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]    姜小豆取了一些面粉,加点水揉成面团,打算养一天,这样就有自制的酵母了,以后要是做馒头包子也能用上。

    好浪费啊!

    小华小米也起床了,打着哈欠伸懒腰,活动手脚清醒着。

    “小豆,回家去啊!”

    她飘了,吃了肉汤的她,要吃面了,不满足面粉汤了。

    姜小豆把山药混面粉的面糊倒进去。

    一人一碗吃完,自己的碗自己洗。

    中午了,该回去做饭了。

    小华听到姜小豆的话,也立马起来擦桌子扫地。

    成功的话,不仅能山药糕,还能用红糖做红糖发糕,不过发糕最好要有鸡蛋和酵母粉,不然怕发不起来。

    “好。”

    姜小华是最镇定的一个,不过要是没有看到他一直盯着锅发亮的眼睛的话。

    山药和面粉组合起来就是山药糕。

    有了两斤多的盐,姜小豆决定把用盐漱口这习惯安排起来了。

    不然以后到能吃肉的时候,一口烂牙,她不得哭死。

    “好香啊!”

    很好,安全。

    “大姐,熟了吗!”

    姜小豆把切好的宽面滑进去,面条飘起来后,把野菜倒进去,用锅勺尝了下咸淡,又加一些盐。

    灶台中间的小洞里,已经有了热水,姜小豆舀了一瓢出来,兑好冷水后,洗脸,用盐涂在牙齿上,仔细的漱口。

    小米被姜小豆派去洗芦苇叶了,洗好叶子甩干水,铺到家里竹笼中,不留一丝缝隙。

    小米把菜板和刀拿到桌面上。

    “好。”

    把昨天吃剩下的肉骨头放到锅里,加入一大锅冷水,盐。

    姜小豆回到房间里面拎出了一袋三斤的面粉,两根山药和一袋白糖。

    两个小孩异口同声。

    小米大声说道,比姜小豆都有信心。

    时间到了,锅里的香味,越来越浓,判断一道菜熟最简单的方法,就是菜香味出来了没有。

    “没事。”

    “哇,大姐,这是要做什么。”

    三人对视,笑了出来。

    可是面条好香啊!

    今晚姜小豆让她们吃完收拾起来,晚上要干活。

    小米看向她。

    捞到碗里,又把竹筒装满水,连着碗筷都放到篮子里,出门送饭了。

    吃完晚饭后,她们一家会趁着晚上聊一会儿。

    中午吃完,休息一会儿下午继续干活。

    红薯粥好了,姜小豆装到盆里,趁着锅热,加一点水把野菜放进去,加点盐煮熟。

    三人齐齐的站在锅前,姜小豆双手拎起大锅盖,一阵浓烟滚滚而起。

    姜小豆喝完最后一口水,到小米和小华那里,把竹筒收回来,一起带回去灌水。

    量不多的时候,就不用盆了。

    “大姐,这山药糕肯定很好吃吧!”

    把面粉倒入盆里,加一点盐花下去,加入适量的冷水搅成絮状,用力揉成光滑的面团,用切菜板盖上,醒面。

    姜小豆果断的选择了面粉和白糖。

    一天的活干完了,最近为了存山药糕的食材,家里都在吃玉米饼,或者红薯粥,不过小华小米两人也吃的很是香甜。

    回到家里,把早上泡好的米下锅,加水,再切两根红薯下去,中午吃红薯粥。

    把火用灰盖掉,留着余温就行了。

    姜小豆把锅盖盖上,现在就看蒸出来是什么样了。

    不过,先有材料才行啊!

    “小华,小心山药上面的粘液,不要碰到。”

    来了久了,姜小豆一路上遇到的人也能认出几个,打个招呼。

    “等下教你,大姐也就会简单一种,也要试一试能不能行。”

    “大姐我们做什么。”

    她们家的竹笼差不多十二寸左右。

    姜小豆先倒三分之一面粉到盆里,加入适量的白糖,再加上温水,调成能裹住筷子的面糊,盖上锅盖发一会。

    “大姐,要做什么啊!”

    收拾好后,三姐弟妹就在灶台旁边等着山药糕了。

    最近要烧地堆肥了,开始下一次的播种准备。

    大家伙就没有那么忙了,不过还是有很多活干的。

    想想那个娘救过的城里人,城里人,那不奇怪了,城里人弄到白糖比他们容易多了,不过这白糖很珍贵吧!

    五选二,姜小豆突然脑中一亮,选了小麦粉和面粉。

    山药糕用白糖正好,出现的太合适了,不过要是有红枣就更好了,但她也不贪心。

    用碗从米缸里从单独的面粉袋子里,挖一碗满满的面粉出来。

    “好的,大姐。”

    时间差不多了,姜小豆把醒好的面擀成大薄片,用刀切成宽宽的长条,猪骨头汤开了。

    “小华,烧火。”

    两人洗完脸,又用盐水漱口后,拿着自己碗到锅边装面条。

    六斤山药,六斤红薯,六斤芋头,三斤小麦粉,三斤面粉。

    姜小豆把东西搬到饭桌上,一样样摆开。

    “大姐,是今晚吃吗!”

    甜食总是让人更加快乐满足的。

    有饭就很好了,还能吃到六七分饱,他们比村里很多人过的都好了。

    满满当当白色的糕点。

    姜小豆给她们的竹筒冲入温水,带着上工去吧!

    香味扑了三人一脸。

    一人都是满满一大碗,自己拿自己的碗。

    “小华把山药削皮切成块蒸熟,我和小米调面糊。”

    最近谷子晒完了过几天就好交公粮了。

    小米舔了一下嘴唇,她还从来没有吃过什么糕点零食呢!

    “林叔好啊!”

    红薯糯米饼出锅后,姜小豆把野菜放进锅煮成野菜汤,加点盐,也没有其他东西了。

    山药明明没有什么味道,姜小豆三人却闻到了一种带着花香和面香混在一起香甜的味道。

    小华也围过来,看了一眼,其他两样他知道,前几天还吃过,不过家里居然还有白糖。

    “大姐!”

    这就是一顿很好的饭菜了。

    姜小华看火,姜小豆带着小米收拾,把面粉放起来。

    又香又甜,不用油也能脆脆的。

    山药还剩五根,小麦粉和面粉算一样,还有之前没有吃完的面粉,差不多有七斤多了,姜小豆决定这两天先吃别的,这两样先存两天。

    “小心烫。”

    姜小华把竹笼翻过来,盖在菜板上,姜小豆和小米小心的撕开上面的芦苇叶。

    三人同时说道。

    “嗯,应该熟了。”

    吃了肉汤之后,姜家三人这一晚上的梦都美味了几分。

    山药熟了之后,倒到大碗里用擀面杖压成泥,再放一些白糖进去,继续搅拌,搅拌到没有颗粒的模样。

    每天最重要的就是,看看今天的物资是什么。

    勤劳的农民们,像搬食物的蚂蚁一样,积极的忙活的这片土地上。

    今天的五个格子出现了,三斤面粉,两斤白糖,六斤山药,三斤红枣,三斤大米。

    “今晚我们来做山药糕。”

    姜小豆把它们倒在菜板上,用石头砸成粘稠的面状,再压成饼的样子,切成手掌大小的块状,放在锅里煎成锅巴。

    “是啊!”

    这是糕点啊!

    面粉和小麦粉不是一样东西吗!

    精神满满的一天开始了,姜小豆先醒来了。

    “张婶,回家做饭啊!”

    接着姜小豆把两斤山药的量倒入一斤面粉搅成的面糊里,搅拌均匀,三种食材充分的融合到一起。

    大姐真狠。

    野菜洗好,等下用盐拌一拌。

    野菜抓出一把,洗干净,撕成小块放到一旁。

    姜小豆把院子的门关好,回到房间里,仔细检查了一下附近有没生物。

    晚上姜小豆切了三个红薯混着一斤泡好糯米放到竹笼上面蒸熟,红薯和糯米混在一起。

    姜小豆把碗交给小米,让她帮忙洗一下。

    姜小华把山药削好,切成小片,这样能更快蒸熟。

    “大姐肯定可以,大姐做的东西都好吃。”

    姜家又吃了美味的一餐。

    想到昨天知青手里拎着的糕点,她们专门去镇上买的,如果她在家里做,会有人买吗!

    小华赶紧把火灭了,生怕锅烧焦了。

    看看后面的时间会有什么物资,再决定要不要做糕点。

    姜小豆也很久没有吃过了,她以前可是大超市的继承人,什么零食没有吃过,现在闻着锅里飘出的香甜味道,她也有一些流口水了。

    唉,越欠越多了。

    小米拿着碗好奇的问道。

    姜小豆负责掀锅盖,姜小华把竹笼取出来。

    起火,烧汤。

    “大姐,山药糕是什么呀!”

    姜小华也说。

    第二天中午做饭的时候,姜小豆照样召唤出虚拟超市格子。

    说着小华就拿着山药出去削皮了。

    白白嫩嫩的糕点露了出来。

    盐水啊!

    姜小豆把兑好的温水递过去,洗脸漱口,不然不准吃饭。

    “大姐我们相信你。”

    面前照样出现五个格子。

    现在已经很好了。

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