第二十章 这个陆北柠到底想干什么
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] “想怎么样直说吧，我现在可没心情猜谜。”
“好好想想！”马军敲下桌。
“培训是提高效率。”
“你们谈公事。”
“那你就错了。”陆北柠道。
陆北柠这个策略得到大部分人的支持，特别是郑奇，他现在可是陆北柠的头号“粉丝”。
“陆总，要不我陪您试菜？”
杜学恺服气之余那要命的自卑又加码，品菜有心偷师的都心不在焉。
“那我们的意见文总总会听吧？”
“这、这不是增加运营成本吗？”见陆北柠透底，郑奇也就放开了胆子。
郑奇边走边想，到餐厅正好文晓锋给陆北柠上菜，他想了想到陆北柠跟前。
“我需要你们的意见。”
施霖怔怔，然后一屁股坐下。
“火烧后厨了，你自便吧。”郑奇转眼出了门。
换了大桌，郑奇坐下，这才踏实。
“喝凉茶吧。”
陆北柠点了六个菜，胡大海全给做出来了，郑奇吃着觉得挺好，就问陆北柠是不是打算拿这些上新品？
但马军拉不来人没办法发难，酒店高层问题最大的就是马军，就算马军有老支书那个靠山，但一来老支书毕业是退下来了的二来马军也不过是个总监，谁会愿意舔一个总监而得罪总经理？
“哎好！”
郑奇吸口气。
“这个看来不太可能……”马军这个人挺会享受的，茶桌上从不间断饼干糖果供应着，施霖抓饼干猛吃。
“我们所有的总监联名，让她走人！”
“那要不我们就改天吧？”杜学恺提出道。
马军把早上泡好的茶倒出来。
马军又抿嘴。
“你离一个合格的助理还远着呢。”
郑奇不作声了，又连抽几张纸，狠狠地。
马军抿嘴。
马军翻眼起身。
“咱这酒店有必要吗？客人也不会在意，出来旅游的就图个省钱省事，哪有什么心情品菜？”
盘昊也是折服，即折服又感慨，站在山顶上看风景果然不同，虽说在山顶上付出的代价大，但换来一个“优秀”不值吗？实际上真正的躺平不都是在山顶上换来的吗？
“你这是pua我！”
“谁知道她会在会议上出什么幺蛾子。”
“我今天来就是想看看咱们酒店的菜品，酒店餐饮需要改良，不是裁员，所以你放一百个心吧。只是如果个别经过培训都不合格的话那就得走人了。”
丽河大酒店的架构并不复杂，总经理就是董事长，文强一直兼着总经理的职位，副总只有一位，也就是运营副总。因为底下人事总监、销售总监、财务总监、餐饮总监、房务总监、前厅总监、工程部总监、采购总监，各部门分工明确，就没有必要分管副总多重管理，再者丽河大酒店并没有成立集团，架构相对来说比较简单。
陆北柠一通说把郑奇说得心服口服，暗自庆幸自己没被马军窜掇了去。
马军气恼，急脚去找其他部门的头儿。
“新品自然是要的，但不一定是这些菜。”陆北柠表示。
搞什么盈利？我看她是想搞事！
“什么内容？”马军连忙拿自己手机。www.tiaodengk.com
“那你想怎样？文总聘用的人你动不了！”
马军没好气。
“不拿我们餐饮部开刀就行……”
会议一结束施霖就到马军办公室了。
文苏咬唇站在那里不动。
“培训？”
“你还是百度清楚了再来和我说吧。”说完陆北柠起身向会议室去。
“你天真了吧？”马军晃晃手机。
“过来喝茶吧。”
“你现在来不是此地无银三百两吗？”
“好呀！”陆北柠示意换大桌。
这就是权力集中的好处，底下的人掀不起什么大浪，八位总监要想一条心可没那么容易。
“我就还不信了就咱俩？没别人？”
“那我们餐饮部要怎么改良？还请陆总指示。”
“讨论酒店运营新策略……”郑奇悬半空的心总算放下来。
文苏咬牙。
这种枪打出头鸟的事郑奇可不干，再说了他兢兢业业的没什么把柄，怕啥？陆北柠是来搞活酒店的，他配合就是了，难道就因为后厨做不出个新就炒了他？再怎么说陆北柠是从五星级来的，不会那么没水平。
“没事儿……”陆北柠示意。
“你可拉倒吧，酒店盈利目标在前，你找什么理由都不合理，文总是不会放人的。”
但成立职业道德委员会，让某些人惊出一身汗了，比如马军。
马军挠头想了想。
“你还有心情喝茶？”话虽这么说施霖还是跟了过来。
郑奇眼又一动。
陆北柠知她怎么想。
这不是敷衍他吗？马军也起身。
“你倒是给个说法啊？”
“最好原创。”
见不陆北柠的反应，兴高采烈的文苏一下子蔫了。
是还有那么个人在外面开有饭馆，郑奇那个餐饮总监没在外开饭馆，倒是前厅总监施霖，这事马军知道，只不过刚才施霖在处理事情没功夫和马军聊。
马军能拉的人看来也就施霖了，其他人到底有没有干私活，具体的马军也不知道，这种事谁会说出来？他知道施霖那摊子事也是无意中撞破的。
郑奇唇不明含义地动动。
“这个陆北柠到底想干什么？会不会醉翁之意不在酒？文强让她来查我们？不搞酒店搞我们？”
会议之前半小时文苏可算把方案拿了出来，陆北柠并没说什么。
“这些会在会上提到，先试菜。”
“现在的人出来旅游可不是花钱买罪受……”
施霖翻眼，但还是一口把茶喝了。
“人家大权在握不说了……你好好想想还有谁？咱们得把队伍壮大才行，要是所有总监都有事，我看她陆北柠敢不敢动！”
郑奇松口气又提了起来。
“理由！”
“一来就弄得人心惶惶，这条够不够？”
“郑总，你不用担心……”陆北柠笑笑道。
陆北柠点头。
滑头！
“那现在不正在干吗？”
“干那就是裁员？”
“哼！”马军自己也喝口凉了的茶水。
最怕被裁的应该是你采购部吧，郑奇眼一动把纸巾扔垃圾桶，抬腿就往外去。
“不行，我得去后厨盯着点……”
郑奇眼微动。
“不止你们餐饮部，酒店所有员工都要重新培训再考核，以现在这个精神面貌是没有办法评三星的。”
“可她干盈利了吗？”
] “想怎么样直说吧，我现在可没心情猜谜。”
“好好想想！”马军敲下桌。
“培训是提高效率。”
“你们谈公事。”
“那你就错了。”陆北柠道。
陆北柠这个策略得到大部分人的支持，特别是郑奇，他现在可是陆北柠的头号“粉丝”。
“陆总，要不我陪您试菜？”
杜学恺服气之余那要命的自卑又加码，品菜有心偷师的都心不在焉。
“那我们的意见文总总会听吧？”
“这、这不是增加运营成本吗？”见陆北柠透底，郑奇也就放开了胆子。
郑奇边走边想，到餐厅正好文晓锋给陆北柠上菜，他想了想到陆北柠跟前。
“我需要你们的意见。”
施霖怔怔，然后一屁股坐下。
“火烧后厨了，你自便吧。”郑奇转眼出了门。
换了大桌，郑奇坐下，这才踏实。
“喝凉茶吧。”
陆北柠点了六个菜，胡大海全给做出来了，郑奇吃着觉得挺好，就问陆北柠是不是打算拿这些上新品？
但马军拉不来人没办法发难，酒店高层问题最大的就是马军，就算马军有老支书那个靠山，但一来老支书毕业是退下来了的二来马军也不过是个总监，谁会愿意舔一个总监而得罪总经理？
“哎好！”
郑奇吸口气。
“这个看来不太可能……”马军这个人挺会享受的，茶桌上从不间断饼干糖果供应着，施霖抓饼干猛吃。
“我们所有的总监联名，让她走人！”
“那要不我们就改天吧？”杜学恺提出道。
马军把早上泡好的茶倒出来。
马军又抿嘴。
“你离一个合格的助理还远着呢。”
郑奇不作声了，又连抽几张纸，狠狠地。
马军抿嘴。
马军翻眼起身。
“咱这酒店有必要吗？客人也不会在意，出来旅游的就图个省钱省事，哪有什么心情品菜？”
盘昊也是折服，即折服又感慨，站在山顶上看风景果然不同，虽说在山顶上付出的代价大，但换来一个“优秀”不值吗？实际上真正的躺平不都是在山顶上换来的吗？
“你这是pua我！”
“谁知道她会在会议上出什么幺蛾子。”
“我今天来就是想看看咱们酒店的菜品，酒店餐饮需要改良，不是裁员，所以你放一百个心吧。只是如果个别经过培训都不合格的话那就得走人了。”
丽河大酒店的架构并不复杂，总经理就是董事长，文强一直兼着总经理的职位，副总只有一位，也就是运营副总。因为底下人事总监、销售总监、财务总监、餐饮总监、房务总监、前厅总监、工程部总监、采购总监，各部门分工明确，就没有必要分管副总多重管理，再者丽河大酒店并没有成立集团，架构相对来说比较简单。
陆北柠一通说把郑奇说得心服口服，暗自庆幸自己没被马军窜掇了去。
马军气恼，急脚去找其他部门的头儿。
“新品自然是要的，但不一定是这些菜。”陆北柠表示。
搞什么盈利？我看她是想搞事！
“什么内容？”马军连忙拿自己手机。www.tiaodengk.com
“那你想怎样？文总聘用的人你动不了！”
马军没好气。
“不拿我们餐饮部开刀就行……”
会议一结束施霖就到马军办公室了。
文苏咬唇站在那里不动。
“培训？”
“你还是百度清楚了再来和我说吧。”说完陆北柠起身向会议室去。
“你天真了吧？”马军晃晃手机。
“过来喝茶吧。”
“你现在来不是此地无银三百两吗？”
“好呀！”陆北柠示意换大桌。
这就是权力集中的好处，底下的人掀不起什么大浪，八位总监要想一条心可没那么容易。
“我就还不信了就咱俩？没别人？”
“那我们餐饮部要怎么改良？还请陆总指示。”
“讨论酒店运营新策略……”郑奇悬半空的心总算放下来。
文苏咬牙。
这种枪打出头鸟的事郑奇可不干，再说了他兢兢业业的没什么把柄，怕啥？陆北柠是来搞活酒店的，他配合就是了，难道就因为后厨做不出个新就炒了他？再怎么说陆北柠是从五星级来的，不会那么没水平。
“没事儿……”陆北柠示意。
“你可拉倒吧，酒店盈利目标在前，你找什么理由都不合理，文总是不会放人的。”
但成立职业道德委员会，让某些人惊出一身汗了，比如马军。
马军挠头想了想。
“你还有心情喝茶？”话虽这么说施霖还是跟了过来。
郑奇眼又一动。
陆北柠知她怎么想。
这不是敷衍他吗？马军也起身。
“你倒是给个说法啊？”
“最好原创。”
见不陆北柠的反应，兴高采烈的文苏一下子蔫了。
是还有那么个人在外面开有饭馆，郑奇那个餐饮总监没在外开饭馆，倒是前厅总监施霖，这事马军知道，只不过刚才施霖在处理事情没功夫和马军聊。
马军能拉的人看来也就施霖了，其他人到底有没有干私活，具体的马军也不知道，这种事谁会说出来？他知道施霖那摊子事也是无意中撞破的。
郑奇唇不明含义地动动。
“这个陆北柠到底想干什么？会不会醉翁之意不在酒？文强让她来查我们？不搞酒店搞我们？”
会议之前半小时文苏可算把方案拿了出来，陆北柠并没说什么。
“这些会在会上提到，先试菜。”
“现在的人出来旅游可不是花钱买罪受……”
施霖翻眼，但还是一口把茶喝了。
“人家大权在握不说了……你好好想想还有谁？咱们得把队伍壮大才行，要是所有总监都有事，我看她陆北柠敢不敢动！”
郑奇松口气又提了起来。
“理由！”
“一来就弄得人心惶惶，这条够不够？”
“郑总，你不用担心……”陆北柠笑笑道。
陆北柠点头。
滑头！
“那现在不正在干吗？”
“干那就是裁员？”
“哼！”马军自己也喝口凉了的茶水。
最怕被裁的应该是你采购部吧，郑奇眼一动把纸巾扔垃圾桶，抬腿就往外去。
“不行，我得去后厨盯着点……”
郑奇眼微动。
“不止你们餐饮部，酒店所有员工都要重新培训再考核，以现在这个精神面貌是没有办法评三星的。”
“可她干盈利了吗？”
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