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] 真真是不务正业的厉害。
鞠宝宝躺在床上觉得无聊极了。
鞠宝宝自己心里想着。
张大叔和王管事两人互相寒暄了几句。
将绿豆全部碾成泥,放一些玉米油在锅中,将绿豆泥放入锅中不停的翻炒,炒到绿豆泥越来越粘稠,然后分两次放入白糖一样不停的翻炒,翻炒到白糖全部融化,绿豆泥的水分越来越少,形成一团的时候停火。
两人一前一后的向酒楼的方向走去。
“没多久,话说你昨日做的那个下水和骨头可真好吃,今日你带了吗?我从未想到那个脏脏臭臭的下水可以有这么美味的味道。”张明忠说道。
一切做好后时间也快到了,鞠宝宝赶紧收拾东西,快步向码头走去。
然后把小葱切碎,再切一些切成段。
难道这样还会赔钱?鞠宝宝一脸的疑惑,不过到底是赔钱还是赚钱她是不管的,别少了自己的就行。
就当是当做自己锻炼的机会吧,要不然这身体也太弱了感觉一阵风就刮走了。
赶紧起来做绿豆糕然后还要做饼呢。
其实他们不知道的是,这些人里有的是真的厨师,有的是一些被丞相所害的人的家人,有的是一些忠君的学士之类的,还有一些谋士,只能都被迫地做起了厨师,毕竟丞相就像个疯狗一样,恨不得杀了所有不是和他一样的人,外面也只是传闻,很多人平时根本不会去,只有在丞相调查的时候才会都在。
四方来酒楼,在全国有很多地方都有,大家知道涵王什么也不喜欢只喜欢吃,所以自己开了这四方来酒楼,主要是为了让自己吃得开心。
到现在为止除了厨房,房间,茅厕,其余的地方她还就只是收拾了一下,根本没敢细细看啊。
然后又开始做红薯糯米滋。
停下火再闷一会儿,就可以出锅吃了。
准备再多做一个红枣馒头,可以自己吃,如果好吃的话,明天也可以带一点。
自己也是倒霉穿过来的时候是秋天,要不然的话鞠宝儿也不会那么容易就死了。
鞠宝宝看了一会儿发现还有一条很新鲜的河鱼,又看了看调料,应该可以做成鱼片儿。
觉得点蜡烛做事情早晚眼睛要瞎。
鞠宝宝也顺势把吃的全部拿出来了。
两人来到四方来酒楼。
然后分了一些东西给张大叔背着。
打开大门,是一个招待宾客的前厅,东西两边各有两间房屋。
王管事就让人带着鞠宝宝去厨房,现在已经过了中午吃饭的时候了,所以外面没有什么客人,厨房里也没有几个人,厨师下午也都会休息一下。
在另一个锅里放一些油,油热了之后放入葱碎,稍微的爆香一下,把切成段的小葱放在鱼身上,趁热把油淋在鱼的身上,这样一道鱼就做好了。
“那麻烦你了张大叔。”鞠宝宝说道。
把糯米粉放入锅中小火不停翻炒直至颜色微黄成熟关火。
“嗯,张大叔让你久等了。”鞠宝宝说道。
鞠宝宝睡在鞠宝儿的房间。
然后将面团搓成长条,切成小剂子,取个小剂子放在手里用手压扁,包上红薯馅儿,弄成一个完美的圆形,沾上一些刚刚做好的熟糯米粉。
“有的张大叔,骨头和下水我也带了,还带了几样糕点,到时候去了也可以根据你和王大叔的口味给你们做几道菜。”鞠宝宝说道。
然后重新烧油,下入大部分的红辣椒段和花椒,用小火慢慢炸出香味儿,趁热浇在鱼盆里,再撒上一点葱花即
赶紧迎上前说道。
唉,明明自己在那边身体也挺健康的呀。
然后将红薯去皮切块,放入锅中大火蒸熟,蒸到筷子可以轻松刺穿。
然后开始做绿豆糕。
让两人先吃自己去厨房再做几道菜来。
鞠宝宝笑了笑。
厕所在院子的西边。
没有手机没有电视没有网络,主要的是也没有电,天黑了就只能躺在床上,鞠宝宝也不喜欢点着那么个蜡烛干什么。
将山药泥分成均匀的小剂子,拿出模具,在表面拍一层薄薄的熟糯米粉,压好形状,幸好这里有模具,要不然怎么能做出好看的样子啊。
这得多少人力物力才能做到啊。
“那我帮你拿一些吧,我们一人拿一些这样也快一点。”张明忠说道。
水里游的,天上飞的,地上跑的,各种调料配料都非常的齐全。
饭馆是鞠宝儿的母亲做菜,然后招了一个打杂的。
先做一道清蒸鱼,把鱼清洗干净,用刀在鱼身上划出小口,把盐均匀的涂抹在鱼身上,按摩一小会儿,然后把姜丝铺在鱼身上腌制半柱香的时间,锅里烧水水开以后,把鱼放在木制的蒸架上。
“哎,好嘞,这是今天的饼钱,东西给我吧我帮你背着。”张明忠说道。
要不然总是想爸妈。
先做山药糕吧,这个比较简单。
这绿豆糕要放到明天才能做了。
张明忠看着鞠宝宝笑了,这才觉得鞠宝宝可是真的漂亮呀,尽管穿的衣服不是多么的华丽,可是眉眼间透露着坚强自信自强的样子,真是让人着迷,要是自己再年轻个十几岁,也会喜欢这样的姑娘吧。
然后再次搅拌均匀。
别问她怕不怕,其实她也是害怕的,但别的屋子她更不想住。
晚上吃枣香馒头,再吃点腌黄瓜,再炒了一个小菜,简简单单吃点就完美收工了。
将泡好的绿豆放到锅中,蒸半个时辰左右,蒸到绿豆用手轻轻一捏就成豆沙的样子即可,然后将其放到一个大盆中。
鞠宝宝也不用别人帮忙,自己在厨房里看了看都有什么食材,然后发现这四方来酒楼真的是不是一般的酒楼。
放下东西开始准备做糕点。
将山药去皮蒸熟,蒸熟的山药压成泥,正常这个时候应该加一些果干,现在就别要求什么果干了,然后加了一些白糖放在山药泥中搅拌均匀。
让自己忙碌起来不会太伤心。
就把鞠宝宝介绍给王管事。
鞠宝宝又发酵了一些面。
等至鱼片全熟的时候,鳞鱼带汤一起舀入铺菜的盆中。
早饭又是吃白粥和腌黄瓜还有鸡蛋。
厨房也在院子的东边。
这是做了一条清蒸的海鱼,不得不说四方来酒楼确实厉害,连海鱼都可以保持得如此的新鲜。
涵王和皇上手里也不是一点人手都没有,只不过必须要光明正大的除掉丞相才可以。
他们手里各自的暗卫,只能帮忙盯着丞相。
都是比较简单的糕点,但不知道这里的人舍不舍得用这些东西。
把已经做好的两种糕点,好好的用盘子扣起来存放起来,要不然的话保存不好,明天可怎么吃啊。
就可以了。
然后烧开水把青菜烫熟,这个地方的青菜只有简单的一些小白菜之类的,就只能凑合用这个了不知道会不会好吃。
添加热水,下入鱼头和鱼骨大火烧开继续煮一柱香的时间,又加入酒和酱油还有糖和盐调味,把腌好的鱼片一片片放进锅内,稍微定型后轻轻滑动。
鞠宝宝背着买的东西回到家中。
还有一间小小的书房,里面放着一家三口喜欢看的书。
绿豆已经是去皮好的绿豆,绿豆清洗干净放入水中泡起来。
据说四方来酒楼一直赔钱,因为每一个酒楼都养了超级多的厨师,但他们大多数会的菜都差不多,有的人说涵王脑子不好。
然后把糯米粉白糖玉米油一起倒入一个盆中,搅拌至面糊没有颗粒,将面糊放入锅中蒸十几分钟左右,蒸好后用筷子搅拌起来再放入锅中蒸十分钟左右。
一觉醒来又天亮了,现在天气越来越冷了,很快就要到冬天了。
还是闭上眼睛睡觉吧早睡早起吧,唯一的好处应该就是每天睡得早起的早了吧。
先准备了红薯,糯米粉,白糖和玉米油。
然后就赶紧准备做饼,又把骨头之类的热一下。
“没关系的张大叔,我自己背就可以了。”鞠宝宝说道。
加入一点白糖,把红薯压成泥搅拌均匀。
做好这一切准备后,葱姜辣椒之类的也都准备好,重新烧火起锅,烧热油爆香八角辣椒花椒葱姜,添了一些酱油。
将绿豆泥晾凉后,分成大小相适宜的小团,然后用模具压出花样。
锅里飘出了甜甜的枣香的味道。
又挣了半柱香的时间左右,看一下鱼大概熟了,倒入了一点酱油,鞠宝宝没想到这四方来酒楼都还有酱油,自己都没买到过。
看了看面已经发的差不多了,把面拿出来后把切好的红枣和面揉在一起,又醒发了一会儿,上锅蒸熟。
院子不大不小,给人一种很温馨的感觉,鞠宝儿和父母其实都住在东边的屋子里,西边有一间屋子住着一个打扫家里做饭的老嬷嬷,出事的时候就跑了。
鞠宝儿有时候会在后厨帮娘亲的忙。
就先把鱼给处理一下,自己处理也没有用厨房的小厮帮忙,鱼片切好后用酒盐酱油和蛋清抓匀腌制了一柱香的时间。
药铺是鞠宝儿父亲自己把脉抓药。
“鞠姑娘,你来啦。”张明忠看到鞠宝宝过来。
看着鞠宝宝背这么多东西累的满头大汗的样子,明明已经快到冬日了,穿的也不多,真是太不容易了。
有店小二引两人到二楼包厢,王管事已经等在二楼了。
中间还得换几次水是比较麻烦的。
] 真真是不务正业的厉害。
鞠宝宝躺在床上觉得无聊极了。
鞠宝宝自己心里想着。
张大叔和王管事两人互相寒暄了几句。
将绿豆全部碾成泥,放一些玉米油在锅中,将绿豆泥放入锅中不停的翻炒,炒到绿豆泥越来越粘稠,然后分两次放入白糖一样不停的翻炒,翻炒到白糖全部融化,绿豆泥的水分越来越少,形成一团的时候停火。
两人一前一后的向酒楼的方向走去。
“没多久,话说你昨日做的那个下水和骨头可真好吃,今日你带了吗?我从未想到那个脏脏臭臭的下水可以有这么美味的味道。”张明忠说道。
一切做好后时间也快到了,鞠宝宝赶紧收拾东西,快步向码头走去。
然后把小葱切碎,再切一些切成段。
难道这样还会赔钱?鞠宝宝一脸的疑惑,不过到底是赔钱还是赚钱她是不管的,别少了自己的就行。
就当是当做自己锻炼的机会吧,要不然这身体也太弱了感觉一阵风就刮走了。
赶紧起来做绿豆糕然后还要做饼呢。
其实他们不知道的是,这些人里有的是真的厨师,有的是一些被丞相所害的人的家人,有的是一些忠君的学士之类的,还有一些谋士,只能都被迫地做起了厨师,毕竟丞相就像个疯狗一样,恨不得杀了所有不是和他一样的人,外面也只是传闻,很多人平时根本不会去,只有在丞相调查的时候才会都在。
四方来酒楼,在全国有很多地方都有,大家知道涵王什么也不喜欢只喜欢吃,所以自己开了这四方来酒楼,主要是为了让自己吃得开心。
到现在为止除了厨房,房间,茅厕,其余的地方她还就只是收拾了一下,根本没敢细细看啊。
然后又开始做红薯糯米滋。
停下火再闷一会儿,就可以出锅吃了。
准备再多做一个红枣馒头,可以自己吃,如果好吃的话,明天也可以带一点。
自己也是倒霉穿过来的时候是秋天,要不然的话鞠宝儿也不会那么容易就死了。
鞠宝宝看了一会儿发现还有一条很新鲜的河鱼,又看了看调料,应该可以做成鱼片儿。
觉得点蜡烛做事情早晚眼睛要瞎。
鞠宝宝也顺势把吃的全部拿出来了。
两人来到四方来酒楼。
然后分了一些东西给张大叔背着。
打开大门,是一个招待宾客的前厅,东西两边各有两间房屋。
王管事就让人带着鞠宝宝去厨房,现在已经过了中午吃饭的时候了,所以外面没有什么客人,厨房里也没有几个人,厨师下午也都会休息一下。
在另一个锅里放一些油,油热了之后放入葱碎,稍微的爆香一下,把切成段的小葱放在鱼身上,趁热把油淋在鱼的身上,这样一道鱼就做好了。
“那麻烦你了张大叔。”鞠宝宝说道。
把糯米粉放入锅中小火不停翻炒直至颜色微黄成熟关火。
“嗯,张大叔让你久等了。”鞠宝宝说道。
鞠宝宝睡在鞠宝儿的房间。
然后将面团搓成长条,切成小剂子,取个小剂子放在手里用手压扁,包上红薯馅儿,弄成一个完美的圆形,沾上一些刚刚做好的熟糯米粉。
“有的张大叔,骨头和下水我也带了,还带了几样糕点,到时候去了也可以根据你和王大叔的口味给你们做几道菜。”鞠宝宝说道。
然后重新烧油,下入大部分的红辣椒段和花椒,用小火慢慢炸出香味儿,趁热浇在鱼盆里,再撒上一点葱花即
赶紧迎上前说道。
唉,明明自己在那边身体也挺健康的呀。
然后将红薯去皮切块,放入锅中大火蒸熟,蒸到筷子可以轻松刺穿。
然后开始做绿豆糕。
让两人先吃自己去厨房再做几道菜来。
鞠宝宝笑了笑。
厕所在院子的西边。
没有手机没有电视没有网络,主要的是也没有电,天黑了就只能躺在床上,鞠宝宝也不喜欢点着那么个蜡烛干什么。
将山药泥分成均匀的小剂子,拿出模具,在表面拍一层薄薄的熟糯米粉,压好形状,幸好这里有模具,要不然怎么能做出好看的样子啊。
这得多少人力物力才能做到啊。
“那我帮你拿一些吧,我们一人拿一些这样也快一点。”张明忠说道。
水里游的,天上飞的,地上跑的,各种调料配料都非常的齐全。
饭馆是鞠宝儿的母亲做菜,然后招了一个打杂的。
先做一道清蒸鱼,把鱼清洗干净,用刀在鱼身上划出小口,把盐均匀的涂抹在鱼身上,按摩一小会儿,然后把姜丝铺在鱼身上腌制半柱香的时间,锅里烧水水开以后,把鱼放在木制的蒸架上。
“哎,好嘞,这是今天的饼钱,东西给我吧我帮你背着。”张明忠说道。
要不然总是想爸妈。
先做山药糕吧,这个比较简单。
这绿豆糕要放到明天才能做了。
张明忠看着鞠宝宝笑了,这才觉得鞠宝宝可是真的漂亮呀,尽管穿的衣服不是多么的华丽,可是眉眼间透露着坚强自信自强的样子,真是让人着迷,要是自己再年轻个十几岁,也会喜欢这样的姑娘吧。
然后再次搅拌均匀。
别问她怕不怕,其实她也是害怕的,但别的屋子她更不想住。
晚上吃枣香馒头,再吃点腌黄瓜,再炒了一个小菜,简简单单吃点就完美收工了。
将泡好的绿豆放到锅中,蒸半个时辰左右,蒸到绿豆用手轻轻一捏就成豆沙的样子即可,然后将其放到一个大盆中。
鞠宝宝也不用别人帮忙,自己在厨房里看了看都有什么食材,然后发现这四方来酒楼真的是不是一般的酒楼。
放下东西开始准备做糕点。
将山药去皮蒸熟,蒸熟的山药压成泥,正常这个时候应该加一些果干,现在就别要求什么果干了,然后加了一些白糖放在山药泥中搅拌均匀。
让自己忙碌起来不会太伤心。
就把鞠宝宝介绍给王管事。
鞠宝宝又发酵了一些面。
等至鱼片全熟的时候,鳞鱼带汤一起舀入铺菜的盆中。
早饭又是吃白粥和腌黄瓜还有鸡蛋。
厨房也在院子的东边。
这是做了一条清蒸的海鱼,不得不说四方来酒楼确实厉害,连海鱼都可以保持得如此的新鲜。
涵王和皇上手里也不是一点人手都没有,只不过必须要光明正大的除掉丞相才可以。
他们手里各自的暗卫,只能帮忙盯着丞相。
都是比较简单的糕点,但不知道这里的人舍不舍得用这些东西。
把已经做好的两种糕点,好好的用盘子扣起来存放起来,要不然的话保存不好,明天可怎么吃啊。
就可以了。
然后烧开水把青菜烫熟,这个地方的青菜只有简单的一些小白菜之类的,就只能凑合用这个了不知道会不会好吃。
添加热水,下入鱼头和鱼骨大火烧开继续煮一柱香的时间,又加入酒和酱油还有糖和盐调味,把腌好的鱼片一片片放进锅内,稍微定型后轻轻滑动。
鞠宝宝背着买的东西回到家中。
还有一间小小的书房,里面放着一家三口喜欢看的书。
绿豆已经是去皮好的绿豆,绿豆清洗干净放入水中泡起来。
据说四方来酒楼一直赔钱,因为每一个酒楼都养了超级多的厨师,但他们大多数会的菜都差不多,有的人说涵王脑子不好。
然后把糯米粉白糖玉米油一起倒入一个盆中,搅拌至面糊没有颗粒,将面糊放入锅中蒸十几分钟左右,蒸好后用筷子搅拌起来再放入锅中蒸十分钟左右。
一觉醒来又天亮了,现在天气越来越冷了,很快就要到冬天了。
还是闭上眼睛睡觉吧早睡早起吧,唯一的好处应该就是每天睡得早起的早了吧。
先准备了红薯,糯米粉,白糖和玉米油。
然后就赶紧准备做饼,又把骨头之类的热一下。
“没关系的张大叔,我自己背就可以了。”鞠宝宝说道。
加入一点白糖,把红薯压成泥搅拌均匀。
做好这一切准备后,葱姜辣椒之类的也都准备好,重新烧火起锅,烧热油爆香八角辣椒花椒葱姜,添了一些酱油。
将绿豆泥晾凉后,分成大小相适宜的小团,然后用模具压出花样。
锅里飘出了甜甜的枣香的味道。
又挣了半柱香的时间左右,看一下鱼大概熟了,倒入了一点酱油,鞠宝宝没想到这四方来酒楼都还有酱油,自己都没买到过。
看了看面已经发的差不多了,把面拿出来后把切好的红枣和面揉在一起,又醒发了一会儿,上锅蒸熟。
院子不大不小,给人一种很温馨的感觉,鞠宝儿和父母其实都住在东边的屋子里,西边有一间屋子住着一个打扫家里做饭的老嬷嬷,出事的时候就跑了。
鞠宝儿有时候会在后厨帮娘亲的忙。
就先把鱼给处理一下,自己处理也没有用厨房的小厮帮忙,鱼片切好后用酒盐酱油和蛋清抓匀腌制了一柱香的时间。
药铺是鞠宝儿父亲自己把脉抓药。
“鞠姑娘,你来啦。”张明忠看到鞠宝宝过来。
看着鞠宝宝背这么多东西累的满头大汗的样子,明明已经快到冬日了,穿的也不多,真是太不容易了。
有店小二引两人到二楼包厢,王管事已经等在二楼了。
中间还得换几次水是比较麻烦的。
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