第12章 全家福肠粉
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] 薄透嫩滑的肠粉几乎是流进嘴里，清爽与酱汁的调味并不矛盾，肠粉细腻爽滑又有韧性，灵魂酱汁香而不腻，十分提味。
她说着话扫码付款，池安安翻白眼：“你和我客气个鬼啊！”
孟晓雪：【哇！我好久没吃肠粉了，给我也带一份吧爸爸！有什么种类速度拍个照！】
严星无语地拍下菜单，孟晓雪秒回：【可恶，居然没有我最爱的虾仁肠粉。那就来个牛肉鸡蛋肠粉吧，加点辣椒，爱你[亲亲]】
“对，谢谢姐姐。”严星迫不及待接过来，咽咽口水，端起盒子呼去热气，夹起一根送入口中。www.yatong.me
严星吃掉最后一口，擦擦嘴给他们指路。
是他的错觉吗，怎么感觉空气中有股很好闻的食物味道？
然而走着走着，她忽然看到一辆挂着“肠粉”牌子的小车。
好香！
苗橙她闺蜜做的东西相当合她口味。
正想着，池安安看见苗橙下车跑了过来，没有过来找她说话，而是老老实实排队站在后面。
“这个好好吃啊，比茶餐厅厨师做的都好吃。”孟晓雪收拾好餐盒，叹气道，“怎么我家附近就没有这么好吃的肠粉呢？”
严星回复：【好多了，早上没拉肚子，就是没什么胃口。】
话音刚落，公交车到站。几个人犹豫片刻，还是离开站点去买肠粉。
有些肠粉吃第一口觉得味道不错，多吃几口就感觉粉面发腻、噎得慌，而这份完全没有这个感觉，一份下去只觉得意犹未尽。
“哎呀，这不是给领导带饭吗？要是我一个人吃就算了。”苗橙付款后收起手机，“你生意怎么样？”
“老板，一份猪肉鸡蛋的，带走。”
牛肉和猪肉分割成两条，明显有着不同的风味。她尤爱牛肉那份，腌制后的牛肉肉质细嫩，肉香味十足，又不会发腻，是一份超级合格的爽口早餐。
苗橙竖起大拇指，接过餐盒后不再打扰，很快带着肠粉离开。
“您好，没有虾仁呢。”
严星掏出手机扫码，看到一起补课的同桌给自己发来消息：【星星，你好点了吗？】
张园园满足地喝着酒店做的鲜榨果汁，和陈总聊天后，给苗橙发去消息：【肠粉超好吃，你闺蜜的店在哪里？我和陈总想推荐B市朋友都去吃。】
“好！同桌你最好了，明天我要吃全家福。”
她之前一直在某大牌连锁早餐店打工，待了这么久，纪桂芳发现这种小成本餐饮其实很赚钱，只要肯吃苦，盈利还
蒸盘推入肠粉机，她准备好打包盒，抽出严星那份鸡蛋肠粉，用刮板推到一边，切成两段放进盒里。
严星：【？？？你真是来关心我的？】
苗橙绷不住了，“噗嗤”笑起来：“好啦不闹了，我要三份全家福。”
严星捂着胃往公交车站走，她在读高二，家长给她报了周日的补习班。以前都是在家吃饱饭出来，但是父母最近都出差，现在早餐只能在路上解决。
……
“没问题！”
“你真要三份啊？”池安安惊讶，“能吃完吗？”
池安安对她微笑：“亲亲，建议您换一家吃呢。”
这时候，严星已经带着肠粉到了补课班门口。孟晓雪站在楼旁等她，见她过来赶紧挥了挥手。
印象里这条路上只有卖手抓饼、煎饼果子、烤冷面的，她不太想吃这些油腻的，可要是买包子小米粥茶叶蛋的话，得往公交站反方向走个二百多米……
盒盖打开是扑面而来的香，大概因为在盒子里焖过一会儿，肠粉变得更偏柔滑。她扯开装着酱汁的袋子，漂亮的汤汁浇透肠粉，薄透的粉皮里清晰可见的肉粒不断刺激出大脑对食物的渴望。
……
纪桂芳最近刚搬过来，女儿来B市上大学，她一个单亲妈妈在老家没什么要好的亲戚朋友，和女儿商量后，干脆辞了早餐店的工作跑到B市和女儿作伴。
话音未落，又过来两个客人要全家福。池安安努努嘴：“你看到了。”
池安安看向第一位小客人，弯了弯眼睛：“好，六块钱。”
“同学，你的肠粉好了，另一份带走对吧？”
车子停在酒店门口，苗橙带着三份肠粉下来，快步走进大厅上了电梯。
把肠粉给张园园和陈总送去，苗橙赶紧带着自己那份回去狂炫。
孟晓雪：【小可怜，那你早上吃什么？】
严星没走多久新客人就上门了，公交站来的人看到排队有些打怵，但是看摊主动作特别快，还是犹豫着过去。
严星有点为难，肠粉现做需要时间，带太多份她就要早点出门了。
池安安嘴上回复，手上动作不停，很快，一份又一份的肠粉送到食客手中。
严星感觉胃里急需添点东西，有气无力地说：“直接吃吧。”
“牛肉肠粉能加肉吗？”
白花花的热气从肠粉中蒸腾而出，米浆蒸出的清香混着蛋香直往鼻子里钻，酱汁加入后香味更上一层楼。
坐在她们后面的两个女生也是她们的同班同学，刚才闻着味道馋得不行，连忙搭话：“星星，能不能帮我们也带一下啊？”
池安安问：“直接吃还是带走？”
她昨晚买的烤肉饭吃坏了肚子，早上起来还是不太舒服，病殃殃的没有胃口。
后桌两个女生对视一眼，补充道：“我们给你买午饭，校门口小吃街哪家都行！”
严星摆好课本和卷子说：“我明天还去买，再给你带一份。”
好好吃！
肠粉外卖包装简陋，这大概是张园园吃过最简陋的外卖了，但是打开品尝后，她忽然明白食物的美味程度并不是以包装来计量的。
如此美味的肠粉下肚，仿佛预示了美好一天的开始。
“好。”池安安应下后抽出抽屉似的蒸盘，扫油后舀起一勺白润的米浆浇在上面，快速摇晃均匀铺满蒸盘，麻利地打一颗鸡蛋，一边晃一边撒上腌好的牛肉末。
清淡的肠粉显然是现在的最优选择，严星加快脚步走过去说：“姐姐，一份鸡蛋肠粉。”
池安安虽然对肠粉味道很自信，但这个需要一些制作时间，今天又是周日，她还真不太确定第一天能卖到什么程度，没想到生意这么好。
……
池安安手腕转动，锅里热着的酱汁用力搅拌几下，盛出来在肠粉上浇过去。
小摊车周围尽是肠粉香，吸引越来越多买早餐的路人走来……
见身后没有人排队，苗橙扫过短短几行的菜单，和她开起玩笑：“我要虾仁肠粉。”
一根肠粉下肚，五脏六腑都跟着暖和舒坦。
说话间，补习老师走进教室，严星赶紧回过头。
可能这就是她自带的优秀buff吧！
严星蔫巴巴的脑袋一下子支楞起来了。
“两份全家福带走。”
池安安笑笑，等苗橙过来，装模作样地问：“您好，请问要什么肠粉？”
“姐姐，再加一份牛肉鸡蛋肠粉。”
她给工作台上的酱汁食材拍了张照，发到一家三口的小群里：【早上吃肠粉，新开的店。】
摊主姐姐应该是新来的，车子和车上的设备崭新发光，摊主本人也收拾整齐，看起来就干净卫生。
她想，要不还是凑合买个手抓饼吧，让摊主少放点油就是了。
胃里的不舒服完全被肠粉治愈，不知道是肠粉的香味散发出去，还是她吃东西的表情过于享受，旁边几个等车的打工人实在忍不住，向她询问道：“小姑娘，你这个肠粉在哪里买的啊？”
到了站点，见公交车有三分钟才到，她趁这功夫继续往嘴里送肠粉。
反正时间还来得及，要是能吃到好吃的早餐，这一天都充满力量。
“那来一份叉烧肠粉。”
她还想把第二根吃掉，但时间已经来不及了。摊主做好孟晓雪那份，她接过来加了一勺桌上的辣椒油，赶紧提着往车站走去。
老师吸了吸鼻子，不动声色地打开练习册。
严星从家里出来，早上的冷空气让她打了个哆嗦，连忙戴上帽子。www.cuizhi.me
严星喜欢吃一家拌粉，但是那家排队要很久。闻言她点了点头：“好，我要吃花姥姥拌粉。”
“您好，也没有叉烧。”
全家福有猪肉有牛肉还有蛋，苗橙认为闺蜜腌的肉味道一定不赖，她得都尝一遍。
两人来到教室，老师还没来，孟晓雪便在教室吃起肠粉。
严星：【我这里新开一家肠粉owo】
苗橙记得安安说肠粉只是尝试，不会卖多久，思索片刻回复道：【哈哈园园姐你喜欢就好，她现在还没确定选址，等以后正式开店第一时间通知你~】
苗橙佯装生气：“怎么什么都没有？”
苗橙解释道：“本来昨天是开玩笑的，今天早上经理问我去哪，我说去你这里买早餐，她立刻说给她带一份。再后来陈总路过，他也要一份……喏，就三份喽。”
孟晓雪夹起一条咬下去，牛肉末很新鲜，简单的调味便把牛肉独有的香味完全激发出来，满口生香。酱汁也很棒，不会很咸，挂在肠粉上的滋味刚好。辣椒油和小摊常见的辣子味道不同，似乎有什么独门秘技在里面，香辣适中，特别符合她的口味。
母女俩虽然同市，但纪桂芳心里明白，女儿上了大学需要更多空间，她不能总去打扰女儿，要让女儿在学校好好学习交朋友。所以她得给赶紧自己找点事情做，既能赚女儿上学的费用，又能排解孤单的情绪。
] 薄透嫩滑的肠粉几乎是流进嘴里，清爽与酱汁的调味并不矛盾，肠粉细腻爽滑又有韧性，灵魂酱汁香而不腻，十分提味。
她说着话扫码付款，池安安翻白眼：“你和我客气个鬼啊！”
孟晓雪：【哇！我好久没吃肠粉了，给我也带一份吧爸爸！有什么种类速度拍个照！】
严星无语地拍下菜单，孟晓雪秒回：【可恶，居然没有我最爱的虾仁肠粉。那就来个牛肉鸡蛋肠粉吧，加点辣椒，爱你[亲亲]】
“对，谢谢姐姐。”严星迫不及待接过来，咽咽口水，端起盒子呼去热气，夹起一根送入口中。www.yatong.me
严星吃掉最后一口，擦擦嘴给他们指路。
是他的错觉吗，怎么感觉空气中有股很好闻的食物味道？
然而走着走着，她忽然看到一辆挂着“肠粉”牌子的小车。
好香！
苗橙她闺蜜做的东西相当合她口味。
正想着，池安安看见苗橙下车跑了过来，没有过来找她说话，而是老老实实排队站在后面。
“这个好好吃啊，比茶餐厅厨师做的都好吃。”孟晓雪收拾好餐盒，叹气道，“怎么我家附近就没有这么好吃的肠粉呢？”
严星回复：【好多了，早上没拉肚子，就是没什么胃口。】
话音刚落，公交车到站。几个人犹豫片刻，还是离开站点去买肠粉。
有些肠粉吃第一口觉得味道不错，多吃几口就感觉粉面发腻、噎得慌，而这份完全没有这个感觉，一份下去只觉得意犹未尽。
“哎呀，这不是给领导带饭吗？要是我一个人吃就算了。”苗橙付款后收起手机，“你生意怎么样？”
“老板，一份猪肉鸡蛋的，带走。”
牛肉和猪肉分割成两条，明显有着不同的风味。她尤爱牛肉那份，腌制后的牛肉肉质细嫩，肉香味十足，又不会发腻，是一份超级合格的爽口早餐。
苗橙竖起大拇指，接过餐盒后不再打扰，很快带着肠粉离开。
“您好，没有虾仁呢。”
严星掏出手机扫码，看到一起补课的同桌给自己发来消息：【星星，你好点了吗？】
张园园满足地喝着酒店做的鲜榨果汁，和陈总聊天后，给苗橙发去消息：【肠粉超好吃，你闺蜜的店在哪里？我和陈总想推荐B市朋友都去吃。】
“好！同桌你最好了，明天我要吃全家福。”
她之前一直在某大牌连锁早餐店打工，待了这么久，纪桂芳发现这种小成本餐饮其实很赚钱，只要肯吃苦，盈利还
蒸盘推入肠粉机，她准备好打包盒，抽出严星那份鸡蛋肠粉，用刮板推到一边，切成两段放进盒里。
严星：【？？？你真是来关心我的？】
苗橙绷不住了，“噗嗤”笑起来：“好啦不闹了，我要三份全家福。”
严星捂着胃往公交车站走，她在读高二，家长给她报了周日的补习班。以前都是在家吃饱饭出来，但是父母最近都出差，现在早餐只能在路上解决。
……
“没问题！”
“你真要三份啊？”池安安惊讶，“能吃完吗？”
池安安对她微笑：“亲亲，建议您换一家吃呢。”
这时候，严星已经带着肠粉到了补课班门口。孟晓雪站在楼旁等她，见她过来赶紧挥了挥手。
印象里这条路上只有卖手抓饼、煎饼果子、烤冷面的，她不太想吃这些油腻的，可要是买包子小米粥茶叶蛋的话，得往公交站反方向走个二百多米……
盒盖打开是扑面而来的香，大概因为在盒子里焖过一会儿，肠粉变得更偏柔滑。她扯开装着酱汁的袋子，漂亮的汤汁浇透肠粉，薄透的粉皮里清晰可见的肉粒不断刺激出大脑对食物的渴望。
……
纪桂芳最近刚搬过来，女儿来B市上大学，她一个单亲妈妈在老家没什么要好的亲戚朋友，和女儿商量后，干脆辞了早餐店的工作跑到B市和女儿作伴。
话音未落，又过来两个客人要全家福。池安安努努嘴：“你看到了。”
池安安看向第一位小客人，弯了弯眼睛：“好，六块钱。”
“同学，你的肠粉好了，另一份带走对吧？”
车子停在酒店门口，苗橙带着三份肠粉下来，快步走进大厅上了电梯。
把肠粉给张园园和陈总送去，苗橙赶紧带着自己那份回去狂炫。
孟晓雪：【小可怜，那你早上吃什么？】
严星没走多久新客人就上门了，公交站来的人看到排队有些打怵，但是看摊主动作特别快，还是犹豫着过去。
严星有点为难，肠粉现做需要时间，带太多份她就要早点出门了。
池安安嘴上回复，手上动作不停，很快，一份又一份的肠粉送到食客手中。
严星感觉胃里急需添点东西，有气无力地说：“直接吃吧。”
“牛肉肠粉能加肉吗？”
白花花的热气从肠粉中蒸腾而出，米浆蒸出的清香混着蛋香直往鼻子里钻，酱汁加入后香味更上一层楼。
坐在她们后面的两个女生也是她们的同班同学，刚才闻着味道馋得不行，连忙搭话：“星星，能不能帮我们也带一下啊？”
池安安问：“直接吃还是带走？”
她昨晚买的烤肉饭吃坏了肚子，早上起来还是不太舒服，病殃殃的没有胃口。
后桌两个女生对视一眼，补充道：“我们给你买午饭，校门口小吃街哪家都行！”
严星摆好课本和卷子说：“我明天还去买，再给你带一份。”
好好吃！
肠粉外卖包装简陋，这大概是张园园吃过最简陋的外卖了，但是打开品尝后，她忽然明白食物的美味程度并不是以包装来计量的。
如此美味的肠粉下肚，仿佛预示了美好一天的开始。
“好。”池安安应下后抽出抽屉似的蒸盘，扫油后舀起一勺白润的米浆浇在上面，快速摇晃均匀铺满蒸盘，麻利地打一颗鸡蛋，一边晃一边撒上腌好的牛肉末。
清淡的肠粉显然是现在的最优选择，严星加快脚步走过去说：“姐姐，一份鸡蛋肠粉。”
池安安虽然对肠粉味道很自信，但这个需要一些制作时间，今天又是周日，她还真不太确定第一天能卖到什么程度，没想到生意这么好。
……
池安安手腕转动，锅里热着的酱汁用力搅拌几下，盛出来在肠粉上浇过去。
小摊车周围尽是肠粉香，吸引越来越多买早餐的路人走来……
见身后没有人排队，苗橙扫过短短几行的菜单，和她开起玩笑：“我要虾仁肠粉。”
一根肠粉下肚，五脏六腑都跟着暖和舒坦。
说话间，补习老师走进教室，严星赶紧回过头。
可能这就是她自带的优秀buff吧！
严星蔫巴巴的脑袋一下子支楞起来了。
“两份全家福带走。”
池安安笑笑，等苗橙过来，装模作样地问：“您好，请问要什么肠粉？”
“姐姐，再加一份牛肉鸡蛋肠粉。”
她给工作台上的酱汁食材拍了张照，发到一家三口的小群里：【早上吃肠粉，新开的店。】
摊主姐姐应该是新来的，车子和车上的设备崭新发光，摊主本人也收拾整齐，看起来就干净卫生。
她想，要不还是凑合买个手抓饼吧，让摊主少放点油就是了。
胃里的不舒服完全被肠粉治愈，不知道是肠粉的香味散发出去，还是她吃东西的表情过于享受，旁边几个等车的打工人实在忍不住，向她询问道：“小姑娘，你这个肠粉在哪里买的啊？”
到了站点，见公交车有三分钟才到，她趁这功夫继续往嘴里送肠粉。
反正时间还来得及，要是能吃到好吃的早餐，这一天都充满力量。
“那来一份叉烧肠粉。”
她还想把第二根吃掉，但时间已经来不及了。摊主做好孟晓雪那份，她接过来加了一勺桌上的辣椒油，赶紧提着往车站走去。
老师吸了吸鼻子，不动声色地打开练习册。
严星从家里出来，早上的冷空气让她打了个哆嗦，连忙戴上帽子。www.cuizhi.me
严星喜欢吃一家拌粉，但是那家排队要很久。闻言她点了点头：“好，我要吃花姥姥拌粉。”
“您好，也没有叉烧。”
全家福有猪肉有牛肉还有蛋，苗橙认为闺蜜腌的肉味道一定不赖，她得都尝一遍。
两人来到教室，老师还没来，孟晓雪便在教室吃起肠粉。
严星：【我这里新开一家肠粉owo】
苗橙记得安安说肠粉只是尝试，不会卖多久，思索片刻回复道：【哈哈园园姐你喜欢就好，她现在还没确定选址，等以后正式开店第一时间通知你~】
苗橙佯装生气：“怎么什么都没有？”
苗橙解释道：“本来昨天是开玩笑的，今天早上经理问我去哪，我说去你这里买早餐，她立刻说给她带一份。再后来陈总路过，他也要一份……喏，就三份喽。”
孟晓雪夹起一条咬下去，牛肉末很新鲜，简单的调味便把牛肉独有的香味完全激发出来，满口生香。酱汁也很棒，不会很咸，挂在肠粉上的滋味刚好。辣椒油和小摊常见的辣子味道不同，似乎有什么独门秘技在里面，香辣适中，特别符合她的口味。
母女俩虽然同市，但纪桂芳心里明白，女儿上了大学需要更多空间，她不能总去打扰女儿，要让女儿在学校好好学习交朋友。所以她得给赶紧自己找点事情做，既能赚女儿上学的费用，又能排解孤单的情绪。
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