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] 我们再谈,栓子嫂,关于你这边我们要先谈一下。”
“月姑娘,我已经考虑好了,我想进作坊,做女工。”栓子媳妇依旧是轻声细语地说着话,可是语气里除了坚定,还有一股子极力隐忍着的兴奋劲儿。
所以刘思月便没让栓子媳妇参加海选。
虽然多劳多得工钱会高一些,那也只是暂时的,成为作坊女工那可是一辈子的保障。
她之前在大户人家当丫头的时候,就对做点心特别感兴趣,所以才求了管家把她送过去打下手。
另外,客栈目前主要是为美食城的异地客户服务的,在客栈没有开发别的项目之前,她不打算在客栈那边开设酒楼,但是一些点心小食之类的还是需要备着些的。
刘思月不认识栓子媳妇,可栓子媳妇认识她呀,见月姑娘在家门口等着呢,她便也跟着小丫加快了脚步。
栓子媳妇和小丫异口同声,都急忙表态。
栓子媳妇消化了一下两种方案,弄明白是什么意思后,毫不犹豫地选择了成为作坊女工。
栓子媳妇听后猛点头,“愿意,我愿意。”
栓子媳妇的这个选择也在刘思月的意料之内,只要是稍稍有点儿远见的人,应该都会选择进作坊当女工的。
小丫一听要谈钱了,便识趣地主动退了出去。
“但你这边不单单是烤蛋糕坯,还要做些其他的点心,有时候也许会增加上工时间,所以我有两种方案供你选择。”
“栓子嫂,能简单说一下,你都会做哪些点心吗?”
点心铺子只售卖一些前世的蛋糕面包饼干之类的即可,并不对外销售生日蛋糕。
小妇人说话轻声细语的,听起来格外舒服。
生日蛋糕的消费群体,还是锁定在会员身上,做为会员专享。
现在能带动客似云来的生意,美食城开业后延续这种会员制度,也能带动美食城的生意。
可那些会手艺的厨娘,哪肯轻易教她呀,不知道费了她多少心思,才勉强学会了几样。
“一种是属于作坊的女工,相对的工钱可能会少一些,不过享有女工的所有福利待遇;另外一种按数量走,做得多拿得多,工钱相对高一些,但女工的福利待遇就没有了。”
“两种各有各的好处,你可以考虑一下。这个不着急,你在学习期内给我答复就行。”
那小妇人她并不认识,心里想着应该是栓子的媳妇,干脆就站在门口等着了。
刘思月看出来小妇人的局促,率先开口道:“你就是栓子嫂吧,快请进。之前就听我娘提起过你,说你有一手做点心的好手艺。”
“栓子嫂放心,要是因为预定的生日蛋糕数量多而加了工时的话,我会支付加班费的,以后忙不过来了,我也会增加人手的。”
刘思月直接把人带去了自己的书房,也把小丫喊住了,“小丫,你去灶屋把烤箱里的蛋糕拿出来冷却,然后也来我书房,这事儿你也跟着听一听。”
可后来考虑到生日蛋糕的需求量
“我想把生日蛋糕一分为二,就是蛋糕坯有专人负责烤制,装饰那边也有专人负责。但是生日蛋糕是根据客人预定的,有时多有时少,数量不一样。所以装饰的人我是按照数量来结算工钱的。”
“月姑娘,我一定不会耽误别的事儿的。”
栓子媳妇见大家心中厉害得不得了的月姑娘,这么热络的和她打着招呼,也腼腆的笑了笑,“只是以前在大户人家当丫头,打下手时略学习了一二,称不上手艺的。”
哪怕不会做现代的点心,但是有基础的人,学起来也容易些。
栓子媳妇也没藏着掖着,把自己会做的都说了出来,还说了下自己对于哪些比较拿手。
这回不仅是栓子媳妇猛点头,小丫也在旁边跟着猛点头。
“月姑娘放心,我一定好好学,好好做。”
现在月姑娘愿意招她专门做点心,她哪有说不愿意的道理。
小丫见到刘思月站在门口看向她们这边,便加快了脚步。
“做点心不用去铺子里,我会单独在作坊那边开辟一个部门,做好了再往外送,前期的话,就你和小丫两个人,稍后可能会再适当的添加一些人手。”
刘思月觉得,她还是在酒楼做菜更轻松些,哪怕身上天天都是油烟味,可既不用动脑子也不用和人打交道。
刚走到门口送走了石头娘,就见到不远处正往家里走的小丫,身后还跟着一位年轻的妇人。www.boyishuwu.com
对于村民们来讲,女工以后的养老金他们并未放在心里,觉得那是多少年之后的事儿了,离他们太遥远,不是很真切。
天天与人打交道的,不仅要动嘴,要面带笑容,还要动脑子,这活儿实在是太累了。
大,烤箱也必须建的大一些,那只做蛋糕坯就有些浪费了,便萌生出了开一家点心铺子的想法。
刘思月最开始也只是想招两个人帮忙做生日蛋糕,做好了再挨家挨户给送过去。
不过他们对于上九天工拿十天工钱,还有女人生孩子可以不上工就能拿钱,这两件事儿倒是挺上心的。
本来她也是要参加海选的,可是得了谭婆子的话,说月姑娘有其他事儿要安排她,所以她才没去,一直在家等消息。
而点心铺子虽然不卖生日蛋糕,却可以让预定生日蛋糕的人去铺子里取货,这样也带动了点心铺子的生意。
考虑到这时代不论是打发蛋白还是打发淡奶油,都是靠纯手工,不仅耗时也耗力,所以她才想分开制作。
栓子媳妇第一次这么近距离的接触刘思月,显得有些手足无措,虽然她面前的只是个十二岁的小姑娘,可这并不是一般的小姑娘呀,村子里哪户人家不上赶着巴结呢。
“我相信你们俩都会好好做的。”刘思月先给予肯定,“小丫的工钱稍后
“栓子嫂,你也知道我在筹备开一个美食城,美食城里边,我准备开一家点心铺子,所以想招你过来,专门帮我做各种点心,不知道你是否愿意。”
] 我们再谈,栓子嫂,关于你这边我们要先谈一下。”
“月姑娘,我已经考虑好了,我想进作坊,做女工。”栓子媳妇依旧是轻声细语地说着话,可是语气里除了坚定,还有一股子极力隐忍着的兴奋劲儿。
所以刘思月便没让栓子媳妇参加海选。
虽然多劳多得工钱会高一些,那也只是暂时的,成为作坊女工那可是一辈子的保障。
她之前在大户人家当丫头的时候,就对做点心特别感兴趣,所以才求了管家把她送过去打下手。
另外,客栈目前主要是为美食城的异地客户服务的,在客栈没有开发别的项目之前,她不打算在客栈那边开设酒楼,但是一些点心小食之类的还是需要备着些的。
刘思月不认识栓子媳妇,可栓子媳妇认识她呀,见月姑娘在家门口等着呢,她便也跟着小丫加快了脚步。
栓子媳妇和小丫异口同声,都急忙表态。
栓子媳妇消化了一下两种方案,弄明白是什么意思后,毫不犹豫地选择了成为作坊女工。
栓子媳妇听后猛点头,“愿意,我愿意。”
栓子媳妇的这个选择也在刘思月的意料之内,只要是稍稍有点儿远见的人,应该都会选择进作坊当女工的。
小丫一听要谈钱了,便识趣地主动退了出去。
“但你这边不单单是烤蛋糕坯,还要做些其他的点心,有时候也许会增加上工时间,所以我有两种方案供你选择。”
“栓子嫂,能简单说一下,你都会做哪些点心吗?”
点心铺子只售卖一些前世的蛋糕面包饼干之类的即可,并不对外销售生日蛋糕。
小妇人说话轻声细语的,听起来格外舒服。
生日蛋糕的消费群体,还是锁定在会员身上,做为会员专享。
现在能带动客似云来的生意,美食城开业后延续这种会员制度,也能带动美食城的生意。
可那些会手艺的厨娘,哪肯轻易教她呀,不知道费了她多少心思,才勉强学会了几样。
“一种是属于作坊的女工,相对的工钱可能会少一些,不过享有女工的所有福利待遇;另外一种按数量走,做得多拿得多,工钱相对高一些,但女工的福利待遇就没有了。”
“两种各有各的好处,你可以考虑一下。这个不着急,你在学习期内给我答复就行。”
那小妇人她并不认识,心里想着应该是栓子的媳妇,干脆就站在门口等着了。
刘思月看出来小妇人的局促,率先开口道:“你就是栓子嫂吧,快请进。之前就听我娘提起过你,说你有一手做点心的好手艺。”
“栓子嫂放心,要是因为预定的生日蛋糕数量多而加了工时的话,我会支付加班费的,以后忙不过来了,我也会增加人手的。”
刘思月直接把人带去了自己的书房,也把小丫喊住了,“小丫,你去灶屋把烤箱里的蛋糕拿出来冷却,然后也来我书房,这事儿你也跟着听一听。”
可后来考虑到生日蛋糕的需求量
“我想把生日蛋糕一分为二,就是蛋糕坯有专人负责烤制,装饰那边也有专人负责。但是生日蛋糕是根据客人预定的,有时多有时少,数量不一样。所以装饰的人我是按照数量来结算工钱的。”
“月姑娘,我一定不会耽误别的事儿的。”
栓子媳妇见大家心中厉害得不得了的月姑娘,这么热络的和她打着招呼,也腼腆的笑了笑,“只是以前在大户人家当丫头,打下手时略学习了一二,称不上手艺的。”
哪怕不会做现代的点心,但是有基础的人,学起来也容易些。
栓子媳妇也没藏着掖着,把自己会做的都说了出来,还说了下自己对于哪些比较拿手。
这回不仅是栓子媳妇猛点头,小丫也在旁边跟着猛点头。
“月姑娘放心,我一定好好学,好好做。”
现在月姑娘愿意招她专门做点心,她哪有说不愿意的道理。
小丫见到刘思月站在门口看向她们这边,便加快了脚步。
“做点心不用去铺子里,我会单独在作坊那边开辟一个部门,做好了再往外送,前期的话,就你和小丫两个人,稍后可能会再适当的添加一些人手。”
刘思月觉得,她还是在酒楼做菜更轻松些,哪怕身上天天都是油烟味,可既不用动脑子也不用和人打交道。
刚走到门口送走了石头娘,就见到不远处正往家里走的小丫,身后还跟着一位年轻的妇人。www.boyishuwu.com
对于村民们来讲,女工以后的养老金他们并未放在心里,觉得那是多少年之后的事儿了,离他们太遥远,不是很真切。
天天与人打交道的,不仅要动嘴,要面带笑容,还要动脑子,这活儿实在是太累了。
大,烤箱也必须建的大一些,那只做蛋糕坯就有些浪费了,便萌生出了开一家点心铺子的想法。
刘思月最开始也只是想招两个人帮忙做生日蛋糕,做好了再挨家挨户给送过去。
不过他们对于上九天工拿十天工钱,还有女人生孩子可以不上工就能拿钱,这两件事儿倒是挺上心的。
本来她也是要参加海选的,可是得了谭婆子的话,说月姑娘有其他事儿要安排她,所以她才没去,一直在家等消息。
而点心铺子虽然不卖生日蛋糕,却可以让预定生日蛋糕的人去铺子里取货,这样也带动了点心铺子的生意。
考虑到这时代不论是打发蛋白还是打发淡奶油,都是靠纯手工,不仅耗时也耗力,所以她才想分开制作。
栓子媳妇第一次这么近距离的接触刘思月,显得有些手足无措,虽然她面前的只是个十二岁的小姑娘,可这并不是一般的小姑娘呀,村子里哪户人家不上赶着巴结呢。
“我相信你们俩都会好好做的。”刘思月先给予肯定,“小丫的工钱稍后
“栓子嫂,你也知道我在筹备开一个美食城,美食城里边,我准备开一家点心铺子,所以想招你过来,专门帮我做各种点心,不知道你是否愿意。”
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