这事儿上报给了掌柜，然后掌柜当天下午就找上门，谈了长期合作。
这个提议当下得到了所有人的支持，吴贵更迅速，直接找方大厨开了一坛酒。
莫林杰眨眨眼，点了点头：“那我们去哪里呀？什么时候出发？”
往来行人本来听到鞭炮声还有些好奇，但是一看招牌——“飞毛腿”，再看店里的货物——空空如也，就门口竖了块板子，写着什么“代送书信、包裹”之类的，便纷纷不感兴趣的摇着头散了。
说着，她一口干了，看着眼前这些让她找回了“职场初心”的人，发自内心笑了：“祝你们今后所得皆所愿，所行化坦途，我们以后山水有相逢。”
“一文两文钱，买不了吃亏买不了上当，但能买一个人替您跑腿喽~”
随着惠民食堂的外送业务打开，飞毛腿这边几人渐渐都充实起来。而真正的局面打开，还是莫林知在这儿的最后一天，一个巧合。
食堂这边就比飞毛腿要顺利很多。方掌柜带着吴贵和丁成辉两人已经打开了局面，谈下了第一个绣坊。
方掌柜见状，也是心下微恼自己忘性大——习惯了之前的做派，都忘了这位莫管事是坚定的“公私分明”的了。他当下掏出一锭银子抢先结了账，顺便多叫了一些吃食，然后坐下陪着。
莫林知拼命抑制，眼眶还是红了，她倒了一杯酒，起身回敬：“我也要谢谢你们，让我交出这第一份完美篇章。”
莫林知看了眼订单，和方掌柜约定飞毛腿每天上门取货和送达的时间，然后带着飞毛腿的第一笔订单溜达着回了家。
“你们干嘛？”莫林知故意板着脸，用玩笑掩饰心里的感动，“要灌我酒啊？”
······
想到此，莫林知拉着莫林杰在院子里坐下，然后像朋友之间聊天一样，声音轻柔地娓娓道明情况：“小杰，姐姐过几天要去其他地方做事了，你是姐姐唯一的家人，年纪又还小，到时候我肯定是要带着你一起走的，所以，你可能需要和你学堂的老师和小伙伴告别了。这一点，你能理解吗？”
他这么懂事，让莫林知欣慰的同时又感到愧疚。她摸摸弟弟的头，陪着他回了书房，一起练字。
莫林知愣了一下，而后转头看向那个葡萄架——要不是小杰提起来，她都已经忘了，自己肖想已久的这株葡萄，终究是无缘尝鲜了。
看着都觉得心酸可怜。
“哼，莫老大夫妻俩只怕要后悔死了。”男人嚼着花生米，冷哼了一声。不过说到莫老大······两人对视了一眼，齐齐开口：“要不要通知他一声！！”
这是个好兆头！
四个跑腿不用莫林知吩咐，各自一辆，打了个招呼，拿了一叠“跑腿单”就推着摊子走了。
“做事认真负责是好事儿，没什么可笑的。”莫林知说着，见他们还在冒汗，干脆把壶整个放他们面前，让他们自便。
“这么厉害呢~”莫林知捏捏弟弟日渐肉嘟嘟的脸颊，接过李子，衣服上擦了擦直接咬了一口，而后不住点头，“不愧是小杰赢回来的呢，很甜呐~~”
“飞毛腿开业啦，只需1文2文钱，货物一秒送上门。”
得到肯定的莫林杰笑眯了眼：“这个是老师自己家里的李子树上的，姐姐，过阵子我们家的葡萄熟了，我也可以带一些到学堂分给老师和同学们吗？”
这一天下来，别说那四个跑腿，就连本来还算坐得住的林显都扛不住这种无形的压力和丧气，脸色有些难看。
莫林知当下就自掏腰包，带着几人去了前面的惠民食堂开庆功宴！
绣坊大概12个女工，2个管事加上杂役4人，一共18个人。方掌柜和他们谈妥，以后每天中午送一次饭菜，一荤一素一汤+主食，先只签了第一个月的契约。
“那不会，跑多少我们都乐意。”一个跑腿答道，旁边三人连连点头——要知道，他们跑的多了，也是额外有工钱的呢。
“一定会的，这儿可是您老家。”吴贵大着胆子说
这个还是方掌柜在谈判过程中发现问题后提出的改进措施：先试用1个月，好的话续约按照年度来签。这样的话也能打消那些工坊的疑虑。
而此时，食堂里的其他人也才知道，今天居然是莫管事的最后一天！
他们打赌——这家商铺，不到一个月就要关门大吉。
过了一会儿，方掌柜让人把莫林知要的小摊子送过来了。
虽然没有生意莫林知也不慌，但是能在最后一天来这一单，至少也证明了她的某些设想是可以实现的。
“我也不知道，因为以后的事情，谁也说不准。而且，即使你回来了，你现在的同学也不一定还在这里，他们说不定外出考学去啦~”莫林知没有拿话哄他，而是鼓励道，“但是你们可以继续给他们写信呀，你还可以鼓励他们好好读书，以后长大了约着一起外出游学对不对。”
准确来说，是看着围在中心的莫林知。
这个摊子也简单，远远看去就是一个带轮子的小书柜，然后上面插了一个旗子，写着“飞毛腿”三个大字。
那药童手上拎着几包药材，看着跑腿有些犹豫不决：“······你真能给好好送到我指定的地点？”
“当家的，你听到没，他们叫莫丫头‘管事’呢。乖乖，我说怎么这俩姐弟突然就不见踪影了，敢情是攀上大树了啊。”那个农妇一连“啧啧”。
唯一不受影响的大概就是莫林知了，她和几人打了招呼，宣布“下工”后，交代林显关门，自己则慢悠悠地踱步去了惠民食堂。
为此，方掌柜还特地定制了几百个竹木饭盒，方便打包配送。
想想莫管事这段时间的呕心沥血，想想他们现在每天都有奔头的好日子，也不知道是谁，突然就提了一嘴：我们要不每人轮流上去敬一杯吧。
绣坊在东边，于是负责东边的人去了惠民食堂取餐，剩下的继续推着自己的小摊出摊去了。
他说的在理，那药童脸色放心很多，然后把药递给他，填了单子，根据路途付了2文钱。
莫林知正和方掌柜聊着呢，突然就见旁边一条穿着惠民食堂员工服的队伍过来了，每人手里端着个杯子。
此起彼伏的拉客声，硬是营造出一种热热闹闹的氛围来，但如果放眼看过去，就会发现，4个跑腿，喊了半天，无一人驻足······
第二天，“飞毛腿”低调开业了。
尤其是那几个跑腿，坐了半上午，不见一个人进来，便互相看了看，纷纷起来去外面拉客啦——
和惠民食堂全镇皆知的热闹相反，“飞毛腿”只在门口放了一挂鞭炮，就当是庆祝开业。
其余人都连声附和。
一群人说说笑笑着，没注意到角落，一对农人夫妻打扮的人瞠目咋舌地看着这个方向。
“是，让莫管事见笑了，我们就是性子急。”四个跑腿不好意思地接过杯子，说完才一饮而尽。
那天，店里一个跑腿刚给工坊那边送完餐，约定了晚点来取餐盒的时候，被旁边药堂的一个药童叫住了。
别说往来的行人这么想，就连飞毛腿的五个新员工都忐忐忑忑的，不安得要死。
她不止忘了葡萄，也忘了和弟弟说离开的事儿。
“去主城，大概在三四天后吧。”莫林知想了想，说，“如果你有什么告别礼物是想送给老师和同学的可以跟我说，姐姐帮你买。”
跑腿咧嘴一笑，指指摊子上的旗子：“我 们这是有门店在的呢，背后东家和惠民食堂是同一个人，如果出了什么岔子，跑得了和尚跑不了庙不是。”
这又何止是她的庆功宴，知道她明天就要走的方掌柜，是把这一顿当做告别宴来吃的，当下就要做主免了她的花费，但是被莫林知坚定拒绝了。
虽然他们之前早有猜测，但是谁也没想到会来得这么快，这么突然！
身后其余人壮着胆一起应和：“对，莫管事，谢谢您，这一杯我们干了，您随意！”
家里莫林杰正在习字，见到她回来，立马放下笔，从抽屉里掏啊掏，掏出一颗李子飞奔着跑到莫林知面前：“姐姐，给，这个是我今天上课老师奖励的。”
为首的方大厨嘿嘿一笑，说：“莫管事，您以茶代酒就行，我就是想敬您这一杯，感谢您，让酒楼起死回生，也让我起死回生。”
《小娘子经营有道》
莫林知给看笑了，又不忍打击他们的积极性，只能随他们去，然后在他们口干舌燥地进来时一人递了杯水过去：“不着急，等会儿啊，你们一人带一个简易的小摊子，然后守在镇子的东南西北四个区域，有客上门就招待下，没有客也不慌，过几天惠民食堂应该就有单子需要我们派送了。”
看起来开局很是不顺。
等到傍晚，这几个人全都垂头丧气地，又推着摊子回来了。
] 第二天，莫林知将第一笔单子安排了下去。看着他们脸上如释重负的表情，她忍不住摇头失笑：“你们现在担心的是没生意，只怕以后要烦恼单子太多跑不过来。”
说着众人一饮而尽。
莫林杰乖巧地点点头，又问：“那我们以后还回来吗？”
“嗯，我会努力的！”莫林杰重重点头，而后扬起一个大大的笑脸。
因为跑腿的要过来取餐盒，就顺便把对方取了药的回执送回来了，那药童一看，果然便利，便将这事儿上报给了掌柜，然后掌柜当天下午就找上门，谈了长期合作。
这个提议当下得到了所有人的支持，吴贵更迅速，直接找方大厨开了一坛酒。
莫林杰眨眨眼，点了点头：“那我们去哪里呀？什么时候出发？”
往来行人本来听到鞭炮声还有些好奇，但是一看招牌——“飞毛腿”，再看店里的货物——空空如也，就门口竖了块板子，写着什么“代送书信、包裹”之类的，便纷纷不感兴趣的摇着头散了。
说着，她一口干了，看着眼前这些让她找回了“职场初心”的人，发自内心笑了：“祝你们今后所得皆所愿，所行化坦途，我们以后山水有相逢。”
“一文两文钱，买不了吃亏买不了上当，但能买一个人替您跑腿喽~”
随着惠民食堂的外送业务打开，飞毛腿这边几人渐渐都充实起来。而真正的局面打开，还是莫林知在这儿的最后一天，一个巧合。
食堂这边就比飞毛腿要顺利很多。方掌柜带着吴贵和丁成辉两人已经打开了局面，谈下了第一个绣坊。
方掌柜见状，也是心下微恼自己忘性大——习惯了之前的做派，都忘了这位莫管事是坚定的“公私分明”的了。他当下掏出一锭银子抢先结了账，顺便多叫了一些吃食，然后坐下陪着。
莫林知拼命抑制，眼眶还是红了，她倒了一杯酒，起身回敬：“我也要谢谢你们，让我交出这第一份完美篇章。”
莫林知看了眼订单，和方掌柜约定飞毛腿每天上门取货和送达的时间，然后带着飞毛腿的第一笔订单溜达着回了家。
“你们干嘛？”莫林知故意板着脸，用玩笑掩饰心里的感动，“要灌我酒啊？”
······
想到此，莫林知拉着莫林杰在院子里坐下，然后像朋友之间聊天一样，声音轻柔地娓娓道明情况：“小杰，姐姐过几天要去其他地方做事了，你是姐姐唯一的家人，年纪又还小，到时候我肯定是要带着你一起走的，所以，你可能需要和你学堂的老师和小伙伴告别了。这一点，你能理解吗？”
他这么懂事，让莫林知欣慰的同时又感到愧疚。她摸摸弟弟的头，陪着他回了书房，一起练字。
莫林知愣了一下，而后转头看向那个葡萄架——要不是小杰提起来，她都已经忘了，自己肖想已久的这株葡萄，终究是无缘尝鲜了。
看着都觉得心酸可怜。
“哼，莫老大夫妻俩只怕要后悔死了。”男人嚼着花生米，冷哼了一声。不过说到莫老大······两人对视了一眼，齐齐开口：“要不要通知他一声！！”
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四个跑腿不用莫林知吩咐，各自一辆，打了个招呼，拿了一叠“跑腿单”就推着摊子走了。
“做事认真负责是好事儿，没什么可笑的。”莫林知说着，见他们还在冒汗，干脆把壶整个放他们面前，让他们自便。
“这么厉害呢~”莫林知捏捏弟弟日渐肉嘟嘟的脸颊，接过李子，衣服上擦了擦直接咬了一口，而后不住点头，“不愧是小杰赢回来的呢，很甜呐~~”
“飞毛腿开业啦，只需1文2文钱，货物一秒送上门。”
得到肯定的莫林杰笑眯了眼：“这个是老师自己家里的李子树上的，姐姐，过阵子我们家的葡萄熟了，我也可以带一些到学堂分给老师和同学们吗？”
这一天下来，别说那四个跑腿，就连本来还算坐得住的林显都扛不住这种无形的压力和丧气，脸色有些难看。
莫林知当下就自掏腰包，带着几人去了前面的惠民食堂开庆功宴！
绣坊大概12个女工，2个管事加上杂役4人，一共18个人。方掌柜和他们谈妥，以后每天中午送一次饭菜，一荤一素一汤+主食，先只签了第一个月的契约。
“那不会，跑多少我们都乐意。”一个跑腿答道，旁边三人连连点头——要知道，他们跑的多了，也是额外有工钱的呢。
“一定会的，这儿可是您老家。”吴贵大着胆子说
这个还是方掌柜在谈判过程中发现问题后提出的改进措施：先试用1个月，好的话续约按照年度来签。这样的话也能打消那些工坊的疑虑。
而此时，食堂里的其他人也才知道，今天居然是莫管事的最后一天！
他们打赌——这家商铺，不到一个月就要关门大吉。
过了一会儿，方掌柜让人把莫林知要的小摊子送过来了。
虽然没有生意莫林知也不慌，但是能在最后一天来这一单，至少也证明了她的某些设想是可以实现的。
“我也不知道，因为以后的事情，谁也说不准。而且，即使你回来了，你现在的同学也不一定还在这里，他们说不定外出考学去啦~”莫林知没有拿话哄他，而是鼓励道，“但是你们可以继续给他们写信呀，你还可以鼓励他们好好读书，以后长大了约着一起外出游学对不对。”
准确来说，是看着围在中心的莫林知。
这个摊子也简单，远远看去就是一个带轮子的小书柜，然后上面插了一个旗子，写着“飞毛腿”三个大字。
那药童手上拎着几包药材，看着跑腿有些犹豫不决：“······你真能给好好送到我指定的地点？”
“当家的，你听到没，他们叫莫丫头‘管事’呢。乖乖，我说怎么这俩姐弟突然就不见踪影了，敢情是攀上大树了啊。”那个农妇一连“啧啧”。
唯一不受影响的大概就是莫林知了，她和几人打了招呼，宣布“下工”后，交代林显关门，自己则慢悠悠地踱步去了惠民食堂。
为此，方掌柜还特地定制了几百个竹木饭盒，方便打包配送。
想想莫管事这段时间的呕心沥血，想想他们现在每天都有奔头的好日子，也不知道是谁，突然就提了一嘴：我们要不每人轮流上去敬一杯吧。
绣坊在东边，于是负责东边的人去了惠民食堂取餐，剩下的继续推着自己的小摊出摊去了。
他说的在理，那药童脸色放心很多，然后把药递给他，填了单子，根据路途付了2文钱。
莫林知正和方掌柜聊着呢，突然就见旁边一条穿着惠民食堂员工服的队伍过来了，每人手里端着个杯子。
此起彼伏的拉客声，硬是营造出一种热热闹闹的氛围来，但如果放眼看过去，就会发现，4个跑腿，喊了半天，无一人驻足······
第二天，“飞毛腿”低调开业了。
尤其是那几个跑腿，坐了半上午，不见一个人进来，便互相看了看，纷纷起来去外面拉客啦——
和惠民食堂全镇皆知的热闹相反，“飞毛腿”只在门口放了一挂鞭炮，就当是庆祝开业。
其余人都连声附和。
一群人说说笑笑着，没注意到角落，一对农人夫妻打扮的人瞠目咋舌地看着这个方向。
“是，让莫管事见笑了，我们就是性子急。”四个跑腿不好意思地接过杯子，说完才一饮而尽。
那天，店里一个跑腿刚给工坊那边送完餐，约定了晚点来取餐盒的时候，被旁边药堂的一个药童叫住了。
别说往来的行人这么想，就连飞毛腿的五个新员工都忐忐忑忑的，不安得要死。
她不止忘了葡萄，也忘了和弟弟说离开的事儿。
“去主城，大概在三四天后吧。”莫林知想了想，说，“如果你有什么告别礼物是想送给老师和同学的可以跟我说，姐姐帮你买。”
跑腿咧嘴一笑，指指摊子上的旗子：“我 们这是有门店在的呢，背后东家和惠民食堂是同一个人，如果出了什么岔子，跑得了和尚跑不了庙不是。”
这又何止是她的庆功宴，知道她明天就要走的方掌柜，是把这一顿当做告别宴来吃的，当下就要做主免了她的花费，但是被莫林知坚定拒绝了。
虽然他们之前早有猜测，但是谁也没想到会来得这么快，这么突然！
身后其余人壮着胆一起应和：“对，莫管事，谢谢您，这一杯我们干了，您随意！”
家里莫林杰正在习字，见到她回来，立马放下笔，从抽屉里掏啊掏，掏出一颗李子飞奔着跑到莫林知面前：“姐姐，给，这个是我今天上课老师奖励的。”
为首的方大厨嘿嘿一笑，说：“莫管事，您以茶代酒就行，我就是想敬您这一杯，感谢您，让酒楼起死回生，也让我起死回生。”
《小娘子经营有道》
莫林知给看笑了，又不忍打击他们的积极性，只能随他们去，然后在他们口干舌燥地进来时一人递了杯水过去：“不着急，等会儿啊，你们一人带一个简易的小摊子，然后守在镇子的东南西北四个区域，有客上门就招待下，没有客也不慌，过几天惠民食堂应该就有单子需要我们派送了。”
看起来开局很是不顺。
等到傍晚，这几个人全都垂头丧气地，又推着摊子回来了。
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