第 18 章

[    【作者莫凌玉提示：如果章节内容错乱的话，关掉阅读模式,关闭广告拦截即可正常】

]    【小徒弟这是切的啥？番茄泥？】

    叶瑾看着一群喊着想拜师的弹幕，有些哭笑不得地道：“我现在没有那么多精力收徒弟，收徒后是要教徒弟的，教徒弟就要给他食材练手，我现在只是个人直播，可没有那么多食材给徒弟练手浪费。”

    这天余念来给叶瑾帮忙的时候，依旧被傅琛拦在了门外，还被傅琛拍了一爪子，叶瑾看着一人一狗在门口僵持的样子，有些好笑的再次把白白抱回了客厅的沙发上。

    【瑾瑾！瑾瑾！在你身边的这个人是谁啊？】

    等把鱼肉都装好盘后，叶瑾把锅里的油都盛出来，只留下一点用来炒番茄酱。

    叶瑾停下手中的动作，转过头看向一旁切番茄的余念，这一看叶瑾嘴角抽了抽。

    【应该说瑾瑾是怎么看上这个徒弟的？】

    叶瑾这边则是准备好几样调料后，叶瑾给余念找了个口罩一起戴上打开了直播间。

    【好奇+10086我也想看瑾瑾长什么样子！】

    叶瑾在弹幕讨论的时候，已经把番茄切好并且开始熬制松鼠桂鱼要用的汤汁了。

    叶瑾说完神色认真地看着满眼兴奋的余念等着他的回答。

    【同好奇+1又是一个会做美食的男人吗？】

    叶瑾无奈的扶了扶额头叹了口气，来到余念身边道：“我忘了告诉你怎么切，你竟然都不知道来问我。好了好了，我来切，你在一边看我怎么切的。”

    叶瑾揉了揉白白的脑袋道：“没事，它就是闹闹脾气，等习惯就好了。”

    余念听到叶瑾这话眼前一亮，心里一个念头一闪过当即兴奋道：“师父，我是真心喜欢华夏美食的，我保证我能做到把你当成父亲一样尊敬，你让我往东我绝不往西！”

    余念看着叶瑾准备材料，听着叶瑾的告诫认真地点点头，想到这段时间在师傅这里吃到的各种美食，心里蠢蠢欲动地想让师父开个店，这样师父就不会时刻想着赶他走了，他也就有了用武之地不是。

    直播间一打开，挂在直播间的观众们立刻发现了叶瑾身边多了一个人，纷纷好奇的询问起来。

    【我就想知道瑾瑾还收徒吗？康康孩子吧！我也想拜师！】

    【瑾瑾，瑾瑾，你开始收徒弟了吗？前段时间不是还说不收徒的吗？】

    直播间的观众们听到叶瑾的解释，纷纷兴奋的开始追问。

    说完叶瑾也不再看直播间而是仔细介绍起了今天要做的美食，“好了，不讨论这个了，给大家介绍一下今天要做的美食。”

    【期待+2，感觉就像是在追星哈哈哈哈】

    余念看着叶瑾严肃的神色，也收起脸上的笑容神色认真的保证道：“师父你放心！我一定会认真学，不会半途而废的，不管多辛苦我一定会坚持下去的！”

    【楼上，你别说，第一次进厨房都不会切的，我第一次进厨房做饭也是弄得乱七八糟。】

    这么想着余念偷偷撇了认真准备食材的叶瑾一眼，在心里给自己的计划打了个勾，想着明天就找人去办。

    叶瑾讲完松鼠桂鱼的故事，也已经把鱼身都切好了花刀撒上了盐和胡椒粉，顺便把鱼头和鱼身也裹上了鸡蛋液和面粉。

    【看得出来，小徒弟真的是个新手了。】

    作者有话要说：抱歉，今天因为电脑的问题存稿丢了，只能现码，所以更晚了！

    余念当然也看到了大家求收徒的弹幕，再听到叶瑾的回答当即心里得意的哼哼，还好他机灵找人拿到了师父的地址，不然可能他现在也是直播间里求收徒大军中的一员。

    【好奇+2想知道两人的关系，更想看看瑾瑾的脸呜呜呜呜】

    余念认真的看着叶瑾的操作认真的点点头，而直播间的观众们看着叶瑾熟练的刀工很是赞叹。

    “而且它还有一个传说，在古地球的华夏清朝，皇帝在一次南巡到苏州的松鹤楼时，要吃供桌上的元宝鱼，而在那个时代供桌上的东西如果被杀了是有罪的，所以店家就想办法把鱼做成了松鼠状，皇帝吃过后很是满意，后来官府传出皇帝很是喜欢这道菜，从此松鼠桂鱼这道菜就在苏州传开了。”

    叶瑾听到余念兴奋的话，有些哭笑不得的道：“瞎说什么，我收你做徒弟可不是找儿子，你只要好好学习厨艺就好。还有，我先声明一点，厨艺可不是那么好学的，像日常的切菜处理食材也才是第一步，如果坚持不下去你可以尽早离开。”

    等锅里放上油烧热后，叶瑾把沾了面粉的鱼头和鱼身都放进了锅里，等表面都炸至金黄捞出后，把鱼身有花刀的一面朝上摆放在盘子里，又把鱼头用炸好的鱼鳍装扮在鱼头上弄成松鼠头的样子摆在盘子里。

    余念看着叶瑾的脸就怕他嫌弃自己笨，看到叶瑾脸上除了无奈并没有不耐烦，便吭吭哧哧的道：“师父，我这不是听你讲故事听入迷了，又不太敢去打断你怕你嫌弃我笨嘛。”

    【好羡慕瑾瑾的徒弟！瑾瑾还收徒吗？我也可以的！】

    叶瑾看着大家都对余念很好奇，更有人追问它长什么样子，就对直播间的观众解释道：“这是我新收的小徒弟，从今天开始会跟着我一起学习厨艺。”

    叶瑾说着，指着料理台上已经清洗好的鱼和各种辅料继续道：“今天要做的是一道华夏名菜，叫松鼠桂鱼，这道菜在古地球的华夏八大菜系中属于苏菜，松鼠桂鱼要用到的鱼类要么是桂鱼要么是鳜鱼，但是现在星际时代的鱼好像都变样了，所以我就随便买了其他的鱼来代替。”

    而直播间的观众们，本来还在讨论叶瑾的刀工和松鼠桂鱼的神奇，结果跟着叶瑾一起转过视线看到另一边的余念后，也是议论纷纷。

    叶瑾好笑的看了余念一眼道：“你不会的东西当然要来问我，不然你拜师干嘛，这次也是我的疏忽，下次有什么不会的记得直接问我就好。”

    叶瑾点点头，拍拍余念的肩膀带他来到厨房，开始准备今天直播要用的食材，一边准备一边道：“说实话，你现在找我拜师我其实是不想答应的，但是看你这一周跑来跑去的辛苦我也不忍心，所以我现在虽然我收了你做徒弟，但是如果你坚持不下去，那么我也不会心软，毕竟我现在只是做个直播也没什么用得到徒弟的地方。”

    自从余念执意要拜叶瑾为师后，隔三岔五的就会跑到叶瑾家来，说是来帮忙实则是混吃混喝，还经常在叶瑾面前献殷勤，让傅琛对他是越来越看不顺眼，每次余念过来帮忙都会被他挡在门外，虽然最后都会被叶瑾给抱走。

    叶瑾一边给鱼肉切花刀，一边让余念去边上把番茄切成丁，继续道：“松鼠桂鱼是苏菜的代表作，成菜后有色有香有味有型，型就是松鼠的外型，而浇上汤汁后会传来一声松鼠的吱吱叫声，这也是菜名的由来。”

    【我有点期待小徒弟的成长了，如果一个什么都不会的人被□□成大厨，那得多带感啊！】

    【好奇！他也戴着口罩，不会也会做华夏美食吧？】

    叶瑾说着想到余念这样天天来回跑也不是事，就认真的看着余念道：“你是真心想跟着我学厨艺吗？要知道，在古地球时期的华夏有一句话，叫做一日为师终身为父，当然我不指望你把我当成你的父亲那样对待，但是我希望我的徒弟是真心喜爱华夏美食的。”

    余念听到叶瑾的话，满脸开心地点点头跟在叶瑾身边仔细学习。

    【小徒弟的番茄，切成块也比切成泥好的多啊。】

    只见余念在另一边的料理台边，还在笨手笨脚地切着番茄，让他把番茄切成丁他竟然直接把番茄切成了泥，弄得料理台上一片狼藉到处都是番茄汁。

    叶瑾一边给鱼切花刀一边继续介绍道：“做松鼠桂鱼需要很好的刀工给鱼身切花刀，还要把鱼背部的鱼骨切掉。切花刀的时候还不能把鱼皮切破，所以很考验厨师的刀工，这也是为什么厨师入门要从刀工开始。”后面的一段话很明显是跟余念说的。

    【我只想知道，松鼠桂鱼到底是什么味道，什么样子。】

    叶瑾慢慢处理着手里的食材以便让余念能够看清楚，顺便回答弹幕的问题，“暂时没有这个打算开店，没钱没店面没资金，还是先干着直播吧，这样大家在直播间里也能尝到美食。”

    在叶瑾把汤汁淋到鱼身上的一瞬间，盘子里的鱼竟然发出了‘吱’的一声叫声，这让直播间的观众们惊讶不已，纷纷疑惑又激动的在弹幕上打出了感叹号和问号，就连在一边看着的余念也是惊讶地长大了嘴。

    直播间的大家听到叶瑾的回答，纷纷有些失望的叹了口气，但是也有些脑子转的快的人，想到叶瑾已经收徒了，以后会不会想要开店，这样他们就有口福了，不管多难总有希望能吃到美食，纷纷开始打探叶瑾的打算。

    【期待+1，有种养成的感觉了。】

    【瑾瑾你竟然收徒了！啊啊啊啊啊康康我！康康我！我也想找瑾瑾拜师！】

    余念跟在叶瑾身后进屋，看着被抱到沙发上后依旧盯着他的小狗崽，有些哭笑不得的道：“也不知道我哪里惹到它了，每次我过来它都要盯着我。”

    【呜呜呜呜我很想知道，瑾瑾的徒弟是怎么找到瑾瑾的！】

    叶瑾把番茄放进锅里翻炒出沙，再放入醋和白糖炒至一分钟后，把勾芡的用的调制品倒进锅里熬了一会儿，就端起锅把汤汁全部均匀的淋在了刚刚炸的鱼上。