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]    肯特先生接她回家后,又不知道上哪里找了一本英汉词典给她,给她准备了一大叠复印纸和笔记本,要她好好学英语,他担心她英语不好,没法跟丽雅交流。

    丽雅先带她熟悉环境:先生的房间,要求早上先生上班后清理一遍,用吸尘器清洁地毯、倒掉垃圾;克里斯的房间也是上午清理,主要是要清洗换下来的睡衣、臭袜子;太太的房间下午清理。

    也不难,谁当了多年家庭主妇还不能修炼出怎么又快又好的完成工作的本领?

    下午,打扫卧室之外的地方,其实要是经常打扫也不累,地毯上吸尘器,木地板用干布拖把推一遍就行;木地板半年打一次蜡,也是分区域,用一周做完;楼梯扶手之类两天擦一次,玻璃门窗分批擦,每周六天轮一遍完全足够,半个月甚至一个月擦一次都可以。厨房油烟反而是比较严重的问题,这是因为之前的保姆只会做中餐不会做西餐,西餐用油相对较少,善用烤箱,油烟大大减少,清理起来也不会太累。

    回了家,丽雅不在家,冰箱门上压了一张字条,说出去了,中午回来吃饭。

    西式早餐相对简单的多,不过她还是认真写的菜单,力争六天不重样。

    主食是牛肉烩饭。

    丽雅上午回家后睡个美容觉或是参加太太团聚会,克里斯在上海美国学校就读初中部,在学校吃午餐,下午放学接回家,没有住校。

    新工作单位环境舒适,有一个敞亮的单间,房间面积也不小,有大概9平方,放了一张单人床,一张书桌,一个带穿衣镜的双门衣柜,相当不错。

    克里斯长得像是基因突变,肯特夫妇都相貌普通,就是普通美国中产白人精英阶层的平均长相,和蔼可亲,见过就忘。克里斯却集合了父母的优点,相貌英俊,剑眉星目,甚至有点过分秀气了。

    不过,也不用刚来就表现出什么都会,时间不妨拖长一点,能两天干完的事情绝不要一天干完。

    鸡鱼肉蛋,必不可少。

    上午丽雅送克里斯去国际学校,这个时间张文雅要去买菜,会给她买一辆自行车,菜市场不远,以前的保姆不会骑自行车,都是走去的。

    背上邮差包,戴上围巾手套,挂上通行证,拿上大门钥匙,也出门了。

    一边处理配菜,一边用烤面包机烤面包片,不错,肯特家的面包机很好用,时间到了便跳出,烤的刚刚好。

    克里斯一直待在自己房间,直到晚餐时间才下来。他对晚餐也很满意,即使不爱吃的米饭也吃了两碗。

    吃过晚餐,张文雅先收拾了餐桌。

    先写晚餐,看了看厨房和冰箱里的食材,定了五菜一汤:椒盐烤羊排、清炒时蔬、白灼海虾、法式黄油烤鱼、水果蔬菜沙拉,以及玉米芝士蛤蜊汤。

    昨晚洗了澡睡觉,觉得没有睡衣不太好,应该再买一套睡衣。

    别说,驻外使馆的别墅居住条件相当好!淋浴间跟抽水马桶、洗脸池区分开,有一扇磨砂门。洗手间的门反锁上就好。

    生菜洗净,用温水过一下;培根煎熟;番茄切片;甜椒切片;煎锅倒上橄榄油,煎三只鸡蛋,丽雅昨天特地交代克里斯不爱吃煎鸡蛋,他的那一份没有煎鸡蛋。

    早上6点半起床,有自己的洗漱间,花5分钟洗漱,5分钟换衣服,还有50分钟做早餐的时间,绰绰有余。

    张文雅一下子醒了,有些恍惚,不知身在何处。但很快,她清醒过来,下床洗漱。

    餐盘为三位主人各自夹一些清炒时蔬和白灼海虾,蛤蜊汤一人一碗,放了一片薄荷叶点缀。

    克里斯在学校吃午餐,肯特先生中午吃工作餐,中午只有丽雅和保姆吃饭,只需要做两个人的食物,中午12点开饭。

    价格也便宜,几毛一斤都算是比较贵的菜了,也不买多,一样只买个半斤,超过七两就坚决不要。

    肯特一家都穿睡衣睡觉,睡衣每天要清洗,还要分开清洗,据说之前的两个保姆都是做不到“分类洗涤”,才被婉拒了。

    肯特夫妇一般10点睡觉。

    这种长相的孩子,多半在学校会受欺负。要是体育方面再没有什么特长,就更难熬了。

    佣人房在一楼,主人都住在楼上,奇怪的是,肯特夫妇是一人一间卧室。

    *

    如果会做西式甜点,晚上9点加一餐点心。

    早餐要在早上7点半之前做好,美国总领事馆8点半上班。

    第二天早上,6点半,闹铃响了。

    肯特先生叫她过去客厅,拿了一些人民币给她,“这是明天的菜钱,你看还需要添置什么,自己决定。”

    听说美国鸡肉便宜,一般人不怎么喜欢吃鸡肉,没买鸡肉,买了一斤瘦瘦的牛后腿肉。

    回来路上看到一家超市,进去一问,居然有钢丝锁,斥巨资5元买了一个。

    *

    打扫肯特父子的两个房间是1个小时,要是来不及可以挪到下午。

    周日放假,早餐丽雅自己做,就是最简单的培根三明治之类,午餐晚餐都在外面吃,张文雅随意。要是他们去哪里旅游,也会带她一起。

    她也不喜欢在菜市场花很多时间,所以准备先看看菜市场有什么食材卖,今天少买一点,明后天让丽雅开车带她来买菜,多买一点。

    晚餐6点半到7点。

    又把办好的通行证给她,这样她出门便不是总要打电话或者登记了。

    嚯!还真不少!整钱是5张10元,零钱有纸币有硬币,数一数大概也有20多元。

    查了查词典,勉强能看懂。

    丽雅让她坐下来吃饭。

    生菜、番茄片、甜椒片、煎蛋、培根切片依次放上,挤一点沙拉酱,再盖上一片面包片,用餐巾纸盖上,稍微压一下,拿走餐巾纸,用餐刀对角一切两半。

    下午丽雅一般都会出去应酬,下午6点接克里斯回家,肯特先生要是没有应酬,一般6点也就回家了。

    前庭后院有小区的花匠打扫,她的工作范围只是室内。

    她以前看电影电视剧里,美国人喜欢一买就是一周的食物,然后扔冰箱里,所以美国人家里都是双门大冰箱,能塞下很多东西。肯特家也是双门大冰箱,里面没什么食材,倒有很多饮料,葡萄酒、可乐、果汁、牛奶,大多数是英语标签。

    烤羊排用一只浅口大鱼盘摆放整齐,切了几片芹菜和芹菜叶稍加装饰。

    烤鱼只有四条,一人一条,摆放在小菜盘里,放在各人面前。

    上海人吃饭都是一小碟菜,看着盘盘碟碟不少,分量不多。

    写完时间表,接着写菜单。

    水果蔬菜沙拉用玻璃大果盘盛放,放在餐桌中间,餐桌是西式的六人桌,男女主人分坐两端。

    对照地图找到菜市场,算了一下来回大概是15分钟到20分钟,买菜时间控制在40分钟,9点半之前回来。

    张文雅原本以为按照美国人教育孩子的方式,会早早让孩子住校适应集体生活。

    因为只有她和丽雅吃午饭,所以可以少做点菜,丽雅还可能不回来吃饭,那就更简单了。

    新鲜蔬菜,多多益善。

    买菜回来,要清理父子俩的房间,将衣服分别清洗,教她怎么用洗衣房的滚筒洗衣机和烘干机。除了按钮是英文标注外,操作很简单。张文雅特地买了一个小笔记本记下来单词。多年不用,单词早忘光了。

    她不知道肯特先生年薪多少,据说政府公务员反而薪水不高,但那是跟美国人比,拿着美国薪水而在中国消费,那绝对算是中国的高薪阶层了。

    *

    今天早上做最简单的生菜培根三明治。

    洗漱过后,穿了前几天新买的毛衣、牛仔裤,到厨房准备做早餐。

    昨晚的水果蔬菜沙拉得到了丽雅的大力夸奖,说以前的保姆都不会做,她们觉得生的菜怎么能吃呢?那不跟吃草一样吗?搞不懂搞不懂。

    将洗衣机里的睡衣睡裤拿出来,塞进烘干机。另外将其他衣服分上下衣清洗。上楼用吸尘器清理了肯特父子房间里的地毯。木地板看起来不脏,偷个懒。肯特一家的卫生习惯不错,即使13岁的克里斯房

    *

    她在心里计算要买什么菜。

    四只餐碟依次排开,各放一片面包片。

    克里斯9点之前睡觉。

    吃过早餐,肯特一家三口出门了。

    厨房面积也大得多,一应家电齐全。

    张文雅收拾了餐盘,放进洗碗机,上楼收了肯特父子的脏衣篮,先将父子俩的睡衣睡裤放进洗衣机里清洗。

    3月底的上海颇冷,她看着车道上的自行车,没有自行车锁,还是算了,今天不骑了,走去菜市场也不远。

    肯特夫妇都对她的厨艺非常满意。

    上海人吃的蔬菜跟庐州人吃的不一样,特别是很多蔬菜名字不统一,菜贩子几乎都不是上海人,安徽人、江苏人特别多,白菜就有好几种,毛白菜、小白菜、上海青、油麦青等等;芹菜有好几种,西芹、欧芹,还有小芹菜、水芹菜;卷心菜也有好几种。

    她用纸笔分别写了中英两份时间表。中式早餐更花时间,西式早餐要快一点,她可以多睡一会儿。英文时间表只针对肯特一家,只写了早中晚餐时间。中文时间表是写给自己的。

    没有煮咖啡,因为她还不会用煮咖啡机,准备花个几天时间研究研究。

    不过换成美元,才不到10美元,又觉得不算什么了。

    丽雅其实不会中文,张文雅用磕磕巴巴的英语跟她沟通了半天,连猜带比划的,倒也不是很难懂。

    肯特夫妇喝橙汁,克里斯喝牛奶,克里斯的三明治没有煎蛋,多放一片芝士片。

    冰箱里还有虾和鱼,今天就不买了。

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