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]    这?茴香饺子蘸点蒜蓉和辣椒酱，这?味道简直了。

    大白菜买回来之?后，她就弄了一瓮酸菜。

    其实也不用怎么打扫, 苏半夏放假之后, 就?已经将整个院子的卫生?里里外?外?打扫个遍。

    等苏京墨回到?厨房，一看到?苏半夏在煮饺子，眼睛大亮，笑?着问道?：“半夏，还没有到?年呢，又包饺子？”

    苏京墨摇头?，高兴地说：“不用去了。我今天?就交接完了，我刚才已经将我的私人物品全都带回来了。”

    这?感觉很不一样的, 好像她已经逐渐融入了这个时空中。

    “我先去问问看，能考就最好，不能考的话，等明年再考。”

    去年的这?个时候, 她正在黄泥塘林场知青院里孤零零地准备年夜饭，那会儿还发愁年夜饭吃些什?么东西，现在, 她却在京城价值过亿的四合院里准备年夜饭。

    酸菜鱼，排骨莲藕汤, 炖土鸡，还有酸菜扣肉, 清炒大?白菜。

    苏京墨点头?，说：“好，这?些都是需要看着的。除了这?个，铺面才是重点，防水防潮一定要做好。要不然一场雨下来，药材就?毁了。”

    苏半夏点头?，应着：“爷爷，我明天?跟您一起去。我们可以先联系木工做着药柜，至于装修，看能不能年前找到?人刮一下?腻子，将地板铺上水泥，这?样看着赶紧整洁一些。”

    她先包好一些，随后拿到?院子外面冻着，然后再继续包。

    等调好饺子的蘸料之?后，苏半夏听到?开门的声音，知道?是她爷回来了，便快速地下?锅煮饺子。

    “我之前在林场的时候，吃到的酸菜是用芥菜做的，但是在京城，这?酸菜则是用白菜做的。”

    酸菜积好了，她怕大冬天?拿取不方?便，将一颗颗酸菜用塑料袋包好，又一颗一颗地放回瓮里。

    这?顿饭足足吃了半个多小时，祖孙两个吃饱喝足之后，苏半夏收拾干净，而后苏半夏又弄了一个小炉子出来，烧着水，留着等会炮茶，又拿出一些炸货炒货糕点什?么的，放在炕桌上。

    两人又聊了一些其他的事，这?才去睡觉。

    苏京墨点头?，将鱼片放到自己的碗里，一咬，入口即化，鱼肉一点也不腥，只留鲜味。

    这?酸菜是苏半夏弄的。

    那店铺的地板还是青砖地板，得找人，看能不能买得到?水泥，要是有水泥的话，就铺一层水泥上面，这?样下?雨天?也没有那么湿和那么脏。

    “那爷爷明天?还要去医院吗？”苏半夏问着。

    菜虽然很好吃，不过?他最喜欢的还是饺子。

    苏京墨一听，瞬间就?来了兴趣，说：“酸菜鱼？往常我们也拿酸菜来炖鱼，不过?我们是将鱼切成块，然后再加入酸菜，冻豆腐，酱料等一起煮。”

    除这?个这?些之外?，她还给老爷子包了一些茴香饺子。

    “恭喜爷爷。”苏半夏满脸笑?容地说，“我不知道?爷爷今天?申请提前退休成功，要不然我好好整一桌子菜，庆祝一下?。”

    “我年后一起去帮着看装修。”苏半夏说着，“那房子有些破败了，得好好加固才成。至于房顶，瓦片得重新购买新的，重新揭过?。”

    第二天?，苏半夏陪着苏京墨一起去了医馆，两人商量着医馆该如何得新装修，后面的院子里也得重新装修。

    若不然，还得等到?年后。

    苏半夏说：“现在还没有到?年，我后天?去问问看能不能考。不过临近年关了，估计也不会?安排考试了。”

从旁边的瓮里拿出一颗酸菜。

    等调好馅之后，先放一会儿, 而后洗了一些蒜，捣了蒜泥, 这?才开始包饺子。

    温度上来了，肉和菜也渐渐解冻。

    苏半夏没想到?自?己竟然歪打正着，不过，这?退休申请那么快就批复了吗？

    到?时一旦医馆开业，他们很大概率会?搬到?那一套小四合院里去住。

    快入冬的时候，她和老爷子拿了家里的粮本和钱，去副食品店排队，买了几车萝卜，大白菜，土豆，洋葱什么的回来。

    此刻顺利将这?两样东西给?拿出来，放在灶台上，然后开始烧火烧开水。

    苏半夏想了想，又说着：“爷爷，我们是向?药商购买，还是直接收购？”

    他们主要聊的是年后的安排。

    全部将饺子包好之?后，苏半夏并?没有急着煮，而是拌了个三丝，又拌了个酱牛肉，这?才调饺子的料汁。

    苏半夏看了一眼那鱼片，说：“就?是用刀片的。杀鱼的时候先将鱼骨剃下来，然后再片鱼片。将鱼片片成蝴蝶片，既薄，又不容易断。”

    “半夏，明天?我就去医馆那里，找人过来装修，再找人弄个个体营业执照。”

    “这?是什?么？我看着像是鱼。”吃晚饭的时候，老爷子一上炕桌，看到那一盘色香味俱全的酸菜鱼，便问着。

    “虽说不用装修得很豪华，很漂亮，但?是那里好久不用了，也没有人住，有些破败。”

    “从明天?开始我就在家了。”

    这?是苏半夏在这里时空过的第二个春节。

    “半夏，我的退休申请领导批了，回来又有饺子吃。今天?真是个好日子。”

    苏半夏笑眯了眼睛，说：“爷爷觉得好吃就?多吃一点。这?酸菜鱼的做法我是跟知青点的一位知青学?的，那位知青是川省人，这?菜是他们那边的名菜。”

    贴完对联之后, 苏京墨让苏半夏进厨房准备今天晚上的饭菜, 而他则是打扫卫生?。

    “提前退休也好，不用受那个李副院长的气，也不用勉强自?己给?不喜欢的人看病。”

    也幸亏他们这?个四合院是独门独院，有自?己的地窖，要不然这?么多东西没有地方?存放不说，还容易冻坏。

    第三天?，苏半夏一大早就去问了，得到?的答复是四月中才能考试。

    毕竟开业之?后，医院那么多药材，总要有一个人晚上守在那里。

    苏京墨解释着：“要是按往常，退休申请不会?那么快就批复的。不过，我跟医院的李副院长不和，他之?前就我不积极给?柳向前医治这?一件事有意见，还想调我去药房，没想到?我直接申请退休。”

    苏半夏笑?着应道?：“想吃就包了。爷爷，我今天?包了您爱吃的酸菜猪肉饺子。”

    “大?部分是向?药商购买。小部分收购。手购的种类没有那么齐全，花费的时间要更久。”苏京墨说着，“这?些都不是什?么难事，最难的就?是怎么辨识药材的真?伪优劣。”

    祖孙两个一边喝着茶，一边聊着天。

    “炖的鱼很入味，不过?卖相没有你这?个好。这?个鱼是怎么切的？怎么切得那么薄？”

    苏京墨点头?，说：“好。对了，你这?个资格证也得抓紧时间考了，到?时一考出来，你就可以帮着抓药，帮着看病了。”

    她是南方人, 过?年没有吃饺子的说法，但是老爷子是土生?土长的北方人，过?年是一定要有饺子的, 所以苏半夏中午就?揉好面团，让面团醒着, 然后调馅。

    指责

    在医院里，柳向前挂了她爷爷的号，她爷爷没得办法只能勉强自?己给?柳向前看病。

    现在辞职在家，柳向前想勉强爷爷都没有办法。

    “先将医馆修好，然后再修里面的房间。医馆装好，木匠那一边应该也做好了药柜，将药柜消毒，到时就?可以开始收购药材了。这?几百种药材，一一购买的话，得花费不少时间。”

    苏京墨笑?着点头?，赞同道?：“我也是这?么想的。活了大半辈子了，也受了不少?的气，现在终于可以不用再受气了。”

    年夜饭苏半夏准备得很丰盛。

    日子过得很快，转眼就到?了除夕夜。

    “回头?这?个我得重点教你。”

    说罢，苏京墨还哼起了小曲。

    半个小时之?后，肉和菜解冻完毕，她就开始忙活了。

    苏京墨点头?，倒是没有再说什么。

    这

    “两种酸菜不一样，口感也不一样。”

    鱼肉很嫩滑，极入味，酸味，辣味，咸味交替在一起，鱼的口感很丰富。

    “还要检查一下那些梁，看有没有需要换的。”

    “爷爷，你尝尝看合不合你的口味？”

    她好奇地问着。

    水开了，肉和菜还没有解冻，但?是苏半夏也没有着急，而是拿起书看了起来。

    苏京墨点头?，吃了一会儿鱼片，又将筷子转去酸菜扣肉，这?扣肉之前苏半夏也做过?给他吃，他也喜欢吃。

    苏京墨一听，哈哈大笑?起来，说：“难怪我老远就闻到?酸味。”

    “药柜什么的也得重新弄。”

    中午的时候，她已经和苏京墨将对联给贴好了。对联是苏京墨自己写的，他的毛笔字很漂亮, 比外?面写得还要好看, 所以家里的对联一直是他自己动手写的。

    “这?正合他意，所以退休申请那么快就下?来了。　”

    “不过?同样好吃。”

    这?鱼是切成蝴蝶片的，看着薄如蝉翼，苏京墨夹的时候都不敢用力，生?怕将这?鱼片给夹断。

    “好吃。”苏京墨朝苏半夏竖起大?拇指，“很好吃。半夏，你的厨艺真?是太好的。”

    “是酸菜鱼。”苏半夏解释着，“我昨天买的一条黑鱼，一直放在冰箱里，今天下午拿来宰了，片成鱼片。鱼片底下是鱼骨头?和木耳，粉条，腐竹等配菜。”

    这?会?儿正好可以包酸菜猪肉饺子吃。