第六十四章 两家合并有没有搞头？
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] “苏晨，要不你去露两手？”姜雨提议道。
刘晓辰淡淡的撇了姜雨一眼，手上下筷如飞。
他和苏晨的厨艺有着不小的差距，能留住多少客人完全取决于自己，而不是依靠苏晨。
厨艺远在他之上，做几道家常菜还不是信手拈来的事情。
“可是我不...”
“不愧是专业的...”
“老板，点单！”
“专业啥呀，每次都是说的比做的好听。”
“小火焖煮四十多分钟之后，鮰鱼内的胶质才能逐渐渗透出来。”
“近乎天然的浑厚细腻，如胶似漆一般裹在鱼肉身上的粘稠卤汁。”
姜雨和刘晓辰两人随即再次来到了苏晨的边上。m.yyun.net
“晓辰你快尝尝！”
苏晨解释道：“我炒几道菜倒是没什么，但是万一以后客人们就只认这个味了怎么办？”
但是一想到苏晨做的菜就连自己的老公都大为推崇，要是以后两家合并的话，生意肯定会越做越大。
刚才不都还客客气气的吗？
苏晨话还没说完，秦璐思就一把拿过那瓶桂花酿，笑着说道：“有道理，好菜就应该配好酒。”
“好！”
“有品位...”
众人吃了一会，便来了一桌客人。
苏晨很快就接受了目前这个“强行拼桌”的情况。
四个酒杯轻轻地碰在了一起，桂花酿入腹，无形之中拉近了所有人的距离。
“苏晨！”
做餐饮生意讲究的是回头客。
姜雨一脸的震撼之色。
姜雨和刘晓辰闻言，不由得面面相觑。
“来了来了！”
“姜哥，你误会了。”
秦璐思给众人依次倒了一杯桂花酿。
这道红烧鮰鱼味道无可挑剔，火候以及调味都臻至完美。
“嗯？！！”
若是哪天苏晨不在了，岂不是变相的砸了自家的招牌？
“这非常的考究厨师的手上功夫。”
姜雨摆了摆手，说道：“哎！人多吃饭才热闹嘛。”
突然，他突然想到了一个办法。
菜馆的一名服务员顿时迎了上去。
“你说咱们两家店合并在一起有没有搞头？”
就算苏晨帮助自己吸引了一批忠实的食客，但终究不是长久之计。
“红烧鮰鱼这道菜的灵魂就是这个自来芡。”
在尝过苏晨做的菜之后，他是彻底的折服了。
“你的厨艺我放心！”
“并非是用淀粉勾芡，而是完全依靠鮰鱼本身的肉质以及厨师高超的烹调手法才能做出这种...”
完全不像是之前声称的早已吃饱的样子。
苏晨愣了一下，这都啥情况？
姜雨的脸色有些迟疑。
姜雨说了一通，脸上依旧挂着震撼的神色。
“这...确实是个问题。”
“大家来干一杯吧？”秦璐思提议道。
“干一杯！”
“我也不可能每次都过来帮你做菜吧？”
“干杯！”
“你们刚才不是说...”
“回头得好好跟苏晨学学怎么做菜才行。”
“汤汁浓稠，赤红透亮，甜咸可口。”
秦璐思不由得点了点头，看向苏晨的眼神顿时有了一些异样。
同为厨师的他自然是能分辨出来菜品质量的好坏。
想到这里，刘晓辰默不作声，同样是看向了苏晨。
姜雨一下子就想到了很多。
“这道菜我至今都没有做到像苏晨这样完美无缺。”
现在怎么这么主动自觉了？
姜雨拍了拍胸脯，一脸的无所畏惧。
“将鮰鱼切成二点五公分厚的鱼块之后洗净，统一的大小可以让鱼肉每个面都受热均匀，更容易熬制出胶质。”
苏晨有些疑惑地看了姜雨两人一眼，问道：“你们这是？”
“没想到苏晨除了小吃做得好，做菜也是一绝。”
姜雨也不生气，呵呵笑道：“确实技不如人。”
“来尝尝苏晨你的手艺...”
“不了，我怕会影响你们家的生意。”苏晨摇了摇头拒绝道。
“行吧，那就一起吃。”
食客们对于味道还是比较敏感的，两种口味之间的差别自然是能够区分开来。
姜雨给秦璐思投去一个欣赏的眼神，随后拉着刘晓辰坐了下来。
姜雨一脸期待地看着苏晨。
姜雨伸出筷子，轻轻挑起盘底的一道如同胶质一般的卤汁，眼神中带着浓浓的赞赏之意。
刘晓辰诧异地看了姜雨一眼，她倒是没想到自家老公居然会想出这么个办法。
一瓶桂花酿出现在苏晨和秦璐思两人的面前。
“这味道，绝了！”
“随便做，出了问题算老哥我的！”
家庭弟位，一览无余。
“大火重油烹制鱼块，高温油脂在收紧鱼肉表面水分的同时，也使得鮰鱼体内的脂肪产生乳化作用。”
“咚...”
“好吃就多吃点。”苏晨笑道。
姜雨也不客气，拿起筷子就夹起一块鮰鱼肉送入口中。
“怎么会？”
“这么好吃的菜不配点酒怎么行？”姜雨说道。
] “苏晨，要不你去露两手？”姜雨提议道。
刘晓辰淡淡的撇了姜雨一眼，手上下筷如飞。
他和苏晨的厨艺有着不小的差距，能留住多少客人完全取决于自己，而不是依靠苏晨。
厨艺远在他之上，做几道家常菜还不是信手拈来的事情。
“可是我不...”
“不愧是专业的...”
“老板，点单！”
“专业啥呀，每次都是说的比做的好听。”
“小火焖煮四十多分钟之后，鮰鱼内的胶质才能逐渐渗透出来。”
“近乎天然的浑厚细腻，如胶似漆一般裹在鱼肉身上的粘稠卤汁。”
姜雨和刘晓辰两人随即再次来到了苏晨的边上。m.yyun.net
“晓辰你快尝尝！”
苏晨解释道：“我炒几道菜倒是没什么，但是万一以后客人们就只认这个味了怎么办？”
但是一想到苏晨做的菜就连自己的老公都大为推崇，要是以后两家合并的话，生意肯定会越做越大。
刚才不都还客客气气的吗？
苏晨话还没说完，秦璐思就一把拿过那瓶桂花酿，笑着说道：“有道理，好菜就应该配好酒。”
“好！”
“有品位...”
众人吃了一会，便来了一桌客人。
苏晨很快就接受了目前这个“强行拼桌”的情况。
四个酒杯轻轻地碰在了一起，桂花酿入腹，无形之中拉近了所有人的距离。
“苏晨！”
做餐饮生意讲究的是回头客。
姜雨一脸的震撼之色。
姜雨和刘晓辰闻言，不由得面面相觑。
“来了来了！”
“姜哥，你误会了。”
秦璐思给众人依次倒了一杯桂花酿。
这道红烧鮰鱼味道无可挑剔，火候以及调味都臻至完美。
“嗯？！！”
若是哪天苏晨不在了，岂不是变相的砸了自家的招牌？
“这非常的考究厨师的手上功夫。”
姜雨摆了摆手，说道：“哎！人多吃饭才热闹嘛。”
突然，他突然想到了一个办法。
菜馆的一名服务员顿时迎了上去。
“你说咱们两家店合并在一起有没有搞头？”
就算苏晨帮助自己吸引了一批忠实的食客，但终究不是长久之计。
“红烧鮰鱼这道菜的灵魂就是这个自来芡。”
在尝过苏晨做的菜之后，他是彻底的折服了。
“你的厨艺我放心！”
“并非是用淀粉勾芡，而是完全依靠鮰鱼本身的肉质以及厨师高超的烹调手法才能做出这种...”
完全不像是之前声称的早已吃饱的样子。
苏晨愣了一下，这都啥情况？
姜雨的脸色有些迟疑。
姜雨说了一通，脸上依旧挂着震撼的神色。
“这...确实是个问题。”
“大家来干一杯吧？”秦璐思提议道。
“干一杯！”
“我也不可能每次都过来帮你做菜吧？”
“干杯！”
“你们刚才不是说...”
“回头得好好跟苏晨学学怎么做菜才行。”
“汤汁浓稠，赤红透亮，甜咸可口。”
秦璐思不由得点了点头，看向苏晨的眼神顿时有了一些异样。
同为厨师的他自然是能分辨出来菜品质量的好坏。
想到这里，刘晓辰默不作声，同样是看向了苏晨。
姜雨一下子就想到了很多。
“这道菜我至今都没有做到像苏晨这样完美无缺。”
现在怎么这么主动自觉了？
姜雨拍了拍胸脯，一脸的无所畏惧。
“将鮰鱼切成二点五公分厚的鱼块之后洗净，统一的大小可以让鱼肉每个面都受热均匀，更容易熬制出胶质。”
苏晨有些疑惑地看了姜雨两人一眼，问道：“你们这是？”
“没想到苏晨除了小吃做得好，做菜也是一绝。”
姜雨也不生气，呵呵笑道：“确实技不如人。”
“来尝尝苏晨你的手艺...”
“不了，我怕会影响你们家的生意。”苏晨摇了摇头拒绝道。
“行吧，那就一起吃。”
食客们对于味道还是比较敏感的，两种口味之间的差别自然是能够区分开来。
姜雨给秦璐思投去一个欣赏的眼神，随后拉着刘晓辰坐了下来。
姜雨一脸期待地看着苏晨。
姜雨伸出筷子，轻轻挑起盘底的一道如同胶质一般的卤汁，眼神中带着浓浓的赞赏之意。
刘晓辰诧异地看了姜雨一眼，她倒是没想到自家老公居然会想出这么个办法。
一瓶桂花酿出现在苏晨和秦璐思两人的面前。
“这味道，绝了！”
“随便做，出了问题算老哥我的！”
家庭弟位，一览无余。
“大火重油烹制鱼块，高温油脂在收紧鱼肉表面水分的同时，也使得鮰鱼体内的脂肪产生乳化作用。”
“咚...”
“好吃就多吃点。”苏晨笑道。
姜雨也不客气，拿起筷子就夹起一块鮰鱼肉送入口中。
“怎么会？”
“这么好吃的菜不配点酒怎么行？”姜雨说道。
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