第444章 北大荒的松弛生活
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好吃,确实好吃!
“哎,姜姐你感冒了吗?怎么脸那么红?”
这鸡蛋可太好吃了。
陈遥和姜怡二人看了一眼,便觉得胃口大开。
先用昨天的卤汤把昨天没盛完的一些肉热一热,再往里丢几个鸡蛋和豆腐干,搭配一碗热乎乎的手擀面,这早饭绝对提神醒脑,如果再往手擀面里加一些现做的辣椒油,那吃完身上保准热乎乎的。
在辣椒的作用下,三人一大早的便胃口大开,不仅把手擀面炫干净了,就连那盆卤肉也给造完了。
毫不夸张的说,这鸡蛋比自家大姐做的炖肉还好吃!
不然等保护法一落实,这边的传统菜就开始走下坡路了。
随着香味渐渐从厨房里飘出来,屋里的陈遥便像是听到了闹钟一般,迷迷糊糊的开始起床了。
谁说这卤肉腻了?这卤肉可太棒了!
之所以放辣椒,是因为今早的天气有些凉,吃些辣椒可以暖和暖和身子,也能促进血液循环,减少感冒的概率。
说干就干,陈岩制作手擀面,用小锅开始热卤汤。
看着眼前这红扑扑的小脸,陈岩忍不住抿了抿嘴唇。
等她们两人都洗漱完毕,陈岩这边便把早饭端到了客厅里。
比李大狗的鼻子还要厉害,单凭味道就能猜个七七八八。
轻轻咀嚼了几下,果然和昨天的味道不太一样。
见陈遥吃的那么开心,姜怡也夹起一片猪头肉送进了嘴里。
陈岩有些慵懒的靠在椅子上,舒舒服服的打了个嗝。
说完,便直接穿好鞋子从炕上跳了下来:“姜姐快起床,我已经闻到香味了,早饭应该要做好了。”
昨天喝酒的时候更是听李大狗说,地里还冻得硬邦邦的,得再过几天村里才能开工。
吃到嘴里便能感受到浓浓的卤汁味。
“嗝~~~”
按理说大早晨吃这些会有些腻,但这卤肉的颜色实在是太诱人了。
但老话说得好,工欲善其事,必先利其器,村里人已经开始提前打磨收拾干活的工具了。
倒不是这边的厨师厨艺没落了,而是很多食材不能用了,就好比那个地三鲜,大家都认为是土豆茄子和辣椒,可最开始的地三鲜叫烩三仙,整的可都是熊虎鹤,别说吃肉了,你就算喝口汤也得喜提二十年包吃包住。
好在陈岩没有下一步的动作,不然她也不知道该怎么应对。
一盆冒着热气的卤肉,还有盖着辣椒油的手擀面,每一碗手擀面里还放着两个已经剥好的卤鸡蛋。
“开饭开饭,今天这顿早饭我甚至满意!”
好吃!
说着,陈遥便拿起筷子,直接夹起碗里的卤鸡蛋。
首先是更入味了,口感上也辣了一些,肥而不腻,瘦而不柴,早上吃这个的确没感觉到油腻。
来到院子里,温度还是有些凉,昨天若不是那两个大棉被,晚上说不定会被冻醒了。
而她旁边的姜怡情况也差不多,虽然没陈遥那么快的速度,但也消灭掉一个卤鸡蛋了。
其实这不仅仅是陈岩手艺的原因,和猪头肉这个食材也有很大的关系。
用筷子在碗里搅拌了几下,使辣椒油和手擀面充分的融合,被热气激发的辣椒油味道更上头了。
看着似乎很是油腻,但吃着却有种软糯的感觉。
“哇,这猪头肉居然是辣的!”陈遥忍不住说了一句。
是闭眼呢,还是闭眼呢,还是闭眼呢?
因为是在卤汤里熬煮过的,所以这鸡蛋呈褐色,比平时的水煮蛋看着更加的有食欲。
陈遥这个大馋丫头一连把碗里的两个卤鸡蛋都炫光了。
毕竟这里不用写稿子,不用去轧钢厂,也不用加班赶进度,每天能腾出更多的时间和精力来琢磨吃的。
姜怡闻言连忙摸了摸自己的脸,有些发烫,连忙解释道:“可能是有些着凉吧,昨晚有些冷。”
所以这几天村里也挺清闲的,没什么农活要干。
还是在北大荒好啊,陈岩不用去轧钢厂忙活,也有时间好好做饭了。
陈遥舔了舔自己的嘴唇,然后一连吹了好几口气,这才放心大胆的炫了口面条。
“嗯!”
耳边传来的热气让姜怡忍不住颤抖了一下,嗯了一声之后便整个人缩进了被子里。
姜怡则有些紧张的抓紧了被沿,小脸变的更红了。
肉很杂,又切好的猪耳朵,又切好的猪头肉,还有两个鸡腿。
你还别说,回到北大荒确实要更轻松一些。
啧啧,趁着现在还没什么动物保护法,得多品尝品尝一些这边的传统菜。
啧啧,这个年代真好,说说话都能脸红。
又舒舒服服的喝了口面汤,陈遥这才腾出精力看向桌上的那盆卤肉。
陈遥都忘记上次吃卤鸡蛋是什么时候了,这味道不咸不淡刚刚好,就连蛋黄都带着淡淡的卤料味。
连耳垂都是红红的。
夹起一片猪头肉送进嘴里,陈遥并没有感觉到什么猪肉的荤腥味和油腻,只有卤汤和肉的醇香。
轻轻用舌头这么一碾,带着沙沙口感的蛋黄便被碾碎,香味也变得比刚刚更浓郁一些了。
轻轻咬上一口,口感也和普通的水煮蛋不一样,不仅更加的紧实,也非常的入味。
毕竟他们吃完早饭,还得去学校一趟,到时候少不了在空地上做些演讲。
“再说会吧,我去给你们做早饭。”陈岩俯身在姜怡的耳边低声说道。
要非说陈遥哪一点比较厉害,那肯定是鼻子了。
姜怡闻言看了一眼卤肉,发现里面确实多了一些红色的小辣椒,这些东西昨天晚上的时候并没有,应该是陈岩今早刚加的。
陈遥这边刚从被窝出来,便看到了红扑扑的姜怡。
进到厨房里扫了一圈,陈岩很快计划好今天的早饭了。
提前把身子暖热了,再去吹吹冷风也就不怕着凉了。
就连村里面的牛也能吃的饱饱的,就等着过几天下地干活了。
辣的?
陈遥半信半疑的点了点头:“确实有些冷,今天让我哥把火炕烧起来吧,热着总比冷着强。”
嗯!
北大荒就是这样,别的地方虽然开春回暖了,但这边却还需要等上一阵子。
强忍着嘬一口的冲动,陈岩伸手捏了捏姜怡的脸蛋,嗯,滑滑嫩嫩的,手感很不错。
又辣又香的面条很是筋道,一口下去,浑身都觉得舒坦了。
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好吃,确实好吃!
“哎,姜姐你感冒了吗?怎么脸那么红?”
这鸡蛋可太好吃了。
陈遥和姜怡二人看了一眼,便觉得胃口大开。
先用昨天的卤汤把昨天没盛完的一些肉热一热,再往里丢几个鸡蛋和豆腐干,搭配一碗热乎乎的手擀面,这早饭绝对提神醒脑,如果再往手擀面里加一些现做的辣椒油,那吃完身上保准热乎乎的。
在辣椒的作用下,三人一大早的便胃口大开,不仅把手擀面炫干净了,就连那盆卤肉也给造完了。
毫不夸张的说,这鸡蛋比自家大姐做的炖肉还好吃!
不然等保护法一落实,这边的传统菜就开始走下坡路了。
随着香味渐渐从厨房里飘出来,屋里的陈遥便像是听到了闹钟一般,迷迷糊糊的开始起床了。
谁说这卤肉腻了?这卤肉可太棒了!
之所以放辣椒,是因为今早的天气有些凉,吃些辣椒可以暖和暖和身子,也能促进血液循环,减少感冒的概率。
说干就干,陈岩制作手擀面,用小锅开始热卤汤。
看着眼前这红扑扑的小脸,陈岩忍不住抿了抿嘴唇。
等她们两人都洗漱完毕,陈岩这边便把早饭端到了客厅里。
比李大狗的鼻子还要厉害,单凭味道就能猜个七七八八。
轻轻咀嚼了几下,果然和昨天的味道不太一样。
见陈遥吃的那么开心,姜怡也夹起一片猪头肉送进了嘴里。
陈岩有些慵懒的靠在椅子上,舒舒服服的打了个嗝。
说完,便直接穿好鞋子从炕上跳了下来:“姜姐快起床,我已经闻到香味了,早饭应该要做好了。”
昨天喝酒的时候更是听李大狗说,地里还冻得硬邦邦的,得再过几天村里才能开工。
吃到嘴里便能感受到浓浓的卤汁味。
“嗝~~~”
按理说大早晨吃这些会有些腻,但这卤肉的颜色实在是太诱人了。
但老话说得好,工欲善其事,必先利其器,村里人已经开始提前打磨收拾干活的工具了。
倒不是这边的厨师厨艺没落了,而是很多食材不能用了,就好比那个地三鲜,大家都认为是土豆茄子和辣椒,可最开始的地三鲜叫烩三仙,整的可都是熊虎鹤,别说吃肉了,你就算喝口汤也得喜提二十年包吃包住。
好在陈岩没有下一步的动作,不然她也不知道该怎么应对。
一盆冒着热气的卤肉,还有盖着辣椒油的手擀面,每一碗手擀面里还放着两个已经剥好的卤鸡蛋。
“开饭开饭,今天这顿早饭我甚至满意!”
好吃!
说着,陈遥便拿起筷子,直接夹起碗里的卤鸡蛋。
首先是更入味了,口感上也辣了一些,肥而不腻,瘦而不柴,早上吃这个的确没感觉到油腻。
来到院子里,温度还是有些凉,昨天若不是那两个大棉被,晚上说不定会被冻醒了。
而她旁边的姜怡情况也差不多,虽然没陈遥那么快的速度,但也消灭掉一个卤鸡蛋了。
其实这不仅仅是陈岩手艺的原因,和猪头肉这个食材也有很大的关系。
用筷子在碗里搅拌了几下,使辣椒油和手擀面充分的融合,被热气激发的辣椒油味道更上头了。
看着似乎很是油腻,但吃着却有种软糯的感觉。
“哇,这猪头肉居然是辣的!”陈遥忍不住说了一句。
是闭眼呢,还是闭眼呢,还是闭眼呢?
因为是在卤汤里熬煮过的,所以这鸡蛋呈褐色,比平时的水煮蛋看着更加的有食欲。
陈遥这个大馋丫头一连把碗里的两个卤鸡蛋都炫光了。
毕竟这里不用写稿子,不用去轧钢厂,也不用加班赶进度,每天能腾出更多的时间和精力来琢磨吃的。
姜怡闻言连忙摸了摸自己的脸,有些发烫,连忙解释道:“可能是有些着凉吧,昨晚有些冷。”
所以这几天村里也挺清闲的,没什么农活要干。
还是在北大荒好啊,陈岩不用去轧钢厂忙活,也有时间好好做饭了。
陈遥舔了舔自己的嘴唇,然后一连吹了好几口气,这才放心大胆的炫了口面条。
“嗯!”
耳边传来的热气让姜怡忍不住颤抖了一下,嗯了一声之后便整个人缩进了被子里。
姜怡则有些紧张的抓紧了被沿,小脸变的更红了。
肉很杂,又切好的猪耳朵,又切好的猪头肉,还有两个鸡腿。
你还别说,回到北大荒确实要更轻松一些。
啧啧,趁着现在还没什么动物保护法,得多品尝品尝一些这边的传统菜。
啧啧,这个年代真好,说说话都能脸红。
又舒舒服服的喝了口面汤,陈遥这才腾出精力看向桌上的那盆卤肉。
陈遥都忘记上次吃卤鸡蛋是什么时候了,这味道不咸不淡刚刚好,就连蛋黄都带着淡淡的卤料味。
连耳垂都是红红的。
夹起一片猪头肉送进嘴里,陈遥并没有感觉到什么猪肉的荤腥味和油腻,只有卤汤和肉的醇香。
轻轻用舌头这么一碾,带着沙沙口感的蛋黄便被碾碎,香味也变得比刚刚更浓郁一些了。
轻轻咬上一口,口感也和普通的水煮蛋不一样,不仅更加的紧实,也非常的入味。
毕竟他们吃完早饭,还得去学校一趟,到时候少不了在空地上做些演讲。
“再说会吧,我去给你们做早饭。”陈岩俯身在姜怡的耳边低声说道。
要非说陈遥哪一点比较厉害,那肯定是鼻子了。
姜怡闻言看了一眼卤肉,发现里面确实多了一些红色的小辣椒,这些东西昨天晚上的时候并没有,应该是陈岩今早刚加的。
陈遥这边刚从被窝出来,便看到了红扑扑的姜怡。
进到厨房里扫了一圈,陈岩很快计划好今天的早饭了。
提前把身子暖热了,再去吹吹冷风也就不怕着凉了。
就连村里面的牛也能吃的饱饱的,就等着过几天下地干活了。
辣的?
陈遥半信半疑的点了点头:“确实有些冷,今天让我哥把火炕烧起来吧,热着总比冷着强。”
嗯!
北大荒就是这样,别的地方虽然开春回暖了,但这边却还需要等上一阵子。
强忍着嘬一口的冲动,陈岩伸手捏了捏姜怡的脸蛋,嗯,滑滑嫩嫩的,手感很不错。
又辣又香的面条很是筋道,一口下去,浑身都觉得舒坦了。
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