肉神仙提示您:看后求收藏(归云文学网),接着再看更方便。
[ 【作者肉神仙提示:如果章节内容错乱的话,关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】
] 说完,慕浅浅双手示意火锅旁边的四个小调料碟:
慕浅浅:“至于这蘸料有何用?只需要把夹出来的菜放入蘸料中,配菜的本味便会发生天翻地覆的转变。”
“众人或许有所不知,火锅的精华并非这锅中食材,而是这四碟蘸料。”
“您不就是为了吃上一顿开胃好菜吗?”苏雨道。
“此名麻酱蘸料,北方火锅的经典蘸料,由芝麻酱、腐乳、韭菜花、辣椒油、香菜等调制而成,口感醇厚,带有浓郁的芝麻香味。”
……
“这文思豆腐千丝分明,根根细腻,看得出来厨者刀工极佳,用心颇深。”吃下一口,宁老爷止不住赞叹,“其味和宫中御厨所做如出一辙!”
“若是真要分出个上下。”
“请宁老爷安心试菜。”
苏雨全身一颤,后面的话被她一个囫囵吞了下去。
“土豆粉放入海鲜蘸料会是什么味?”
苏雨走上前,开门见山示意宁老爷:
宁老爷摸着胡须赞赏地看着慕浅浅。
“等一下!”苏雨尖叫一声,连声制止,“宁老爷!既然先揭示了羲食阁的菜,那为何不先尝尝我们的国宴?”
《药膳师营业手记》全本免费阅读
【霸王花药膳师vs高岭护短太医】
“原因很简单,一切皆维系在这国宴上。”宁老爷娓娓道来,“苏小姐准备的这五道国宴确实相当用心,味道也很好,看得出来你花了不少功夫。但是苏小姐是否还记得我此次请你们二人前来是为了什么?”
接下来是羲食阁。
……
“宁老爷不怕吃了伤身体吗?”
喝下一杯冷茶才稍解辣意,宁老爷忙不迭地再次去夹,夹出鸡肉,放入海鲜料碟。
“慕浅浅!慕浅浅!”
他扭头看向了火锅那一侧,抬起手指示:
被迫联姻也不忘初心,走出闺阁振兴药膳。药借食力 ……
“此菜乃藏族药膳火锅,以药材如藏红花、党参等熬制成底料;再以牦牛肉、羊肉、土豆等为食材。看似朴素实则具有补气养血、滋阴壮阳、强身健体等功效。”
周围陷入一阵良久的沉默。
此场斗菜,宁老爷给羲食阁和醉食楼都给予了不错的评价,这使得对结果的猜测变得扑朔迷离。
宁老爷捏着木筷在火锅中搅了几圈,夹出一片肥牛,肥牛被煮成浅灰的肥牛卷,看起来肥腻可口。
药膳营养师慕浅浅一朝穿越到了历史上不存在的朝代——司朝,成了京城落魄医学世家嫡女。
“好味!”
家族惹祸,变卖家财,压榨家奴。庶母一心把她赶出门户,听说家族错误用药致使王妃上吐下泻,既然作为营养师的她来了,慕浅浅决心以身破局。
“你既然还记得,那为何不明白?”慕浅浅插话反问苏雨,“国宴是难能可贵,可是你这次的食客是宁老爷!”
“宁老爷可选择一碗蘸料。”慕浅浅道。
捧起第二碟示众:
宁老爷“嗯”了一会儿,坦言:“我觉得双方的菜不分高下!”
……
宁老爷一皱眉一大笑,便觉得这火锅自己也吃上了一回!
宁老爷毫不犹豫执筷入锅,这次,夹出一块羊肉。放入麻酱碟中搅拌,确保羊肉裹上更多的麻酱和花生碎,一口下去。
在场顷刻间哗然一片!
宁国府外噼里啪啦响起一连串鞭炮声,朱福来和丁嘉敲着锣鼓闯入宁国府。桑絮冲上前抱着简介:预收已曝光,欢迎大家点进作者专栏,感兴趣的宝宝欢迎戳戳收藏!
慕浅浅的淡定引得苏雨化笑为愁,她抱拳看向宁老爷:
慕浅浅倏地转眸,狠狠地瞪了苏雨一眼。www.yaoying.me
苏雨见劝说不成,不甘心地低下了头。
“此为干碟蘸料,主要由辣椒粉、花生碎、芝麻等调制而成,口感干爽。最后一个是海鲜汁蘸料,它由海鲜酱油、蒜蓉、香菜等调制而成,口感鲜美,带有淡淡的海鲜味。”
四下哗然:
如此新鲜的吃法,众人都不禁屏息敛声,忍住垂涎三尺的冲动。
试菜完成后,便是众目睽睽的评选环节,众人提心吊胆一时辰,也正是为了等待此刻。
“快给个说法!”
风向两极分化,一浪高过一浪。正当这时,宁老爷突然轻咳一声,在场瞬息安静下来。
“宁老爷!醉食楼态度不端正,用这等低劣的菜肴来糊弄您,当真是不用心。www.nianxiang.me我看这场比试,您不如直接判赢我们羲食阁吧。”
“看来苏雨的厨艺精进了不少。”
偌大的前厅一片寂静。
“请宁老爷明鉴!哪家的菜更深得您心?”
“我支持苏雨!那可是国宴级菜啊!”
不知吃了多久,宁老爷“嗒”地一声搁下筷子,畅快道:
宁老爷看向慕浅浅:“慕小姐不如先给大伙讲讲,此是何菜?”
“和宫中御厨做的一样?”
慕浅浅仍然很淡定,她仿佛没有听见这些话,正准备向宁老爷解释这份药膳。
“居然有这么多肥牛,干碟蘸料试一试!”
慕浅浅只得拿出看家本领,苗族盗汗鸡用上!各路民族药膳通通用上!
“这是油碟蘸料,主要由辣椒、花椒、大蒜等调制而成,口感麻辣鲜香,非常适合喜辣之人。”
“为什么?”苏雨当场崩溃地大喊,“宁老爷,我做的菜可是御膳级别的!”她颤抖地指向慕浅浅,愤恨道:“她做的那算什么?一锅大杂烩,加四碟蘸料?”
宁老爷再次一轻咳:“所以,按照起初斗菜定下的规矩,即日起,慕小姐便是这花街第一厨!”
苏雨满脸苍白,她抖抖嘴唇:“就是因为这个……”
宁老爷闻言,和蔼道:“这并不影响。”
“看着就难以下咽!”
宁老爷拿起勺子搅了搅文思豆腐,顷刻间,堆叠的豆腐丝如柳絮般在汤中纷飞。
“哦?这四碟蘸料有何奇处?”宁老爷好奇地探出身子。
此话一出,周围霍然响起道道附和:
下一刻,苏雨愤怒的声音打破沉寂:“你少在这里糊弄玄虚!别以为摆出几碟调料混杂物便可以……”
宁老爷不徐不疾道:
……
慕浅浅捧起第一碟蘸料:
苏雨:“还请宁老爷给小女一个答案,让我输个明白!”
四下顿时响起窸窸窣窣的议论:
“多谢宁老爷。”慕浅浅走上前,站定在药膳火锅面前。
宁老爷把肥牛送入口中,瞬间瞪大双眼。
宁老爷吃着吃着,四周传来大大小小的议论,翘首注视着宁老爷的表情变化。
“我选择慕小姐!”
苏雨的脸色顿时变得极其难看。
“作为宫中座上宾,宁老爷怎么可能没吃过国宴。”慕浅浅继续说,“当你端上别人用过的菜肴时,你就注定满盘皆输!”
几秒踌躇,宁老爷放入油碟。
宁老爷忍俊不禁:“妙哉!其味香醇浓郁,不黏腻。”
……
慕浅浅端正神色,面向宁老爷,彬彬有礼道:
吃到芙蓉鸡片,他赞叹:“鸡片色泽洁白,软嫩滑香,状若芙蓉。”
油碟辣汁鲜红,宁老爷夹着肥牛在碟中滚了滚,肥牛黏满了辣汁蒜泥和香菜,顷刻间,腥人的辣醋味扑鼻而来。
一篇温暖滴美食文~欢迎大家喜欢!
“御膳败给了药膳火锅?”
……
“众人且听我一叙。不管是什么菜,都是慕小姐的一番苦心,我们不能随意浪费。再者,慕小姐是被我亲自请来的,我相信她所做皆有其因。”
慕浅浅的一番说辞如一股清流,猛地冲去苏雨心中的闭塞,她在一瞬间领悟了。
“哪日造访羲食阁去品尝!”
“慕小姐的更好!火锅如此有新意。”
“这豆皮适合麻酱蘸料,感觉的油碟也不错!”
众人:
“我鼎苏雨!”
……
“对呀!为什么苏雨败了?”
第三次夹出一片木耳,试了试干碟蘸料,木耳卷满辣椒粉,一口吞下,这回把宁老爷辣得两腮发红。
宁老爷转向龙须面,品尝几口:“这龙须面入口爽滑有弹性,清香可口,富有嚼劲。”
当务之急是治好王妃。产后身体一蹶不振?大夫说中药没用?
只见宁老爷轻咳一声,慢条斯理道:
此话一出,苏雨面色一白,慕浅浅则下意识勾起了唇角。
“我且试一试!”宁老爷说着拿起筷子准备去夹。
“慕小姐真是所言极是!四碟蘸料改变了食材的本味,同时尝到酸甜辣香,又不失药膳的药味。哈哈哈,让我回想起了当年和夫人在宫中吃的那一桌宴席!也是这般丰富多彩!哈哈哈!”
“对呀!醉食楼这做的什么东西?”
宁老爷摸着额下的白胡须,突然笑了起来,他说:“我宁义康活了大半辈子,还是第一次听说火锅这道菜。以四中不同口味的蘸料改变锅中原本的清淡?奇哉!妙哉!”
] 说完,慕浅浅双手示意火锅旁边的四个小调料碟:
慕浅浅:“至于这蘸料有何用?只需要把夹出来的菜放入蘸料中,配菜的本味便会发生天翻地覆的转变。”
“众人或许有所不知,火锅的精华并非这锅中食材,而是这四碟蘸料。”
“您不就是为了吃上一顿开胃好菜吗?”苏雨道。
“此名麻酱蘸料,北方火锅的经典蘸料,由芝麻酱、腐乳、韭菜花、辣椒油、香菜等调制而成,口感醇厚,带有浓郁的芝麻香味。”
……
“这文思豆腐千丝分明,根根细腻,看得出来厨者刀工极佳,用心颇深。”吃下一口,宁老爷止不住赞叹,“其味和宫中御厨所做如出一辙!”
“若是真要分出个上下。”
“请宁老爷安心试菜。”
苏雨全身一颤,后面的话被她一个囫囵吞了下去。
“土豆粉放入海鲜蘸料会是什么味?”
苏雨走上前,开门见山示意宁老爷:
宁老爷摸着胡须赞赏地看着慕浅浅。
“等一下!”苏雨尖叫一声,连声制止,“宁老爷!既然先揭示了羲食阁的菜,那为何不先尝尝我们的国宴?”
《药膳师营业手记》全本免费阅读
【霸王花药膳师vs高岭护短太医】
“原因很简单,一切皆维系在这国宴上。”宁老爷娓娓道来,“苏小姐准备的这五道国宴确实相当用心,味道也很好,看得出来你花了不少功夫。但是苏小姐是否还记得我此次请你们二人前来是为了什么?”
接下来是羲食阁。
……
“宁老爷不怕吃了伤身体吗?”
喝下一杯冷茶才稍解辣意,宁老爷忙不迭地再次去夹,夹出鸡肉,放入海鲜料碟。
“慕浅浅!慕浅浅!”
他扭头看向了火锅那一侧,抬起手指示:
被迫联姻也不忘初心,走出闺阁振兴药膳。药借食力 ……
“此菜乃藏族药膳火锅,以药材如藏红花、党参等熬制成底料;再以牦牛肉、羊肉、土豆等为食材。看似朴素实则具有补气养血、滋阴壮阳、强身健体等功效。”
周围陷入一阵良久的沉默。
此场斗菜,宁老爷给羲食阁和醉食楼都给予了不错的评价,这使得对结果的猜测变得扑朔迷离。
宁老爷捏着木筷在火锅中搅了几圈,夹出一片肥牛,肥牛被煮成浅灰的肥牛卷,看起来肥腻可口。
药膳营养师慕浅浅一朝穿越到了历史上不存在的朝代——司朝,成了京城落魄医学世家嫡女。
“好味!”
家族惹祸,变卖家财,压榨家奴。庶母一心把她赶出门户,听说家族错误用药致使王妃上吐下泻,既然作为营养师的她来了,慕浅浅决心以身破局。
“你既然还记得,那为何不明白?”慕浅浅插话反问苏雨,“国宴是难能可贵,可是你这次的食客是宁老爷!”
“宁老爷可选择一碗蘸料。”慕浅浅道。
捧起第二碟示众:
宁老爷“嗯”了一会儿,坦言:“我觉得双方的菜不分高下!”
……
宁老爷一皱眉一大笑,便觉得这火锅自己也吃上了一回!
宁老爷毫不犹豫执筷入锅,这次,夹出一块羊肉。放入麻酱碟中搅拌,确保羊肉裹上更多的麻酱和花生碎,一口下去。
在场顷刻间哗然一片!
宁国府外噼里啪啦响起一连串鞭炮声,朱福来和丁嘉敲着锣鼓闯入宁国府。桑絮冲上前抱着简介:预收已曝光,欢迎大家点进作者专栏,感兴趣的宝宝欢迎戳戳收藏!
慕浅浅的淡定引得苏雨化笑为愁,她抱拳看向宁老爷:
慕浅浅倏地转眸,狠狠地瞪了苏雨一眼。www.yaoying.me
苏雨见劝说不成,不甘心地低下了头。
“此为干碟蘸料,主要由辣椒粉、花生碎、芝麻等调制而成,口感干爽。最后一个是海鲜汁蘸料,它由海鲜酱油、蒜蓉、香菜等调制而成,口感鲜美,带有淡淡的海鲜味。”
四下哗然:
如此新鲜的吃法,众人都不禁屏息敛声,忍住垂涎三尺的冲动。
试菜完成后,便是众目睽睽的评选环节,众人提心吊胆一时辰,也正是为了等待此刻。
“快给个说法!”
风向两极分化,一浪高过一浪。正当这时,宁老爷突然轻咳一声,在场瞬息安静下来。
“宁老爷!醉食楼态度不端正,用这等低劣的菜肴来糊弄您,当真是不用心。www.nianxiang.me我看这场比试,您不如直接判赢我们羲食阁吧。”
“看来苏雨的厨艺精进了不少。”
偌大的前厅一片寂静。
“请宁老爷明鉴!哪家的菜更深得您心?”
“我支持苏雨!那可是国宴级菜啊!”
不知吃了多久,宁老爷“嗒”地一声搁下筷子,畅快道:
宁老爷看向慕浅浅:“慕小姐不如先给大伙讲讲,此是何菜?”
“和宫中御厨做的一样?”
慕浅浅仍然很淡定,她仿佛没有听见这些话,正准备向宁老爷解释这份药膳。
“居然有这么多肥牛,干碟蘸料试一试!”
慕浅浅只得拿出看家本领,苗族盗汗鸡用上!各路民族药膳通通用上!
“这是油碟蘸料,主要由辣椒、花椒、大蒜等调制而成,口感麻辣鲜香,非常适合喜辣之人。”
“为什么?”苏雨当场崩溃地大喊,“宁老爷,我做的菜可是御膳级别的!”她颤抖地指向慕浅浅,愤恨道:“她做的那算什么?一锅大杂烩,加四碟蘸料?”
宁老爷再次一轻咳:“所以,按照起初斗菜定下的规矩,即日起,慕小姐便是这花街第一厨!”
苏雨满脸苍白,她抖抖嘴唇:“就是因为这个……”
宁老爷闻言,和蔼道:“这并不影响。”
“看着就难以下咽!”
宁老爷拿起勺子搅了搅文思豆腐,顷刻间,堆叠的豆腐丝如柳絮般在汤中纷飞。
“哦?这四碟蘸料有何奇处?”宁老爷好奇地探出身子。
此话一出,周围霍然响起道道附和:
下一刻,苏雨愤怒的声音打破沉寂:“你少在这里糊弄玄虚!别以为摆出几碟调料混杂物便可以……”
宁老爷不徐不疾道:
……
慕浅浅捧起第一碟蘸料:
苏雨:“还请宁老爷给小女一个答案,让我输个明白!”
四下顿时响起窸窸窣窣的议论:
“多谢宁老爷。”慕浅浅走上前,站定在药膳火锅面前。
宁老爷把肥牛送入口中,瞬间瞪大双眼。
宁老爷吃着吃着,四周传来大大小小的议论,翘首注视着宁老爷的表情变化。
“我选择慕小姐!”
苏雨的脸色顿时变得极其难看。
“作为宫中座上宾,宁老爷怎么可能没吃过国宴。”慕浅浅继续说,“当你端上别人用过的菜肴时,你就注定满盘皆输!”
几秒踌躇,宁老爷放入油碟。
宁老爷忍俊不禁:“妙哉!其味香醇浓郁,不黏腻。”
……
慕浅浅端正神色,面向宁老爷,彬彬有礼道:
吃到芙蓉鸡片,他赞叹:“鸡片色泽洁白,软嫩滑香,状若芙蓉。”
油碟辣汁鲜红,宁老爷夹着肥牛在碟中滚了滚,肥牛黏满了辣汁蒜泥和香菜,顷刻间,腥人的辣醋味扑鼻而来。
一篇温暖滴美食文~欢迎大家喜欢!
“御膳败给了药膳火锅?”
……
“众人且听我一叙。不管是什么菜,都是慕小姐的一番苦心,我们不能随意浪费。再者,慕小姐是被我亲自请来的,我相信她所做皆有其因。”
慕浅浅的一番说辞如一股清流,猛地冲去苏雨心中的闭塞,她在一瞬间领悟了。
“哪日造访羲食阁去品尝!”
“慕小姐的更好!火锅如此有新意。”
“这豆皮适合麻酱蘸料,感觉的油碟也不错!”
众人:
“我鼎苏雨!”
……
“对呀!为什么苏雨败了?”
第三次夹出一片木耳,试了试干碟蘸料,木耳卷满辣椒粉,一口吞下,这回把宁老爷辣得两腮发红。
宁老爷转向龙须面,品尝几口:“这龙须面入口爽滑有弹性,清香可口,富有嚼劲。”
当务之急是治好王妃。产后身体一蹶不振?大夫说中药没用?
只见宁老爷轻咳一声,慢条斯理道:
此话一出,苏雨面色一白,慕浅浅则下意识勾起了唇角。
“我且试一试!”宁老爷说着拿起筷子准备去夹。
“慕小姐真是所言极是!四碟蘸料改变了食材的本味,同时尝到酸甜辣香,又不失药膳的药味。哈哈哈,让我回想起了当年和夫人在宫中吃的那一桌宴席!也是这般丰富多彩!哈哈哈!”
“对呀!醉食楼这做的什么东西?”
宁老爷摸着额下的白胡须,突然笑了起来,他说:“我宁义康活了大半辈子,还是第一次听说火锅这道菜。以四中不同口味的蘸料改变锅中原本的清淡?奇哉!妙哉!”
其他小说相关阅读More+
药膳师营业手记所有内容均来自互联网,只为原作者肉神仙的小说进行宣传。欢迎各位书友支持秦毅并收藏药膳师营业手记最新章节。