第21章肉馅儿的饺子

红薯和鸡蛋家里收购了不少，隔两天再去收一次就行。www.juyuanshu.com

    听陆凤梅说的，她爷爷当初是个专业的厨艺，明清的时候，还在省城的大酒楼做过。

    陆凤梅小时候跟着后面帮忙，耳濡目染的，学会了做一些菜。

    后来回了家乡，谁家红白喜事就爱喊他过去做席面。

    陆凤梅回了家，先将买回来的两斤猪板油给炼制了一下。

    她吃啥都行，主要是想着问孩子们意见。

    苏晓冉也拈了几个塞进嘴里。

    当然，她偶尔也会看看美食节目，跟着视频后面学学做菜，研究美食。

    苏晓雪也是吃得一脸满足，“是啊，妈，你做的饺子真好吃。”

    “好啊！”苏晓雪和苏文磊都高兴的应道。

    长大了又是女强人，经济条件好，基本上不用自己下厨做饭。

    嘎嘣脆！

    陆凤梅做的饭菜却很香很好吃。

    前世苏晓冉就是家里的娇娇女，从小吃喝都是有保姆伺候的。

    这些纯粹只是兴趣，她下厨的时间和机会并不多。

    “文磊，晓雪，你们想吃啥？”

    苏晓冉无所谓，她并不是一个特别贪图口腹之欲的人。

    晚饭吃的是杂粮米饭，难得今天配了一个黄瓜炒蛋。

    李爱红的小儿子苏文浩便闹腾了起来，“奶，我要吃饺子，我刚才看到三婶他们家在吃肉馅儿的饺子，可香了，我也要吃。”

    “娘买了肉，你们晚上想吃什么？”陆凤梅冲家里的三个孩子问道。

    苏文磊和苏晓雪吃的都很开心。

    不过对比三房的伙食，显然是不够看的。

    要不是这时候的条件不好，没调料没食材，陆凤梅能天天给家里的孩子研究好吃的。

    苏晓雪道，“我想吃肉馅儿的饺子，可以吗？”

    陆凤梅调好了馅料，就开始擀面条包饺子。

    “妈，肉馅儿的饺子就是好吃啊，恨不得让人将舌头都给吞了。”苏文磊一边吃着饺子，一边冲陆凤梅道。

    陆凤梅嘴角噙着笑道，“你们喜欢吃，回头妈再买点儿猪肉回来，包给你们吃。”

    陆凤梅先准备将买回来的肉剁成了肉馅儿，再和面粉，包饺子。

    见三个孩子吃着满意，陆凤梅跟着高兴。

    如果再撒点儿孜然粉和辣椒面肯定更好吃了。

    这刚出锅，熬得香脆的油渣很好吃。

    陆凤梅的手艺是一部分，还有就是这年代的猪肉，都是粮食喂养出来的土猪肉，就会比二十一世纪饲料喂养出来的猪肉香很多。