第54章 二大爷锒铛入狱！背锅被坑惨的傻柱！
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] 凭借着丰富的经验和‘厨艺（d）’，虽然无法做到真正的大厨级别水准，将这道盐水鸭完美的复刻出-来，但是做出其味道的七七八八，那还是没有什么问题的。
每天都可以固定提供鸭子、鸭蛋，保持肉食供应完全不是问题。
金陵盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。
最起码。
要强过刘光天、刘光福、阎解成、阎解放、许大茂等人。
所有的资产加起-来，在这个时代绝对是一个不容小觑的数字，称之为‘富庶’也不为过。
聋老太太顿-时眉头一皱，说道:“荒唐！那刘海中也不是小孩子了，竟然还会敢出这么荒唐的事-情，小曦是我看着长大的，绝对不会做出偷鸡的事-情！我这就去找他，这两只鸡绝对不能赔！”
陈洛倾有点不懂:“盐水.......鸭？”
傻柱这小子，以前对自己还算是挺不错的，只可惜真的是缺心眼啊，一个筋的吊死在了秦淮茹这个寡妇的身上，不仅平日里的钱拿来接济她们一家，竟然连这种事-情都要站出-来顶锅。
陈曦已经想好晚饭吃什么了，手中的菜刀挥舞的飞快。
陈曦用手-指弹了一-下她的小脑门，说道:“回到位置上去坐着吧，小馋猫，今天晚上给你做一道著名的金陵菜——盐水鸭！”
陈洛倾的木柜里面，还有2200元现金，若干肉票、粮票。
普通厨师（e），也就是炒一-下家常菜、大锅菜。
“老太太，您还是坐下吧。”
【叮，成功完成一道精品的盐水鸭，厨艺经验+10】
“..........”
【厨艺（d）:19/100】
故金陵有”金陵鸭肴甲天下”之赞。
抓进-去了也好，让他吃点苦头，出-来之后，也能够懂得一些为人做事的道理。
仅仅是给聋老太太和陈洛倾两个人吃。
浓郁的鸭香味。
其品种之多，数量之大，传播之广，为龍国之最。
自然不会容许二-大爷刘海中如此污蔑陈曦。
早饭要吃得好，午饭要吃得饱，晚饭要吃得少。
而中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，所以其又名为桂花鸭。
年轻的时候，聋老太太也算是一个‘女豪杰’了。
“污蔑军人的罪名，足以让他们去监狱里待一段时间了，到时候还有罚款。”
“哎——”
盐水鸭最能体现鸭子的本味，做法返璞归真，滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，心血管病患者尤适宜。
聋老太太看着眼前的这道盐水鸭，心中不由的感慨万千。
聋老太太的手中，也还有3000元抚恤金，每个月10块钱的‘烈士家属养老金’，再加上叶武战死沙场的500元抚恤金还没有送来，以及一套不动产的四合院房屋。
这下好了，赔了夫人又折兵。
正所谓。
同时，他还有多余的心思，与别人说话。
“........”
记住归记住。
虽然只是进看守所两三天的时间，但是那也要留下一个污点的啊。
远在春秋战国时期，金陵即有“筑地养鸭”的记载，据《吴地记》记载:“吴王筑城，城以养鸭，周数百里。”
陈洛倾愤愤不平的说道:“还不止如此，曦哥不想参与全院大会，那个可恶的二-大爷就污蔑是曦哥偷了许大茂的鸡，还让曦哥赔偿两只鸡给许大茂。”
“通过低温熟煮，经过半个小时左右的煮制，使得盐水鸭的嫩度达到一定程度。低温熟煮盐水鸭肌-肉储水性好，保持了鸭肉的多汁性。而高温煮制的腌腊制品会破坏其风味，让人闻起-来香，吃起-来口味却一般。”
他们这些生活在和平年代的人，根本就没有经历过当年战场的残酷性，别说是让他们上战场打仗了，估计听到敌人的动向都要腿软。
【..........】
“放心吧，老太太，这可难不倒我。”
再加上。
已经准备将自己的所有家产，全部托付给陈曦的聋老太太。
聋老太太微微惊讶:“这可是一道历史悠久的名菜啊，听说只要大厨才能够做得好，小曦你还会做这个？”
纵观整个红星四合院，也就只有陈曦家能够做到了，虽然有三个人一起吃饭，但是储蓄的金额可绝对不少。
“现在去二-大爷家，是肯定找不到他们人的。”
由于通过‘牧场’的完全控制，陈曦节省了很多的时间和步骤。
从而眼红的情况发生。
“那刘海中的臭毛病，我可不会惯着他们，既然想要给我扣黑锅、污蔑我，那直接报警就行了呗。”
“另外，桂花鸭制作考究，除用料好外，而且工艺精。”
她年轻的时候虽然没有亲口吃过，但是也在大饭店的外面，看过一些达官贵人点过这道菜，那时候也是香味十足，其制作出-来的效果，也是这个模样。
““炒盐腌，清卤复”，增加鸭的香醇，“炒得干”减少鸭脂肪，此薄且收得紧，“煮得足”，食之有嫩香口感。”
聋老太太这就准备起身，好好去训斥一番这个家伙，实-在不行的话，就算自己拉下这张老脸，也要去街道办求一个公道！
在这个吃肉都是奢侈的时代，由优秀厨师亲手烹饪，拿的也是质量最上等的鸭子为材料，能够烹饪出-来的‘盐水鸭’，那自然也是无可挑剔的存在，除非是后世顶级的美食家，才能尝出一些瑕疵。
如果刘海中没有被抓进-去的话，知道事-情发展的聋老太太，现在肯定就坐不-住了，直接拎着拐杖就去二-大爷家，狠狠的揍刘海中一顿了。
伴随着厨艺等级的提升，无论是龍国的经典料理，又或者是西方的经典料理，其相关的知识全部都会涌入陈曦的脑海中，并且被深刻的记住。
真是不知好歹。
当然。
不仅精通了一手厨艺，更是连盐水鸭这种金陵招牌菜，都能够将其复刻的七七八八。
听到陈曦的话，聋老太太顿-时也就放心了下来，在她看来，这个刘海中进-去监狱可是一点也不冤，平日里耍耍官威也就算了，竟然还敢把‘黑锅’扣到退伍军人的头上。
陈洛倾探过小脑袋，看着砧板上的食材，轻声的问道:“鸭子？曦哥，今天晚上我们吃什么呀？”
所以，在烹饪这道佳肴的时候，仅仅花费了半个小时的时间，便已经完成收工了。
聋老太太顿-时有点无奈。
当然。
小子偷鸡，傻柱要给他背锅呗，结果后面公安来了，不仅被许大茂讹了二十块钱，还要进看守所待两三天时间。”
“..........”
现在还加上了一把坚固的锁，也可以最大幅度的避免有人突然闯进来，看见他们在吃大鱼大肉。
小曦在部队里面学到的本事还不小啊。
陈曦手脚麻利的烹饪着这道佳肴。
具有香、酥、嫩的特点。
“其咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。”
毕竟，能够干-死两个脚盆鸡军人，就足以说明她年轻时期的悍勇，甚至比很多男人都要强。
陈洛倾用筷子戳了戳这道菜，有种q弹q弹的触感:“这个肉，看起-来白嫩白嫩的，和京城烤鸭完全不一样。”
鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美。
就算刘海中身宽体胖的，也绝对不敢和聋老太太较劲。
萦绕在整个房间里面，久久挥之不去。
陈曦每次吃饭之前，都会直接将门给关上。
“估计，也就两三天的功夫，就知道具体的判决力度了。”
陈曦手里有10000元现金，2060元军票，三套不动产的四合院房屋，每个月220元正团级待遇工资。
不过，那也是没有办法的时间，陈曦如今的厨艺仅仅只有d级。
陈洛倾午饭吃了满满的三肉一素的饭盒，晚饭自然要吃的少一点，一道盐水鸭便已经足矣，不过足足三斤半的分量，分给三个人吃，其实也不算很少了。
听到这个消息。
餐餐吃肉，顿顿吃肉。
如何将其熟能生巧的运用出-来，并且再此基础之上，再次得到改善和恢复。
这也算是他自作自受，希望这次去看守所待个两三天的时间，能让他的脑袋清醒清醒。
“完成了！”
那就要看个人的本事了，这也就是厨艺等级划分的标准。
陈曦还有着一个‘牧场’。
“当然不一样，金陵盐水鸭，是龍国历史上唯一一种低温畜禽产品，和传统的腌腊制品是天南地北的烹饪方式。”
那完全已经足够了，毕竟这又不是什么国宴级别的大餐，仅仅是一场普普通通的晚饭罢了，如果想的话，陈曦天天都可以换着样，做出截然不同的鸭子料理。
说起这道盐水鸭，陈曦绝对是侃侃而谈。
端着热气腾腾的盐水鸭，陈曦将其摆放在了木桌的中间。
优秀厨师（d），可以将一些经典名菜，复刻的七七八八水准，无论是小炒还是大锅菜的水准，都可以上得了台面。
看样子。
金陵素以喜鸭而闻名。
完全是依靠‘牧场’产的质量最上等的鸭子，才能够大幅度弥补这道‘盐水鸭’的完成水准。
] 凭借着丰富的经验和‘厨艺（d）’，虽然无法做到真正的大厨级别水准，将这道盐水鸭完美的复刻出-来，但是做出其味道的七七八八，那还是没有什么问题的。
每天都可以固定提供鸭子、鸭蛋，保持肉食供应完全不是问题。
金陵盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。
最起码。
要强过刘光天、刘光福、阎解成、阎解放、许大茂等人。
所有的资产加起-来，在这个时代绝对是一个不容小觑的数字，称之为‘富庶’也不为过。
聋老太太顿-时眉头一皱，说道:“荒唐！那刘海中也不是小孩子了，竟然还会敢出这么荒唐的事-情，小曦是我看着长大的，绝对不会做出偷鸡的事-情！我这就去找他，这两只鸡绝对不能赔！”
陈洛倾有点不懂:“盐水.......鸭？”
傻柱这小子，以前对自己还算是挺不错的，只可惜真的是缺心眼啊，一个筋的吊死在了秦淮茹这个寡妇的身上，不仅平日里的钱拿来接济她们一家，竟然连这种事-情都要站出-来顶锅。
陈曦已经想好晚饭吃什么了，手中的菜刀挥舞的飞快。
陈曦用手-指弹了一-下她的小脑门，说道:“回到位置上去坐着吧，小馋猫，今天晚上给你做一道著名的金陵菜——盐水鸭！”
陈洛倾的木柜里面，还有2200元现金，若干肉票、粮票。
普通厨师（e），也就是炒一-下家常菜、大锅菜。
“老太太，您还是坐下吧。”
【叮，成功完成一道精品的盐水鸭，厨艺经验+10】
“..........”
【厨艺（d）:19/100】
故金陵有”金陵鸭肴甲天下”之赞。
抓进-去了也好，让他吃点苦头，出-来之后，也能够懂得一些为人做事的道理。
仅仅是给聋老太太和陈洛倾两个人吃。
浓郁的鸭香味。
其品种之多，数量之大，传播之广，为龍国之最。
自然不会容许二-大爷刘海中如此污蔑陈曦。
早饭要吃得好，午饭要吃得饱，晚饭要吃得少。
而中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，所以其又名为桂花鸭。
年轻的时候，聋老太太也算是一个‘女豪杰’了。
“污蔑军人的罪名，足以让他们去监狱里待一段时间了，到时候还有罚款。”
“哎——”
盐水鸭最能体现鸭子的本味，做法返璞归真，滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，心血管病患者尤适宜。
聋老太太看着眼前的这道盐水鸭，心中不由的感慨万千。
聋老太太的手中，也还有3000元抚恤金，每个月10块钱的‘烈士家属养老金’，再加上叶武战死沙场的500元抚恤金还没有送来，以及一套不动产的四合院房屋。
这下好了，赔了夫人又折兵。
正所谓。
同时，他还有多余的心思，与别人说话。
“........”
记住归记住。
虽然只是进看守所两三天的时间，但是那也要留下一个污点的啊。
远在春秋战国时期，金陵即有“筑地养鸭”的记载，据《吴地记》记载:“吴王筑城，城以养鸭，周数百里。”
陈洛倾愤愤不平的说道:“还不止如此，曦哥不想参与全院大会，那个可恶的二-大爷就污蔑是曦哥偷了许大茂的鸡，还让曦哥赔偿两只鸡给许大茂。”
“通过低温熟煮，经过半个小时左右的煮制，使得盐水鸭的嫩度达到一定程度。低温熟煮盐水鸭肌-肉储水性好，保持了鸭肉的多汁性。而高温煮制的腌腊制品会破坏其风味，让人闻起-来香，吃起-来口味却一般。”
他们这些生活在和平年代的人，根本就没有经历过当年战场的残酷性，别说是让他们上战场打仗了，估计听到敌人的动向都要腿软。
【..........】
“放心吧，老太太，这可难不倒我。”
再加上。
已经准备将自己的所有家产，全部托付给陈曦的聋老太太。
聋老太太微微惊讶:“这可是一道历史悠久的名菜啊，听说只要大厨才能够做得好，小曦你还会做这个？”
纵观整个红星四合院，也就只有陈曦家能够做到了，虽然有三个人一起吃饭，但是储蓄的金额可绝对不少。
“现在去二-大爷家，是肯定找不到他们人的。”
由于通过‘牧场’的完全控制，陈曦节省了很多的时间和步骤。
从而眼红的情况发生。
“那刘海中的臭毛病，我可不会惯着他们，既然想要给我扣黑锅、污蔑我，那直接报警就行了呗。”
“另外，桂花鸭制作考究，除用料好外，而且工艺精。”
她年轻的时候虽然没有亲口吃过，但是也在大饭店的外面，看过一些达官贵人点过这道菜，那时候也是香味十足，其制作出-来的效果，也是这个模样。
““炒盐腌，清卤复”，增加鸭的香醇，“炒得干”减少鸭脂肪，此薄且收得紧，“煮得足”，食之有嫩香口感。”
聋老太太这就准备起身，好好去训斥一番这个家伙，实-在不行的话，就算自己拉下这张老脸，也要去街道办求一个公道！
在这个吃肉都是奢侈的时代，由优秀厨师亲手烹饪，拿的也是质量最上等的鸭子为材料，能够烹饪出-来的‘盐水鸭’，那自然也是无可挑剔的存在，除非是后世顶级的美食家，才能尝出一些瑕疵。
如果刘海中没有被抓进-去的话，知道事-情发展的聋老太太，现在肯定就坐不-住了，直接拎着拐杖就去二-大爷家，狠狠的揍刘海中一顿了。
伴随着厨艺等级的提升，无论是龍国的经典料理，又或者是西方的经典料理，其相关的知识全部都会涌入陈曦的脑海中，并且被深刻的记住。
真是不知好歹。
当然。
不仅精通了一手厨艺，更是连盐水鸭这种金陵招牌菜，都能够将其复刻的七七八八。
听到陈曦的话，聋老太太顿-时也就放心了下来，在她看来，这个刘海中进-去监狱可是一点也不冤，平日里耍耍官威也就算了，竟然还敢把‘黑锅’扣到退伍军人的头上。
陈洛倾探过小脑袋，看着砧板上的食材，轻声的问道:“鸭子？曦哥，今天晚上我们吃什么呀？”
所以，在烹饪这道佳肴的时候，仅仅花费了半个小时的时间，便已经完成收工了。
聋老太太顿-时有点无奈。
当然。
小子偷鸡，傻柱要给他背锅呗，结果后面公安来了，不仅被许大茂讹了二十块钱，还要进看守所待两三天时间。”
“..........”
现在还加上了一把坚固的锁，也可以最大幅度的避免有人突然闯进来，看见他们在吃大鱼大肉。
小曦在部队里面学到的本事还不小啊。
陈曦手脚麻利的烹饪着这道佳肴。
具有香、酥、嫩的特点。
“其咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。”
毕竟，能够干-死两个脚盆鸡军人，就足以说明她年轻时期的悍勇，甚至比很多男人都要强。
陈洛倾用筷子戳了戳这道菜，有种q弹q弹的触感:“这个肉，看起-来白嫩白嫩的，和京城烤鸭完全不一样。”
鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美。
就算刘海中身宽体胖的，也绝对不敢和聋老太太较劲。
萦绕在整个房间里面，久久挥之不去。
陈曦每次吃饭之前，都会直接将门给关上。
“估计，也就两三天的功夫，就知道具体的判决力度了。”
陈曦手里有10000元现金，2060元军票，三套不动产的四合院房屋，每个月220元正团级待遇工资。
不过，那也是没有办法的时间，陈曦如今的厨艺仅仅只有d级。
陈洛倾午饭吃了满满的三肉一素的饭盒，晚饭自然要吃的少一点，一道盐水鸭便已经足矣，不过足足三斤半的分量，分给三个人吃，其实也不算很少了。
听到这个消息。
餐餐吃肉，顿顿吃肉。
如何将其熟能生巧的运用出-来，并且再此基础之上，再次得到改善和恢复。
这也算是他自作自受，希望这次去看守所待个两三天的时间，能让他的脑袋清醒清醒。
“完成了！”
那就要看个人的本事了，这也就是厨艺等级划分的标准。
陈曦还有着一个‘牧场’。
“当然不一样，金陵盐水鸭，是龍国历史上唯一一种低温畜禽产品，和传统的腌腊制品是天南地北的烹饪方式。”
那完全已经足够了，毕竟这又不是什么国宴级别的大餐，仅仅是一场普普通通的晚饭罢了，如果想的话，陈曦天天都可以换着样，做出截然不同的鸭子料理。
说起这道盐水鸭，陈曦绝对是侃侃而谈。
端着热气腾腾的盐水鸭，陈曦将其摆放在了木桌的中间。
优秀厨师（d），可以将一些经典名菜，复刻的七七八八水准，无论是小炒还是大锅菜的水准，都可以上得了台面。
看样子。
金陵素以喜鸭而闻名。
完全是依靠‘牧场’产的质量最上等的鸭子，才能够大幅度弥补这道‘盐水鸭’的完成水准。
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