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] 慕浅浅用竹编保温罩罩住,跟着小二,把药膳送去给了月思。
慕浅浅端起奶锅,把奶茶倒入玻璃杯中。
慕浅浅连忙递上简介:预收已曝光,欢迎大家点进作者专栏,感兴趣的宝宝欢迎戳戳收藏!
随即。
按照现代礼仪,招待贵客前需先上饮品。千人千味,菜品虽不能让所有人满意,但是服务马虎不得。
慕浅浅回忆着牛排酱料的调制方法,在现代,慕浅浅曾跟着朋友学过,甚至充当过几个月的西餐师。所以,这个步骤对于她而言,简直是小菜一碟。
慕浅浅找出一块新鲜牛排,牛排有两个巴掌大。拿出纸巾吸取牛排上的水分,慕浅浅把牛排切成小块,接着,朝里面加入黑椒汁、蚝油、料酒,以及一点糖,将牛肉块放在一边,腌制等待。
“月小姐喜欢便好。”慕浅浅笑着递上一只小木叉。
下一秒,月思面部一扭。
慕浅浅笑笑:“这次之后,用空我亲自给大家做几份。www.shiqin.me”
【霸王花药膳师vs高岭护短太医】
慕浅浅把苦瓜洗净,随后切块,放入纱布里,碾碎,得到一碗苦瓜汁。
月思捏着筷子,筷尖缓缓移动到浅黑色酱汁的牛肉堆上。
现在还差一味——苦。
被迫联姻也不忘初心,走出闺阁振兴药膳。药借食力 ……
慕浅浅只得拿出看家本领,苗族盗汗鸡用上!各路民族药膳通通用上!
她一系列熟稔的操作再次吸引同堂三位厨子的目光。
一篇温暖滴美食文~欢迎大家喜欢!
屋内,月思等候已久,然而脸上全然无不耐烦的神情。她脊背挺直,坐姿规规矩矩,小口小口地嘬着奶茶,大眼睛里盛满了好奇,喝一口观察好几秒,仿佛生怕奶茶见底。
“这是药膳?我从未见过装饰如此别致的药膳!”
“哇!”地一声,直接把那块牛肉吐到了桌上!
空气里满是奶茶香。
接着,把泡好的茶倒入奶锅中,让茶水和牛奶充分混合。
慕浅浅没有急着去做五味铁板牛排,反倒找出大茶杯,红茶和牛奶放在灶面上。
一碗奶香浅棕色的酱汁出锅,此乃蘑菇汁。
朱福来他们嗅到了香味,纷纷好奇地围了上来:“慕掌柜,这是什么药膳饮?”
“苦味该如何调配呢?”慕浅浅喃喃。
药膳营养师慕浅浅一朝穿越到了历史上不存在的朝代——司朝,成了京城落魄医学世家嫡女。
她旋身从蔬菜篮里翻出苦瓜。
接下来,则是牛排最为关键的步骤——调制牛排酱料。
“为何罩住?”月思不解地撇撇嘴,嗅到空气里的馨香,她咽了口唾沫,急不可待道:“这是什么药膳?闻着甚是诱人!”
唯独第四朵,慕浅浅夹起牛肉在苦瓜汁里浸上好几遍。
月思抬起羽毛睫,深深地打量慕浅浅。
那么,牛排酱料的配制决定了最终的口味。
少顷,牛肉块腌制已成。慕浅浅起锅烧油,朝锅中倒入橄榄油,油烧热后丢入黄油,等待黄油融化。慕浅浅把切好的蒜粒、洋葱丝丢入锅里炒香。
月思吃下:“嗯……这是咸的。”
慕浅浅平和地解释:“此药膳名为‘五味铁板牛排’,小女依据了月小姐您的要求,改进了铁板牛排原本的做法。又念及小姐身份尊贵,于是把牛排装饰成了这番模样。”
慕浅浅道:“这是蜂蜜芥末汁。”
家族惹祸,变卖家财,压榨家奴。庶母一心把她赶出门户,听说家族错误用药致使王妃上吐下泻,既然作为营养师的她来了,慕浅浅决心以身破局。
“你们先去忙吧,这里交给我,可别让其他客人等急了。”慕浅浅支开三位厨子。三位各回各位,提刀握铲开始忙活。
“慕掌柜,这是火锅底料吗?”
慕浅浅烧热铁板,夹起牛肉块开始摆盘。
第三朵牛肉花。
“五味铁板牛排?”朱福来喉结上下一滚,止不住幻想,“好名字!好名字!我也忍不住尝试几口了!”
她将牛肉块堆叠成一朵朵小花,第一朵堆完叠第二朵,如此循环往复,叠了五朵牛肉小花。
把奶锅放在小火上继续加热,慕浅浅不断搅拌,直到茶香喝奶香完全融合,灶房里漂浮启甜腻的奶茶香。
至此,五味牛排酱料调制完成!
月思夹起第二朵。
五味铁板牛排完成。
浅浅的黄色刺目鲜艳,淡淡的芥末绿混杂其里,散发着一股腻人的甜香。
蜂蜜芥末酱和红酒酱汁陆续调配成功。
《药膳师营业手记》全本免费阅读
今日已经是她第三次如此看自己了。慕浅浅心想。
月思夹起一块放入口中。白皙的脸上骤然通红,她慢慢吞下,叹道:“这是辣的。”
此场景一旁的杜商见了,对慕浅浅的手艺赞不绝口。
慕浅浅道:“这是蘑菇汁。”
配制第二味酱汁,慕浅浅一系列动作行云流水,看得朱福来三人眼花缭乱。
慕浅浅把热奶茶放在托盘上,折去一朵花放在奶茶便,道:“此乃‘藏族甜奶茶’,可以益思提神,消除疲劳。”
慕浅浅捧起黑胡椒酱碗淋在第一朵牛肉花上,蘑菇汁是第二朵花……
苦瓜,岂不正是纯天然的苦味吗?
刹那间,平平无奇的铁板因为五朵牛肉花的点缀,变得分外出奇。
须臾。
锅中留下一锅香油。www.lurong.me慕浅浅把牛肉块放入香油中煎,煎至两面七分熟。
她大叫:“好苦——!”
紧接着,慕浅浅朝奶和茶的混合物中加入适量糖,不然奶茶口味会极其单调。
奶茶色的酱汁浓郁,胡椒混合着蘑菇碎染满牛排。
慕浅浅立即介绍:“这是黑胡椒酱汁。”
接着到第四朵。月思显然是来了兴致,她还未等慕浅浅解释,直接夹起一块朝口中一送。
黑、褐、黄、红、无色的牛肉花映入眼帘。
即使无法读懂月思的眼神,慕浅浅却看出少女眼中某种情绪的跃动。
此眼神绝非纯良,却也不似极恶。
月思小姐想要品尝同时体现五种口味的药膳。
慕浅浅摇头:“不是,此乃牛排酱汁,而我手中的名唤‘黑胡椒酱’。”
慕浅浅把红茶放入茶壶里,加入热水浸泡几分钟。同时,把牛奶放入锅中,生火温煮。
脑海灵光一闪。
锅中的牛肉块被煎得四面浅色,葱蒜和胡椒香渗入肉中,闻着便让人垂涎三尺。
慕浅浅也曾阅千人,知千面。
慕浅浅从辣味牛排酱汁开始配制。
“我用筷子便好。”月思婉拒后,拿起手边的木筷,她略带欣赏地端详着,道:
当务之急是治好王妃。产后身体一蹶不振?大夫说中药没用?
慕浅浅将大蒜去皮,取三四粒切成蒜片,又拿过半个洋葱切成洋葱丝。
吩咐小二把奶茶送给月思,慕浅浅正式着手第二道药膳——五味铁板牛排。
慕浅浅也没遮掩,抬手掀开保温罩,瞬间,香气越发浓郁。五色牛肉小花撞入视野,酱汁自上而下淋落,却在触及铁板的片刻凝固,没有继续延伸外流,彼此交汇。
接下来,三人眼见着慕浅浅又是加入洋葱芹菜,又是倒入葡萄酒……最终食材没有出锅上碟,慕浅浅反倒留下了一碗浓稠的黑酱汁。
月思被惊得失语一瞬。
药膳上桌,竹编罩把药膳遮挡个严严实实,却无法拦不住满堂的香气。
月思吃下眼底闪闪发亮:“这酱汁好甜!”
] 慕浅浅用竹编保温罩罩住,跟着小二,把药膳送去给了月思。
慕浅浅端起奶锅,把奶茶倒入玻璃杯中。
慕浅浅连忙递上简介:预收已曝光,欢迎大家点进作者专栏,感兴趣的宝宝欢迎戳戳收藏!
随即。
按照现代礼仪,招待贵客前需先上饮品。千人千味,菜品虽不能让所有人满意,但是服务马虎不得。
慕浅浅回忆着牛排酱料的调制方法,在现代,慕浅浅曾跟着朋友学过,甚至充当过几个月的西餐师。所以,这个步骤对于她而言,简直是小菜一碟。
慕浅浅找出一块新鲜牛排,牛排有两个巴掌大。拿出纸巾吸取牛排上的水分,慕浅浅把牛排切成小块,接着,朝里面加入黑椒汁、蚝油、料酒,以及一点糖,将牛肉块放在一边,腌制等待。
“月小姐喜欢便好。”慕浅浅笑着递上一只小木叉。
下一秒,月思面部一扭。
慕浅浅笑笑:“这次之后,用空我亲自给大家做几份。www.shiqin.me”
【霸王花药膳师vs高岭护短太医】
慕浅浅把苦瓜洗净,随后切块,放入纱布里,碾碎,得到一碗苦瓜汁。
月思捏着筷子,筷尖缓缓移动到浅黑色酱汁的牛肉堆上。
现在还差一味——苦。
被迫联姻也不忘初心,走出闺阁振兴药膳。药借食力 ……
慕浅浅只得拿出看家本领,苗族盗汗鸡用上!各路民族药膳通通用上!
她一系列熟稔的操作再次吸引同堂三位厨子的目光。
一篇温暖滴美食文~欢迎大家喜欢!
屋内,月思等候已久,然而脸上全然无不耐烦的神情。她脊背挺直,坐姿规规矩矩,小口小口地嘬着奶茶,大眼睛里盛满了好奇,喝一口观察好几秒,仿佛生怕奶茶见底。
“这是药膳?我从未见过装饰如此别致的药膳!”
“哇!”地一声,直接把那块牛肉吐到了桌上!
空气里满是奶茶香。
接着,把泡好的茶倒入奶锅中,让茶水和牛奶充分混合。
慕浅浅没有急着去做五味铁板牛排,反倒找出大茶杯,红茶和牛奶放在灶面上。
一碗奶香浅棕色的酱汁出锅,此乃蘑菇汁。
朱福来他们嗅到了香味,纷纷好奇地围了上来:“慕掌柜,这是什么药膳饮?”
“苦味该如何调配呢?”慕浅浅喃喃。
药膳营养师慕浅浅一朝穿越到了历史上不存在的朝代——司朝,成了京城落魄医学世家嫡女。
她旋身从蔬菜篮里翻出苦瓜。
接下来,则是牛排最为关键的步骤——调制牛排酱料。
“为何罩住?”月思不解地撇撇嘴,嗅到空气里的馨香,她咽了口唾沫,急不可待道:“这是什么药膳?闻着甚是诱人!”
唯独第四朵,慕浅浅夹起牛肉在苦瓜汁里浸上好几遍。
月思抬起羽毛睫,深深地打量慕浅浅。
那么,牛排酱料的配制决定了最终的口味。
少顷,牛肉块腌制已成。慕浅浅起锅烧油,朝锅中倒入橄榄油,油烧热后丢入黄油,等待黄油融化。慕浅浅把切好的蒜粒、洋葱丝丢入锅里炒香。
月思吃下:“嗯……这是咸的。”
慕浅浅平和地解释:“此药膳名为‘五味铁板牛排’,小女依据了月小姐您的要求,改进了铁板牛排原本的做法。又念及小姐身份尊贵,于是把牛排装饰成了这番模样。”
慕浅浅道:“这是蜂蜜芥末汁。”
家族惹祸,变卖家财,压榨家奴。庶母一心把她赶出门户,听说家族错误用药致使王妃上吐下泻,既然作为营养师的她来了,慕浅浅决心以身破局。
“你们先去忙吧,这里交给我,可别让其他客人等急了。”慕浅浅支开三位厨子。三位各回各位,提刀握铲开始忙活。
“慕掌柜,这是火锅底料吗?”
慕浅浅烧热铁板,夹起牛肉块开始摆盘。
第三朵牛肉花。
“五味铁板牛排?”朱福来喉结上下一滚,止不住幻想,“好名字!好名字!我也忍不住尝试几口了!”
她将牛肉块堆叠成一朵朵小花,第一朵堆完叠第二朵,如此循环往复,叠了五朵牛肉小花。
把奶锅放在小火上继续加热,慕浅浅不断搅拌,直到茶香喝奶香完全融合,灶房里漂浮启甜腻的奶茶香。
至此,五味牛排酱料调制完成!
月思夹起第二朵。
五味铁板牛排完成。
浅浅的黄色刺目鲜艳,淡淡的芥末绿混杂其里,散发着一股腻人的甜香。
蜂蜜芥末酱和红酒酱汁陆续调配成功。
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今日已经是她第三次如此看自己了。慕浅浅心想。
月思夹起一块放入口中。白皙的脸上骤然通红,她慢慢吞下,叹道:“这是辣的。”
此场景一旁的杜商见了,对慕浅浅的手艺赞不绝口。
慕浅浅道:“这是蘑菇汁。”
配制第二味酱汁,慕浅浅一系列动作行云流水,看得朱福来三人眼花缭乱。
慕浅浅把热奶茶放在托盘上,折去一朵花放在奶茶便,道:“此乃‘藏族甜奶茶’,可以益思提神,消除疲劳。”
慕浅浅捧起黑胡椒酱碗淋在第一朵牛肉花上,蘑菇汁是第二朵花……
苦瓜,岂不正是纯天然的苦味吗?
刹那间,平平无奇的铁板因为五朵牛肉花的点缀,变得分外出奇。
须臾。
锅中留下一锅香油。www.lurong.me慕浅浅把牛肉块放入香油中煎,煎至两面七分熟。
她大叫:“好苦——!”
紧接着,慕浅浅朝奶和茶的混合物中加入适量糖,不然奶茶口味会极其单调。
奶茶色的酱汁浓郁,胡椒混合着蘑菇碎染满牛排。
慕浅浅立即介绍:“这是黑胡椒酱汁。”
接着到第四朵。月思显然是来了兴致,她还未等慕浅浅解释,直接夹起一块朝口中一送。
黑、褐、黄、红、无色的牛肉花映入眼帘。
即使无法读懂月思的眼神,慕浅浅却看出少女眼中某种情绪的跃动。
此眼神绝非纯良,却也不似极恶。
月思小姐想要品尝同时体现五种口味的药膳。
慕浅浅摇头:“不是,此乃牛排酱汁,而我手中的名唤‘黑胡椒酱’。”
慕浅浅把红茶放入茶壶里,加入热水浸泡几分钟。同时,把牛奶放入锅中,生火温煮。
脑海灵光一闪。
锅中的牛肉块被煎得四面浅色,葱蒜和胡椒香渗入肉中,闻着便让人垂涎三尺。
慕浅浅也曾阅千人,知千面。
慕浅浅从辣味牛排酱汁开始配制。
“我用筷子便好。”月思婉拒后,拿起手边的木筷,她略带欣赏地端详着,道:
当务之急是治好王妃。产后身体一蹶不振?大夫说中药没用?
慕浅浅将大蒜去皮,取三四粒切成蒜片,又拿过半个洋葱切成洋葱丝。
吩咐小二把奶茶送给月思,慕浅浅正式着手第二道药膳——五味铁板牛排。
慕浅浅也没遮掩,抬手掀开保温罩,瞬间,香气越发浓郁。五色牛肉小花撞入视野,酱汁自上而下淋落,却在触及铁板的片刻凝固,没有继续延伸外流,彼此交汇。
接下来,三人眼见着慕浅浅又是加入洋葱芹菜,又是倒入葡萄酒……最终食材没有出锅上碟,慕浅浅反倒留下了一碗浓稠的黑酱汁。
月思被惊得失语一瞬。
药膳上桌,竹编罩把药膳遮挡个严严实实,却无法拦不住满堂的香气。
月思吃下眼底闪闪发亮:“这酱汁好甜!”
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