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] “回来啦,大山哥,就等你了......”
“没事,我以前两三百斤的野猪肉都扛过,这不算什么.....”这带野猪出山可比带笋出山难多了。这出去要翻三四座山呢,山上想吃肉的动物可不少,所以,除了重量,肖大山他们还要考虑这些动物呢。
“开动吧。”肖大娘说完这话,所有人才动筷。
“那行,大山哥,家里的粮种还是要买的......还有碗碟什么的,也买些吧......”肖大山听着,心中汗颜,之前说买粮种来着,一忙起来就忘了。碗碟也该买的,家里以后的人会越来越多,这些东西又放不坏,买了放家里也没事。
没有竹篾子,干脆拿了木锅盖,数好饺子,端到厨房一个个下了锅。煮饺子有肖大娘,春娘开始收拾起来。
“回来啦.....”肖大娘看着相携而来的儿子,儿媳妇,心里也很高兴。自己这些年不知道想了多少次,一家人的场景。
“好香.....”
“嗯,娘,明儿个大山哥要下山卖笋,您有什么缺的没?让大山哥给带回来.....”
“好厉害啊,嫂嫂!”巧儿都惊呆了......
等到肖大山来到堂屋,所有的东西都准备好了,就等人开动了。
“嗯...”
第二天,三更天的,整个村里的男人们都背着背篓,背篓里塞的满满的春笋下山了。
热腾腾的饺子,还有香喷喷的油焖春笋,肖大山感觉自己嘴里的口水在不停的分泌。
春娘听着,肖大山记着。肖大娘看着这一幕,仿佛回到了以前。那时候肖深也是这样,话不多,但是就喜欢听自己说话,说什么,自己说话好听,像清泉水一般,可惜,物是人非......
“是啊,大山,快洗手吃饭。”肖大娘也端着煮好的饺子进了堂屋。干了一上午的活,肖大山早就饿了,闻言,放下篓子,大步去了溪边洗手。
“你去吧,我来弄饺皮.....”肖大娘虽然做吃的赶不上春娘,但是弄个饺皮还是没问题的。
每个人一边吃还一边夸,没一会,桌上准备好的东西就被吃光光了。
“嗯嗯,真好吃!!”
“锅里还有饺子汤,喝点吧,现在刚好,不烫......”
春娘看着走远的背影,这才返身回去睡觉。
“哭,哭啥!”肖大石不耐烦了,拍桌子喊道。顿时,屋里安静了一会,然后就是更大的哭声。
春娘熟练的把春笋去皮洗净,切开切段,将春笋放入沸水中煮,然后捞出沥干,葱切段,葱白分开,热油锅,先放葱白炒出香味,再倒入春笋炒会儿,加盐、酱油、糖炒匀上色,加小半碗清水,用中火煮,最后转大火收汁,洒上葱花炒匀就出锅。
王翠花白了一眼自家男人,开始哄娃。肖大石头疼的紧,当然这一切春娘他们自然是不知道的。
“娘,面好了吗?”春娘带着巧儿进屋问道。
“嗯嗯!”小小的人儿,眼睛发亮的看着李春娘。
春娘看着放在地上的春笋,想着家里的调味料也齐了,再弄一个油焖春笋吧。
虽然已经很撑了,但是所有人都不放过一点吃的,饺子汤里可也是有油花的。还不是前些年的旱灾闹的,大家都穷怕了,饿怕了......至于巧儿,完全是之前就没过几天好日子。
春娘看着还在奋斗的肖大娘,笑笑。
放下巧儿,春娘按了按面团,确实差不多了。“那我现在准备馅去.....”
“差不多了.....”肖大娘说完,把捂在被子里的面盆抱出来。
“还有粮种啊,别忘了,这春耕已经开始了,咱家的地还没整,但是粮种还是要买回来的,晚了,指不定就没了.....要是没的卖也不打紧,去附近的村庄找那些老农,他们都是多留种的....”
“那行,你心里有数就行.....要是不好卖,就去那些大户人家的后门瞧瞧,碰巧的话,能多卖几文。”春娘想着,明天村里人都出去卖春笋,指不定不好卖呢。毕竟一家百来斤,这十几家加起来可不少了。
春娘转身去了屋外做馅,三月的天,有太阳晒着,屋外还比屋内暖和些呢。把洗好的荠菜用烧开的热水焯好,捞出来,剁的碎碎的,然后拿出小铁锅替换掉火炉上的水壶,看着铁锅冒烟了,春娘这才倒了一点油,把打好的鸡蛋液倒进锅里,快速搅散,出锅,和准备好的荠菜一拌,加些盐巴,齐活。
此时隔壁肖大石家,正闹腾呢。原因嘛,自然是春娘之前在屋外的小火炉做油焖春笋了。山里人家吃肉都没觉得有啥,就是这吃油,不容易。家里的油都是要去镇里,县里买的。
“巧儿,咱们中午吃饺子,好不好......”春娘就着溪水洗着荠菜,逗着一旁玩耍的巧儿。
“嗯....”
“我什么都不缺,你们小两口看着来就行.......”肖大娘深怕多花钱,连忙说道。
肖大山看着麻利的春娘,由衷的感慨,自家儿子真的是上辈子积福了,才能娶到春娘。没一会弄好的面团就被全部擀出来,春娘让肖大娘去烧热水,自己包起了剩下的饺子。
“嗯嗯.....”
春娘看着巧儿嘴巴的口水笑了,那可是馋的呢.....肖大娘就在一旁烧着柴火。
看着大儿子和儿媳妇,肖大娘对未来有了期盼。
......
“这会不会太重了?”春娘有些担忧。
家里的火炉子被李小小拎出来,没办法,厨房还是太黑了,李春娘想着是不是让肖大山找个时间弄弄,好歹弄敞亮些。不然黑湫湫的,做饭都看不清。
上手接过擀面杖,说是擀面杖,其实就是一根弄光滑的木棍。很快,一张张面皮在春娘的手下,飞一般的成型.......
“好吃!”
只见春娘巧手一捏,一个白白胖胖的饺子就成型,没一会,桌子上就摆满了整整齐齐的饺子。
] “回来啦,大山哥,就等你了......”
“没事,我以前两三百斤的野猪肉都扛过,这不算什么.....”这带野猪出山可比带笋出山难多了。这出去要翻三四座山呢,山上想吃肉的动物可不少,所以,除了重量,肖大山他们还要考虑这些动物呢。
“开动吧。”肖大娘说完这话,所有人才动筷。
“那行,大山哥,家里的粮种还是要买的......还有碗碟什么的,也买些吧......”肖大山听着,心中汗颜,之前说买粮种来着,一忙起来就忘了。碗碟也该买的,家里以后的人会越来越多,这些东西又放不坏,买了放家里也没事。
没有竹篾子,干脆拿了木锅盖,数好饺子,端到厨房一个个下了锅。煮饺子有肖大娘,春娘开始收拾起来。
“回来啦.....”肖大娘看着相携而来的儿子,儿媳妇,心里也很高兴。自己这些年不知道想了多少次,一家人的场景。
“好香.....”
“嗯,娘,明儿个大山哥要下山卖笋,您有什么缺的没?让大山哥给带回来.....”
“好厉害啊,嫂嫂!”巧儿都惊呆了......
等到肖大山来到堂屋,所有的东西都准备好了,就等人开动了。
“嗯...”
第二天,三更天的,整个村里的男人们都背着背篓,背篓里塞的满满的春笋下山了。
热腾腾的饺子,还有香喷喷的油焖春笋,肖大山感觉自己嘴里的口水在不停的分泌。
春娘听着,肖大山记着。肖大娘看着这一幕,仿佛回到了以前。那时候肖深也是这样,话不多,但是就喜欢听自己说话,说什么,自己说话好听,像清泉水一般,可惜,物是人非......
“是啊,大山,快洗手吃饭。”肖大娘也端着煮好的饺子进了堂屋。干了一上午的活,肖大山早就饿了,闻言,放下篓子,大步去了溪边洗手。
“你去吧,我来弄饺皮.....”肖大娘虽然做吃的赶不上春娘,但是弄个饺皮还是没问题的。
每个人一边吃还一边夸,没一会,桌上准备好的东西就被吃光光了。
“嗯嗯,真好吃!!”
“锅里还有饺子汤,喝点吧,现在刚好,不烫......”
春娘看着走远的背影,这才返身回去睡觉。
“哭,哭啥!”肖大石不耐烦了,拍桌子喊道。顿时,屋里安静了一会,然后就是更大的哭声。
春娘熟练的把春笋去皮洗净,切开切段,将春笋放入沸水中煮,然后捞出沥干,葱切段,葱白分开,热油锅,先放葱白炒出香味,再倒入春笋炒会儿,加盐、酱油、糖炒匀上色,加小半碗清水,用中火煮,最后转大火收汁,洒上葱花炒匀就出锅。
王翠花白了一眼自家男人,开始哄娃。肖大石头疼的紧,当然这一切春娘他们自然是不知道的。
“娘,面好了吗?”春娘带着巧儿进屋问道。
“嗯嗯!”小小的人儿,眼睛发亮的看着李春娘。
春娘看着放在地上的春笋,想着家里的调味料也齐了,再弄一个油焖春笋吧。
虽然已经很撑了,但是所有人都不放过一点吃的,饺子汤里可也是有油花的。还不是前些年的旱灾闹的,大家都穷怕了,饿怕了......至于巧儿,完全是之前就没过几天好日子。
春娘看着还在奋斗的肖大娘,笑笑。
放下巧儿,春娘按了按面团,确实差不多了。“那我现在准备馅去.....”
“差不多了.....”肖大娘说完,把捂在被子里的面盆抱出来。
“还有粮种啊,别忘了,这春耕已经开始了,咱家的地还没整,但是粮种还是要买回来的,晚了,指不定就没了.....要是没的卖也不打紧,去附近的村庄找那些老农,他们都是多留种的....”
“那行,你心里有数就行.....要是不好卖,就去那些大户人家的后门瞧瞧,碰巧的话,能多卖几文。”春娘想着,明天村里人都出去卖春笋,指不定不好卖呢。毕竟一家百来斤,这十几家加起来可不少了。
春娘转身去了屋外做馅,三月的天,有太阳晒着,屋外还比屋内暖和些呢。把洗好的荠菜用烧开的热水焯好,捞出来,剁的碎碎的,然后拿出小铁锅替换掉火炉上的水壶,看着铁锅冒烟了,春娘这才倒了一点油,把打好的鸡蛋液倒进锅里,快速搅散,出锅,和准备好的荠菜一拌,加些盐巴,齐活。
此时隔壁肖大石家,正闹腾呢。原因嘛,自然是春娘之前在屋外的小火炉做油焖春笋了。山里人家吃肉都没觉得有啥,就是这吃油,不容易。家里的油都是要去镇里,县里买的。
“巧儿,咱们中午吃饺子,好不好......”春娘就着溪水洗着荠菜,逗着一旁玩耍的巧儿。
“嗯....”
“我什么都不缺,你们小两口看着来就行.......”肖大娘深怕多花钱,连忙说道。
肖大山看着麻利的春娘,由衷的感慨,自家儿子真的是上辈子积福了,才能娶到春娘。没一会弄好的面团就被全部擀出来,春娘让肖大娘去烧热水,自己包起了剩下的饺子。
“嗯嗯.....”
春娘看着巧儿嘴巴的口水笑了,那可是馋的呢.....肖大娘就在一旁烧着柴火。
看着大儿子和儿媳妇,肖大娘对未来有了期盼。
......
“这会不会太重了?”春娘有些担忧。
家里的火炉子被李小小拎出来,没办法,厨房还是太黑了,李春娘想着是不是让肖大山找个时间弄弄,好歹弄敞亮些。不然黑湫湫的,做饭都看不清。
上手接过擀面杖,说是擀面杖,其实就是一根弄光滑的木棍。很快,一张张面皮在春娘的手下,飞一般的成型.......
“好吃!”
只见春娘巧手一捏,一个白白胖胖的饺子就成型,没一会,桌子上就摆满了整整齐齐的饺子。
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