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] 孙晓带着何遇直接来到了肉类及其制品区域,扫了一圈,价格都一样,羊肉18元/斤,牛肉16元/斤,猪肉10元/斤……
而串肉的一次性竹签也白送,原本那玩意也不值钱。
有人附和着:“就是啊!小伙子还是来我家吧,咱家的肉不仅新鲜而且更优质。”
张祥接过烟,抬眼打量了一番,眼前的小伙子似乎只有十七八岁,但是说话的口吻成熟老道,看来是很早就步入社会了。
“张叔,咱这儿生肉串怎么卖?”
“因为哥喜欢!”
孙晓心里再骂了一句,但表情很是无辜:“怎么可能?如果看见两位美女的话,我可能都移不动脚,怎么可能要逃呢?”
其实无论多少串,张祥用机器切割分分钟就可以解决,主要是让他感觉在这方面占了便宜,其他地方就容易妥协。
孙晓还给了保证,这一个月内除非特殊情况,每天的采购量肯定不低于400块钱,也就是20斤。
但贪婪会让人毁灭的,就如同前世的那些偷税漏税的明星、主播,最终得到了法律的制裁,现在没有法律制裁强子,就由孙晓来完成这个职责。
何遇被说得胖脸通红,然后为了眼界能更高一点,重新组织语言问道:“那你为啥要采购蔬菜啊?”
好在多方打听之下,最终从一位老奶奶那里得知了江城专门搞批发的菜市场的位置。
并且,在一斤羊肉制作成多少根肉串这个问题上,孙晓给了张祥一个相比较容易接受的数量——30串。
“孙晓!何遇!”
这也是众肉贩一听孙晓要价格便宜全都哑火了的原因。
“逃你妹啊!”
陶欣妍一脸狐疑的表情。
两人再次回到新广场已经是下午四点多了,这时候人流量已经上来了。
当然,这其中有孙晓的说话技巧以及这一根烟的作用,但最重要的是,孙晓的量大而且持久。
孙晓开口道,提了一个有些“过分”的要求。
孙晓看破不说破,立刻道谢,接着他还将蔬菜串的要求随口说了一下,最重要的是对卫生的严格要求。
“行吧,要不是看在你采购量这么大的份上,我可不接这活,赔本的买卖。”
“弓长张。”
孙晓这么一嗓子后,刚刚还热情似火的肉贩纷纷招呼其他顾客去了。
“就这么放心把自己的摊位让别人给看着?”
谈妥了肉串,孙晓又在张祥这里预订了点火腿肠,东拼西凑的500块启动资金就剩下几十块了,他没打算采购鸡翅、羊腰这种成本高,还需要烤很久才能熟的食材,他要将利润最大化。
之所以采购蔬菜,其实是因为素串才是利润最大的,比如,一串韭菜的净利润可以达到90%。
果然,有钱的就是大爷,顾客就是上帝。
……
孙晓相信时间能抹平一切,等去了燕京以后,他再想办法摆平,可现在突如其来的偶遇把他的计划打破了。
“放心,卫生这么方面俺们可不敢含糊。”
“是不是有些疑惑?哥为什么要采购蔬菜?”
在他面前站着两个青春靓丽的少女,正是虞夕然和陶欣妍,两人想要去一家新开的冷饮店,便约在了新广场碰面。
两人步行来到批发市场,里面很是嘈杂,小贩的吆喝声、讨价还价声……各种声音混杂在一起,不绝于耳。
孙晓内心感叹了一声。
孙晓自来熟地问道。
在菜市场摆摊有很多约定俗成的规矩,其中最忌讳的就是为了揽客而压低价格,江城这么小,菜市场里的商贩彼此都认识,说不上彼此之间还有亲戚的关系。
……
结果张祥听到了,哈哈一笑道:“小子,你不知道,虽然我们这帮人白天可能为一个客人叭叭个不停,但一到晚上收了摊,我们哥几个还会凑在一起喝酒吹牛逼呢,都是从小穿过一条裤子的兄弟,谁还不知道谁裤裆里有几个蛋啊?”
“不是。”
孙晓拽得跟二五八万似的,等待着发小投来渴求的目光。
张祥说着荤话,但话糙理不糙。
“张叔,能不能帮我把这些蔬菜也一同串成串啊?”
“我说各位叔叔大爷,想要我去你们家买肉,得表现出诚意啊,那价格能不能便宜一点啊。”
两个学生仔哪里会知道专门批发蔬菜、肉食的地方,偶尔帮着父母买菜他们也只会去超市,或者小菜店这种地方。m.juyuanshu.com
这个小插曲并没有浪费多长时间,但是却让何遇对发小的可靠性产生了小质疑。
“那谢谢张叔啦。”
这么现实的吗?
“噢。”
加之每一串卖的那么昂贵,简直就是暴利。
孙晓来到广场边上那块可以摆烧烤摊的开阔区域,原本是想观察一下强子烧烤摊的生意情况,但没想到强子这懒家伙到现在还没有来,所以他们也只能在广场里闲逛。
孙晓直接掏出昨天老孙给他的两张百元大钞,爽快递给了张祥,然后拿出小灵通记下了张祥的联系方式。
太不靠谱了。
走了一圈,并没有肉贩搭理他们两个毛头小子,但当孙晓把他的“长期采购”需求说了以后,顿时成了香饽饽遭到了哄抢。
说话间,几人来到了张祥老婆的摊位前,孙晓也没有多浪费时间,韭菜、香菇、土豆……等这种能用竹签串起来的蔬菜每样都要了一些,几十块钱很快都用光了。
两人边抽烟边商谈,一旁的何遇根本没有插嘴的机会,而不到一根烟的工夫,孙晓就和张祥便谈妥了。
孙晓看到张祥的表情有些变化,紧接着补充道:“也不让您白花费时间,手工费和羊肉一样。”
听到发小嚣张的回应,何遇气呼呼心想,凭啥你买蔬菜就眼界高,我想看小灵通就是眼界低呢?
孙晓吐槽了一句,最后他只能盲挑了一个看起来稍微干净一点的摊位。
“是挺巧的,不过,我怎么感觉你刚刚好像要逃走的样子。”
好在广场里也并不是毫无乐趣,至少有能让孙晓大饱眼福的俄罗斯大洋马,酷暑夏季,短裤短裙,扫过一条又一条又长又白的大腿……忽然他看到两个熟悉的身影,立刻拉着何遇转身就要避开。
孙晓心里骂了一句,只能转过身,脸上带着恰巧偶遇的表情,干笑道:“呵呵,两位美女也在逛广场啊,好巧哟……”
张祥一听,面露喜色:“你说这巧不巧,俺家婆娘就在那边卖瓜果蔬菜,走,叔带你过去。”
“日你妹哟,陶欣妍!”
原本将一斤羊肉全部制作成肉串需要3元加工费,被孙晓“商量”成2元加工费,算上原本羊肉每斤的价格,相当于生肉串的成本为20元一斤。
一旁的何遇像个榆木疙瘩一样跟着他身边,脸上写满了疑问,欲言又止。
摊主是一个叫张祥的中年大叔,人长得高高壮壮的,性格也比较直爽,孙晓递过去一根烟。
毕竟,不同于羊肉可以用机器切割成一块一块的,这些蔬菜要串成串可费时间了。
说完,张祥让旁边摊位的人帮着照看一下自己的摊,然后就直接带着孙晓去往瓜果蔬菜区。
何遇摇摇头,吭哧了问道:“你啥时候弄了一部小灵通?”
没想到“冤家”路窄啊。
“啊?这个嘛……”张祥有些犹豫。
“……”
离开了菜市场,解决了“烧烤大业”最重要的一环,孙晓不禁心情大好,迈着六亲不认的步伐,还哼起了小曲。
所以,各种蔬菜、肉的价格都商量好一致的,如果有人敢冒大不韪降价揽客,那他肯定会受到排挤,干不了多久就会被挤兑走。
谁料一阵清脆的喊声叫住了他俩。
孙晓一愣,然后骂道:“靠,胖子,你的眼界能不能放高一点,一部小灵通而已,哥都说了一个月后让你拿诺基亚。”
张祥保证道。
“现在的肉真是便宜啊。”
而一斤羊肉串30串可谓是业界良心,就拿“强子烧烤”来说,孙晓那晚看了一眼,他烤得羊肉串就几小块肉,估计一斤羊肉串了60串还不止。
孙晓美滋滋地享受着“众星捧月”的感觉。
“叔,您贵姓啊?”
“张叔,我的采购计划里还有蔬菜,有没有像你一样实在的熟人可以给我引荐一下。”
昨天孙晓强行上垒把虞夕然弄哭了,在想不到安抚她的办法前,现阶段他并不想出现在虞美人的眼前。
有人立刻反驳:“吴老二,你说的这是啥话?谁家的肉不新鲜呀?谁家的肉串不是现串的啊!”
说着,孙晓朝虞夕然抛了个媚眼。
其实还是赚了不少,张祥也就是故意说得夸张一点。
话还未说完,孙晓又掏出一根红梅殷勤地递了过去。
张祥接了过来,只不过没有抽,而是夹在耳朵后面,琢磨了一下,虽然蔬菜要洗要切,但好在数量不多,自家老婆在生意不忙的空闲时间可以去做。
不过,孙晓根本不担心何遇的质疑,反正他已经上了“贼船”跑不掉了,如果是刘老三看到刚刚这一幕,烤串师傅肯定就没了。
“好,那明天下午我来取货,先给您200块钱订金。”
孙晓没好气地回答,被何遇破坏了氛围,已经没有心情去解读自己的商业头脑。
何遇在孙晓身边善意地嘟囔了一嘴。
有人招呼道:“小伙子,咱家的肉新鲜,肉串都是现串的。”
] 孙晓带着何遇直接来到了肉类及其制品区域,扫了一圈,价格都一样,羊肉18元/斤,牛肉16元/斤,猪肉10元/斤……
而串肉的一次性竹签也白送,原本那玩意也不值钱。
有人附和着:“就是啊!小伙子还是来我家吧,咱家的肉不仅新鲜而且更优质。”
张祥接过烟,抬眼打量了一番,眼前的小伙子似乎只有十七八岁,但是说话的口吻成熟老道,看来是很早就步入社会了。
“张叔,咱这儿生肉串怎么卖?”
“因为哥喜欢!”
孙晓心里再骂了一句,但表情很是无辜:“怎么可能?如果看见两位美女的话,我可能都移不动脚,怎么可能要逃呢?”
其实无论多少串,张祥用机器切割分分钟就可以解决,主要是让他感觉在这方面占了便宜,其他地方就容易妥协。
孙晓还给了保证,这一个月内除非特殊情况,每天的采购量肯定不低于400块钱,也就是20斤。
但贪婪会让人毁灭的,就如同前世的那些偷税漏税的明星、主播,最终得到了法律的制裁,现在没有法律制裁强子,就由孙晓来完成这个职责。
何遇被说得胖脸通红,然后为了眼界能更高一点,重新组织语言问道:“那你为啥要采购蔬菜啊?”
好在多方打听之下,最终从一位老奶奶那里得知了江城专门搞批发的菜市场的位置。
并且,在一斤羊肉制作成多少根肉串这个问题上,孙晓给了张祥一个相比较容易接受的数量——30串。
“孙晓!何遇!”
这也是众肉贩一听孙晓要价格便宜全都哑火了的原因。
“逃你妹啊!”
陶欣妍一脸狐疑的表情。
两人再次回到新广场已经是下午四点多了,这时候人流量已经上来了。
当然,这其中有孙晓的说话技巧以及这一根烟的作用,但最重要的是,孙晓的量大而且持久。
孙晓开口道,提了一个有些“过分”的要求。
孙晓看破不说破,立刻道谢,接着他还将蔬菜串的要求随口说了一下,最重要的是对卫生的严格要求。
“行吧,要不是看在你采购量这么大的份上,我可不接这活,赔本的买卖。”
“弓长张。”
孙晓这么一嗓子后,刚刚还热情似火的肉贩纷纷招呼其他顾客去了。
“就这么放心把自己的摊位让别人给看着?”
谈妥了肉串,孙晓又在张祥这里预订了点火腿肠,东拼西凑的500块启动资金就剩下几十块了,他没打算采购鸡翅、羊腰这种成本高,还需要烤很久才能熟的食材,他要将利润最大化。
之所以采购蔬菜,其实是因为素串才是利润最大的,比如,一串韭菜的净利润可以达到90%。
果然,有钱的就是大爷,顾客就是上帝。
……
孙晓相信时间能抹平一切,等去了燕京以后,他再想办法摆平,可现在突如其来的偶遇把他的计划打破了。
“放心,卫生这么方面俺们可不敢含糊。”
“是不是有些疑惑?哥为什么要采购蔬菜?”
在他面前站着两个青春靓丽的少女,正是虞夕然和陶欣妍,两人想要去一家新开的冷饮店,便约在了新广场碰面。
两人步行来到批发市场,里面很是嘈杂,小贩的吆喝声、讨价还价声……各种声音混杂在一起,不绝于耳。
孙晓内心感叹了一声。
孙晓自来熟地问道。
在菜市场摆摊有很多约定俗成的规矩,其中最忌讳的就是为了揽客而压低价格,江城这么小,菜市场里的商贩彼此都认识,说不上彼此之间还有亲戚的关系。
……
结果张祥听到了,哈哈一笑道:“小子,你不知道,虽然我们这帮人白天可能为一个客人叭叭个不停,但一到晚上收了摊,我们哥几个还会凑在一起喝酒吹牛逼呢,都是从小穿过一条裤子的兄弟,谁还不知道谁裤裆里有几个蛋啊?”
“不是。”
孙晓拽得跟二五八万似的,等待着发小投来渴求的目光。
张祥说着荤话,但话糙理不糙。
“张叔,能不能帮我把这些蔬菜也一同串成串啊?”
“我说各位叔叔大爷,想要我去你们家买肉,得表现出诚意啊,那价格能不能便宜一点啊。”
两个学生仔哪里会知道专门批发蔬菜、肉食的地方,偶尔帮着父母买菜他们也只会去超市,或者小菜店这种地方。m.juyuanshu.com
这个小插曲并没有浪费多长时间,但是却让何遇对发小的可靠性产生了小质疑。
“那谢谢张叔啦。”
这么现实的吗?
“噢。”
加之每一串卖的那么昂贵,简直就是暴利。
孙晓来到广场边上那块可以摆烧烤摊的开阔区域,原本是想观察一下强子烧烤摊的生意情况,但没想到强子这懒家伙到现在还没有来,所以他们也只能在广场里闲逛。
孙晓直接掏出昨天老孙给他的两张百元大钞,爽快递给了张祥,然后拿出小灵通记下了张祥的联系方式。
太不靠谱了。
走了一圈,并没有肉贩搭理他们两个毛头小子,但当孙晓把他的“长期采购”需求说了以后,顿时成了香饽饽遭到了哄抢。
说话间,几人来到了张祥老婆的摊位前,孙晓也没有多浪费时间,韭菜、香菇、土豆……等这种能用竹签串起来的蔬菜每样都要了一些,几十块钱很快都用光了。
两人边抽烟边商谈,一旁的何遇根本没有插嘴的机会,而不到一根烟的工夫,孙晓就和张祥便谈妥了。
孙晓看到张祥的表情有些变化,紧接着补充道:“也不让您白花费时间,手工费和羊肉一样。”
听到发小嚣张的回应,何遇气呼呼心想,凭啥你买蔬菜就眼界高,我想看小灵通就是眼界低呢?
孙晓吐槽了一句,最后他只能盲挑了一个看起来稍微干净一点的摊位。
“是挺巧的,不过,我怎么感觉你刚刚好像要逃走的样子。”
好在广场里也并不是毫无乐趣,至少有能让孙晓大饱眼福的俄罗斯大洋马,酷暑夏季,短裤短裙,扫过一条又一条又长又白的大腿……忽然他看到两个熟悉的身影,立刻拉着何遇转身就要避开。
孙晓心里骂了一句,只能转过身,脸上带着恰巧偶遇的表情,干笑道:“呵呵,两位美女也在逛广场啊,好巧哟……”
张祥一听,面露喜色:“你说这巧不巧,俺家婆娘就在那边卖瓜果蔬菜,走,叔带你过去。”
“日你妹哟,陶欣妍!”
原本将一斤羊肉全部制作成肉串需要3元加工费,被孙晓“商量”成2元加工费,算上原本羊肉每斤的价格,相当于生肉串的成本为20元一斤。
一旁的何遇像个榆木疙瘩一样跟着他身边,脸上写满了疑问,欲言又止。
摊主是一个叫张祥的中年大叔,人长得高高壮壮的,性格也比较直爽,孙晓递过去一根烟。
毕竟,不同于羊肉可以用机器切割成一块一块的,这些蔬菜要串成串可费时间了。
说完,张祥让旁边摊位的人帮着照看一下自己的摊,然后就直接带着孙晓去往瓜果蔬菜区。
何遇摇摇头,吭哧了问道:“你啥时候弄了一部小灵通?”
没想到“冤家”路窄啊。
“啊?这个嘛……”张祥有些犹豫。
“……”
离开了菜市场,解决了“烧烤大业”最重要的一环,孙晓不禁心情大好,迈着六亲不认的步伐,还哼起了小曲。
所以,各种蔬菜、肉的价格都商量好一致的,如果有人敢冒大不韪降价揽客,那他肯定会受到排挤,干不了多久就会被挤兑走。
谁料一阵清脆的喊声叫住了他俩。
孙晓一愣,然后骂道:“靠,胖子,你的眼界能不能放高一点,一部小灵通而已,哥都说了一个月后让你拿诺基亚。”
张祥保证道。
“现在的肉真是便宜啊。”
而一斤羊肉串30串可谓是业界良心,就拿“强子烧烤”来说,孙晓那晚看了一眼,他烤得羊肉串就几小块肉,估计一斤羊肉串了60串还不止。
孙晓美滋滋地享受着“众星捧月”的感觉。
“叔,您贵姓啊?”
“张叔,我的采购计划里还有蔬菜,有没有像你一样实在的熟人可以给我引荐一下。”
昨天孙晓强行上垒把虞夕然弄哭了,在想不到安抚她的办法前,现阶段他并不想出现在虞美人的眼前。
有人立刻反驳:“吴老二,你说的这是啥话?谁家的肉不新鲜呀?谁家的肉串不是现串的啊!”
说着,孙晓朝虞夕然抛了个媚眼。
其实还是赚了不少,张祥也就是故意说得夸张一点。
话还未说完,孙晓又掏出一根红梅殷勤地递了过去。
张祥接了过来,只不过没有抽,而是夹在耳朵后面,琢磨了一下,虽然蔬菜要洗要切,但好在数量不多,自家老婆在生意不忙的空闲时间可以去做。
不过,孙晓根本不担心何遇的质疑,反正他已经上了“贼船”跑不掉了,如果是刘老三看到刚刚这一幕,烤串师傅肯定就没了。
“好,那明天下午我来取货,先给您200块钱订金。”
孙晓没好气地回答,被何遇破坏了氛围,已经没有心情去解读自己的商业头脑。
何遇在孙晓身边善意地嘟囔了一嘴。
有人招呼道:“小伙子,咱家的肉新鲜,肉串都是现串的。”
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