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] 有瓶子可以多养几日,来得便是晚,至少对方愿意付出真心。
看得并不脏,相反忍不住食指大动,肚子相继咕噜咕噜叫唤起来。
今晚的天色并不好,月亮躲在云层中,薄雾轻轻袅袅,似云烟一般捉摸不透。
但对于裴攸,她只有一句谢谢。她喜欢的是用心准备。
在两家味道旗鼓相当,且一家有更为知名的菜系,价格又比另一家店低时,自然而然,明眼人都会选择这家味美价低有特色的。
裴攸具体做什么苏眠雪无从得知,对她来说各人都留有一线,何必打破砂锅,非要将事情都了解的大清大白。
“谢谢。”
肉吃多了腻,便有了用来解腻的小菜点心佐料。梅子并非是新鲜的,而是拿腌制晒干后的一整个梅干,味道吃起来酸甜可口。
“这个不一样,有瓶子。”苏眠雪拿过他手里的白瓷瓶,细细打量瓶中的花。
送花的人并非真心,收花的人也非实意。
只有一家店贵点无所谓,但有了两家店相互竞争,顾客不是傻子。
只是那本绝世神书实在太害人,写得都是什么破办法,她瞧就是存心使坏。
又是玫瑰花。
苏眠雪收了花,李大牛一扫不悦。
夜晚的蝉鸣生生不息,门上落了最后的锁,二丫手里提着一个食盒。
自打进了大院,卖给章府做了丫鬟的姐姐便告诉她,不管主子待她再好,也不能失了身份。
苏眠雪赞同点点头:“不错,大家因为先前的事对水果炒菜颇有微词,我便想着试试。欲满楼走这条路,只要行得通,便能在镇里长久待下去。”
猪脚去了猪毛,照旧是先焯水去掉骚味。
梅子猪手正冒着热气,二丫舔舔唇,手里捏着筷子迫不及待。
等收了汁,猪皮吸满汤汁,一口放嘴里一吸溜,全都跟着下了肚。
夜色悄悄,只留风稍掠过发丝。
她手里拿着是他赠得花,只要眠雪愿意,就当不得晚。
韩绫云提起这件事时,她一开始想到的便是这个噱头。
月色下,殷红的玫瑰垂了腰。
她暗自想着,老人会看天上的星星来判断第二日的天气,明天是要下雨。
她昨天晚上怎就没发现这个好玩意,难为她坐着板凳,靠在桌子上睡得衣服沾了大半灰。
二丫咂咂嘴,这些菜都是现成做得,不过前面的都是给客人送去,只有到了晚上,还留着的剩余的备菜,苏眠雪才会再做一盘当做晚餐。
裴攸忘了拿药,他本想见到她第一面时便将花送去,但人来人往,好似这枝花只会带来不应有的麻烦,所以它不合时宜,只能等到晚上,早早过了最后一刻的花期。
对于苏眠雪来说,是裴攸在感谢她这么久来的照顾?
镇里的百姓对这家酒楼从前的事迹都有所耳闻,高胜会来这,纯属一开始不晓得,苏老板一张巧嘴恨不得现在就到了长安,已经打遍天下无敌手,大周第一酒楼啊。
加入生抽老抽调色,陈皮、梅子、小茴香倒在边上,少许米酒和清水,盖在木头锅盖,灶头里转为大火,拿着把小扇子躺在窗户边上的摇椅上,闭上眼小憩。
日积月累之下,或许说不用几日,这些钱都要回到她口袋了。
“大牛哥这月底就要去驻守北岭,今天出门要提前买好物什。”苏眠雪解释,“杜老头在县里摆摊,裴攸去拿药了。”
欲满楼第三日赠得菜名为梅子猪手。
李大牛,二丫,是她在景乡镇中为数不多的,愿意真心以待的朋友。
他手里的花显然比不得她腰间的那枝,是一直等到傍晚,那女郎要回去时,花了三文钱挑了剩下的花。
“多谢你的花,夜深了你身子为重,先去休息吧。”
有了前两日的效果,外加掌柜连夜敲得算盘,让几人也知晓每天所赚得钱去掉成本之后,到苏眠雪手上的也有不少。
苏眠雪看着他走远,捏着手里的花放在腰间。
看了又看,菜单上,也没有梅子猪手这道菜。
“今天在香阁门前看见这卖花女郎,不少公子小姐都拿了一枝,我便想着,你也该喜欢的。”
送给李大牛的梅子猪手,是二丫送过去,苏眠雪做得。
她懂事的早,苏眠雪对她再好,也晓得自己是被卖给苏眠雪的。
其余几人是今日才来,不知苏眠雪的作风,只是感叹当家的竟然和他们一块进了后厨。
苏眠雪埋头苦干,欲满楼内风风火火。
二丫将圆溜溜的脑袋埋在碗里,丝毫不顾形象的捧着肉狠狠咬下。
瓶子里的花颜色比不得她腰间的红,但胜在它的主人肯用心思,在瓶中舒展着枝叶,小心翼翼颤着花瓣。
大火滚沸,拿铲子戳了戳,猪脚这块的地方胶原蛋白多,单单大火滚得这一会压根不够,锅里的汤还未收汁,砂锅已经备好,转入砂锅中用小火慢慢焖着。
最后淋上酱汁,正是色香味俱全。
这会已经跑了味出来,原本白花花的猪蹄现在染上一层红。
他可都瞧见了,苏老板黑着呢。
苏眠雪收了花,她对裴攸不太在意。
“晚上要下雨,你先进屋,我来替你灭灯。”
一头猪上面只有四条腿,猪蹄的价格便会比其他部位的肉贵。
她从前为取悦自己,一年买两个奢侈品都不在话下,苏记种了满满一院子的花,就是只有几根首饰,她的衣柜里也有不少好看的衣服。
裴攸是中午回来的。
而前头的菠萝咕咾肉,柠檬鸡丝,和今天的梅子猪手,对于没吃到的食客而言,先前二两银子才能吃上,现在只用几十钱就能吃到。对于吃过的而言,苏眠雪又是个大方的。
但二两银子实属是多,拉着一堆亲朋好友点满整整一桌菜方能凑够这钱。
“你有花了。”李大牛闷闷不乐,将手里的瓶子抱得更紧。
这三日赠得菜等到明日都会上菜单上,比其他荤菜贵了整整十文钱!
梅子的酸甜腌入了味,一盘五根猪手整整齐齐叠在一块,在周围摆了三颗梅子。苏眠雪看了又看,还有些单调,拿起梅子放了两颗在上边的蹄子中间。
锅里下了姜片和冰糖,等糖化开变得浓稠起焦色后,将猪手下锅煸炒至沾上焦糖糖色。
花瓣折了痕失了卖相,胜在精气神不错。
“这家酒楼前面几家都是被果子炒菜毁了,东家这三日送得菜,都和水果有关,是想拿这打出名头,成为我们酒楼的招牌?”
百姓手里没多少银两,但区区几个菜还是吃得。
她喜欢珠宝首饰,她喜欢华衣锦绣,她自然也喜欢花。
碗里的猪脚用筷子划一道口子,整个肉都跟着从骨头上脱离下来,还有汤汁“哗哗”从肉里头流出来。捏着骨头一口啃下去满嘴油光。
苏眠雪所求不多,她可以通过自己去选择,去创造,她不需要靠别人。
《苏记美食录》
大牛哥喜欢苏姐姐,和裴哥哥相比,她也更喜欢大牛哥。
十来日养了不少肉,她不在外帮忙,便在里头给高胜琳娘几人打下手,空下来时便会在边上跟着学习。
花本娇弱,在摘下它的那一刻,便悄然过了花期。
苏眠雪是女子,她该喜欢的。
高胜笑呵呵:“今天大牛和裴公子都没来呢。”
高胜看见半筐猪手肉,揉揉自己不合时宜开始肉疼的心脏,真是的,只见眼前利益怎就看不见后头的呢。
二丫心里拿得清楚,她把苏眠雪当姐姐,但也不能越过坎,惹姐姐不高兴。
李大牛手里拿着一个瓶子,二丫回了屋子里,苏眠雪看了眼。
三天下来苏眠雪夹缝其中,暗暗观察发现评价都不错。作为对手的津味楼到显得门可罗雀,细细打听后,发现津味楼的菜比其他地方都要贵。
苏眠雪照顾二丫,这几日客人多,自贾三之后倒不大让她在外传菜收盘。
裴攸生得精雕玉琢,他眸光很淡,落在苏眠雪身上的目光很轻。
玫瑰是晚上才送得。
梅子和猪蹄两相结合,猪脚的皮比肥肉要劲一些,淡淡的梅子香气混着咸香的香料,橘皮有些苦涩。
裴攸是中午回来的,欲满楼送完最后一桌客,夜深之后还在外的人并不多,和她从前在书里看得夜夜笙歌不一样。
二丫去给李大牛送菜,裴攸手里的玫瑰花有些蔫。
送来送去,不管吃过还是没吃过,都会觉得自己赚了不少。
但若是对方真心待她,她自也愿意付出回报。
关乎着她们一生甚至后代的卖身契在主子手上,做得好遇见一个温柔的主,将来自然不用受苦受累,遇到苛刻尖酸的,也都是自己的造化。
] 有瓶子可以多养几日,来得便是晚,至少对方愿意付出真心。
看得并不脏,相反忍不住食指大动,肚子相继咕噜咕噜叫唤起来。
今晚的天色并不好,月亮躲在云层中,薄雾轻轻袅袅,似云烟一般捉摸不透。
但对于裴攸,她只有一句谢谢。她喜欢的是用心准备。
在两家味道旗鼓相当,且一家有更为知名的菜系,价格又比另一家店低时,自然而然,明眼人都会选择这家味美价低有特色的。
裴攸具体做什么苏眠雪无从得知,对她来说各人都留有一线,何必打破砂锅,非要将事情都了解的大清大白。
“谢谢。”
肉吃多了腻,便有了用来解腻的小菜点心佐料。梅子并非是新鲜的,而是拿腌制晒干后的一整个梅干,味道吃起来酸甜可口。
“这个不一样,有瓶子。”苏眠雪拿过他手里的白瓷瓶,细细打量瓶中的花。
送花的人并非真心,收花的人也非实意。
只有一家店贵点无所谓,但有了两家店相互竞争,顾客不是傻子。
只是那本绝世神书实在太害人,写得都是什么破办法,她瞧就是存心使坏。
又是玫瑰花。
苏眠雪收了花,李大牛一扫不悦。
夜晚的蝉鸣生生不息,门上落了最后的锁,二丫手里提着一个食盒。
自打进了大院,卖给章府做了丫鬟的姐姐便告诉她,不管主子待她再好,也不能失了身份。
苏眠雪赞同点点头:“不错,大家因为先前的事对水果炒菜颇有微词,我便想着试试。欲满楼走这条路,只要行得通,便能在镇里长久待下去。”
猪脚去了猪毛,照旧是先焯水去掉骚味。
梅子猪手正冒着热气,二丫舔舔唇,手里捏着筷子迫不及待。
等收了汁,猪皮吸满汤汁,一口放嘴里一吸溜,全都跟着下了肚。
夜色悄悄,只留风稍掠过发丝。
她手里拿着是他赠得花,只要眠雪愿意,就当不得晚。
韩绫云提起这件事时,她一开始想到的便是这个噱头。
月色下,殷红的玫瑰垂了腰。
她暗自想着,老人会看天上的星星来判断第二日的天气,明天是要下雨。
她昨天晚上怎就没发现这个好玩意,难为她坐着板凳,靠在桌子上睡得衣服沾了大半灰。
二丫咂咂嘴,这些菜都是现成做得,不过前面的都是给客人送去,只有到了晚上,还留着的剩余的备菜,苏眠雪才会再做一盘当做晚餐。
裴攸忘了拿药,他本想见到她第一面时便将花送去,但人来人往,好似这枝花只会带来不应有的麻烦,所以它不合时宜,只能等到晚上,早早过了最后一刻的花期。
对于苏眠雪来说,是裴攸在感谢她这么久来的照顾?
镇里的百姓对这家酒楼从前的事迹都有所耳闻,高胜会来这,纯属一开始不晓得,苏老板一张巧嘴恨不得现在就到了长安,已经打遍天下无敌手,大周第一酒楼啊。
加入生抽老抽调色,陈皮、梅子、小茴香倒在边上,少许米酒和清水,盖在木头锅盖,灶头里转为大火,拿着把小扇子躺在窗户边上的摇椅上,闭上眼小憩。
日积月累之下,或许说不用几日,这些钱都要回到她口袋了。
“大牛哥这月底就要去驻守北岭,今天出门要提前买好物什。”苏眠雪解释,“杜老头在县里摆摊,裴攸去拿药了。”
欲满楼第三日赠得菜名为梅子猪手。
李大牛,二丫,是她在景乡镇中为数不多的,愿意真心以待的朋友。
他手里的花显然比不得她腰间的那枝,是一直等到傍晚,那女郎要回去时,花了三文钱挑了剩下的花。
“多谢你的花,夜深了你身子为重,先去休息吧。”
有了前两日的效果,外加掌柜连夜敲得算盘,让几人也知晓每天所赚得钱去掉成本之后,到苏眠雪手上的也有不少。
苏眠雪看着他走远,捏着手里的花放在腰间。
看了又看,菜单上,也没有梅子猪手这道菜。
“今天在香阁门前看见这卖花女郎,不少公子小姐都拿了一枝,我便想着,你也该喜欢的。”
送给李大牛的梅子猪手,是二丫送过去,苏眠雪做得。
她懂事的早,苏眠雪对她再好,也晓得自己是被卖给苏眠雪的。
其余几人是今日才来,不知苏眠雪的作风,只是感叹当家的竟然和他们一块进了后厨。
苏眠雪埋头苦干,欲满楼内风风火火。
二丫将圆溜溜的脑袋埋在碗里,丝毫不顾形象的捧着肉狠狠咬下。
瓶子里的花颜色比不得她腰间的红,但胜在它的主人肯用心思,在瓶中舒展着枝叶,小心翼翼颤着花瓣。
大火滚沸,拿铲子戳了戳,猪脚这块的地方胶原蛋白多,单单大火滚得这一会压根不够,锅里的汤还未收汁,砂锅已经备好,转入砂锅中用小火慢慢焖着。
最后淋上酱汁,正是色香味俱全。
这会已经跑了味出来,原本白花花的猪蹄现在染上一层红。
他可都瞧见了,苏老板黑着呢。
苏眠雪收了花,她对裴攸不太在意。
“晚上要下雨,你先进屋,我来替你灭灯。”
一头猪上面只有四条腿,猪蹄的价格便会比其他部位的肉贵。
她从前为取悦自己,一年买两个奢侈品都不在话下,苏记种了满满一院子的花,就是只有几根首饰,她的衣柜里也有不少好看的衣服。
裴攸是中午回来的。
而前头的菠萝咕咾肉,柠檬鸡丝,和今天的梅子猪手,对于没吃到的食客而言,先前二两银子才能吃上,现在只用几十钱就能吃到。对于吃过的而言,苏眠雪又是个大方的。
但二两银子实属是多,拉着一堆亲朋好友点满整整一桌菜方能凑够这钱。
“你有花了。”李大牛闷闷不乐,将手里的瓶子抱得更紧。
这三日赠得菜等到明日都会上菜单上,比其他荤菜贵了整整十文钱!
梅子的酸甜腌入了味,一盘五根猪手整整齐齐叠在一块,在周围摆了三颗梅子。苏眠雪看了又看,还有些单调,拿起梅子放了两颗在上边的蹄子中间。
锅里下了姜片和冰糖,等糖化开变得浓稠起焦色后,将猪手下锅煸炒至沾上焦糖糖色。
花瓣折了痕失了卖相,胜在精气神不错。
“这家酒楼前面几家都是被果子炒菜毁了,东家这三日送得菜,都和水果有关,是想拿这打出名头,成为我们酒楼的招牌?”
百姓手里没多少银两,但区区几个菜还是吃得。
她喜欢珠宝首饰,她喜欢华衣锦绣,她自然也喜欢花。
碗里的猪脚用筷子划一道口子,整个肉都跟着从骨头上脱离下来,还有汤汁“哗哗”从肉里头流出来。捏着骨头一口啃下去满嘴油光。
苏眠雪所求不多,她可以通过自己去选择,去创造,她不需要靠别人。
《苏记美食录》
大牛哥喜欢苏姐姐,和裴哥哥相比,她也更喜欢大牛哥。
十来日养了不少肉,她不在外帮忙,便在里头给高胜琳娘几人打下手,空下来时便会在边上跟着学习。
花本娇弱,在摘下它的那一刻,便悄然过了花期。
苏眠雪是女子,她该喜欢的。
高胜笑呵呵:“今天大牛和裴公子都没来呢。”
高胜看见半筐猪手肉,揉揉自己不合时宜开始肉疼的心脏,真是的,只见眼前利益怎就看不见后头的呢。
二丫心里拿得清楚,她把苏眠雪当姐姐,但也不能越过坎,惹姐姐不高兴。
李大牛手里拿着一个瓶子,二丫回了屋子里,苏眠雪看了眼。
三天下来苏眠雪夹缝其中,暗暗观察发现评价都不错。作为对手的津味楼到显得门可罗雀,细细打听后,发现津味楼的菜比其他地方都要贵。
苏眠雪照顾二丫,这几日客人多,自贾三之后倒不大让她在外传菜收盘。
裴攸生得精雕玉琢,他眸光很淡,落在苏眠雪身上的目光很轻。
玫瑰是晚上才送得。
梅子和猪蹄两相结合,猪脚的皮比肥肉要劲一些,淡淡的梅子香气混着咸香的香料,橘皮有些苦涩。
裴攸是中午回来的,欲满楼送完最后一桌客,夜深之后还在外的人并不多,和她从前在书里看得夜夜笙歌不一样。
二丫去给李大牛送菜,裴攸手里的玫瑰花有些蔫。
送来送去,不管吃过还是没吃过,都会觉得自己赚了不少。
但若是对方真心待她,她自也愿意付出回报。
关乎着她们一生甚至后代的卖身契在主子手上,做得好遇见一个温柔的主,将来自然不用受苦受累,遇到苛刻尖酸的,也都是自己的造化。
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