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] 人类的本质是跟风,碰上没见过的新店开业,还陆陆续续有人光顾,原本不感兴趣的说不定也会跟着买一点尝尝了。
苗红旗定定看了他一眼。
不打听不知道, 一打听吓一跳, 做生意的成本低到超出了她的想象,有些店一个月也就收几块钱!
不过老二说的也不无道理,她刚才也是一时气急,这会儿冷静下来,便不再对他们指手画脚了,“行啦,你们是要做生意当老板的人,该怎么花钱做事,你们自己心里有数。”
再之后,他忙着打扫卫生、重新调整店铺格局,请人做新店招牌,还要跟张家兄弟商量供货问题。
裴景书侃侃而谈:“那可说不定,我们摆摊是流动的,可以观察市场、自己选择人流量最多的时候摆摊,就比如毛纺厂上下班高峰期,那两个小时里路过我们摊位的人,估摸着也有成千上万了。而菜市场那边,路过店门口去进去买菜的人能有多少?运气好的话,菜市场开一天门,能有我们晚上摆摊赚得多吧。”
比起他们一个个的双眼放光,苗红旗显得有些格格不入,她非但没被裴小囡的大饼煽动,甚至还在用冷静中带着一丝探究看着她。
“那是他们都没干个体户,哪里能知道,坐在店里、看似体体面面等着生意上门的店老板,说不定还没有在外面风吹日晒的摊贩赚得多。”
但裴安和是懂可持续发展的,求人办事不能有事上门,办完事就跑,张主任好说话是他人品好,自己也要给足诚意,因此连着几天带上酒菜去串门,几个大老爷们好吃好喝,一不小心聊上头了,又给自家即将开业的小店丰富了菜单。
算了,不行就学老二的,信裴小囡,有钱赚,其他的不管。
张主任和他堂弟一样也是爽快的人,知道了裴安和兄妹要开卤味店,在他们为这事第一次登门时就表示了恭喜,并承诺鸡爪鸡翅这些可以加大供应,他们需要多少开口就是了。
刚才他们在厨房聊开店的正事,孩子们被赶到外面一边玩去。
让苗红旗评价,必然还是贵的,这些东西他们自己找人弄,也就二三十块吧。
裴景书有信心,只要他们愿意来店里消费,就不怕没有回头客。
裴景书不假思索拒绝道,“不行,白手起家让我吃苦摆摊,我可以咬牙坚持,但现在都赚到第一桶金,干嘛还要去日晒雨淋、赚那个辛苦钱,舒舒服服躺着把钱赚了不好吗?”
不过这些货源,还得仰仗屠宰场。
裴远河这个傻白甜,完全无视了他哥的眼神暗示,进门开口就暴露了他们偷听的事实。
当然苗红旗从未怀疑过,亲手养大的小闺女是不是换芯子这种可能,她单纯只是摸不准这丫头的智商,究竟是聪明过人、还是傻白甜一枚?
看她平时侃侃而谈,机灵得简直不像话,很多道理都是从她嘴里说出来,让他们感觉受到了很大点拨,可等到老二照着她的话去做了,她又每次都一惊一乍的模样。
兄妹俩协同作业、各司其职,在每天早晚照常摆摊的情况下,加班加点忙了几天,新店就也准备得七七八八,挑个良辰吉日就可以正式开张了。
裴景书丝毫没注意妈妈这个意味深长的眼神,她只看到二哥巴拉巴拉,成功把妈妈说服了,立刻觉得雨过天晴,快活的招呼等在外面的大侄子们,“过来吧,要开工了!”
裴安和在苗红旗提议请人算算良辰吉日的时候,决定跟妹妹正式聊聊这个安排。
正儿八经开起了卤味店,自然不能只卖点鸡翅鸡爪了,种类要丰富起来,鸭脖鸭舌,猪耳猪蹄猪头肉,甚至是牛肉,他们的卤水也可以一起卤了。
俩小只也被她说得热血沸腾,仿佛打开了新世界大门,大侄子一脸“我悟了”的表情喃喃自语,“原来不是开了店就能当老板,还要能出钱请工人,然后一家店一家店往下开……”
“开了店并且等店里生意走上正轨,就可以解放自己、请工人来给我们干活了呀,这样的话,一家店赚得不够多,后面再开两家三家,质量不行数量来凑,这么多店加在一起,岂不是日进斗金、财源滚滚?老想着亲力亲为、什么都自己上,当然会忙不过来嘛,只要肯放手、花钱雇人,员工要多少有多少,只要我们能管得过来,开他十家八家店也都不是事!”
带不动带不动,这真是他带过最差的一届小老弟。
二侄子则是掰着手指头努力算账,“小姑开十家店,一家店每天转一百块,十家店就是一千块,好多好多钱啊!”
两小只下意识点头。
裴远山:……
裴安和感觉又被妹妹指明了人生方向,干劲十足、执行力更是惊人,第二天火速搞定店面,拿到店里钥匙。
裴远山忍不住追问,“既然这样,为什么还要开店,一直摆摊不好吗?”
但自己宠大的小女儿,还不是哭着也要宠下去?苗红旗看不清裴小囡的路数,也只能选择放弃。
裴安和:“不错不错,这种优惠,应该比直接给所有顾客
这些天,裴安和晚上一收摊,就带着好酒好菜去张主任家,拉上张家兄弟和他们家老爷子,边喝边聊这事。
苗红旗也没见过这玩意儿,好奇凑过来听裴小囡科普。
他仰着小脸一脸期待的问裴景书,“小姑小姑,你们真的要开店当大老板了吗?”
苗红旗就很迷茫,裴小囡真是个谜一样的小丫头,智商忽高忽低、令人捉摸不透。
裴景书连比带划的给他们描述,“就是那种现金抵用券,只要拿着它来店里消费,就可以相应的减免两毛钱。”
裴安和闻言挑了挑眉,显然是新店营销计划更重要,遂果断把想说的话咽回去,好奇问,“这个优惠券是怎么弄的?”
裴景书顶着两张充满求知欲的小脸,分享欲得到了极大的满足,便也兴致勃勃掰着手指给他们分析,“因为开店成本高啊,水、电,每月租金和房东押金什么的,这些费用加起来也不少,每个月的利润也就大大减少。再说顾客吧,你们以为开店的生意都会比摆摊强吗?”
当然知道兄妹俩在菜市场租的小小店面,除了押金和每月都要交的店租, 额外还要给前店主上百块的转让费,苗红旗再不觉得便宜了。
刚好裴景书也灵光一闪,她想起了个好点子,兴致勃勃说,“等确定了新店开张的日子,就可以跟毛纺厂的老顾客宣传,每人送一张新店的优惠券,看在能便宜的份上,他们应该会去店里支持的吧?”
说到最后,裴景书又陷入了啥也不干、躺在家里等着钱越赚越多的美梦。
苗红旗显然是没这个意思的, 她只是基于对子女的了解,早知道他们会迈出这一步,所以未雨绸缪, 提前打听了下店面这些。
她不动的时候,苗红旗还注意不到她, 偏偏裴景书做贼心虚,那熟练的缩头缩脑动作,苗红旗用脚趾头都猜得出谁才是这事的罪魁祸首,立刻一个眼风不扫过来,只是还没来得及开口,裴安和先挺身而出了,主动接过话茬,“妈,我们愿意高价接手这家店,也不都是为了那台煤气灶,就像您说的,我们家一直用着煤炉子,不也便宜方便又好用?菜市场这家店,还有个好处,它原来是卖包子,老板那些设备,灶台、柜子、桌椅,对了,他们还接通了自来水管,在店里砌了个洗东西的水槽,这些东西我们卖卤味也都能用上,把这间门店租下来,那就只需要找人换个招牌,再不必准备什么,立马就能开门营业——妈,您算算,这转让费还贵吗?”
裴远河傻乎乎点头,“对呀,外面都这么说!”
面对妈妈来自的灵魂拷问,裴景书不争气的缩了缩脖子,试图降低存在感。
裴安和还是那套低调说辞,“我们这算什么老板,还跟以前一样,赚点辛苦钱。只不过是有了个瓦房屋顶,风吹雨淋的时候有个落脚地而已。”
正好相反, 她开始数落兄妹俩来钱太快, 导致花钱也开始大手大脚,竟半点不知柴米贵, “你们说的那个煤气灶, 我反正是没见过, 也不觉得有什么好的,有买这玩意儿花的钱, 够不够你们烧一年的煤饼?”
二哥忙着往外跑,搞新店、拉关系,还在张屠夫的介绍下,和负责他们这片菜市场的工商局干事喝了回酒。
裴远山也不吐槽弟弟了,连忙问,“为什么会这样?”
可惜事与愿违。
裴景书则是一有时间门,就拿起她的小本本写写画画,填充开店计划,像是卤味店的老产品该不该调整价格、新产品又要如何定价,然后开业要不要搞活动,怎么搞活动,折扣持续几天合适,这些都是属于她的工作。
裴景书自己也挺激动,但看到侄子反应,她突然就get了身为长辈的心态,沉着反问,“开个店就是大老板了?”
裴安和没有加入侄子们的讨论,但他的听后感跟并无不同,此时看裴小囡的目光,就像在看什么绝世宝藏,充满了狂热和信服。
思路这不就打开了么?
这跟他们想象的不一样!在孩子们心中,当了老板不就是舒舒服服坐在店里,赚钱赚到手抽筋?
放在以前,她当然也觉得几块钱很贵,都够他们家买一个月的菜了。可只要想到老二老三摆摊,每天都高达三四百的营收, 她瞬间觉得这点租金根本不算事, 跟他们赚到的钱相比,租金简直像是白送。
他就知道妹妹不会无的放矢,她想开卤味店一定有她的道理!
不过新店一旦开业,他们的摆摊事业必然受到冲击,毕竟就只有两个人,鱼和熊掌不可兼得,两者只能取其一。
不止他们这样认为,外边大人也都是这么说的!
但八岁九岁狗都嫌,哥俩哪里会乖乖听话,一直扒在门口竖着耳朵偷听呢。
“怎么会这样?”裴远山裴远河齐齐张大嘴巴,俨然一副小姑颠覆三观、难以置信的模样。
] 人类的本质是跟风,碰上没见过的新店开业,还陆陆续续有人光顾,原本不感兴趣的说不定也会跟着买一点尝尝了。
苗红旗定定看了他一眼。
不打听不知道, 一打听吓一跳, 做生意的成本低到超出了她的想象,有些店一个月也就收几块钱!
不过老二说的也不无道理,她刚才也是一时气急,这会儿冷静下来,便不再对他们指手画脚了,“行啦,你们是要做生意当老板的人,该怎么花钱做事,你们自己心里有数。”
再之后,他忙着打扫卫生、重新调整店铺格局,请人做新店招牌,还要跟张家兄弟商量供货问题。
裴景书侃侃而谈:“那可说不定,我们摆摊是流动的,可以观察市场、自己选择人流量最多的时候摆摊,就比如毛纺厂上下班高峰期,那两个小时里路过我们摊位的人,估摸着也有成千上万了。而菜市场那边,路过店门口去进去买菜的人能有多少?运气好的话,菜市场开一天门,能有我们晚上摆摊赚得多吧。”
比起他们一个个的双眼放光,苗红旗显得有些格格不入,她非但没被裴小囡的大饼煽动,甚至还在用冷静中带着一丝探究看着她。
“那是他们都没干个体户,哪里能知道,坐在店里、看似体体面面等着生意上门的店老板,说不定还没有在外面风吹日晒的摊贩赚得多。”
但裴安和是懂可持续发展的,求人办事不能有事上门,办完事就跑,张主任好说话是他人品好,自己也要给足诚意,因此连着几天带上酒菜去串门,几个大老爷们好吃好喝,一不小心聊上头了,又给自家即将开业的小店丰富了菜单。
算了,不行就学老二的,信裴小囡,有钱赚,其他的不管。
张主任和他堂弟一样也是爽快的人,知道了裴安和兄妹要开卤味店,在他们为这事第一次登门时就表示了恭喜,并承诺鸡爪鸡翅这些可以加大供应,他们需要多少开口就是了。
刚才他们在厨房聊开店的正事,孩子们被赶到外面一边玩去。
让苗红旗评价,必然还是贵的,这些东西他们自己找人弄,也就二三十块吧。
裴景书有信心,只要他们愿意来店里消费,就不怕没有回头客。
裴景书不假思索拒绝道,“不行,白手起家让我吃苦摆摊,我可以咬牙坚持,但现在都赚到第一桶金,干嘛还要去日晒雨淋、赚那个辛苦钱,舒舒服服躺着把钱赚了不好吗?”
不过这些货源,还得仰仗屠宰场。
裴远河这个傻白甜,完全无视了他哥的眼神暗示,进门开口就暴露了他们偷听的事实。
当然苗红旗从未怀疑过,亲手养大的小闺女是不是换芯子这种可能,她单纯只是摸不准这丫头的智商,究竟是聪明过人、还是傻白甜一枚?
看她平时侃侃而谈,机灵得简直不像话,很多道理都是从她嘴里说出来,让他们感觉受到了很大点拨,可等到老二照着她的话去做了,她又每次都一惊一乍的模样。
兄妹俩协同作业、各司其职,在每天早晚照常摆摊的情况下,加班加点忙了几天,新店就也准备得七七八八,挑个良辰吉日就可以正式开张了。
裴景书丝毫没注意妈妈这个意味深长的眼神,她只看到二哥巴拉巴拉,成功把妈妈说服了,立刻觉得雨过天晴,快活的招呼等在外面的大侄子们,“过来吧,要开工了!”
裴安和在苗红旗提议请人算算良辰吉日的时候,决定跟妹妹正式聊聊这个安排。
正儿八经开起了卤味店,自然不能只卖点鸡翅鸡爪了,种类要丰富起来,鸭脖鸭舌,猪耳猪蹄猪头肉,甚至是牛肉,他们的卤水也可以一起卤了。
俩小只也被她说得热血沸腾,仿佛打开了新世界大门,大侄子一脸“我悟了”的表情喃喃自语,“原来不是开了店就能当老板,还要能出钱请工人,然后一家店一家店往下开……”
“开了店并且等店里生意走上正轨,就可以解放自己、请工人来给我们干活了呀,这样的话,一家店赚得不够多,后面再开两家三家,质量不行数量来凑,这么多店加在一起,岂不是日进斗金、财源滚滚?老想着亲力亲为、什么都自己上,当然会忙不过来嘛,只要肯放手、花钱雇人,员工要多少有多少,只要我们能管得过来,开他十家八家店也都不是事!”
带不动带不动,这真是他带过最差的一届小老弟。
二侄子则是掰着手指头努力算账,“小姑开十家店,一家店每天转一百块,十家店就是一千块,好多好多钱啊!”
两小只下意识点头。
裴远山:……
裴安和感觉又被妹妹指明了人生方向,干劲十足、执行力更是惊人,第二天火速搞定店面,拿到店里钥匙。
裴远山忍不住追问,“既然这样,为什么还要开店,一直摆摊不好吗?”
但自己宠大的小女儿,还不是哭着也要宠下去?苗红旗看不清裴小囡的路数,也只能选择放弃。
裴安和:“不错不错,这种优惠,应该比直接给所有顾客
这些天,裴安和晚上一收摊,就带着好酒好菜去张主任家,拉上张家兄弟和他们家老爷子,边喝边聊这事。
苗红旗也没见过这玩意儿,好奇凑过来听裴小囡科普。
他仰着小脸一脸期待的问裴景书,“小姑小姑,你们真的要开店当大老板了吗?”
苗红旗就很迷茫,裴小囡真是个谜一样的小丫头,智商忽高忽低、令人捉摸不透。
裴景书连比带划的给他们描述,“就是那种现金抵用券,只要拿着它来店里消费,就可以相应的减免两毛钱。”
裴安和闻言挑了挑眉,显然是新店营销计划更重要,遂果断把想说的话咽回去,好奇问,“这个优惠券是怎么弄的?”
裴景书顶着两张充满求知欲的小脸,分享欲得到了极大的满足,便也兴致勃勃掰着手指给他们分析,“因为开店成本高啊,水、电,每月租金和房东押金什么的,这些费用加起来也不少,每个月的利润也就大大减少。再说顾客吧,你们以为开店的生意都会比摆摊强吗?”
当然知道兄妹俩在菜市场租的小小店面,除了押金和每月都要交的店租, 额外还要给前店主上百块的转让费,苗红旗再不觉得便宜了。
刚好裴景书也灵光一闪,她想起了个好点子,兴致勃勃说,“等确定了新店开张的日子,就可以跟毛纺厂的老顾客宣传,每人送一张新店的优惠券,看在能便宜的份上,他们应该会去店里支持的吧?”
说到最后,裴景书又陷入了啥也不干、躺在家里等着钱越赚越多的美梦。
苗红旗显然是没这个意思的, 她只是基于对子女的了解,早知道他们会迈出这一步,所以未雨绸缪, 提前打听了下店面这些。
她不动的时候,苗红旗还注意不到她, 偏偏裴景书做贼心虚,那熟练的缩头缩脑动作,苗红旗用脚趾头都猜得出谁才是这事的罪魁祸首,立刻一个眼风不扫过来,只是还没来得及开口,裴安和先挺身而出了,主动接过话茬,“妈,我们愿意高价接手这家店,也不都是为了那台煤气灶,就像您说的,我们家一直用着煤炉子,不也便宜方便又好用?菜市场这家店,还有个好处,它原来是卖包子,老板那些设备,灶台、柜子、桌椅,对了,他们还接通了自来水管,在店里砌了个洗东西的水槽,这些东西我们卖卤味也都能用上,把这间门店租下来,那就只需要找人换个招牌,再不必准备什么,立马就能开门营业——妈,您算算,这转让费还贵吗?”
裴远河傻乎乎点头,“对呀,外面都这么说!”
面对妈妈来自的灵魂拷问,裴景书不争气的缩了缩脖子,试图降低存在感。
裴安和还是那套低调说辞,“我们这算什么老板,还跟以前一样,赚点辛苦钱。只不过是有了个瓦房屋顶,风吹雨淋的时候有个落脚地而已。”
正好相反, 她开始数落兄妹俩来钱太快, 导致花钱也开始大手大脚,竟半点不知柴米贵, “你们说的那个煤气灶, 我反正是没见过, 也不觉得有什么好的,有买这玩意儿花的钱, 够不够你们烧一年的煤饼?”
二哥忙着往外跑,搞新店、拉关系,还在张屠夫的介绍下,和负责他们这片菜市场的工商局干事喝了回酒。
裴远山也不吐槽弟弟了,连忙问,“为什么会这样?”
可惜事与愿违。
裴景书则是一有时间门,就拿起她的小本本写写画画,填充开店计划,像是卤味店的老产品该不该调整价格、新产品又要如何定价,然后开业要不要搞活动,怎么搞活动,折扣持续几天合适,这些都是属于她的工作。
裴景书自己也挺激动,但看到侄子反应,她突然就get了身为长辈的心态,沉着反问,“开个店就是大老板了?”
裴安和没有加入侄子们的讨论,但他的听后感跟并无不同,此时看裴小囡的目光,就像在看什么绝世宝藏,充满了狂热和信服。
思路这不就打开了么?
这跟他们想象的不一样!在孩子们心中,当了老板不就是舒舒服服坐在店里,赚钱赚到手抽筋?
放在以前,她当然也觉得几块钱很贵,都够他们家买一个月的菜了。可只要想到老二老三摆摊,每天都高达三四百的营收, 她瞬间觉得这点租金根本不算事, 跟他们赚到的钱相比,租金简直像是白送。
他就知道妹妹不会无的放矢,她想开卤味店一定有她的道理!
不过新店一旦开业,他们的摆摊事业必然受到冲击,毕竟就只有两个人,鱼和熊掌不可兼得,两者只能取其一。
不止他们这样认为,外边大人也都是这么说的!
但八岁九岁狗都嫌,哥俩哪里会乖乖听话,一直扒在门口竖着耳朵偷听呢。
“怎么会这样?”裴远山裴远河齐齐张大嘴巴,俨然一副小姑颠覆三观、难以置信的模样。
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