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]    “钱伯伯,这个叫四喜香肠,直接用刀切片装盘就可以吃,是一道冷碟。不过也可以和其他菜肴一起烹饪。”

    娃们都觉得,咱们娘好厉害,什么都懂。

    昨天她不到一斤半的肉,就做了四根。

    被她家娶进门的,到底是个什么神仙儿媳妇哟!

    于是,二人就价格方面一番唇枪舌剑,你来我往数回合。

    钱掌柜迫不及待的先拿了一片塞进嘴里,味道醇厚鲜香,口感适宜,肉质紧密。

    “四喜?好名字,听着就喜气!我这就去尝尝。”

    钱掌柜立刻爱上了这个叫香肠的新菜式,琢磨着喝一口小酒,再吃一口香肠,是何等的美味。

    毕竟这两道菜出自刘思月之手,他们溢香居只是售卖,所以还得刘思月点头才行。

    继签第一张契书三天后,刘思月签订了在这个朝代的第二张契书。

    刘思月昨天计算过,一根猪小肠平均十五米左右,灌一米长的小肠用一斤肉,可以做三根。

    每次订货需预付售价的一半,作为定金。

    第二节语文课,刘老师给娃们讲了《小鸟喝水》的故事。

    钱掌柜一愣,“大侄女,你是想……?”

    钱掌柜拿着香肠美滋滋地就进了灶房。

    老钱这服务档次是越来越高了。

    钱掌柜尴尬的端着盘子回来,“那个,大侄女呀……”

    也没喊厨子,自己就去切了。

    不得不说,第一天上课非常成功。

    “诶,钱伯伯,你说。”

    刘思月知道钱掌柜不是很相信她的能力,但是她不担心,只要愿意给她一个机会就行。

    但看刘思月那么坦然,信誓旦旦的样子,他没有直接答应,但是也没拒绝。

    按她的心理价位算,一根卖十二个铜板,三根就是三十六个铜板,去掉成本,一斤肉最少都能赚二十个铜板了。

    生意上的事谈完了,钱掌柜又和刘思月谈起另一件事来。

    现在这招使得贼溜。

    钱掌柜当然想过,他敢说,客福来也想。

    妙

    一刀切下去,可以看到里边的肥肉丁和瘦肉丁……

    钱掌柜笑着说:“大侄女啊,这个定金好说,就是价格能不能给伯伯优惠一点?”

    最终以一根香肠十四文的价格成交。

    钱掌柜“咳咳”了一声,自以为掩饰了尴尬,“大侄女啊,这个四喜香肠你打算怎么卖?每日能供应多少?”

    签约时间:大晋·圣元三年三月十九日

    钱掌柜一打开油纸包,就能闻到烟熏的香味。

    连旁听生谭婆子都在认真地想该怎么办。

    “那我就先等大侄女列菜单吧!”

    钱掌柜因着昨日刘思月说,今天有新的吃食,早早的就在前院等着了。

    “超级厨房”做一桌菜的食材还是够的,但不能供应整个寿宴,而自己目前也没有这个经济能力。

    离寿宴只有半个月的时间,除非……

    而谭婆子觉得,她这一波接一波的撞大运,实在不好意思啊。

    刘思月见钱掌柜面露尴尬,心想:上次吃鱼丸我都见识过了,你现在才尴尬,不嫌晚么?

    谭婆子听到了,也拿着小笸萝出来,边打络子边当旁听生。

    钱掌柜想了想,说:

    “我这两天就把菜式决定下来,钱伯伯你负责出材料和场地,我负责做,赏金我们对半分如何?”

    刘思月表示很满意,也没客气,打了招呼道了谢,就开始大快朵颐。

    ……娃们没见过乌鸦。

    钱掌柜就和刘思月商量,除了他们店的几道特色菜,他也想把雪圆和香肠送去看看,能不能入了韩员外的眼。

    见刘思月一到,立马招呼坐下来吃早餐。

    刘思月看钱掌柜那一副想问又憋着的表情,狡黠一笑,直接把背篓递了过去。示意钱掌柜自己拿。

    “如果钱伯伯要的多,那就要先给我付些定金了,我一个小姑娘家家的,也没那么多铜板,你也看到了,都是纯肉做的。买那么多的肉,可是要好多钱的。”

    最后,刘思月用碗装了半碗水,又和孩子们一起往碗里丢石子,真的见水可以和碗口一边高的时候,娃们都兴奋了。

    要是可行,名声归溢香居,赏银归刘思月。

    刘思月用小孩子的语气,说的认真又无奈。

    钱掌柜确实很想争一争,不是为了赏银,而是想着万一哪道菜得了贵人的夸赞,溢香居的名头也就打起来了。

    鱼丸当初没成本,还觉得自己赚大了,现在有了成本,刘思月觉得老钱才赚大了。

    钱掌柜在一边干着急,想看看刘思月到底带来了什么新菜式,却又不好意思打扰刘思月进食。

    总能有意外的收获不是么?

    钱掌柜虽然对雪圆和香肠都很满意,但对于刘思月能做出八道主菜,还能每道菜都入了韩员外的眼,抱着怀疑的态度的。

    哉!

    县城,在贵人面前失了脸面,现在正在为寿宴挑选八道主菜的菜色,只要选上了,一道菜十两赏银。

    不过依照她以往的习惯,漫天要价是必须的。

    自己还是个小姑娘,要怎样才能展示自己的厨艺呢?

    又补充说:“四喜是它的牌子,香肠是名字,以后我做出来的吃食,都叫四喜。”

    刘思月一听也动心了,很动心。

    “钱伯伯,不知,你想不想把寿宴的八道主菜全部都包下来?”刘思月问道。

    “一根一尺长,二十文一根。目前一天可以供应九十根。超过九十根,至少得提前两天告诉我。”

    韩员外怕他们这小

    她想的不是用哪一道菜,而是想把寿宴全都包下来。

    县里有一大户韩员外,家中老母下月初六要过六十大寿,因着和京城那边有关系,这次大寿京城那边有贵人要来。

    刘思月见钱掌柜一副洗耳恭听的样子,便又接着说:

    刘思月点了点头。

    “不瞒大侄女,我确实是想过,谁不想在京城贵人面前露脸,但……说句打脸的话,我们店虽然有自己的招牌菜,但这么多年下来,客人也早都吃腻味了。所以我才想把你做的这两样菜式,也带去看看。”

    当她说到小鸟撞不动瓶子,也砸不破瓶子的时候,就让娃们发散思维自己去想,如何才能让小鸟喝到水。

    结果就这样一边切,一边吃,一边想,一边回味,一根香肠切完了,还没装够小半盘。

    她得先看看钱掌柜的态度。

    第一节数学课,刘老师教娃们从一数到二十。m.gudengge.com

    **

    可以在京城贵人面前露脸的事谁不想。

    肉丁越嚼越香,肥肉综合了瘦肉的口感,少一分发干,多一分油腻。

    “钱伯伯,我们合作吧!你看怎么样?”

    清晨,刘思月如往常一样,坐着顺风车去了溢香居。

    香肠外表色泽红亮,表皮起皱。

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