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] 李大厨从后厨搬出了燕窝、花胶、上等的火腿,一一指给湛世瀚瞧:“湛老爷,这些都是麻子亲自采购的食材,您看看都上等食材,我怎么可能没有用心教他。”
“老板,我冤枉,湛老爷和那可恶的小人麻子冤枉我……”
湛世瀚狡黠地微笑,李大厨眼神闪烁飘忽不定,脑袋上冒出了细密的汗珠,松开了拦湛世瀚的手:“湛老爷,那您就尝尝。”
“什么有毒?李大厨我平日待你不薄,你居然要毒害我的孩儿。”詹世洋派完单子,正好听到了麻子的话。
“老爷万万不可,这可能会砸了望月楼招牌”,麻子自然不敢怠慢,认真作答道:“首先,燕窝的燕盏形状是块状,而燕碎的形状是碎丝状,燕碎的口感远不如燕窝;其次,燕碎是燕窝的边角料,有些商家为了卖燕碎尝尝会有用硫磺熏蒸燕碎,燕碎品质没有办法保障,望月楼不是普通的小酒家,自然不能用燕碎;虽然价格上,燕碎比起燕窝便宜上许多,但是燕碎质量不能保证,还是不宜给望月楼的食客享用。”
“噢,这个我倒是不懂,看起来燕窝倒洁白无瑕的,麻子大哥你倒是说说看这燕盏的好处。”
“确实是顶级燕窝,可煮出来应该都一样,望月楼为什么要用顶级燕窝呢?麻子大哥用燕碎是不是更价廉物美?”湛世瀚双手抱胸提问。
“李大厨,这个?”湛世瀚微微挑眉,李大厨立刻解释道:“湛老爷,我这是上等燕窝的燕角,这个部位是营养最丰富,口感最好,非常适合有孕在身的老板娘。”
再好的燕角,比起顶级燕窝价格也天差地别,湛世瀚轻笑,李大厨已经低着头开始盘算起什么。
湛世瀚径直走向厨房,李大厨慌慌张张地拦住了他的去路:“湛老爷,老板娘的燕窝今天就炖了一份,您吃了她的,她就没有了。”
湛世瀚很满意麻子的回答,但脸上却露出一副疑惑的表情:“真的有那么大差别吗,让我来尝一尝二嫂今天的燕窝。”
“自然是不能留,我报了官,李大厨你有冤找官府去申,这两本账本就是你的冤情。”
李大厨抱着詹世洋的大腿求饶,这回詹世洋倒没这么糊涂,甩开李大厨抱着的大腿:“李大厨,我岳父来时就觉得你有问题,是世瀚说你有真本领所以才留下了你。可我没想到你居然心肠如此歹毒,还要加害我娘子,我怎么留你。”
湛世瀚揭开了为魏淑宝炖煮好的燕窝瓷盅。
麻子早就发现了燕窝的问题,他每日送燕窝给魏淑宝,总偷偷倒了,用自己家娘子和余翠芝安胎的银耳羹代替,也不敢拆穿李大厨,今天有湛世瀚撑腰,他才敢实话实说。
一揭开瓷盅,瓷盅里头不是纹理清晰,通透微黄的细丝,而是长短不一的囊丝。
李大厨操起炖燕窝的瓷盅,向湛世瀚砸去……
《清穿小厨娘》
“李大厨,不打紧的,我就浅尝一下,若二嫂嫌弃,我吃过,今天就少吃一次,她不会怪我。”
詹世洋质问,李大厨气极败坏了起来指着麻子问:“麻子你满口胡言,这哪里是最便宜的燕碎,你有证据吗?”
“李大厨,二嫂真不会怪我,要不我把二嫂叫来,让她当面与你说?”
顶级的燕窝,呈现出淡淡的金黄色,每一片燕窝都饱满而富有弹性,湛世瀚轻轻一触,就感受到那滑嫩的质地,在指尖上舞蹈。
湛世瀚把账本在李大厨面前晃了晃,李大厨凶相毕露:“湛世瀚,你从水灾开始就给我下套子,骗我教这个大字不识土包子,现在卸磨杀驴,你不仁我不义,大不了鱼死网破!”
“证据,李大厨你要证据还不简单,你要这些?还是这些?”湛世瀚拿出了水灾记录食材的本子和望月楼的进出账。
李大厨连忙阻止麻子再说下去:“麻子你才学了几天的本事,这碗是燕角还是燕盏,湛老爷分不清吗,要你班门弄斧。”< “李大厨,这明明用的是硫磺熏白过最次的燕碎,硫磺有毒,普通人不能食用,孕妇就更不能了。”
麻子一看瓷盅的燕窝,就知道燕窝不对,他思考了片刻,回答道:老爷,燕角比燕窝其他部分更加密实,且同墙壁或者燕板长时间的接触,看起来颜色会更深一些,有些白中有灰,有更黄一些;燕角部位比较厚实,吃起来有嚼头,爽口有弹性,而且价格实惠,非常适合孕妇养胎之用,只不过这碗燕窝闻起来看起来,不是燕角,也不是燕盏,依我看是……”
湛世瀚往厨房里头闯,李大厨还是一路拦着:“湛老爷,小的真的担待不起,您要不等等,我马上单独给您做一碗。”
] 李大厨从后厨搬出了燕窝、花胶、上等的火腿,一一指给湛世瀚瞧:“湛老爷,这些都是麻子亲自采购的食材,您看看都上等食材,我怎么可能没有用心教他。”
“老板,我冤枉,湛老爷和那可恶的小人麻子冤枉我……”
湛世瀚狡黠地微笑,李大厨眼神闪烁飘忽不定,脑袋上冒出了细密的汗珠,松开了拦湛世瀚的手:“湛老爷,那您就尝尝。”
“什么有毒?李大厨我平日待你不薄,你居然要毒害我的孩儿。”詹世洋派完单子,正好听到了麻子的话。
“老爷万万不可,这可能会砸了望月楼招牌”,麻子自然不敢怠慢,认真作答道:“首先,燕窝的燕盏形状是块状,而燕碎的形状是碎丝状,燕碎的口感远不如燕窝;其次,燕碎是燕窝的边角料,有些商家为了卖燕碎尝尝会有用硫磺熏蒸燕碎,燕碎品质没有办法保障,望月楼不是普通的小酒家,自然不能用燕碎;虽然价格上,燕碎比起燕窝便宜上许多,但是燕碎质量不能保证,还是不宜给望月楼的食客享用。”
“噢,这个我倒是不懂,看起来燕窝倒洁白无瑕的,麻子大哥你倒是说说看这燕盏的好处。”
“确实是顶级燕窝,可煮出来应该都一样,望月楼为什么要用顶级燕窝呢?麻子大哥用燕碎是不是更价廉物美?”湛世瀚双手抱胸提问。
“李大厨,这个?”湛世瀚微微挑眉,李大厨立刻解释道:“湛老爷,我这是上等燕窝的燕角,这个部位是营养最丰富,口感最好,非常适合有孕在身的老板娘。”
再好的燕角,比起顶级燕窝价格也天差地别,湛世瀚轻笑,李大厨已经低着头开始盘算起什么。
湛世瀚径直走向厨房,李大厨慌慌张张地拦住了他的去路:“湛老爷,老板娘的燕窝今天就炖了一份,您吃了她的,她就没有了。”
湛世瀚很满意麻子的回答,但脸上却露出一副疑惑的表情:“真的有那么大差别吗,让我来尝一尝二嫂今天的燕窝。”
“自然是不能留,我报了官,李大厨你有冤找官府去申,这两本账本就是你的冤情。”
李大厨抱着詹世洋的大腿求饶,这回詹世洋倒没这么糊涂,甩开李大厨抱着的大腿:“李大厨,我岳父来时就觉得你有问题,是世瀚说你有真本领所以才留下了你。可我没想到你居然心肠如此歹毒,还要加害我娘子,我怎么留你。”
湛世瀚揭开了为魏淑宝炖煮好的燕窝瓷盅。
麻子早就发现了燕窝的问题,他每日送燕窝给魏淑宝,总偷偷倒了,用自己家娘子和余翠芝安胎的银耳羹代替,也不敢拆穿李大厨,今天有湛世瀚撑腰,他才敢实话实说。
一揭开瓷盅,瓷盅里头不是纹理清晰,通透微黄的细丝,而是长短不一的囊丝。
李大厨操起炖燕窝的瓷盅,向湛世瀚砸去……
《清穿小厨娘》
“李大厨,不打紧的,我就浅尝一下,若二嫂嫌弃,我吃过,今天就少吃一次,她不会怪我。”
詹世洋质问,李大厨气极败坏了起来指着麻子问:“麻子你满口胡言,这哪里是最便宜的燕碎,你有证据吗?”
“李大厨,二嫂真不会怪我,要不我把二嫂叫来,让她当面与你说?”
顶级的燕窝,呈现出淡淡的金黄色,每一片燕窝都饱满而富有弹性,湛世瀚轻轻一触,就感受到那滑嫩的质地,在指尖上舞蹈。
湛世瀚把账本在李大厨面前晃了晃,李大厨凶相毕露:“湛世瀚,你从水灾开始就给我下套子,骗我教这个大字不识土包子,现在卸磨杀驴,你不仁我不义,大不了鱼死网破!”
“证据,李大厨你要证据还不简单,你要这些?还是这些?”湛世瀚拿出了水灾记录食材的本子和望月楼的进出账。
李大厨连忙阻止麻子再说下去:“麻子你才学了几天的本事,这碗是燕角还是燕盏,湛老爷分不清吗,要你班门弄斧。”< “李大厨,这明明用的是硫磺熏白过最次的燕碎,硫磺有毒,普通人不能食用,孕妇就更不能了。”
麻子一看瓷盅的燕窝,就知道燕窝不对,他思考了片刻,回答道:老爷,燕角比燕窝其他部分更加密实,且同墙壁或者燕板长时间的接触,看起来颜色会更深一些,有些白中有灰,有更黄一些;燕角部位比较厚实,吃起来有嚼头,爽口有弹性,而且价格实惠,非常适合孕妇养胎之用,只不过这碗燕窝闻起来看起来,不是燕角,也不是燕盏,依我看是……”
湛世瀚往厨房里头闯,李大厨还是一路拦着:“湛老爷,小的真的担待不起,您要不等等,我马上单独给您做一碗。”
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