19. 第19章
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] 【猜你需要:涮烤店防火灾安全模式】
涮烤店的肉食进货价普遍在15-40/斤,只有牛羊肉要贵一些,其他的鸡鸭猪肉内脏的价格都很划算。
果然做人不能太固执!
原本止住的委屈又控制不住了,其他队员连忙压着队长来劝,王阳也对天发誓,自己绝对不会再碰烤串儿一根手指。
爽滑可口的鸭血被牛油果煮散了腥气,只剩下软软滑滑的鲜嫩口感,配着有嚼劲的蛋炒饭,口感又丰富又美味。
“没事儿,重新换批炭火就行,不用赔钱。”闻夏按了桌边的隐藏按钮,几秒钟后一个新的炭火炉重新升起来。
她一边解释,一边上手演示,旁边桌的客人也好奇地凑上来。
所以许多人一看见能自己动手烧烤,立马兴奋地卷袖子上了,烤出来的东西不是生了就是焦了,还有调料没撒匀,咸一块辣一块的。
没办法,绝大多数进化者一生都在吃工厂出品的肉泥,少数有机会动手烹饪的,也都是把食材丢进烹饪机里自动完成。
自己只需要在客人离开后,点击桌子上的[一键清洁]就能翻台,整个工作流程可以很轻松。
——葱花是个很娇气的食材,只能现炒现放。
她原本以为所有锅底和食材交给客人自助取用,每台桌边也设有脏碗碟回收箱,客人吃空的餐盘顺手就能丢进去自动清洁回收(还不占台面空间)。
晚上八点半。
因为涮烤店生意火爆,她和文晗都被调来帮忙,只留下简舟看守客流量较少的小摊和游泳馆。
来涮烤店的客人又不知道哪样食材更贵,自然看见什么新鲜有趣的食物都想尝试,东吃西尝地自然就把均价给降下来了。
“羊肉串上的肥油多,被大火一烤就会迅速滴油,几秒钟就能把煤炭上的火苗给勾起来,你们记得把羊肉串往两边放,用小火慢慢烤就没事了。”
作为一个猛兽返祖进化者,对肉类的热爱可谓是刻进了基因,他一开始还不理解明明有各种肉,别桌的食客为啥抱着一碗饭刨个不停。
一口咬下,在牛油锅里煮到熟烂的肥肠节子立即破了个小口,里面鲜香爽滑的汤汁立即充斥着她的口腔。
考虑问题也比文晗多一些,“老板,咱们定价是不是有点低啊,这么好吃的东西在银月城两三百都买不到,你这卖一百多还不限量……”
别说正价售卖,就算是搞促销打个七八折,都不会亏本。
她是真的认真计算过,普通成年人一顿的饭量也就一斤上下,再大胃王也就能吃两斤左右的粮食。
碳烤炉起火的事情终于还是把闻夏引来了。m.juyuanshu.cc
最重要的是炒饭每半个小时补充一次,每次数量有限,但都在出锅时撒下了大把炒出香味的葱花。
“放心,这个价格正正好,不会亏的。”闻夏失笑。
连忙从熟食区里打了蛋炒饭和钵钵鸡,配了一碟爽口的跳水泡菜,又让外面守摊的简舟帮忙烤了二三十串牛羊肉。
发展到后来,钵钵鸡的食材也不仅限于鸡肉,像牛肉片、鹌鹑蛋、笋尖、凤尾、鲜毛肚……等各类食材都能放进去,可谓万物皆可钵钵鸡!
刁映梦从一进门就馋那口烤串儿,愣是忍着饥饿坐在旁边等。
周文文看着她恢复了开心,自己也跟着开心起来,夹了一块钵钵鸡放进嘴里。
两个人都乐开了花,疯狂吹嘘老板英明神武、美丽大方,把闻夏都听得不好意思了。
“不、不行了,跑不动了……”闻夏累瘫在楼梯口。
许多人是傍晚时才看到涮烤的开业的消息,匆忙赶来时已经排不上号,只能站在玻璃窗外看别人大快朵颐,然后遗憾离场。
【价格:20R/小时】
度假村的员工包三餐,乌桃和文晗还以为能吃到小摊上的面条就已经很幸福了,没想到入职当晚就吃店里的新品。
但就这样还是不听劝,尝过几口[自动模式]出品的绝佳烤串后,又不服气地调整回手动模式自己上。
最后为了不被拉黑名单,还得含泪咽下去。
现实世界里的餐馆可以迎来第二波用餐高峰期,但闻夏的涮烤店却要准备打烊歇业了。
闻夏又被紧急召唤地跑了好几个桌子,都是处理碳烤炉火候的问题。
此时,用餐区的角落,周文文戳了戳伤心自闭的刁映梦,“梦梦姐,队长已经知错了,你先吃点火锅垫垫吧。”
没想到几个“厨房杀手”就能让她楼上楼下跑好几万步。
谁懂啊,这种饿疯了的时候吃一口火锅,是多么满足!!
闻夏凑近看了看。
因为浸泡汤汁的容器是陶钵而因此得名。
闻夏坐在收银台后,一边吃晚饭一边叹气。
“梦梦姐,蛋炒饭要不要?也特别好吃!”旁边的孙皓推过来一碗炒饭。
“系统,就没有什么一劳永逸的办法吗?”闻夏喘着气,她身边还有同样累瘫的乌桃。
“孩子还一口烤羊肉都没吃上呢,隔壁桌的老香了,馋死我了……”
涮烤店提供的炒饭用料扎实,米饭蒸得粒粒分明不说,炒蛋块和火腿肠丁也给得很足。
乌桃也很幸福,她家也是开餐饮店的,但从来没吃过这么好吃的食物。
涮烤店里提供的钵钵鸡就是如此,各种肉片内脏都有,只为了颜色好看才意思意思放了些素材。
火锅就是要配蛋炒饭啊!
“唔,无骨鸡片真好吃啊,凉凉辣辣的配蛋炒饭正好!”文晗幸福地咬着鸡片,“今天坚持来店里面试就是我这辈子最正确的决定!”
她的肚子就像是进化出一个合唱乐团,叽叽咕咕,此起彼伏,把她眼睛都快饿绿了。
【功能:安全功能开启后,小火锅新增防干烧、防溢锅、防烫伤功能,碳烤炉新增防烫伤、防起火功能,火苗腾起超过3秒后立即关闭炭火……】
还是得尽快把住宿安排上啊!闻夏看着一波波离开的客人心想。
这是她家乡有名的冷食小吃,把去骨后的鸡肉加葱姜煮熟后过冰水,用竹签串好,放在精心制作的鲜辣汤汁里静静浸泡几个小时吸味。
当然,看涮烤店现在这火爆场面,短期内应该都不会考虑降价促销活动了。
要是开通住宿服务就不一样了,客人不用卡着时间回城,涮烤店也能再迎来两波就餐高峰期。
文晗和简舟都要回城办事,正好跟随大部队一起离开,今晚只留下乌桃值夜班。
刁映梦回头看了一眼碳烤炉上自动制作的烤串,终于抽了抽鼻子,接过周文文递过来的小碗。
“老板,对不起啊,是我手艺太差了,没控制好火候,你看要赔多少钱啊?”
闻夏没有犹豫一秒,立即开启安全模式,总算解放了自己。
像小火锅锅底、炭火炉、小料台和冰啤酒甚至不要钱,随便客人用多少,最后薅的都是系统的羊毛。
闻夏之前去很多火锅店,老板为了方便省事都提前把米饭炒好在电饭煲里闷着,怕葱花闷久了不新鲜会变色变味,压根不敢放。
只有几桌入场晚的客人还在努力往嘴里塞食物,拼命和时间赛跑。
里面的炭火被冰水彻底浇灭,升起一阵呛人的黑烟,幸好烤串店自带的隐藏烟机实力强大,才没熏着人。
刁映梦尝试地吃了一口蛋炒饭,立即对孙皓竖起大拇指,她还无师自通地get了把辣锅里煮熟的鸭血拌在米饭里。
直到他半信半疑地盛了一小碗,立刻懂了!
大批的客人都要赶在天黑前回到银月城,太阳刚有西斜的倾向,就开始做回程的准备。
涮烤店翻台的频率比小摊低,一顿饭起码两个小时起,所有桌子都坐满食客后,她和文晗乌桃终于有了休息时间。
王阳等人看见她,宛如看见救星一般,七嘴八舌地说起来:
“鸭肠也好吃,脆脆的还很入味,配着泡萝卜简直绝了。”
汤汁很鲜,外面的皮却是浸透了辣味,软软糯糯地一咬就碎,好吃得差点把舌头一起吞下去。
毕竟盛夏夜里吃烧烤,才是夜啤酒的精髓!
——没办法,变异植物不像异兽有腿,会无脑冲进防护罩,想吃蔬菜只能靠进化者打猎归来,自然数量不比肉食充裕。
结果等了三十分钟,只收获了一堆焦黑的失败品。
“唔,好撑,我长这么大第一次吃得这么满足,要是能带我爸妈一起来就好了,”双
“好吃!!”刁映梦重重地点头,也顾不得伤心了,回到座位上又夹了两筷子涮肉,眼里的幸福差点变成泪珠掉下来。
素菜、饮品和主食更是便宜不少,原材料单价甚至还不超过10R。
但没有葱香的蛋炒饭,就像没有冰的可乐,完全失去了它的灵魂!
“对对,该赔多少是多少,能不能……再换个碳烤炉啊?”
没想到自己有一天,竟然会因为吃不到蔬菜而烦恼。
只是文晗幸运一些,被分到了前台收银,也忙得不可开交。
她认真恳切地看着闻夏,左脸写着“涨价”,右脸写着“亏本”,就差头顶挂个横幅:千万别 破产啊。
三十分钟!整整三十分钟!
像亲手烤串这种古老的烹饪手法完全没体验过。
周文文试探地询问,“怎么样,好吃吗?”
烧烤和火锅都是热食,即便店里空调开的足,闻夏也怕大家在酷暑天气嫌热,今天上的两款熟食里就安排了钵钵鸡。
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涮烤店的肉食进货价普遍在15-40/斤,只有牛羊肉要贵一些,其他的鸡鸭猪肉内脏的价格都很划算。
果然做人不能太固执!
原本止住的委屈又控制不住了,其他队员连忙压着队长来劝,王阳也对天发誓,自己绝对不会再碰烤串儿一根手指。
爽滑可口的鸭血被牛油果煮散了腥气,只剩下软软滑滑的鲜嫩口感,配着有嚼劲的蛋炒饭,口感又丰富又美味。
“没事儿,重新换批炭火就行,不用赔钱。”闻夏按了桌边的隐藏按钮,几秒钟后一个新的炭火炉重新升起来。
她一边解释,一边上手演示,旁边桌的客人也好奇地凑上来。
所以许多人一看见能自己动手烧烤,立马兴奋地卷袖子上了,烤出来的东西不是生了就是焦了,还有调料没撒匀,咸一块辣一块的。
没办法,绝大多数进化者一生都在吃工厂出品的肉泥,少数有机会动手烹饪的,也都是把食材丢进烹饪机里自动完成。
自己只需要在客人离开后,点击桌子上的[一键清洁]就能翻台,整个工作流程可以很轻松。
——葱花是个很娇气的食材,只能现炒现放。
她原本以为所有锅底和食材交给客人自助取用,每台桌边也设有脏碗碟回收箱,客人吃空的餐盘顺手就能丢进去自动清洁回收(还不占台面空间)。
晚上八点半。
因为涮烤店生意火爆,她和文晗都被调来帮忙,只留下简舟看守客流量较少的小摊和游泳馆。
来涮烤店的客人又不知道哪样食材更贵,自然看见什么新鲜有趣的食物都想尝试,东吃西尝地自然就把均价给降下来了。
“羊肉串上的肥油多,被大火一烤就会迅速滴油,几秒钟就能把煤炭上的火苗给勾起来,你们记得把羊肉串往两边放,用小火慢慢烤就没事了。”
作为一个猛兽返祖进化者,对肉类的热爱可谓是刻进了基因,他一开始还不理解明明有各种肉,别桌的食客为啥抱着一碗饭刨个不停。
一口咬下,在牛油锅里煮到熟烂的肥肠节子立即破了个小口,里面鲜香爽滑的汤汁立即充斥着她的口腔。
考虑问题也比文晗多一些,“老板,咱们定价是不是有点低啊,这么好吃的东西在银月城两三百都买不到,你这卖一百多还不限量……”
别说正价售卖,就算是搞促销打个七八折,都不会亏本。
她是真的认真计算过,普通成年人一顿的饭量也就一斤上下,再大胃王也就能吃两斤左右的粮食。
碳烤炉起火的事情终于还是把闻夏引来了。m.juyuanshu.cc
最重要的是炒饭每半个小时补充一次,每次数量有限,但都在出锅时撒下了大把炒出香味的葱花。
“放心,这个价格正正好,不会亏的。”闻夏失笑。
连忙从熟食区里打了蛋炒饭和钵钵鸡,配了一碟爽口的跳水泡菜,又让外面守摊的简舟帮忙烤了二三十串牛羊肉。
发展到后来,钵钵鸡的食材也不仅限于鸡肉,像牛肉片、鹌鹑蛋、笋尖、凤尾、鲜毛肚……等各类食材都能放进去,可谓万物皆可钵钵鸡!
刁映梦从一进门就馋那口烤串儿,愣是忍着饥饿坐在旁边等。
周文文看着她恢复了开心,自己也跟着开心起来,夹了一块钵钵鸡放进嘴里。
两个人都乐开了花,疯狂吹嘘老板英明神武、美丽大方,把闻夏都听得不好意思了。
“不、不行了,跑不动了……”闻夏累瘫在楼梯口。
许多人是傍晚时才看到涮烤的开业的消息,匆忙赶来时已经排不上号,只能站在玻璃窗外看别人大快朵颐,然后遗憾离场。
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度假村的员工包三餐,乌桃和文晗还以为能吃到小摊上的面条就已经很幸福了,没想到入职当晚就吃店里的新品。
但就这样还是不听劝,尝过几口[自动模式]出品的绝佳烤串后,又不服气地调整回手动模式自己上。
最后为了不被拉黑名单,还得含泪咽下去。
现实世界里的餐馆可以迎来第二波用餐高峰期,但闻夏的涮烤店却要准备打烊歇业了。
闻夏又被紧急召唤地跑了好几个桌子,都是处理碳烤炉火候的问题。
此时,用餐区的角落,周文文戳了戳伤心自闭的刁映梦,“梦梦姐,队长已经知错了,你先吃点火锅垫垫吧。”
没想到几个“厨房杀手”就能让她楼上楼下跑好几万步。
谁懂啊,这种饿疯了的时候吃一口火锅,是多么满足!!
闻夏凑近看了看。
因为浸泡汤汁的容器是陶钵而因此得名。
闻夏坐在收银台后,一边吃晚饭一边叹气。
“梦梦姐,蛋炒饭要不要?也特别好吃!”旁边的孙皓推过来一碗炒饭。
“系统,就没有什么一劳永逸的办法吗?”闻夏喘着气,她身边还有同样累瘫的乌桃。
“孩子还一口烤羊肉都没吃上呢,隔壁桌的老香了,馋死我了……”
涮烤店提供的炒饭用料扎实,米饭蒸得粒粒分明不说,炒蛋块和火腿肠丁也给得很足。
乌桃也很幸福,她家也是开餐饮店的,但从来没吃过这么好吃的食物。
涮烤店里提供的钵钵鸡就是如此,各种肉片内脏都有,只为了颜色好看才意思意思放了些素材。
火锅就是要配蛋炒饭啊!
“唔,无骨鸡片真好吃啊,凉凉辣辣的配蛋炒饭正好!”文晗幸福地咬着鸡片,“今天坚持来店里面试就是我这辈子最正确的决定!”
她的肚子就像是进化出一个合唱乐团,叽叽咕咕,此起彼伏,把她眼睛都快饿绿了。
【功能:安全功能开启后,小火锅新增防干烧、防溢锅、防烫伤功能,碳烤炉新增防烫伤、防起火功能,火苗腾起超过3秒后立即关闭炭火……】
还是得尽快把住宿安排上啊!闻夏看着一波波离开的客人心想。
这是她家乡有名的冷食小吃,把去骨后的鸡肉加葱姜煮熟后过冰水,用竹签串好,放在精心制作的鲜辣汤汁里静静浸泡几个小时吸味。
当然,看涮烤店现在这火爆场面,短期内应该都不会考虑降价促销活动了。
要是开通住宿服务就不一样了,客人不用卡着时间回城,涮烤店也能再迎来两波就餐高峰期。
文晗和简舟都要回城办事,正好跟随大部队一起离开,今晚只留下乌桃值夜班。
刁映梦回头看了一眼碳烤炉上自动制作的烤串,终于抽了抽鼻子,接过周文文递过来的小碗。
“老板,对不起啊,是我手艺太差了,没控制好火候,你看要赔多少钱啊?”
闻夏没有犹豫一秒,立即开启安全模式,总算解放了自己。
像小火锅锅底、炭火炉、小料台和冰啤酒甚至不要钱,随便客人用多少,最后薅的都是系统的羊毛。
闻夏之前去很多火锅店,老板为了方便省事都提前把米饭炒好在电饭煲里闷着,怕葱花闷久了不新鲜会变色变味,压根不敢放。
只有几桌入场晚的客人还在努力往嘴里塞食物,拼命和时间赛跑。
里面的炭火被冰水彻底浇灭,升起一阵呛人的黑烟,幸好烤串店自带的隐藏烟机实力强大,才没熏着人。
刁映梦尝试地吃了一口蛋炒饭,立即对孙皓竖起大拇指,她还无师自通地get了把辣锅里煮熟的鸭血拌在米饭里。
直到他半信半疑地盛了一小碗,立刻懂了!
大批的客人都要赶在天黑前回到银月城,太阳刚有西斜的倾向,就开始做回程的准备。
涮烤店翻台的频率比小摊低,一顿饭起码两个小时起,所有桌子都坐满食客后,她和文晗乌桃终于有了休息时间。
王阳等人看见她,宛如看见救星一般,七嘴八舌地说起来:
“鸭肠也好吃,脆脆的还很入味,配着泡萝卜简直绝了。”
汤汁很鲜,外面的皮却是浸透了辣味,软软糯糯地一咬就碎,好吃得差点把舌头一起吞下去。
毕竟盛夏夜里吃烧烤,才是夜啤酒的精髓!
——没办法,变异植物不像异兽有腿,会无脑冲进防护罩,想吃蔬菜只能靠进化者打猎归来,自然数量不比肉食充裕。
结果等了三十分钟,只收获了一堆焦黑的失败品。
“唔,好撑,我长这么大第一次吃得这么满足,要是能带我爸妈一起来就好了,”双
“好吃!!”刁映梦重重地点头,也顾不得伤心了,回到座位上又夹了两筷子涮肉,眼里的幸福差点变成泪珠掉下来。
素菜、饮品和主食更是便宜不少,原材料单价甚至还不超过10R。
但没有葱香的蛋炒饭,就像没有冰的可乐,完全失去了它的灵魂!
“对对,该赔多少是多少,能不能……再换个碳烤炉啊?”
没想到自己有一天,竟然会因为吃不到蔬菜而烦恼。
只是文晗幸运一些,被分到了前台收银,也忙得不可开交。
她认真恳切地看着闻夏,左脸写着“涨价”,右脸写着“亏本”,就差头顶挂个横幅:千万别 破产啊。
三十分钟!整整三十分钟!
像亲手烤串这种古老的烹饪手法完全没体验过。
周文文试探地询问,“怎么样,好吃吗?”
烧烤和火锅都是热食,即便店里空调开的足,闻夏也怕大家在酷暑天气嫌热,今天上的两款熟食里就安排了钵钵鸡。
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