28. 第28章
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] 林红消化了半天，缓缓地点了点头。赵桂花一开始听得云里雾里，后来林珊一解释，她也就明白了。
次日上午林珊提前到了国营饭店，服务员就跟其他穿越同行形容的一样，非常趾高气昂，不过倒是没不让她点餐。南方有很多地方流行在客人来之前先把菜点好，但在安河这边都是客人来了一块儿点，看看人家想吃什么，商量着来。
“……信任、满足客户需求、提供服务。想挣钱咱们不但要做出真材实料的包子，还得提供好的用餐环境，以及热情周到的服务。所以当初我花钱也要把铺子装修好，为的就是让顾客一进来就觉得这铺子干净整齐又靠谱，产生那种‘爱国家的肉包不仅好吃，品质还特别让人放心’的信任感。服务这块儿一直是我在招呼客人，即使咱再热情周到，长时间买不到、等不到位置，人家慢慢也就不来了。咱做生意的，不能让顾客产生那种‘他家东西不错，但是买一次太费劲’的想法，咱们要把客人内心所有的障碍都扫清，让他们一想起咱家，就是‘他家东西好吃，地方又大又干净，服务还特别好’才行，只有一直做到这三点，咱们才能让不断的让人家心甘情愿地买单。”
赵桂花和林红从来都不敢想这些，听了林珊这话，只觉得她胆子大、太敢想了。不过胆子大也有大的好处，不然她们家到现在，恐怕连顿顿白面都吃不上呢。
郭广发一家昨天就启程南下了，恰好避免了见面的尴尬。
林珊笑了，“倒也不用这么急，证的事儿能搞定的，你们就放心好了。”
林珊之所以细细地把想法讲给她们听，也是为了大家能够共同进步。孤木不成林，既然有缘成了家人，就不能半路随便把谁落下。
林珊耐心地对她和林红解释店里的情况，“年前咱的营业额基本每天都在涨，说明包子和面非常受欢迎。但是因为人手和店面限制太多，所以每月撑死做到五百营业额。咱这片儿的人流量非常大，很多人买不到包子，等不到位子吹面就都走了。这些可都是溜出去的钱啊，必须想办法把他们留住。”
郭有财在门口看得直摇头，多好的姑娘，竟然被人抢走了！
郭有财说：“你这铺子才开多久，就想搞大了？好多人店一大就倒闭，你想好了？”
赵桂花和林红虽然没出声，心里想的却是守一辈子也挺好的啊。
《大反派她跑去摆摊啦[八零]》
经过几天的调整，郭有财已经基本恢复正常了，除了看着林珊的时候，还带着些许“你为啥没早告诉我”的怨气外，其他一切正常。
林珊一看那表情就知道了，无奈地笑道：“妈，姐，社会是在发展的，咱们不跟着进步，迟早要被淘汰。没有人能守着一个东西一辈子，包子 不改良，店铺不升级，总有被淘汰的一天。”
客套话说了不少，饭也吃到一半之后，林珊把自己包子铺的情况说了一下。黄丽娟听完，三言两语就把现在办|证需要的手续，给她解释得一清二楚。
跟着她从一开始摆摊卖包子开始，到现在铺子升级，用最浅显的语言，把商业的基础说给她们听。
洗漱完毕，又跟大黄玩儿了一会儿之后，林珊回屋算账。
林珊求人办事，自然也表达了很多对周婶子和黄丽娟的感谢和赞美。
黄丽娟也笑呵呵地把菜单给她，林珊就不再客气了，直接点了三荤一素，配上一道汤。其中有一道是招牌鲈鱼。
这铺子也是郭有财的，到时候两间打通，跟他说一下应该没什么大问题，不过现在最要紧的还是把执照先办好。
末了，还不忘夸林珊：“你真挺有远见的，四月份开始我们确实就要严抓这个了。现在没什么人来办，到时候挤破头都不给办咯。”
“本来在家里聊就行，你非得上这儿来破费。吃的方面我们俩没你懂，你说吃啥咱就吃啥，别点太贵的就行。”周婶子叮嘱道。
林珊叹气：“不扩店面不请人，咱仨守着这个包子铺一辈子？”
饭桌上，周婶笑着表扬了林珊很久。
回去之后，林珊告了个假，明天中午那顿她不能在店里忙了。
初九一大早，林珊带着资料去了工商局。
林珊：“请人啊。”
赵桂花一听又要花钱，立马拍桌反对：“不行不行不行！”
两天后，林珊带着赵桂花去区政府，把旧房子过户给了张卫军，尾款正式到手。
“好的婶子，实在太感谢您了！”林珊本来以为就算搭上线，也得来来回回几趟才能搞定，没想到黄婶子说话办事这么利索。等弄妥一切之后，她一定要好好送份礼给人家。
林珊：“放心吧。”
黄丽娟笑着把证递过去，“好了。”
林珊看俩人高兴，顺便把铺子扩张的事情说了。
吃过午饭后，林珊回到铺子把情况一说，就开始准备材料了。照片现照来不及，照相馆要过完小年才开门，而且就算拍好了也得好几天才能取出来。幸好家里有她之前拍的那种两寸大小的黑白照片，应该可以用上。
赵桂花发愁：“那得多少钱啊，再装一个铺子可不是小事儿，现在咱已经忙不过来了，再搞大还不得累死！”
刨去一切开支，手里富余的钱完全够她扩大经营范围和招人。
赵桂花拍拍胸口：“谢天谢地办下来了，这证可得放好啊，千万别弄丢了。”
虽然刚过完年家里伙食都还不错，但林珊点的这几道菜，都属于家里做不出来的味儿，这让吃烦了炸货和剩菜的三人，一时间胃口全开。
黄丽娟来之前就听大姑姐说过这小姑娘不容易，家里没了顶梁的，小小年纪却特别能干，不仅开了包子铺，现在连房子都买了。而且刚才一看到人，发现长得那叫一个漂亮啊。说话办事更是敞亮，完全挑不出半点毛病。
“啥？！”赵桂花疯了，“才挣几个钱你就想请人了！不行不行，绝对不行！”
赵桂花听了林珊的解释之后，明白了这个证的重要性，恨不得让她现在就去请人吃饭。
再次感谢完黄丽娟之后，林珊飞速骑上自行车回去卖包子了。时不我待，不抓紧挣钱，还等什么呢。回到店里她把蓝本本往赵桂花和林红面前一放，俩人立刻惊喜地围过来翻看。
但是，“咱手里的钱哪够吗？”
林红摸着小蓝本，心里也美滋滋的，感觉腰杆一下都挺直了不少。
郭有财叹气：“行吧，还按一样的价儿。”
商量好大事，林珊抽空就去找郭有财了。
周婶的弟妹叫黄丽娟，四十出头的年纪，戴着一副小眼镜，长得特别面善。三人热情地打过招呼后，入座点餐。林珊请她们点，周婶子和黄丽娟却让她拿主意。
黄丽娟一看她把东西准备得整整齐齐，心里那叫一个舒坦。她最烦那种说了几百遍要带着什么，临了□□了，才发现这个没有，那个不对的，纯粹瞎耽误工夫。
“够，账我早算过了。”林珊知道她这是松动了，“妈，做生意都是有风险的，不然早满大街都是财主了。你跟我姐这么信任我，我是不会让你们失望的。我算过风险，觉得它可控我才决定干的，不会让咱们最后啥都没有，还落一屁股债的。”
林珊把今天的特色菜都看了一遍，心里稍微有个数。没坐多久，周婶子和她弟妹就一块儿骑车过来了。
营业额，卖房子的钱，食材开销，房租水电，新房尾款和利息，还有日常花销，加加减减之后，林珊更加确信可以加大铺子规模了。
挨个填完之后，黄丽娟把林珊带来的小照片往右上角一贴，工商局的大章一盖，基本完事儿。最后再把写好的硬纸套进一个蓝色的塑料皮里，彻底完工。
跟着她把林珊需要带的东西、花费多少等一系列事情说完，告诉她：“我后天开始上班，你要是能弄齐资料，直接上单位找我就行。对了，记得再带上一张小照片。”
包子铺旁边的烧饼店生意不太行，老板年前说过，年后他们就不干了，要换个地方摆摊去。林珊当时就有想法把铺子租下来，但是年前事儿太多了，根本没顾上。
林珊恭敬地双手接回，看着这本崭新的个体户经营执照，心里有点小激动。从此就是有身份的人了，小小的蓝本本，预示着时代真的要变了，改革不再仅限于深城沿海，新的春风即将吹满华夏大地，那个处处都有金可捞的时代正式到来啦。
林珊抱了抱她俩，有点感性地说：“等以后铺子能腾出手了，咱们也出去逛逛，先从省城开始，京市、沪市、粤市，哪里好玩儿咱就上哪儿。”
她麻利地翻看完林珊的资料，抽出一张印有“个体工商营业执照”的硬纸，开始手写信息。姓名，资金，从业人员，生产经营范围，营业地点等等，纸张虽然不大，内容倒是不少。
有了林珊这些保证，再加上说的确实在理，赵桂花也就不再说什么反对的话了。
赵桂花和林红在这些事上一向听她的，林珊说能搞定，她们也就真得安心不少。不知道从什么时候开始，珊丫头已经渐渐成了家里的主心骨了。
“想好了，您就租给我吧。”林珊笑着点点头，满脸期待地看着他。
再次没等桂花女士把钱焐热，林珊就又要花钱了。
“谢谢爷爷！”林珊开心地付了钱，拿了字据和钥匙，一溜烟就跑走了。
既然要请你人办事，总没有站在路边说话的道理，她约的地方就在城西区政府旁边的国营饭店。说说事儿，吃吃饭，咨询一下需要什么材料办手续。
本来出了郭峰的事儿之后，她有点犹豫要不要过些天再登门，但是除了怕去晚了铺子盘出去，她还想趁着没过小年之前，客人不算特别多的时候，着手另一间门面的装修。
] 林红消化了半天，缓缓地点了点头。赵桂花一开始听得云里雾里，后来林珊一解释，她也就明白了。
次日上午林珊提前到了国营饭店，服务员就跟其他穿越同行形容的一样，非常趾高气昂，不过倒是没不让她点餐。南方有很多地方流行在客人来之前先把菜点好，但在安河这边都是客人来了一块儿点，看看人家想吃什么，商量着来。
“……信任、满足客户需求、提供服务。想挣钱咱们不但要做出真材实料的包子，还得提供好的用餐环境，以及热情周到的服务。所以当初我花钱也要把铺子装修好，为的就是让顾客一进来就觉得这铺子干净整齐又靠谱，产生那种‘爱国家的肉包不仅好吃，品质还特别让人放心’的信任感。服务这块儿一直是我在招呼客人，即使咱再热情周到，长时间买不到、等不到位置，人家慢慢也就不来了。咱做生意的，不能让顾客产生那种‘他家东西不错，但是买一次太费劲’的想法，咱们要把客人内心所有的障碍都扫清，让他们一想起咱家，就是‘他家东西好吃，地方又大又干净，服务还特别好’才行，只有一直做到这三点，咱们才能让不断的让人家心甘情愿地买单。”
赵桂花和林红从来都不敢想这些，听了林珊这话，只觉得她胆子大、太敢想了。不过胆子大也有大的好处，不然她们家到现在，恐怕连顿顿白面都吃不上呢。
郭广发一家昨天就启程南下了，恰好避免了见面的尴尬。
林珊笑了，“倒也不用这么急，证的事儿能搞定的，你们就放心好了。”
林珊之所以细细地把想法讲给她们听，也是为了大家能够共同进步。孤木不成林，既然有缘成了家人，就不能半路随便把谁落下。
林珊耐心地对她和林红解释店里的情况，“年前咱的营业额基本每天都在涨，说明包子和面非常受欢迎。但是因为人手和店面限制太多，所以每月撑死做到五百营业额。咱这片儿的人流量非常大，很多人买不到包子，等不到位子吹面就都走了。这些可都是溜出去的钱啊，必须想办法把他们留住。”
郭有财在门口看得直摇头，多好的姑娘，竟然被人抢走了！
郭有财说：“你这铺子才开多久，就想搞大了？好多人店一大就倒闭，你想好了？”
赵桂花和林红虽然没出声，心里想的却是守一辈子也挺好的啊。
《大反派她跑去摆摊啦[八零]》
经过几天的调整，郭有财已经基本恢复正常了，除了看着林珊的时候，还带着些许“你为啥没早告诉我”的怨气外，其他一切正常。
林珊一看那表情就知道了，无奈地笑道：“妈，姐，社会是在发展的，咱们不跟着进步，迟早要被淘汰。没有人能守着一个东西一辈子，包子 不改良，店铺不升级，总有被淘汰的一天。”
客套话说了不少，饭也吃到一半之后，林珊把自己包子铺的情况说了一下。黄丽娟听完，三言两语就把现在办|证需要的手续，给她解释得一清二楚。
跟着她从一开始摆摊卖包子开始，到现在铺子升级，用最浅显的语言，把商业的基础说给她们听。
洗漱完毕，又跟大黄玩儿了一会儿之后，林珊回屋算账。
林珊求人办事，自然也表达了很多对周婶子和黄丽娟的感谢和赞美。
黄丽娟也笑呵呵地把菜单给她，林珊就不再客气了，直接点了三荤一素，配上一道汤。其中有一道是招牌鲈鱼。
这铺子也是郭有财的，到时候两间打通，跟他说一下应该没什么大问题，不过现在最要紧的还是把执照先办好。
末了，还不忘夸林珊：“你真挺有远见的，四月份开始我们确实就要严抓这个了。现在没什么人来办，到时候挤破头都不给办咯。”
“本来在家里聊就行，你非得上这儿来破费。吃的方面我们俩没你懂，你说吃啥咱就吃啥，别点太贵的就行。”周婶子叮嘱道。
林珊叹气：“不扩店面不请人，咱仨守着这个包子铺一辈子？”
饭桌上，周婶笑着表扬了林珊很久。
回去之后，林珊告了个假，明天中午那顿她不能在店里忙了。
初九一大早，林珊带着资料去了工商局。
林珊：“请人啊。”
赵桂花一听又要花钱，立马拍桌反对：“不行不行不行！”
两天后，林珊带着赵桂花去区政府，把旧房子过户给了张卫军，尾款正式到手。
“好的婶子，实在太感谢您了！”林珊本来以为就算搭上线，也得来来回回几趟才能搞定，没想到黄婶子说话办事这么利索。等弄妥一切之后，她一定要好好送份礼给人家。
林珊：“放心吧。”
黄丽娟笑着把证递过去，“好了。”
林珊看俩人高兴，顺便把铺子扩张的事情说了。
吃过午饭后，林珊回到铺子把情况一说，就开始准备材料了。照片现照来不及，照相馆要过完小年才开门，而且就算拍好了也得好几天才能取出来。幸好家里有她之前拍的那种两寸大小的黑白照片，应该可以用上。
赵桂花发愁：“那得多少钱啊，再装一个铺子可不是小事儿，现在咱已经忙不过来了，再搞大还不得累死！”
刨去一切开支，手里富余的钱完全够她扩大经营范围和招人。
赵桂花拍拍胸口：“谢天谢地办下来了，这证可得放好啊，千万别弄丢了。”
虽然刚过完年家里伙食都还不错，但林珊点的这几道菜，都属于家里做不出来的味儿，这让吃烦了炸货和剩菜的三人，一时间胃口全开。
黄丽娟来之前就听大姑姐说过这小姑娘不容易，家里没了顶梁的，小小年纪却特别能干，不仅开了包子铺，现在连房子都买了。而且刚才一看到人，发现长得那叫一个漂亮啊。说话办事更是敞亮，完全挑不出半点毛病。
“啥？！”赵桂花疯了，“才挣几个钱你就想请人了！不行不行，绝对不行！”
赵桂花听了林珊的解释之后，明白了这个证的重要性，恨不得让她现在就去请人吃饭。
再次感谢完黄丽娟之后，林珊飞速骑上自行车回去卖包子了。时不我待，不抓紧挣钱，还等什么呢。回到店里她把蓝本本往赵桂花和林红面前一放，俩人立刻惊喜地围过来翻看。
但是，“咱手里的钱哪够吗？”
林红摸着小蓝本，心里也美滋滋的，感觉腰杆一下都挺直了不少。
郭有财叹气：“行吧，还按一样的价儿。”
商量好大事，林珊抽空就去找郭有财了。
周婶的弟妹叫黄丽娟，四十出头的年纪，戴着一副小眼镜，长得特别面善。三人热情地打过招呼后，入座点餐。林珊请她们点，周婶子和黄丽娟却让她拿主意。
黄丽娟一看她把东西准备得整整齐齐，心里那叫一个舒坦。她最烦那种说了几百遍要带着什么，临了□□了，才发现这个没有，那个不对的，纯粹瞎耽误工夫。
“够，账我早算过了。”林珊知道她这是松动了，“妈，做生意都是有风险的，不然早满大街都是财主了。你跟我姐这么信任我，我是不会让你们失望的。我算过风险，觉得它可控我才决定干的，不会让咱们最后啥都没有，还落一屁股债的。”
林珊把今天的特色菜都看了一遍，心里稍微有个数。没坐多久，周婶子和她弟妹就一块儿骑车过来了。
营业额，卖房子的钱，食材开销，房租水电，新房尾款和利息，还有日常花销，加加减减之后，林珊更加确信可以加大铺子规模了。
挨个填完之后，黄丽娟把林珊带来的小照片往右上角一贴，工商局的大章一盖，基本完事儿。最后再把写好的硬纸套进一个蓝色的塑料皮里，彻底完工。
跟着她把林珊需要带的东西、花费多少等一系列事情说完，告诉她：“我后天开始上班，你要是能弄齐资料，直接上单位找我就行。对了，记得再带上一张小照片。”
包子铺旁边的烧饼店生意不太行，老板年前说过，年后他们就不干了，要换个地方摆摊去。林珊当时就有想法把铺子租下来，但是年前事儿太多了，根本没顾上。
林珊恭敬地双手接回，看着这本崭新的个体户经营执照，心里有点小激动。从此就是有身份的人了，小小的蓝本本，预示着时代真的要变了，改革不再仅限于深城沿海，新的春风即将吹满华夏大地，那个处处都有金可捞的时代正式到来啦。
林珊抱了抱她俩，有点感性地说：“等以后铺子能腾出手了，咱们也出去逛逛，先从省城开始，京市、沪市、粤市，哪里好玩儿咱就上哪儿。”
她麻利地翻看完林珊的资料，抽出一张印有“个体工商营业执照”的硬纸，开始手写信息。姓名，资金，从业人员，生产经营范围，营业地点等等，纸张虽然不大，内容倒是不少。
有了林珊这些保证，再加上说的确实在理，赵桂花也就不再说什么反对的话了。
赵桂花和林红在这些事上一向听她的，林珊说能搞定，她们也就真得安心不少。不知道从什么时候开始，珊丫头已经渐渐成了家里的主心骨了。
“想好了，您就租给我吧。”林珊笑着点点头，满脸期待地看着他。
再次没等桂花女士把钱焐热，林珊就又要花钱了。
“谢谢爷爷！”林珊开心地付了钱，拿了字据和钥匙，一溜烟就跑走了。
既然要请你人办事，总没有站在路边说话的道理，她约的地方就在城西区政府旁边的国营饭店。说说事儿，吃吃饭，咨询一下需要什么材料办手续。
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