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] 基本上营业额是多少，利润就有多少！
吴维笑了笑，目光在两人疑惑的脸上扫了扫，然后看着周玉妍道：“从现在开始，我对这家店的要求就是，尽量吸引客流量，提高营业额！我不要求利润多少，不赚钱甚至是亏本都完全没有问题！”
不过，这一切都要有一个前提，那就是店里每天花的钱，都要是他提供的女神攻略金，而每天所赚的钱，必须要留在账上，而不能用于店内的各项花费。
“就是字面意思。”
听到这话，姐妹俩都是满脸错愕，不约而同地道：“什么意思啊？”
周玉妍摇了摇头，道：“有几家供货商的价格我觉得太贵了，我们现在客单价降下来了，食材成本价格太高的话，利润空间就太小了。”
那就是，不计成本，将营业额最大化！
但现在，他忽然意识到，这个火锅店能带给他的，比他之前想象的要多得多！
“干什么呢？”
但是一旦用了女神攻略金，对于他来说，成本就只有2.4块钱！
假如一家店，花两百块钱就可以吃到别家四五百块才能吃到的，哪怕这两百块很贵，那生意也肯定是极好的！
周玉洁看到吴维，脸上瞬间满是笑容：“我跟玉妍在商量换供货商的事。”
到时候会有多少收入，根本无法想象！
可以直接忽略不计！
所以，他就准备趁着入住新房子的这个机会，给她送上一个大的惊喜，看看能不能够一举突破到100点。
听到吴维没有否认，周玉妍只当他是默认了，不由得喜出望外。
周玉妍当即皱着眉头思考起来。
“先把这家店的生意做起来，至于后面开不开连锁，上不上市，再说。”
吴维还没想好要怎么解释，于是学着以前上班时上级领导的话术，直接将问题抛回给了她。
不过现在，听到吴维说火锅店有开连锁，甚至是上市的计划。
毕竟在大多数人的眼里，火锅店的店长，跟服务员也没有什么区别。
在女神攻略金高达一万倍的杠杆之下，哪怕是再高的成本都完全可以忽略不计了！
围绕女神攻略金，他可以构建一套最佳的赚钱模式！
而且大多数都是学历比较低的人。
试想一下，假如能将3万块的营业额增加一倍，来到6万块。
进到店里之后，吴维朝里面扫了一眼，不禁有些惊讶。
那每天的净利润也就是差不多6万块，是之前6千的十倍！
吴维等这一天已经等了很久了。
这两年，通过先亏钱抢占市场，然后疯狂扩张，最后上市的连锁餐饮品牌还是挺多的。
就拿之前店里的情况来说，每天的营业额在3万块，成本是在2.4万块。
吴维对最终的效果非常满意。
周玉洁是个没什么事业心和大志向的人，只想守着自己的小店，本本分分的赚点钱就够了。
现在才刚刚下午四点出头，而且还是工作日，店里面就已经坐了好几桌客人了。
现在听到这么大的计划，心里紧张得都开始心跳加速了。
而6万块连海底捞每天的平均营业额都没有达到，所以上升的空间是非常大的！
正常算下来，净利润只有6千块。
“嗯。”
而且，这还只是刚开始而已。
她一开始被姐姐周玉洁叫来当这家火锅店的店长的时候，其实心里是有些不情愿的。
超出这个限度后，想要再继续提升营业额，那就必须要提高价格了。
“你对这一行这么了解，想不到吗？”
吴维摇了摇头道：“记住，我要的是最大的营业额，其他的都可以不管！成本这方面，无论是食材成本还是人工成本，只要能够提升营业额，该加多少就加多少，我没有任何意见。”
虽然他能够感觉到，她对他的好感度是有所增加的，但是因为最后的瓶颈实在是太大了，所以仍是卡在了99点。
吴维疑惑道：“是哪家出问题了吗？”
吴维想了想，觉得这事还是挺重要的。
在经过几天全面的清除之后，空气质量已经完全达标，可以随时入住了。
吴维在门框上敲了两下，对着里面说道。
他之前一直都没有对这个火锅店太上心，买它只是为了刷钱而已，所以也就没有认真想过它应该怎么发展。
他这些天在济渝火锅店也吃过不少次了，对食材整体还是非常满意的。
这时，吴维忽然想到了什么。
只要做好了，光凭这一家店就能让他赚到盆满钵满！
吴维摸了摸她的头发，笑着道：“对了，店里没有利润的话，你那百分之十到时我按照营业额的数分给你。”
是之前的整整5倍之多！
所以营业额的3万块，就是他每天净赚的利润！
吴维接着道：“另外，我们也不一定非要走中低端路线，只要能够让顾客心甘情愿地掏钱，价格贵上一些，生意照样能火到排队几小时，这方面你多摸索，在客流量和单价之间掌握好平衡，做好取舍，争取将营业额最大化。”
“明白！”
不过他并不准备搞这些花里胡哨的噱头。
那她作为一开始的元老，又是老板的亲戚，到时候的职位和薪资不用想也知道差不了！
客单价越高，顾客就会越少。
“难道你是想要抢占市场？”
这让他的心里对这家店的未来充满了期待。
片刻后，周玉妍看着吴维，有些不确定地道：“你想要开连锁，然后吸引资本上市？”
那一下子就不一样了！
尤其是肉类，比海底捞的还要更好一些，当然，成本价格也更高。
而这两者往往是呈反比的。
听着周玉妍的话，吴维心里一喜。
要不是她当时正好不想在原公司干了，也不想在北金待了，再加上是姐姐自己的店，她肯定是不愿意的。
周玉妍蹙着秀眉满脸不解：“不赚钱还亏本，那开店干什么？”
吴维看着周玉妍叮嘱道：“我会让你姐单独开一个账户，以后店里面的所有支出，全部都走这个账户，所有的收入，全都放到账上，没我的话，一点都不要动。”
她看着吴维道：“那供货商就先不换了，这些食材之前是奔着高端去的，现在价格降下来之后，对顾客已经足够有吸引力了，只要加大宣传，营业额肯定会高速提升！”
开了连锁，那就是从个体户升级为了餐饮公司了！
周玉妍认真地点了点头：“我马上就写个方案出来。”
这工作大有前途啊！
想到这里，吴维心里不由得一阵火热。
他这些天想了不少办法，想要将周玉洁的好感度提升到100点，但是都没有成功。
“换供货商？”
于是，吴维立即来到了济渝老火锅。
由此可见，周玉妍这些天实施的各项改进措施是非常成功的。
基本上达到了他的设想，跟网上的那些著名豪宅的装修比起来，也只好不差。
但也有例外，比如某些网红餐厅，价格贵得要死，还是有一堆人排队。
她一个琴岛大学的学生，去当一家火锅店的店长，说出去实在太不好听了。
周玉洁听到老板娘三个字，心里乐开了花，连忙道：“我现在有钱用，你不用亏钱了还特地给我。”
“这样啊。”
一时间，周玉妍的身上充满了干劲！
毕竟，这可是花了他足足一千多万！
“为什么？”
他只凭借最简单粗暴的一点：极致的性价比！
“不用给我。”
“没有。”
“你怎么来啦？”
“不对，你还是没有搞懂。”
而且，他装修用的都是最好的绿色环保材料，甲醛等有害物质的量非常少。
……
这样一来，店里的利润将会成倍地增加！
不过，吴维当然是不准备上市的。
“不管是不是，你当好你的老板娘就可以了。”
不过，生意再好也有一个限度，毕竟一家店每天可以接待的最大顾客数量是有限的。
心道这领导的话术还真好用，这确实是个好理由！
更多的顾客和更高的客单价。
而经过了一个多月的装修之后，开元府的房子终于是全面完工了。
毕竟一家火锅店能不能留住客人，食材好不好是非常关键的一环。
想要提升营业额，无非就是两个方面。
每年的总收入就是2160万！
这种情况，他之前还从来没有见过。
听着两人的对话，周玉洁的表情有些发虚，忍不住问道：“我们真的要开连锁，还要上市啊？”
他根本不需要外来的资金，更不会让别人来分一杯羹。
既然食材成本太高，那为什么不用他的女神攻略金来购买食材呢？
来到二楼，周玉洁和周玉妍正在办公区讨论着什么。
吴维看着周玉妍，不置可否地道。
“啊？”
“
想到这里，吴维心里激动不已，当即对着周玉妍道：“供货商是要换一换，不过，不是往更差更便宜了换，而是往更好更贵了换！”
“好的，我知道了。”
] 基本上营业额是多少，利润就有多少！
吴维笑了笑，目光在两人疑惑的脸上扫了扫，然后看着周玉妍道：“从现在开始，我对这家店的要求就是，尽量吸引客流量，提高营业额！我不要求利润多少，不赚钱甚至是亏本都完全没有问题！”
不过，这一切都要有一个前提，那就是店里每天花的钱，都要是他提供的女神攻略金，而每天所赚的钱，必须要留在账上，而不能用于店内的各项花费。
“就是字面意思。”
听到这话，姐妹俩都是满脸错愕，不约而同地道：“什么意思啊？”
周玉妍摇了摇头，道：“有几家供货商的价格我觉得太贵了，我们现在客单价降下来了，食材成本价格太高的话，利润空间就太小了。”
那就是，不计成本，将营业额最大化！
但现在，他忽然意识到，这个火锅店能带给他的，比他之前想象的要多得多！
“干什么呢？”
但是一旦用了女神攻略金，对于他来说，成本就只有2.4块钱！
假如一家店，花两百块钱就可以吃到别家四五百块才能吃到的，哪怕这两百块很贵，那生意也肯定是极好的！
周玉洁看到吴维，脸上瞬间满是笑容：“我跟玉妍在商量换供货商的事。”
到时候会有多少收入，根本无法想象！
可以直接忽略不计！
所以，他就准备趁着入住新房子的这个机会，给她送上一个大的惊喜，看看能不能够一举突破到100点。
听到吴维没有否认，周玉妍只当他是默认了，不由得喜出望外。
周玉妍当即皱着眉头思考起来。
“先把这家店的生意做起来，至于后面开不开连锁，上不上市，再说。”
吴维还没想好要怎么解释，于是学着以前上班时上级领导的话术，直接将问题抛回给了她。
不过现在，听到吴维说火锅店有开连锁，甚至是上市的计划。
毕竟在大多数人的眼里，火锅店的店长，跟服务员也没有什么区别。
在女神攻略金高达一万倍的杠杆之下，哪怕是再高的成本都完全可以忽略不计了！
围绕女神攻略金，他可以构建一套最佳的赚钱模式！
而且大多数都是学历比较低的人。
试想一下，假如能将3万块的营业额增加一倍，来到6万块。
进到店里之后，吴维朝里面扫了一眼，不禁有些惊讶。
那每天的净利润也就是差不多6万块，是之前6千的十倍！
吴维等这一天已经等了很久了。
这两年，通过先亏钱抢占市场，然后疯狂扩张，最后上市的连锁餐饮品牌还是挺多的。
就拿之前店里的情况来说，每天的营业额在3万块，成本是在2.4万块。
吴维对最终的效果非常满意。
周玉洁是个没什么事业心和大志向的人，只想守着自己的小店，本本分分的赚点钱就够了。
现在才刚刚下午四点出头，而且还是工作日，店里面就已经坐了好几桌客人了。
现在听到这么大的计划，心里紧张得都开始心跳加速了。
而6万块连海底捞每天的平均营业额都没有达到，所以上升的空间是非常大的！
正常算下来，净利润只有6千块。
“嗯。”
而且，这还只是刚开始而已。
她一开始被姐姐周玉洁叫来当这家火锅店的店长的时候，其实心里是有些不情愿的。
超出这个限度后，想要再继续提升营业额，那就必须要提高价格了。
“你对这一行这么了解，想不到吗？”
吴维摇了摇头道：“记住，我要的是最大的营业额，其他的都可以不管！成本这方面，无论是食材成本还是人工成本，只要能够提升营业额，该加多少就加多少，我没有任何意见。”
虽然他能够感觉到，她对他的好感度是有所增加的，但是因为最后的瓶颈实在是太大了，所以仍是卡在了99点。
吴维疑惑道：“是哪家出问题了吗？”
吴维想了想，觉得这事还是挺重要的。
在经过几天全面的清除之后，空气质量已经完全达标，可以随时入住了。
吴维在门框上敲了两下，对着里面说道。
他之前一直都没有对这个火锅店太上心，买它只是为了刷钱而已，所以也就没有认真想过它应该怎么发展。
他这些天在济渝火锅店也吃过不少次了，对食材整体还是非常满意的。
这时，吴维忽然想到了什么。
只要做好了，光凭这一家店就能让他赚到盆满钵满！
吴维摸了摸她的头发，笑着道：“对了，店里没有利润的话，你那百分之十到时我按照营业额的数分给你。”
是之前的整整5倍之多！
所以营业额的3万块，就是他每天净赚的利润！
吴维接着道：“另外，我们也不一定非要走中低端路线，只要能够让顾客心甘情愿地掏钱，价格贵上一些，生意照样能火到排队几小时，这方面你多摸索，在客流量和单价之间掌握好平衡，做好取舍，争取将营业额最大化。”
“明白！”
不过他并不准备搞这些花里胡哨的噱头。
那她作为一开始的元老，又是老板的亲戚，到时候的职位和薪资不用想也知道差不了！
客单价越高，顾客就会越少。
“难道你是想要抢占市场？”
这让他的心里对这家店的未来充满了期待。
片刻后，周玉妍看着吴维，有些不确定地道：“你想要开连锁，然后吸引资本上市？”
那一下子就不一样了！
尤其是肉类，比海底捞的还要更好一些，当然，成本价格也更高。
而这两者往往是呈反比的。
听着周玉妍的话，吴维心里一喜。
要不是她当时正好不想在原公司干了，也不想在北金待了，再加上是姐姐自己的店，她肯定是不愿意的。
周玉妍蹙着秀眉满脸不解：“不赚钱还亏本，那开店干什么？”
吴维看着周玉妍叮嘱道：“我会让你姐单独开一个账户，以后店里面的所有支出，全部都走这个账户，所有的收入，全都放到账上，没我的话，一点都不要动。”
她看着吴维道：“那供货商就先不换了，这些食材之前是奔着高端去的，现在价格降下来之后，对顾客已经足够有吸引力了，只要加大宣传，营业额肯定会高速提升！”
开了连锁，那就是从个体户升级为了餐饮公司了！
周玉妍认真地点了点头：“我马上就写个方案出来。”
这工作大有前途啊！
想到这里，吴维心里不由得一阵火热。
他这些天想了不少办法，想要将周玉洁的好感度提升到100点，但是都没有成功。
“换供货商？”
于是，吴维立即来到了济渝老火锅。
由此可见，周玉妍这些天实施的各项改进措施是非常成功的。
基本上达到了他的设想，跟网上的那些著名豪宅的装修比起来，也只好不差。
但也有例外，比如某些网红餐厅，价格贵得要死，还是有一堆人排队。
她一个琴岛大学的学生，去当一家火锅店的店长，说出去实在太不好听了。
周玉洁听到老板娘三个字，心里乐开了花，连忙道：“我现在有钱用，你不用亏钱了还特地给我。”
“这样啊。”
一时间，周玉妍的身上充满了干劲！
毕竟，这可是花了他足足一千多万！
“为什么？”
他只凭借最简单粗暴的一点：极致的性价比！
“不用给我。”
“没有。”
“你怎么来啦？”
“不对，你还是没有搞懂。”
而且，他装修用的都是最好的绿色环保材料，甲醛等有害物质的量非常少。
……
这样一来，店里的利润将会成倍地增加！
不过，吴维当然是不准备上市的。
“不管是不是，你当好你的老板娘就可以了。”
不过，生意再好也有一个限度，毕竟一家店每天可以接待的最大顾客数量是有限的。
心道这领导的话术还真好用，这确实是个好理由！
更多的顾客和更高的客单价。
而经过了一个多月的装修之后，开元府的房子终于是全面完工了。
毕竟一家火锅店能不能留住客人，食材好不好是非常关键的一环。
想要提升营业额，无非就是两个方面。
每年的总收入就是2160万！
这种情况，他之前还从来没有见过。
听着两人的对话，周玉洁的表情有些发虚，忍不住问道：“我们真的要开连锁，还要上市啊？”
他根本不需要外来的资金，更不会让别人来分一杯羹。
既然食材成本太高，那为什么不用他的女神攻略金来购买食材呢？
来到二楼，周玉洁和周玉妍正在办公区讨论着什么。
吴维看着周玉妍，不置可否地道。
“啊？”
“
想到这里，吴维心里激动不已，当即对着周玉妍道：“供货商是要换一换，不过，不是往更差更便宜了换，而是往更好更贵了换！”
“好的，我知道了。”
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