第23章 肉丢了
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御厨的手艺都是自已看家的本领。尤其是拿手菜,都是轻易不外传的,有的菜的制作方子,甚至是能当作传家宝世代相传的。要是落到民间一两个方子那都能养活一家酒楼的存在。
平公公也知道今天这个事是不能善了了,那坛子肉要是平日里就算是少了,也最膳房内部的事,找出人来,训斥一顿,再不济是扣月钱或是打板子。可今日里前赶后错的,让这件事已经不是膳房内能自已解决的了。殿下让留的东西少了一块,少不得一个奴大欺主的罪名,要压在这膳房司的头顶上了。
回来的路上,强公公和平公公说,虽然现在手边没有现成的牛腩,但这炖牛腩的方子,却是有独到之处,那肉炖的时候,居然没有用一滴水,全是用最好的烧酒炖煮的,可是到了最后却又没有一丝酒味。他想着用酱肉做底,用炖牛腩的方法再加工一下,说不定能做出些不一样的。
他就把平公公找到了僻静的地方,两个人低语了几句后,就一起去了主管们休息的偏殿。
强公公也没有声张,悄悄的问了小辉子后,说是谁也没有开过这坛子拿肉。
“平总管细查吧。今天这件事儿是不能善了了。”一声细细的略带些尖锐的声音响起。
因着之前太子殿下说了,酱肉不让再动,让平公公封起来。所以他想着,请示平公公之后,先取一块酱肉,做上一小份儿。
“丢了多少肉?”有人问道。
给太后宫里的御厨包了一个大大的红包后,又谢谢过了苏嬷嬷。强公公与平公公一块儿回到东宫。
但是吧,这也要分个情况。太子殿下让人学,太后让你教,谁敢不教,脑袋还要不要了。
平公公心里清楚殿下是为谁留的酱肉,故而也没有为难,就点头答应了。丫头虽护食,可也不是一点都抠不出来。包子换馒头,在她那里还是能实现的。
所有人都在自已的职位上,只有安儿不在,大家找了一圈,最后是在宫人房里找到的安儿。
各位主管都是人精,大家都明白,强公公的意思,这是怕有人在坛子里面下毒啊。
钱公公浑身上下都透一股满不在意的气息,事情发生在荤食司,本来就与他无关,偷东西的只要不是他的人,那就闹的越大越好,他就当看个热闹。要是偷东西的是他手下人,呵呵……那他就让所有人看看他的手段。
其实大家都清楚,要是真有心在肉里下毒的人,反而不会偷肉,那不是引人注意,打草惊蛇吗?
可现看着平公公和强公公明显是要把这件事往重了里说。
转回头又对苏嬷嬷说:“再给那做炖肉的加一份赏去,告诉他要好好的教。教不好就把他绑吧绑吧给太子送去。哈哈哈……”
强公公本就是做肉菜的高手,原就是在皇帝的御膳房里,也是数的上的人物。
平公公看着各位主管沉声道:“厨房里少颗菜,丢块肉,本不是什么大事。可那些都是外边儿摆着的东西,如今封在坛子里的,居然都能被人给偷了去,总不能说是哪只猫叼走的吧。”
他本来就是因为太子的舌头太刁了,吃东西太挑剔。才在有一次太子和陛下吃饭,跟陛下说席上的肉食不错,所以那天掌勺的他就被皇帝赏给东宫了。
钱公公是幼时都净身入宫的,可以说是从最低等,最弱小的小宫人开始,一步一个血脚印爬上来的。
东宫的大总管全公公曾经说过,钱公公已经被这个皇宫浸透了,骨子里都透着这个皇宫里的味道。
太后满眼都是笑的用手指,指了指平公公道:“你这猴精的,学的还挺像。”
可是没有想到,回到膳房之后,一打开酱肉坛子,强公公就愣了一下,他明显感到少了一小块,很小的一块,要不是那一块肉是他亲手放进去的,他也不会看出来。
“查吧!”
当时大家伙只看到安儿在睡觉,而且睡得还很沉,喊了几声都没有醒,最后还是上去了几个人把她摇醒的。
问了她们屋子里领班的宫人,说是没有接到安儿的告假,也不知道她是早上就没去,还是半路回来的。
其实只要给他一张炖牛腩方子,他都能差一不二的做出来,也没有什么难的。更何况还有做菜的人,直接点播指导。不过是个把时辰,他就学会了这道对炖牛腩的做法。
“这不是丢了多少肉的事儿,密封的坛子里面少了块肉不可怕,可怕的是,会不会多了点什么。”强公公本就吓人的脸庞,现在黑的都能滴出水来。
苏嬷嬷见太后开心,也笑着应是,转身就带平公公和等在门外的强公公,去了太后宫里的小厨房。
今年还不到三十岁的他,是东宫总管级首领里最小的一个,也是最狠的一个。
主管一句话,底下人马上都动了起来。不过是一盏茶的时间,基本上也就查出大家这一早上都在做什么。
见各位主管到诧异的看了过来,他又接着道:“平日里也就算了,可今天这事儿却要好好说道说道,早上殿下刚让把酱肉封了,如今就少了一块儿,殿下怪着下来,咱们谁也担不起。”
小辉子站在师傅后面,还没明白师傅这句话是什么意思,就看见各位主管都沉下了脸。
也是不怕一万就怕万一,宫里的规矩,‘吃食不错眼,交接必过手’。不论是吃的,还是喝的,只要是入口的东西,负责的人从制作开始到送到主子面前,都不能让其离开自已的视线。要是交接给别人的时候,也一定要亲手交到那个人的手上,绝对不能出现把东西放到哪一个地方后,让别人去取的情形,那样这两个人都得死。
主管素食的钱公公,歪坐在椅子上,一只手的手肘拄在椅子一边的扶手上,他长得瘦瘦小小的,靠在椅子的一边,显得椅子都有些空荡。
没有千金万金或是磕头拜师的,谁教你啊。
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御厨的手艺都是自已看家的本领。尤其是拿手菜,都是轻易不外传的,有的菜的制作方子,甚至是能当作传家宝世代相传的。要是落到民间一两个方子那都能养活一家酒楼的存在。
平公公也知道今天这个事是不能善了了,那坛子肉要是平日里就算是少了,也最膳房内部的事,找出人来,训斥一顿,再不济是扣月钱或是打板子。可今日里前赶后错的,让这件事已经不是膳房内能自已解决的了。殿下让留的东西少了一块,少不得一个奴大欺主的罪名,要压在这膳房司的头顶上了。
回来的路上,强公公和平公公说,虽然现在手边没有现成的牛腩,但这炖牛腩的方子,却是有独到之处,那肉炖的时候,居然没有用一滴水,全是用最好的烧酒炖煮的,可是到了最后却又没有一丝酒味。他想着用酱肉做底,用炖牛腩的方法再加工一下,说不定能做出些不一样的。
他就把平公公找到了僻静的地方,两个人低语了几句后,就一起去了主管们休息的偏殿。
强公公也没有声张,悄悄的问了小辉子后,说是谁也没有开过这坛子拿肉。
“平总管细查吧。今天这件事儿是不能善了了。”一声细细的略带些尖锐的声音响起。
因着之前太子殿下说了,酱肉不让再动,让平公公封起来。所以他想着,请示平公公之后,先取一块酱肉,做上一小份儿。
“丢了多少肉?”有人问道。
给太后宫里的御厨包了一个大大的红包后,又谢谢过了苏嬷嬷。强公公与平公公一块儿回到东宫。
但是吧,这也要分个情况。太子殿下让人学,太后让你教,谁敢不教,脑袋还要不要了。
平公公心里清楚殿下是为谁留的酱肉,故而也没有为难,就点头答应了。丫头虽护食,可也不是一点都抠不出来。包子换馒头,在她那里还是能实现的。
所有人都在自已的职位上,只有安儿不在,大家找了一圈,最后是在宫人房里找到的安儿。
各位主管都是人精,大家都明白,强公公的意思,这是怕有人在坛子里面下毒啊。
钱公公浑身上下都透一股满不在意的气息,事情发生在荤食司,本来就与他无关,偷东西的只要不是他的人,那就闹的越大越好,他就当看个热闹。要是偷东西的是他手下人,呵呵……那他就让所有人看看他的手段。
其实大家都清楚,要是真有心在肉里下毒的人,反而不会偷肉,那不是引人注意,打草惊蛇吗?
可现看着平公公和强公公明显是要把这件事往重了里说。
转回头又对苏嬷嬷说:“再给那做炖肉的加一份赏去,告诉他要好好的教。教不好就把他绑吧绑吧给太子送去。哈哈哈……”
强公公本就是做肉菜的高手,原就是在皇帝的御膳房里,也是数的上的人物。
平公公看着各位主管沉声道:“厨房里少颗菜,丢块肉,本不是什么大事。可那些都是外边儿摆着的东西,如今封在坛子里的,居然都能被人给偷了去,总不能说是哪只猫叼走的吧。”
他本来就是因为太子的舌头太刁了,吃东西太挑剔。才在有一次太子和陛下吃饭,跟陛下说席上的肉食不错,所以那天掌勺的他就被皇帝赏给东宫了。
钱公公是幼时都净身入宫的,可以说是从最低等,最弱小的小宫人开始,一步一个血脚印爬上来的。
东宫的大总管全公公曾经说过,钱公公已经被这个皇宫浸透了,骨子里都透着这个皇宫里的味道。
太后满眼都是笑的用手指,指了指平公公道:“你这猴精的,学的还挺像。”
可是没有想到,回到膳房之后,一打开酱肉坛子,强公公就愣了一下,他明显感到少了一小块,很小的一块,要不是那一块肉是他亲手放进去的,他也不会看出来。
“查吧!”
当时大家伙只看到安儿在睡觉,而且睡得还很沉,喊了几声都没有醒,最后还是上去了几个人把她摇醒的。
问了她们屋子里领班的宫人,说是没有接到安儿的告假,也不知道她是早上就没去,还是半路回来的。
其实只要给他一张炖牛腩方子,他都能差一不二的做出来,也没有什么难的。更何况还有做菜的人,直接点播指导。不过是个把时辰,他就学会了这道对炖牛腩的做法。
“这不是丢了多少肉的事儿,密封的坛子里面少了块肉不可怕,可怕的是,会不会多了点什么。”强公公本就吓人的脸庞,现在黑的都能滴出水来。
苏嬷嬷见太后开心,也笑着应是,转身就带平公公和等在门外的强公公,去了太后宫里的小厨房。
今年还不到三十岁的他,是东宫总管级首领里最小的一个,也是最狠的一个。
主管一句话,底下人马上都动了起来。不过是一盏茶的时间,基本上也就查出大家这一早上都在做什么。
见各位主管到诧异的看了过来,他又接着道:“平日里也就算了,可今天这事儿却要好好说道说道,早上殿下刚让把酱肉封了,如今就少了一块儿,殿下怪着下来,咱们谁也担不起。”
小辉子站在师傅后面,还没明白师傅这句话是什么意思,就看见各位主管都沉下了脸。
也是不怕一万就怕万一,宫里的规矩,‘吃食不错眼,交接必过手’。不论是吃的,还是喝的,只要是入口的东西,负责的人从制作开始到送到主子面前,都不能让其离开自已的视线。要是交接给别人的时候,也一定要亲手交到那个人的手上,绝对不能出现把东西放到哪一个地方后,让别人去取的情形,那样这两个人都得死。
主管素食的钱公公,歪坐在椅子上,一只手的手肘拄在椅子一边的扶手上,他长得瘦瘦小小的,靠在椅子的一边,显得椅子都有些空荡。
没有千金万金或是磕头拜师的,谁教你啊。
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