10、酸菜鱼
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] “哎小姜，用不着给这么多！”李姐追了几步，让旁边买菜的人拉着问价耽搁了，只能看着姜宜走远。
中午过去，姜宜建的群里已经有了三十个人，有的是外面来的散客，绝大部分都是赵义拉进来的同学，姜宜还把陈楚包括爷爷奶奶都给拉了进来，表示之后每天的菜单都会提早发在群里并艾特所有人。
“这……有点太麻烦您了吧？”姜宜还真有些心动。
姜宜正好看到两人的消息，顺手回复了一条。
郑晓东喘匀了气，“你懂什么，你不知道这盒饭多好吃，你妈亲口指定的。”
“给！这是去年腌的白菜，已经挺酸了，我家那几个孩子不爱吃酸的，就留到了现在。”
姜宜按照市场上辣白菜差不多的价格给她转过去十块，“钱转您了，我先走了啊。”
她点了点头，“我要的就是这种，麻烦您给我称一斤半吧！”
“哦……”郑戎心不在焉地玩着塑料袋，发现家长会开始散场后蔫哒哒地跟在老爸身后。
做鱼片是个费力活，姜宜到家之后忙活了一个半小时，才在逐渐熟练的刀工下把鱼片完，另两道菜相对来说比较简单，新鲜白菜切成块，五花肉切片分作两碗，青辣椒切斜段，再把鱼片的材料统统处理完，时间也还比较充裕。
郑晓东骑着自行车到学校，愣是在这种凉快的天气汗流浃背，这时候已经中午十二点一十，学生们都准时下课冲去食堂吃午饭，高二的家长会还没有全部结束。
猪拱白菜：赵义那小子是不是开小灶去了，咋还没到呢？我的肚子已经饥渴难耐！
郑晓东他儿子郑戎是上高中的年纪，就读的高中在离利民小区三十分钟车程的重点中学，学校采取寄宿制，只有月底会放月假，学校管理也挺严格的，外卖快递什么的都不让进门。
楚楚：赵义！送不送外卖？给我送一份来电视台！老娘饿得想吃本子了！
今天是高二开家长会的日子，学校难得放宽门禁，让学生们松松弦，不过家长会开完还能不能松就很难说了。
今天郑晓东又是一个人过来，但他没在店里吃，打包了三份带走。
他把手里的盒饭递出去，靠在自家儿子边上摆出副半死不活的表情，“你们、这教学楼比家里还难爬！”
郑晓东指着打包过来的盒饭，张莉闻言瞥瞥低头不语的儿子，不冷不热道：“是得吃点好的，不然我这心里的火啊，根本压不住！”
收到回复的群友们没有气馁，并觉得晚饭也很好！最好明天就能做！可惜姜宜注定让大家失望，她暂时还没有做晚饭的准备，先等胳膊适应了中午再说吧。
“好，”姜宜也没说什么，拿了个打包盒装了几样菜，“这里加上打包盒算十六吧，你要不要加订餐群？”
除此之外鱼的上层塞了个大白菜，一兜子青辣椒，姜宜看着这些食材，把今天的菜单拟出来发到了群里，同时也准备出门去市场。
“哎，你说我今天回去会不会吃上一顿竹片炒肉？早知道要开家长会，上次考试之前我就不打游戏了！”
群里各种鬼哭狼嚎的时候，郑晓东突然发了张图片，是姜宜门面的照片。
“小姜还要买什么？姐给你指指路啊！”李姐是个热心肠，再加上姜宜基本每天都来买菜，很用心地在维护这个潜在客户。
小心把鱼片舀进菜槽里，姜宜撒上最后的干辣椒和蒜末点缀，淋上半勺热油激发出二者的香味，这道菜才算大功告成。
同样都是四层，这教学楼也太高了。
姜宜把两个铁锅都用上，把五花肉多余的油脂煎出一部分，然后左边锅里放白菜翻炒几下加水煮，右边锅里放千页豆腐和辣椒段，加入调味料后翻炒均匀，第一道菜千页豆腐炒五花肉就做好了。
“信你的话，母猪都能上树！别烦我啊，我也烦着呢！”郑戎没好气地损自己朋友，他桌肚里的小说没来得及藏，这下肯定要挨批了，他还没看完呢！
她洗干净手拿起手机，订餐群距离她发出菜单已经聊了99+，姜宜大致看了看，都是日常对话，没漏过什么重要信息，于是她在群里发了句菜已经做好的消息并附了张图。
“小姜，你来尝尝我家这酸菜合不合口味！”
“什么东西！”
“那加一个吧，我有时候也懒得做菜，你这儿价格还挺实惠的。”光是菜的份量已经超出外面的盒饭许多，更别说手艺还很好。
没事吧：还是义子有先见之明，他已经出发去买饭的路上了！点赞/
李姐挠了挠头，想了一圈也没想到哪家的酸菜是家里做的，市场里卖的基本上都是带包装的，“小姜啊，这你可难倒姐了，要不，我让我家那口子把家里的酸菜坛子送过来，你尝尝？”
注意到姜宜的眼神，郑晓东耸耸肩，“没办法，我老婆今天去儿子学校了，让我顺带打包饭过去吃。”
回到摊子那边，李姐身边多了个中年男人，正放下个坛子，看到她过去李姐招招手。
姜宜伸手接过一块白菜帮子放嘴里，吃起来脆脆的，没洗过的菜有点咸，但味道是不错的。
郑戎靠在走廊上，隔着窗户看他妈的脸色，旁边的小伙伴王信已经整个人都垮了下来，嘴里疯狂念叨着“完了完了完了”，他用胳膊肘撞了下自己的好朋友。
去掉肉的鱼骨和鱼头放进锅里煎至两面微微发黄，加入葱姜爆香后倒开水，任它沸腾七八分钟，汤的颜色从浅白变浓就把骨头捞出来，这时候先放入炒制过的酸菜和泡椒，最后下腌制好的鱼片调味后等鱼片完全变色关火。
“臭小子一下一个想法的，”女人笑着拍拍儿子的脑袋，对姜宜解释，“去接他之前我在家弄了饭，还说今天要吃鸡腿，结果到你这儿就走不动道了，你给我打包一份菜吧，饭就不要了。”
赵义：姜姐姐，你准备什么时候做早饭和晚饭？我想直接包年！
李姐麻利地甩开个袋子装了一颗分开两半的白菜进去，顺手塞了把泡椒，“都是熟人了，这不值钱的东西还给什么钱！你拿去吃！吃完了再来管我要！”
小孩仰着头看她，感觉漂亮姐姐比妈妈要温柔多了，就又像上次那样扯扯妈妈的衣角，“妈妈我想吃这个。【大漠文学网】”
市场里有卖北方那种颜色白的酸菜，店主是个正经北方人，带着一口爽朗的北方话揽客，不过不是姜宜需要的这种。
她定睛一看，地上躺着一条已经被料理的鱼，大概是刚死还有反应，怎么也没想到会有食材逃狱的姜宜瞪着地上一滩血水印迹，不得不把它收拾好才又打开冰箱门。
总而言之，早饭不可能，晚饭倒是可以考虑。她做午饭都得提前几个小时准备，做早饭那得起多早啊？她绝对不可能起来的！
“不麻烦不麻烦，我家离这儿近着呢！家里酸菜多得吃不完，你要是想要就多拿点去！”
新鲜出炉的群很活跃，姜宜上午从上爬起来的时候已经有人在群里聊起了天，惦记着把菜单发出去的事，姜宜洗过脸刷过牙打开冰箱，迎来扑来一片阴影，她猛地后退了几步，吓得心跳都加速了。
教室讲台上围着一群家长，剩下的都散得差不多了，张莉看到外头等着的父子俩，感觉讲台上挤不进去，干脆直接出来了。
郑晓东：我已经到了，先帮你们尝尝今天的菜！嘿嘿！
惯例到李姐这采购完辣椒姜蒜，姜宜直起身准备去看看哪家的酸菜更好吃，市面上大多数包装的酸菜味道她都不喜欢，没有家里腌制出来的味道，所以她买这些买得比较少，以前妈妈在的时候她每年都腌酸菜，到现在姜宜即使怀念也再吃不到了。
冰箱里还有不少鱼，姜宜查了查品种，发现都是草鱼，是个适合做酸菜鱼的种类。
两人在外面等着，郑晓东喘着粗气爬上四层楼，“儿、儿子！”
一汤一菜做完，姜宜继续开火做今天的主角酸菜鱼。
李姐翻了双塑料手套出来，打开坛子姜宜就闻到了股酸水味，瞬间嘴里就分泌起了口水。
姜宜顺嘴问了一句，二维码还没打印出来，全靠她一张嘴宣传，她展开说明了订餐群的主要用途。
“爸，你上哪儿买的饭？我们直接去食堂吃不就好了。”郑戎透过袋子往里看了一眼，不感兴趣地收回视线，看颜色就没食欲。
两人约定好等会儿在摊子上见，姜宜去上次买豆腐的地方买了几斤千页豆腐，回途中顺道在肉摊上买了两条五花肉。
“走啊老婆，咱们找个地方吃饭！”
“嗯……”姜宜想了想还是麻烦了李姐，“我想买点儿酸菜，做酸菜鱼用的那种，最好是自己家腌的。”
两人聊了一会儿，女人加完群就带着饿得快要流口水的儿子回去了。
猪拱白菜：这好啊，姜姐姐赶紧开，我们都指望他跑腿了！
] “哎小姜，用不着给这么多！”李姐追了几步，让旁边买菜的人拉着问价耽搁了，只能看着姜宜走远。
中午过去，姜宜建的群里已经有了三十个人，有的是外面来的散客，绝大部分都是赵义拉进来的同学，姜宜还把陈楚包括爷爷奶奶都给拉了进来，表示之后每天的菜单都会提早发在群里并艾特所有人。
“这……有点太麻烦您了吧？”姜宜还真有些心动。
姜宜正好看到两人的消息，顺手回复了一条。
郑晓东喘匀了气，“你懂什么，你不知道这盒饭多好吃，你妈亲口指定的。”
“给！这是去年腌的白菜，已经挺酸了，我家那几个孩子不爱吃酸的，就留到了现在。”
姜宜按照市场上辣白菜差不多的价格给她转过去十块，“钱转您了，我先走了啊。”
她点了点头，“我要的就是这种，麻烦您给我称一斤半吧！”
“哦……”郑戎心不在焉地玩着塑料袋，发现家长会开始散场后蔫哒哒地跟在老爸身后。
做鱼片是个费力活，姜宜到家之后忙活了一个半小时，才在逐渐熟练的刀工下把鱼片完，另两道菜相对来说比较简单，新鲜白菜切成块，五花肉切片分作两碗，青辣椒切斜段，再把鱼片的材料统统处理完，时间也还比较充裕。
郑晓东骑着自行车到学校，愣是在这种凉快的天气汗流浃背，这时候已经中午十二点一十，学生们都准时下课冲去食堂吃午饭，高二的家长会还没有全部结束。
猪拱白菜：赵义那小子是不是开小灶去了，咋还没到呢？我的肚子已经饥渴难耐！
郑晓东他儿子郑戎是上高中的年纪，就读的高中在离利民小区三十分钟车程的重点中学，学校采取寄宿制，只有月底会放月假，学校管理也挺严格的，外卖快递什么的都不让进门。
楚楚：赵义！送不送外卖？给我送一份来电视台！老娘饿得想吃本子了！
今天是高二开家长会的日子，学校难得放宽门禁，让学生们松松弦，不过家长会开完还能不能松就很难说了。
今天郑晓东又是一个人过来，但他没在店里吃，打包了三份带走。
他把手里的盒饭递出去，靠在自家儿子边上摆出副半死不活的表情，“你们、这教学楼比家里还难爬！”
郑晓东指着打包过来的盒饭，张莉闻言瞥瞥低头不语的儿子，不冷不热道：“是得吃点好的，不然我这心里的火啊，根本压不住！”
收到回复的群友们没有气馁，并觉得晚饭也很好！最好明天就能做！可惜姜宜注定让大家失望，她暂时还没有做晚饭的准备，先等胳膊适应了中午再说吧。
“好，”姜宜也没说什么，拿了个打包盒装了几样菜，“这里加上打包盒算十六吧，你要不要加订餐群？”
除此之外鱼的上层塞了个大白菜，一兜子青辣椒，姜宜看着这些食材，把今天的菜单拟出来发到了群里，同时也准备出门去市场。
“哎，你说我今天回去会不会吃上一顿竹片炒肉？早知道要开家长会，上次考试之前我就不打游戏了！”
群里各种鬼哭狼嚎的时候，郑晓东突然发了张图片，是姜宜门面的照片。
“小姜还要买什么？姐给你指指路啊！”李姐是个热心肠，再加上姜宜基本每天都来买菜，很用心地在维护这个潜在客户。
小心把鱼片舀进菜槽里，姜宜撒上最后的干辣椒和蒜末点缀，淋上半勺热油激发出二者的香味，这道菜才算大功告成。
同样都是四层，这教学楼也太高了。
姜宜把两个铁锅都用上，把五花肉多余的油脂煎出一部分，然后左边锅里放白菜翻炒几下加水煮，右边锅里放千页豆腐和辣椒段，加入调味料后翻炒均匀，第一道菜千页豆腐炒五花肉就做好了。
“信你的话，母猪都能上树！别烦我啊，我也烦着呢！”郑戎没好气地损自己朋友，他桌肚里的小说没来得及藏，这下肯定要挨批了，他还没看完呢！
她洗干净手拿起手机，订餐群距离她发出菜单已经聊了99+，姜宜大致看了看，都是日常对话，没漏过什么重要信息，于是她在群里发了句菜已经做好的消息并附了张图。
“小姜，你来尝尝我家这酸菜合不合口味！”
“什么东西！”
“那加一个吧，我有时候也懒得做菜，你这儿价格还挺实惠的。”光是菜的份量已经超出外面的盒饭许多，更别说手艺还很好。
没事吧：还是义子有先见之明，他已经出发去买饭的路上了！点赞/
李姐挠了挠头，想了一圈也没想到哪家的酸菜是家里做的，市场里卖的基本上都是带包装的，“小姜啊，这你可难倒姐了，要不，我让我家那口子把家里的酸菜坛子送过来，你尝尝？”
注意到姜宜的眼神，郑晓东耸耸肩，“没办法，我老婆今天去儿子学校了，让我顺带打包饭过去吃。”
回到摊子那边，李姐身边多了个中年男人，正放下个坛子，看到她过去李姐招招手。
姜宜伸手接过一块白菜帮子放嘴里，吃起来脆脆的，没洗过的菜有点咸，但味道是不错的。
郑戎靠在走廊上，隔着窗户看他妈的脸色，旁边的小伙伴王信已经整个人都垮了下来，嘴里疯狂念叨着“完了完了完了”，他用胳膊肘撞了下自己的好朋友。
去掉肉的鱼骨和鱼头放进锅里煎至两面微微发黄，加入葱姜爆香后倒开水，任它沸腾七八分钟，汤的颜色从浅白变浓就把骨头捞出来，这时候先放入炒制过的酸菜和泡椒，最后下腌制好的鱼片调味后等鱼片完全变色关火。
“臭小子一下一个想法的，”女人笑着拍拍儿子的脑袋，对姜宜解释，“去接他之前我在家弄了饭，还说今天要吃鸡腿，结果到你这儿就走不动道了，你给我打包一份菜吧，饭就不要了。”
赵义：姜姐姐，你准备什么时候做早饭和晚饭？我想直接包年！
李姐麻利地甩开个袋子装了一颗分开两半的白菜进去，顺手塞了把泡椒，“都是熟人了，这不值钱的东西还给什么钱！你拿去吃！吃完了再来管我要！”
小孩仰着头看她，感觉漂亮姐姐比妈妈要温柔多了，就又像上次那样扯扯妈妈的衣角，“妈妈我想吃这个。【大漠文学网】”
市场里有卖北方那种颜色白的酸菜，店主是个正经北方人，带着一口爽朗的北方话揽客，不过不是姜宜需要的这种。
她定睛一看，地上躺着一条已经被料理的鱼，大概是刚死还有反应，怎么也没想到会有食材逃狱的姜宜瞪着地上一滩血水印迹，不得不把它收拾好才又打开冰箱门。
总而言之，早饭不可能，晚饭倒是可以考虑。她做午饭都得提前几个小时准备，做早饭那得起多早啊？她绝对不可能起来的！
“不麻烦不麻烦，我家离这儿近着呢！家里酸菜多得吃不完，你要是想要就多拿点去！”
新鲜出炉的群很活跃，姜宜上午从上爬起来的时候已经有人在群里聊起了天，惦记着把菜单发出去的事，姜宜洗过脸刷过牙打开冰箱，迎来扑来一片阴影，她猛地后退了几步，吓得心跳都加速了。
教室讲台上围着一群家长，剩下的都散得差不多了，张莉看到外头等着的父子俩，感觉讲台上挤不进去，干脆直接出来了。
郑晓东：我已经到了，先帮你们尝尝今天的菜！嘿嘿！
惯例到李姐这采购完辣椒姜蒜，姜宜直起身准备去看看哪家的酸菜更好吃，市面上大多数包装的酸菜味道她都不喜欢，没有家里腌制出来的味道，所以她买这些买得比较少，以前妈妈在的时候她每年都腌酸菜，到现在姜宜即使怀念也再吃不到了。
冰箱里还有不少鱼，姜宜查了查品种，发现都是草鱼，是个适合做酸菜鱼的种类。
两人在外面等着，郑晓东喘着粗气爬上四层楼，“儿、儿子！”
一汤一菜做完，姜宜继续开火做今天的主角酸菜鱼。
李姐翻了双塑料手套出来，打开坛子姜宜就闻到了股酸水味，瞬间嘴里就分泌起了口水。
姜宜顺嘴问了一句，二维码还没打印出来，全靠她一张嘴宣传，她展开说明了订餐群的主要用途。
“爸，你上哪儿买的饭？我们直接去食堂吃不就好了。”郑戎透过袋子往里看了一眼，不感兴趣地收回视线，看颜色就没食欲。
两人约定好等会儿在摊子上见，姜宜去上次买豆腐的地方买了几斤千页豆腐，回途中顺道在肉摊上买了两条五花肉。
“走啊老婆，咱们找个地方吃饭！”
“嗯……”姜宜想了想还是麻烦了李姐，“我想买点儿酸菜，做酸菜鱼用的那种，最好是自己家腌的。”
两人聊了一会儿，女人加完群就带着饿得快要流口水的儿子回去了。
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