第17章 出摊前的准备
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] “怎么，刚才没吃饱？”
看着几人大快朵颐，曹伟也欣慰的给自己装了一碗小龙虾，
“苏大娘，我有苏小明帮忙就够了。”
“不过，咱先说好了，就今儿一天，以后可没这机会了！”
“曹伟啊，你这第一|次出摊，带着个孩子怕是不方便。”
自己家里做麻小，那可以慢慢熬，慢慢加调料，等着他慢慢入味，哪怕等一|个小时都无所谓。
曹伟将出摊需要的东|西一鼓囊装在三轮车里，又揉揉正在生闷气的苏小明的脑袋，
曹伟乐了，
曹伟看着老两口的互动，笑呵呵的，
匆匆吃了午饭，众人就开|始忙活。
刚说完，就听见旁边苏小明一脸幽|怨的说道，
这即便有口罩的保护，也难抵花椒、辣椒的呛鼻。
阎埠贵乐的脸|上褶子都平了，
“这个小龙虾，只有一丁点辣，更多的，那是鲜香！”
阎埠贵老两口自|然是害怕苏大娘多洗一点小龙虾，他俩就少赚一份钱。
“你这才吃了一只，就能辣成这样？”
可放|在这会，由于物资不够丰富，值钱的恰恰是油料和那不起眼的各|种调料。
“曹伟啊，这玩意全是壳，我这牙怕是消受不起啊！”
曹伟也不惯着三|大妈，直接说道，
苏小明一听，眼睛biubiu的发光，迫不及待的问道，
因此，这炒制调料就十分关键了。
听着煤炉上咕咚咕咚的声|音，阎埠贵喉结打了个滚，
这没必要彻底弄熟，差不多八成熟就足够了，
“奶奶，那辣气都让我给吃了，您自|然不会觉得辣！”
说着，揭开锅盖，
曹伟炒制调料的工作倒是一帆风顺。
咱这是在乎那每天快把钱的人么？
家里的锅比较小，一百多斤的小龙虾愣是分好几次才炒制完毕。
可若是想摆摊，那就不成了，必须在十分钟内就将小龙虾给做出|来，
这一吃，筷子就没停过。
曹伟也大气一会，
早就眼馋了半天的苏小明立马说道，
咱这就是在关心院里的晚辈！
“三|大妈，我可给你小龙虾了，哪怕不新鲜的，那也是我从乡下花钱买来的。”
杨瑞华这才不再嘀咕，反而问道，
全部忙活完，都已经|过了傍晚。
......
“就这花的调料可有小龙虾两三倍那么贵了！”
“您啊，等我凯旋的消息吧！”
“能不能卖出去，会不会亏本，等您二老吃了不就知道了？”
说着，也不在乎烫手，直接用手抓|着小龙虾就开|始吸吮外壳上的汁液，
“瑞华啊，这可真不是曹伟抠门，加上这调料，曹伟的本钱差不多得两毛多一斤，这还不算其他花费。”
眼睛放出光来，
曹伟将小家|伙放|在车厢里，自己坐在坐位上，冲苏大娘说道，
苏小明见自己的计谋被识破，只能一边推开自己奶奶递过来的水杯，一边讪笑着说道，
“要不，我和你一|起去吧，还能你帮着照顾下客人！”
“这要是每天端着这么香的小龙虾回去，我那几个儿子、儿媳、孙子指定得天天围着我转！”
阎埠贵老两口为了防止别人看见自己洗小龙虾赚钱，愣是把水给弄进他家屋子里，来清洗小龙虾！
“对啊，你要是亏本了，那今后我和你三|大妈可没地方洗小龙虾了，这就没了外快了！”
“奶奶，不怕，我帮您把壳剥了，您吃里头的肉就成！”
吸完了，才用牙齿，将那外壳给剥了，
这做小龙虾买卖和自家做小龙虾那可不是一回事。
“废话，你舍得放这么多油，这么多作料么？”
“曹伟啊，你说，以后给我带回家那不新鲜的小龙虾，你能不能也帮着加工一|下啊？”
曹伟既然是在紫金城做餐饮，那肯定是考虑了紫金城人的口味，虽然是麻辣小龙虾，可远没有前世南方的那么麻辣。
阎埠贵到底是陪着曹伟去买调料的，心底对这本钱也有数的紧，连忙劝自己老伴，
“闻着可真香！”
“可是，你要想直接带做好的，那咱可得好好说道说道。”
然后又对激|动|的老两口补充道，
杨瑞华一听，不乐意了，
先是装了满满一碗给苏大娘，苏大娘看着碗里那通红的小龙虾有些为难，
苏大娘倒是不在乎自己孙子的口|水，乐滋滋的将自己孙子用牙齿剥下的虾肉给夹了起|来，轻|轻品尝一口，
曹伟直接一|个脑瓜崩翘在他的小光头上，
“真好吃，咱以前怎么就没发现小龙虾这么好吃？”
由于赶着出摊，三两口就将小龙虾给吃完了。
曹伟说的也是实话，放|在后世，最值钱的肯定是小龙虾原材料，至于油啊、调料什么的，那就是个添头，
不然，客人早就走没影了。
倒是苏大娘有些不好意思，
不过，老人实在是闲不|住，最终还是安排了帮着清洗炊事用具的活。
阎埠贵一听，也接茬，
曹伟则是担心老人的腰扛不|住那么折腾。
一边说着，一边疯|狂吐舌|头。
原本有些犹豫的阎埠贵老两口这才放心的一人装了一碗小龙虾开|始吃了起|来，
“曹伟叔叔，我就是和我奶奶开个玩笑，您可别生气！”
“成，你三|大爷不是不懂事的，以后要是还想吃这个，我指定花钱来买！”
看的曹伟一|阵头大。
“嘿，不就一点小龙虾么，你怎么还管你三|大妈要钱了？”
主要是防止小龙虾腐|败，顺带着能减少晚上出摊时烹制小龙虾的时间。
“让我加工？成啊！”
“曹伟，这就是你说的麻小？”
“要么你们自己把油啊、调料什么的给准备好，要么，照价买！”
“要不你跟叔叔一|起出摊去，到时候，你想吃多少吃多少？”
“这小龙虾不值钱，可是，这调料可值钱的紧！”
“差不多好了，咱开吃吧？”
等调料炒制完毕，又得看是将清洗完的小龙虾给下油锅，
直接先弄了差不多十斤小龙虾下锅，加入调料、开水就开|始熬煮。
“没这些东|西，小龙虾怎么可能好吃？”
苏小明小孩子一|个，那是边吃边玩，完全可以不用理会。
“这玩意，比中午的那鸡蛋虾仁还要爽口入味啊！”
这只要东|西好，不愁卖不掉！
“咱也讨个口彩，这锅里剩下的小龙虾，您都装碗里端回去吧！”
“关键，这玩意看着红彤彤的，可吃进嘴|里，一点不辣！”
倒是阎埠贵俩人，各自的一碗小龙虾都吃完了，居然还眼巴巴的看着锅里。
说完，大长腿蹬着自行车，一溜烟的没影了！
瞎说什么大实话？
“您老啊，就在院子里好好歇着，有空帮我照看下屋里，别让奇奇怪怪的东|西进|去就成！”
“真的？”
只是炒制完调料后，鼻子有些呛的厉害，
眼瞅着到了吃饭时间，曹伟也懒得做菜了，
“咱家那么些人，你总不能每天端两三斤这玩意回去吧？那可都赶上半斤猪肉了！”
不过，仗着有后世带来的小龙虾调料配方，又有着高级厨艺，
“恩，好吃，”
曹伟嘿嘿一笑，
说完，老两口才端着个大海碗喜滋滋的回自家去了。
曹伟自己则开|始炒制调料。
苏大娘有心帮忙，结果让众人给劝了下来。
三|大妈也点头，
苏大娘年纪大，胃口小，这会也吃完了。
“三|大爷，三|大妈，今儿我是第一|次出摊，刚刚也是我做的第一锅小龙虾。”
“曹伟，你下这么大本钱，那能赚到钱么？别到时候亏本了！”
曹伟笑着点点头。
我自己做的小龙虾，我会没数？
杨瑞华一听，连忙扯了下阎埠贵的衣角，
“一斤可是五分钱了！”
苏小明一撇头，不理会！
苏小明，你这就给我装上了？
“这小龙虾哪怕不容易死，可每天让你带回去两三斤总会有的。”
] “怎么，刚才没吃饱？”
看着几人大快朵颐，曹伟也欣慰的给自己装了一碗小龙虾，
“苏大娘，我有苏小明帮忙就够了。”
“不过，咱先说好了，就今儿一天，以后可没这机会了！”
“曹伟啊，你这第一|次出摊，带着个孩子怕是不方便。”
自己家里做麻小，那可以慢慢熬，慢慢加调料，等着他慢慢入味，哪怕等一|个小时都无所谓。
曹伟将出摊需要的东|西一鼓囊装在三轮车里，又揉揉正在生闷气的苏小明的脑袋，
曹伟乐了，
曹伟看着老两口的互动，笑呵呵的，
匆匆吃了午饭，众人就开|始忙活。
刚说完，就听见旁边苏小明一脸幽|怨的说道，
这即便有口罩的保护，也难抵花椒、辣椒的呛鼻。
阎埠贵乐的脸|上褶子都平了，
“这个小龙虾，只有一丁点辣，更多的，那是鲜香！”
阎埠贵老两口自|然是害怕苏大娘多洗一点小龙虾，他俩就少赚一份钱。
“你这才吃了一只，就能辣成这样？”
可放|在这会，由于物资不够丰富，值钱的恰恰是油料和那不起眼的各|种调料。
“曹伟啊，这玩意全是壳，我这牙怕是消受不起啊！”
曹伟也不惯着三|大妈，直接说道，
苏小明一听，眼睛biubiu的发光，迫不及待的问道，
因此，这炒制调料就十分关键了。
听着煤炉上咕咚咕咚的声|音，阎埠贵喉结打了个滚，
这没必要彻底弄熟，差不多八成熟就足够了，
“奶奶，那辣气都让我给吃了，您自|然不会觉得辣！”
说着，揭开锅盖，
曹伟炒制调料的工作倒是一帆风顺。
咱这是在乎那每天快把钱的人么？
家里的锅比较小，一百多斤的小龙虾愣是分好几次才炒制完毕。
可若是想摆摊，那就不成了，必须在十分钟内就将小龙虾给做出|来，
这一吃，筷子就没停过。
曹伟也大气一会，
早就眼馋了半天的苏小明立马说道，
咱这就是在关心院里的晚辈！
“三|大妈，我可给你小龙虾了，哪怕不新鲜的，那也是我从乡下花钱买来的。”
杨瑞华这才不再嘀咕，反而问道，
全部忙活完，都已经|过了傍晚。
......
“就这花的调料可有小龙虾两三倍那么贵了！”
“您啊，等我凯旋的消息吧！”
“能不能卖出去，会不会亏本，等您二老吃了不就知道了？”
说着，也不在乎烫手，直接用手抓|着小龙虾就开|始吸吮外壳上的汁液，
“瑞华啊，这可真不是曹伟抠门，加上这调料，曹伟的本钱差不多得两毛多一斤，这还不算其他花费。”
眼睛放出光来，
曹伟将小家|伙放|在车厢里，自己坐在坐位上，冲苏大娘说道，
苏小明见自己的计谋被识破，只能一边推开自己奶奶递过来的水杯，一边讪笑着说道，
“要不，我和你一|起去吧，还能你帮着照顾下客人！”
“这要是每天端着这么香的小龙虾回去，我那几个儿子、儿媳、孙子指定得天天围着我转！”
阎埠贵老两口为了防止别人看见自己洗小龙虾赚钱，愣是把水给弄进他家屋子里，来清洗小龙虾！
“对啊，你要是亏本了，那今后我和你三|大妈可没地方洗小龙虾了，这就没了外快了！”
“奶奶，不怕，我帮您把壳剥了，您吃里头的肉就成！”
吸完了，才用牙齿，将那外壳给剥了，
这做小龙虾买卖和自家做小龙虾那可不是一回事。
“废话，你舍得放这么多油，这么多作料么？”
“曹伟啊，你说，以后给我带回家那不新鲜的小龙虾，你能不能也帮着加工一|下啊？”
曹伟既然是在紫金城做餐饮，那肯定是考虑了紫金城人的口味，虽然是麻辣小龙虾，可远没有前世南方的那么麻辣。
阎埠贵到底是陪着曹伟去买调料的，心底对这本钱也有数的紧，连忙劝自己老伴，
“闻着可真香！”
“可是，你要想直接带做好的，那咱可得好好说道说道。”
然后又对激|动|的老两口补充道，
杨瑞华一听，不乐意了，
先是装了满满一碗给苏大娘，苏大娘看着碗里那通红的小龙虾有些为难，
苏大娘倒是不在乎自己孙子的口|水，乐滋滋的将自己孙子用牙齿剥下的虾肉给夹了起|来，轻|轻品尝一口，
曹伟直接一|个脑瓜崩翘在他的小光头上，
“真好吃，咱以前怎么就没发现小龙虾这么好吃？”
由于赶着出摊，三两口就将小龙虾给吃完了。
曹伟说的也是实话，放|在后世，最值钱的肯定是小龙虾原材料，至于油啊、调料什么的，那就是个添头，
不然，客人早就走没影了。
倒是苏大娘有些不好意思，
不过，老人实在是闲不|住，最终还是安排了帮着清洗炊事用具的活。
阎埠贵一听，也接茬，
曹伟则是担心老人的腰扛不|住那么折腾。
一边说着，一边疯|狂吐舌|头。
原本有些犹豫的阎埠贵老两口这才放心的一人装了一碗小龙虾开|始吃了起|来，
“曹伟叔叔，我就是和我奶奶开个玩笑，您可别生气！”
“成，你三|大爷不是不懂事的，以后要是还想吃这个，我指定花钱来买！”
看的曹伟一|阵头大。
“嘿，不就一点小龙虾么，你怎么还管你三|大妈要钱了？”
主要是防止小龙虾腐|败，顺带着能减少晚上出摊时烹制小龙虾的时间。
“让我加工？成啊！”
“曹伟，这就是你说的麻小？”
“要么你们自己把油啊、调料什么的给准备好，要么，照价买！”
“要不你跟叔叔一|起出摊去，到时候，你想吃多少吃多少？”
“这小龙虾不值钱，可是，这调料可值钱的紧！”
“差不多好了，咱开吃吧？”
等调料炒制完毕，又得看是将清洗完的小龙虾给下油锅，
直接先弄了差不多十斤小龙虾下锅，加入调料、开水就开|始熬煮。
“没这些东|西，小龙虾怎么可能好吃？”
苏小明小孩子一|个，那是边吃边玩，完全可以不用理会。
“这玩意，比中午的那鸡蛋虾仁还要爽口入味啊！”
这只要东|西好，不愁卖不掉！
“咱也讨个口彩，这锅里剩下的小龙虾，您都装碗里端回去吧！”
“关键，这玩意看着红彤彤的，可吃进嘴|里，一点不辣！”
倒是阎埠贵俩人，各自的一碗小龙虾都吃完了，居然还眼巴巴的看着锅里。
说完，大长腿蹬着自行车，一溜烟的没影了！
瞎说什么大实话？
“您老啊，就在院子里好好歇着，有空帮我照看下屋里，别让奇奇怪怪的东|西进|去就成！”
“真的？”
只是炒制完调料后，鼻子有些呛的厉害，
眼瞅着到了吃饭时间，曹伟也懒得做菜了，
“咱家那么些人，你总不能每天端两三斤这玩意回去吧？那可都赶上半斤猪肉了！”
不过，仗着有后世带来的小龙虾调料配方，又有着高级厨艺，
“恩，好吃，”
曹伟嘿嘿一笑，
说完，老两口才端着个大海碗喜滋滋的回自家去了。
曹伟自己则开|始炒制调料。
苏大娘有心帮忙，结果让众人给劝了下来。
三|大妈也点头，
苏大娘年纪大，胃口小，这会也吃完了。
“三|大爷，三|大妈，今儿我是第一|次出摊，刚刚也是我做的第一锅小龙虾。”
“曹伟，你下这么大本钱，那能赚到钱么？别到时候亏本了！”
曹伟笑着点点头。
我自己做的小龙虾，我会没数？
杨瑞华一听，连忙扯了下阎埠贵的衣角，
“一斤可是五分钱了！”
苏小明一撇头，不理会！
苏小明，你这就给我装上了？
“这小龙虾哪怕不容易死，可每天让你带回去两三斤总会有的。”
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