54 拿出压箱底绝活,给他们看看
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] 第二天一早,休息好的秦老师恢复了精神,起床后跟酒楼的大堂经理联系了一下,大堂经理就跟他们约了早上十点钟。
另外一个是水晶咕咾肉,也做的栩栩如生,那咕咾肉外表包裹着的一层冰球,都做出了感觉,一看就是出自大师之手。”
一眼看过去,仿佛感受到这只鸭子刚出锅冒着的热气,光是看着就让人想吃。
花了大价钱,请了十分有名的雕刻师傅,才做出来了这样一个如此惟妙惟肖的鸭子。
酒楼只有五层,但占地面积十分广,门口的两边的古色古香的红木漆柱子,已经有侍应生在门口等待了。
看着这些不断闪过的美食,学员们都感到十分震撼,忽然就产生了一种自己十分渺小的感觉。
秦老师一把年纪,舟车劳顿累着了,当然不愿意,见学员们精神头实在好的不行,白了他们一眼。
秦老师来之前也是算好时间的,今天正好是星期一,酒楼星期一不怎么忙,因为大多想要请客的,双休日都请了,星期一算是比较闲的时间,带一群人去酒楼,也不会出现耽误人家生意的情况。
“好气派!”
学员一想也是,他们可不是零星一两个人,这么一群人去,塞到厨房里都挡路,怎么也要提前沟通好,只能回自己的房间里休息。
才不到二十的小伙子,正是精神头最好的时候,这会儿谁都不觉得累,反而精神抖擞,都很想今天就去德兴看看,央求着秦老师带他们去。
“两位师傅真厉害!”
“那两位师傅除了八宝鸭子,还有什么做的特别好?”
路生带着一群学员朝厨房走去,见他们都在议论这道菜,笑道:“你们想吃,那你们得说好好哄一下高师傅,要是他心情好了,说不定真做给你们尝尝。”
恰好大堂经理路生过来了,见这群学员都围着那石雕,笑着介绍起来。
“如果我毕业,来这里上班,应该从什么做起?”
“当年跟高师傅比赛的人,各个都十分厉害,最后,高先生凭借着这道有着百年历史的菜肴,成功的拔得头筹,在美食界还轰动了许久。”
“偶像啊,真是好想知道,高师傅做的菜的到底是什么味道?”
这么多特色菜,大屏幕刷的不知道多少遍,都没刷完,简直是泰裤辣。
路生随便说了几个菜,其中有两道都是满汉全席里的菜,听的大家一脸神往。
等学员们在一楼集合后,这么多人打车反倒不方便,坐公交车省钱还能一次带走,秦老师就带着一行人坐上公交车朝德兴出发。
“你理论知识厉害,动手能力这么废,来这种地方肯定不可能让你碰铲子,八成是打杂,配菜都得练练刀工再说。”
酒店里面的装饰也都是古色古香的,头顶吊着的,不是欧式的水晶灯,反而是中式的宫灯样式,一眼看过去,奢华又精致,就连大厅里摆放的休息沙发,都充满了古色古香的意味。
见门口忽然来了黑压压的一片年轻人,就知道是新冬坊学院的学生,上前打了个招呼,让大家跟着他们一起走。
这是两个很特别的石雕,其中一个样子是一只肥美鲜嫩的鸭子,背部已经被剖开,露出里面的鲜美食材,再仔细一看,里面有糯米,火腿,还有香菇等各种食材。
可回去了一个个的又睡不着,干脆窝在一起,又聊起了江川服务区吃的盖浇饭。
一群学员摩拳擦掌,已经开始考虑,见到这位厨师长,要怎么让他开心,拿出压箱底绝活,给他们看看。
原来这石雕是酒店的主厨高师傅当年去参加一个美食大赛,以这个八宝鸭子获得冠军后,主办方亲自给他做的。
“这是糯米八宝鸭子石雕!这个是咕咾肉!”阿斌走过去,站在这跟真菜大小大不多的石雕跟前,看的移不开眼睛。
“去德兴之前,当然要跟人家好好沟通一下,选择一个合适的时间,这下午四五点的时候,正是酒楼最忙的时间段,你们这么多人去人家酒楼里,还要往厨房里钻,人家还要不要工作了。”
雕刻师傅雕的十分到位,不管是鸭子,还是里面的食材,都雕刻的惟妙惟肖,形状立体,颜色逼真,就连溢出来的汤汁都像是真的一样。
门口挂着一个大大的LED大屏,上面播放着一道一道的酒楼特色美食,每一道美食出现在大屏幕上的时候,还会有声音甜美的小姐姐,介绍这道菜的传统历史,和这道菜的味道特点。
一下公交车,抬头他们就找到了德兴,不愧是标志性建筑,这栋楼外形造的十分有特色,带着一种传统中式古典气息,大气,恢弘。
“去去去,都去休息,明天早上在说。”
被一群毛头小子夸赞,路生也很高兴,听有人问,笑道:“还有东坡肉和开水白菜,文思豆腐羹,都是他们的拿手菜。”
像这种标志性的建筑,公交车也会安排一个站点在这里,好记,好认识,一说起来大家都知道,就算是外地人要找路,都很方便。
“在这样的大酒店里工作,一定会很有成就感吧。”
“居然是美食大赛的战利品,好酷。”
一群还没出社会的小伙子们发出了嘀咕的声音,眼神四处扫视,很快,他们都看到了收银台那里摆放着的两个石雕。
秦老师带着大家到酒店里,让大家放好东西,好好休整一番,明天一早带他们去德兴酒楼。
“是啊,尤其是那个八宝鸭子,光看这石雕我已经馋了不行了,想吃。”
后来高师傅被聘请到德兴酒楼里来工作,这个石雕就成了德兴酒楼的标志,一直摆在收银台。
车子一路行驶下了高速,又开了半个小时才到达目的地。m.liulanwu.com
另外一个咕咾肉的石雕,也是一位非常厉害的大厨,参加获奖后,得到的石雕。
学校让学员来东城学习,自然会把一切东西都给处理妥当,学员们来之前,已经订好了酒店。
] 第二天一早,休息好的秦老师恢复了精神,起床后跟酒楼的大堂经理联系了一下,大堂经理就跟他们约了早上十点钟。
另外一个是水晶咕咾肉,也做的栩栩如生,那咕咾肉外表包裹着的一层冰球,都做出了感觉,一看就是出自大师之手。”
一眼看过去,仿佛感受到这只鸭子刚出锅冒着的热气,光是看着就让人想吃。
花了大价钱,请了十分有名的雕刻师傅,才做出来了这样一个如此惟妙惟肖的鸭子。
酒楼只有五层,但占地面积十分广,门口的两边的古色古香的红木漆柱子,已经有侍应生在门口等待了。
看着这些不断闪过的美食,学员们都感到十分震撼,忽然就产生了一种自己十分渺小的感觉。
秦老师一把年纪,舟车劳顿累着了,当然不愿意,见学员们精神头实在好的不行,白了他们一眼。
秦老师来之前也是算好时间的,今天正好是星期一,酒楼星期一不怎么忙,因为大多想要请客的,双休日都请了,星期一算是比较闲的时间,带一群人去酒楼,也不会出现耽误人家生意的情况。
“好气派!”
学员一想也是,他们可不是零星一两个人,这么一群人去,塞到厨房里都挡路,怎么也要提前沟通好,只能回自己的房间里休息。
才不到二十的小伙子,正是精神头最好的时候,这会儿谁都不觉得累,反而精神抖擞,都很想今天就去德兴看看,央求着秦老师带他们去。
“两位师傅真厉害!”
“那两位师傅除了八宝鸭子,还有什么做的特别好?”
路生带着一群学员朝厨房走去,见他们都在议论这道菜,笑道:“你们想吃,那你们得说好好哄一下高师傅,要是他心情好了,说不定真做给你们尝尝。”
恰好大堂经理路生过来了,见这群学员都围着那石雕,笑着介绍起来。
“如果我毕业,来这里上班,应该从什么做起?”
“当年跟高师傅比赛的人,各个都十分厉害,最后,高先生凭借着这道有着百年历史的菜肴,成功的拔得头筹,在美食界还轰动了许久。”
“偶像啊,真是好想知道,高师傅做的菜的到底是什么味道?”
这么多特色菜,大屏幕刷的不知道多少遍,都没刷完,简直是泰裤辣。
路生随便说了几个菜,其中有两道都是满汉全席里的菜,听的大家一脸神往。
等学员们在一楼集合后,这么多人打车反倒不方便,坐公交车省钱还能一次带走,秦老师就带着一行人坐上公交车朝德兴出发。
“你理论知识厉害,动手能力这么废,来这种地方肯定不可能让你碰铲子,八成是打杂,配菜都得练练刀工再说。”
酒店里面的装饰也都是古色古香的,头顶吊着的,不是欧式的水晶灯,反而是中式的宫灯样式,一眼看过去,奢华又精致,就连大厅里摆放的休息沙发,都充满了古色古香的意味。
见门口忽然来了黑压压的一片年轻人,就知道是新冬坊学院的学生,上前打了个招呼,让大家跟着他们一起走。
这是两个很特别的石雕,其中一个样子是一只肥美鲜嫩的鸭子,背部已经被剖开,露出里面的鲜美食材,再仔细一看,里面有糯米,火腿,还有香菇等各种食材。
可回去了一个个的又睡不着,干脆窝在一起,又聊起了江川服务区吃的盖浇饭。
一群学员摩拳擦掌,已经开始考虑,见到这位厨师长,要怎么让他开心,拿出压箱底绝活,给他们看看。
原来这石雕是酒店的主厨高师傅当年去参加一个美食大赛,以这个八宝鸭子获得冠军后,主办方亲自给他做的。
“这是糯米八宝鸭子石雕!这个是咕咾肉!”阿斌走过去,站在这跟真菜大小大不多的石雕跟前,看的移不开眼睛。
“去德兴之前,当然要跟人家好好沟通一下,选择一个合适的时间,这下午四五点的时候,正是酒楼最忙的时间段,你们这么多人去人家酒楼里,还要往厨房里钻,人家还要不要工作了。”
雕刻师傅雕的十分到位,不管是鸭子,还是里面的食材,都雕刻的惟妙惟肖,形状立体,颜色逼真,就连溢出来的汤汁都像是真的一样。
门口挂着一个大大的LED大屏,上面播放着一道一道的酒楼特色美食,每一道美食出现在大屏幕上的时候,还会有声音甜美的小姐姐,介绍这道菜的传统历史,和这道菜的味道特点。
一下公交车,抬头他们就找到了德兴,不愧是标志性建筑,这栋楼外形造的十分有特色,带着一种传统中式古典气息,大气,恢弘。
“去去去,都去休息,明天早上在说。”
被一群毛头小子夸赞,路生也很高兴,听有人问,笑道:“还有东坡肉和开水白菜,文思豆腐羹,都是他们的拿手菜。”
像这种标志性的建筑,公交车也会安排一个站点在这里,好记,好认识,一说起来大家都知道,就算是外地人要找路,都很方便。
“在这样的大酒店里工作,一定会很有成就感吧。”
“居然是美食大赛的战利品,好酷。”
一群还没出社会的小伙子们发出了嘀咕的声音,眼神四处扫视,很快,他们都看到了收银台那里摆放着的两个石雕。
秦老师带着大家到酒店里,让大家放好东西,好好休整一番,明天一早带他们去德兴酒楼。
“是啊,尤其是那个八宝鸭子,光看这石雕我已经馋了不行了,想吃。”
后来高师傅被聘请到德兴酒楼里来工作,这个石雕就成了德兴酒楼的标志,一直摆在收银台。
车子一路行驶下了高速,又开了半个小时才到达目的地。m.liulanwu.com
另外一个咕咾肉的石雕,也是一位非常厉害的大厨,参加获奖后,得到的石雕。
学校让学员来东城学习,自然会把一切东西都给处理妥当,学员们来之前,已经订好了酒店。
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