第18章 天赋
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] 今天割了一块五花肉，切片后下锅煸炒出油，再加入自家地里种的萝卜，炒香后，加水开始炖。www.cuizhu.me
一到家，陈熙都没顾上歇着，就钻进厨房忙活起来。
做的什么，她自己都不知道，至于准不准，她更不清楚。
陈耀接过就快步跑了出去。
猪肉萝卜炖粉条，肉多油多，自家种的萝卜又水嫩，吸足了肉汤后，香得很，但……
“好吃！”十八娘一脸开心：“哥哥你也尝尝！真的很好吃！”
“现在烧火就很好啊，”陈熙笑了笑道：“要不然我一个人又要烧火又要切料，忙不过来呢！”
陈耀一口气吃了三个，还要再吃第四个的时候被陈熙拦住了：“不能再吃了，馒头瓷实，吃完喝点水，涨起来会把胃撑满，不舒服得很。”他刚刚已经吃了一个了，真不能再吃了。
锅底的辣椒油铲不出来，陈熙就用馒头在锅底擦了一圈，擦了两个馒头。
陈耀这才接过来。
虽然很香，但他没吃，而是等着妹妹。
今天夏二哥带着大夫去给陆时砚看诊，肯定也会顾着陆时砚一些日常所需，他想不到，十八娘那样细心妥帖肯定也想得到。
等锅热便把糊糊擓进锅里，等表面微微凝固，便用铲子翻面，直到两面金黄，便可出锅……
村子深处，夏家。
夏二哥吃了一口，也有些惊讶。
花生本就香得很，辣椒油的香味更是霸道，两者一混合，香味更是直冲人味蕾。
“明天再吃。”陈熙笑了下。
本着这个心思，陈二哥鸡蛋清打得格外卖力。
吃晚饭，一家四口又开始忙活。
也是刚刚做好明日要卖的糕点的十八娘，看着手里的食谱，有些犹豫。
过两日是重阳节，到时候登高游玩的人会很多，说不定还会有庙会，这个热闹陈熙肯定要凑的，怕到跟前忙不过来，陈熙便决定今日多做点辣椒油出来，能放个几日，不打紧。
“停停停，”十八娘一脸惊喜：“真的成了，食谱是真的！”
他有心想说这次肯定也是陈熙搞鬼，但瞧着妹妹一脸认真期待的样子，他又把话咽了回去——等他彻底证实了陈熙又耍了她，以后妹妹就不会再因为这种事受陈熙的骗了！得让她死心才行。
等陈熙又夹了一个馒头，先咬了一口后，陈耀这才开始吃。
而且陈熙变了很多。
陈熙把面揉光后放在盆里醒着，等吃了饭再擀面皮，醒一会儿面的延展性会更好些，擀起来更轻松。
陈父带着陈耀给摊车加固。
这事她之前也不是没干过，所以夏二哥对陈熙的印象并不好。
“好了，”陈熙道：“喊爹娘回来吃饭吧。”
瓷盆里的鸡蛋清发生了变化。
陈熙把手里的馒头吃完，本想开始和面擀烩面片，迟疑片刻，又撕了半个馒头，舀了些花生辣酱，吃完后终于满足了，开始舀水擓面和面……
夏二哥一直在帮妹妹打下手，出去挑了两桶水把水缸装满，进来看到妹妹还没睡，有些诧异：“都收拾好了，怎么还不睡？快睡吧，起那么早呢！”
馒头要现蒸的才好吃，得提前勾酵子，用米酒勾出来的酵子蒸出来的馒头最好吃，明日进城遇上了先舀一碗米酒回来再勾酵子，能赶上重阳节卖卖馒头夹花生酱试试水。
说做就做，先洗了一碗花生沥干水分后，小火炒熟，去皮后，碾成花生碎，便开始重新烧油炸辣椒酱，等差不多的时候加入花生碎和芝麻翻炒。
对啊，也可以卖馒头，夹花生辣椒酱，贼香。
她听到有人说是陈家，其他人说话的声音低了下去，估摸着不会是什么好话，陈熙便也没在意，但心里还挺开心。
松软绵密，入口即化。
等忙过去这几日，再炸就是。
夏
进进出出忙活的时候，就听到外面传来的响动。
能让人这么问，可见对她家辣椒酱的认可。
两刻钟过去……依然没有像食谱里说的样子，十八娘脸色微变。
所以今晚她就不去陆家了，正好可以好好睡一觉。
因为是第一次做，再加上十八娘从未见过此种做法，听都没听过，是以，做的时候十分谨慎，完全按着食谱所说，一步不差地操作。
陈熙又夹了两个递给陈耀：“拿去给爹娘也尝尝，他们估摸着也该饿了。”
十八娘觉得不至于。
十八娘看了二哥一眼，也觉得有些不确定：“陈熙给我的。”
这般想着，她抱着被子，沉沉入睡。
陈熙笑着点头。
陈耀给爹娘送了吃的后又飞快跑回来帮妹妹，妹妹一个人，很累的。
混合均匀后，她让夏二哥给她烧小炉子。
一刻钟过去，白瓷碗里蛋清并没有特别大的变化，十八娘面色尚且平静。
陈熙捏了捏发酸的脖颈，洗漱后便准备睡觉。
“好多呢，我这就给自己弄，这个你吃，快。”陈熙道。
蛋黄、牛乳、糖……
这顿晚饭，最受欢迎的还是馒头夹花生辣酱。
十八娘就盯着他手里碗。
“好吃吧？”陈熙笑着问。
起锅前加粉条炖软后，盖锅盖闷着。
陈熙也觉得好吃。
十八娘想了想，觉得陈熙没有骗她的必要。
陈耀有些舍不得。
陈熙立马去烧火。
就连陈耀都跑前跑后找活干。
原本还很开心的夏二哥看到妹妹脸色，登时眉头一紧：“怎么？不好吃？是不是陈熙又……”
这两日生意好，辣椒油用得极快，原本的一大罐现在也就剩了个底，今天得先把辣椒油炸出来。www.feixiang.me
她吃着吃着，心里突然又有了盘算。
“小火。”她道。
见妹妹正在和面，他正要伸手帮忙，陈熙便道：“不用上手了，哥哥还烧火吧，我来烧饭，等爹娘回来就能吃饭了。”
夏二哥：“………………”
夏二哥是个粗人，压根不懂点心的细致处，但他听妹妹话，妹妹让他怎么做他就怎么做，也不多问，这会儿正端着白瓷碗用筷子飞快地打碗里的蛋清。
这么想着，她就立马开始做。
“继续打吧，”她道：“可能就快了。”
花生辣酱炒好后，陈熙就舀了一勺铺匀夹在馒头里递给陈耀：“尝尝这个。”
陈耀满嘴都是馒头，没办法开口只能笑着不住点头：“嗯嗯嗯……”
一是惊讶，真的很好吃，二是，陈熙居然真的给了她妹妹这样的食谱。
哪怕是不知内情的夏二哥也有些诧异了：“妹妹，你这次是要做什么啊？打了这么久，也没多大变化，食谱是准的吗？”
她自己撕开一半吃了，又递给陈耀一个：“饿不饿，先吃着这个。”
夏二哥打鸡蛋清的手一顿：“陈熙给的？她有那么好心，不会又是耍你玩的罢？”
“妹妹，我烧火。”他坐在灶膛前，皱着眉头一脸心疼：“你太累了，我很想帮你，又不知道能做什么。”
活虽然又杂又多，但一家人齐心协力，还是很快就忙完了。
陈耀这才开心了。
脸色立马就变了。
陈父陈母也没闲着，既要顾着摊，也要顾着地里的庄稼，还有开垦的菜园里种的菜。
打从穿过来，她都还没睡这么早过，昨天鸡打鸣她才睡，今天疲乏得很，得好好休息一下，身体要垮了实在得不偿失。
十八娘点头。
陈耀接过，大口咬了一口，两只眼睛登时亮起：“好吃！”
她已经给了自己十两银子给陆时砚看诊抓药，后面也不用再多此一举给她食谱。
陈耀听完美滋滋地笑了：“那我以后都帮妹妹烧火。”
夏二哥马上洗了手过来：“要我做什么？”
这次足足炸了三罐辣椒油。
也不敢一下弄太多了，万一生意萎靡，坏不至于立马就坏，但总归口感会稍差些，三罐刚好。
再加上这个食谱她仔细研究了，虽然没听过这个做法，但很多细节是合理的。
这一问，把十八娘也给问住了。
就单单为了戏耍她一下？
刚一出锅，十八娘便撕了一小块。
似乎是有人在问谁家在做什么好吃的这么香。
因为想要再汤底加些花生碎提香，她今日采买了不少花生。
夏二哥又打了一会儿鸡蛋清：“食谱哪里来的啊？”
十八娘欣喜不已，按着后面的步骤，继续操作……
“这个肯定好卖，”十八娘马上冷静下来：“二哥你再打一盆蛋清，我把这些糊糊都煎出来。”
约莫一盏茶的功夫……
陈耀已经快被香晕了，见妹妹先递给自己，他马上摇头：“妹妹饿，妹妹先吃。”
花生炒熟后香脆得很，再在辣椒油里一炒，更是满口生香，配着热乎乎的馒头，别提多带劲了。
陈熙揉面擀烩面片，陈母则是摘菜洗菜准备明早剁馅的食材。
十八娘一咬牙道：“二哥，我新得了一个点心的做法，想试试。”
夏二哥面上一喜：“好啊，要不要我帮忙？”
妹妹就是对点心痴迷得很，听谁说了什么吃法做法，她回来就会自己研究自己试着做，要不然之前也不会被陈熙戏耍。
] 今天割了一块五花肉，切片后下锅煸炒出油，再加入自家地里种的萝卜，炒香后，加水开始炖。www.cuizhu.me
一到家，陈熙都没顾上歇着，就钻进厨房忙活起来。
做的什么，她自己都不知道，至于准不准，她更不清楚。
陈耀接过就快步跑了出去。
猪肉萝卜炖粉条，肉多油多，自家种的萝卜又水嫩，吸足了肉汤后，香得很，但……
“好吃！”十八娘一脸开心：“哥哥你也尝尝！真的很好吃！”
“现在烧火就很好啊，”陈熙笑了笑道：“要不然我一个人又要烧火又要切料，忙不过来呢！”
陈耀一口气吃了三个，还要再吃第四个的时候被陈熙拦住了：“不能再吃了，馒头瓷实，吃完喝点水，涨起来会把胃撑满，不舒服得很。”他刚刚已经吃了一个了，真不能再吃了。
锅底的辣椒油铲不出来，陈熙就用馒头在锅底擦了一圈，擦了两个馒头。
陈耀这才接过来。
虽然很香，但他没吃，而是等着妹妹。
今天夏二哥带着大夫去给陆时砚看诊，肯定也会顾着陆时砚一些日常所需，他想不到，十八娘那样细心妥帖肯定也想得到。
等锅热便把糊糊擓进锅里，等表面微微凝固，便用铲子翻面，直到两面金黄，便可出锅……
村子深处，夏家。
夏二哥吃了一口，也有些惊讶。
花生本就香得很，辣椒油的香味更是霸道，两者一混合，香味更是直冲人味蕾。
“明天再吃。”陈熙笑了下。
本着这个心思，陈二哥鸡蛋清打得格外卖力。
吃晚饭，一家四口又开始忙活。
也是刚刚做好明日要卖的糕点的十八娘，看着手里的食谱，有些犹豫。
过两日是重阳节，到时候登高游玩的人会很多，说不定还会有庙会，这个热闹陈熙肯定要凑的，怕到跟前忙不过来，陈熙便决定今日多做点辣椒油出来，能放个几日，不打紧。
“停停停，”十八娘一脸惊喜：“真的成了，食谱是真的！”
他有心想说这次肯定也是陈熙搞鬼，但瞧着妹妹一脸认真期待的样子，他又把话咽了回去——等他彻底证实了陈熙又耍了她，以后妹妹就不会再因为这种事受陈熙的骗了！得让她死心才行。
等陈熙又夹了一个馒头，先咬了一口后，陈耀这才开始吃。
而且陈熙变了很多。
陈熙把面揉光后放在盆里醒着，等吃了饭再擀面皮，醒一会儿面的延展性会更好些，擀起来更轻松。
陈父带着陈耀给摊车加固。
这事她之前也不是没干过，所以夏二哥对陈熙的印象并不好。
“好了，”陈熙道：“喊爹娘回来吃饭吧。”
瓷盆里的鸡蛋清发生了变化。
陈熙把手里的馒头吃完，本想开始和面擀烩面片，迟疑片刻，又撕了半个馒头，舀了些花生辣酱，吃完后终于满足了，开始舀水擓面和面……
夏二哥一直在帮妹妹打下手，出去挑了两桶水把水缸装满，进来看到妹妹还没睡，有些诧异：“都收拾好了，怎么还不睡？快睡吧，起那么早呢！”
馒头要现蒸的才好吃，得提前勾酵子，用米酒勾出来的酵子蒸出来的馒头最好吃，明日进城遇上了先舀一碗米酒回来再勾酵子，能赶上重阳节卖卖馒头夹花生酱试试水。
说做就做，先洗了一碗花生沥干水分后，小火炒熟，去皮后，碾成花生碎，便开始重新烧油炸辣椒酱，等差不多的时候加入花生碎和芝麻翻炒。
对啊，也可以卖馒头，夹花生辣椒酱，贼香。
她听到有人说是陈家，其他人说话的声音低了下去，估摸着不会是什么好话，陈熙便也没在意，但心里还挺开心。
松软绵密，入口即化。
等忙过去这几日，再炸就是。
夏
进进出出忙活的时候，就听到外面传来的响动。
能让人这么问，可见对她家辣椒酱的认可。
两刻钟过去……依然没有像食谱里说的样子，十八娘脸色微变。
所以今晚她就不去陆家了，正好可以好好睡一觉。
因为是第一次做，再加上十八娘从未见过此种做法，听都没听过，是以，做的时候十分谨慎，完全按着食谱所说，一步不差地操作。
陈熙又夹了两个递给陈耀：“拿去给爹娘也尝尝，他们估摸着也该饿了。”
十八娘觉得不至于。
十八娘看了二哥一眼，也觉得有些不确定：“陈熙给我的。”
这般想着，她抱着被子，沉沉入睡。
陈熙笑着点头。
陈耀给爹娘送了吃的后又飞快跑回来帮妹妹，妹妹一个人，很累的。
混合均匀后，她让夏二哥给她烧小炉子。
一刻钟过去，白瓷碗里蛋清并没有特别大的变化，十八娘面色尚且平静。
陈熙捏了捏发酸的脖颈，洗漱后便准备睡觉。
“好多呢，我这就给自己弄，这个你吃，快。”陈熙道。
蛋黄、牛乳、糖……
这顿晚饭，最受欢迎的还是馒头夹花生辣酱。
十八娘就盯着他手里碗。
“好吃吧？”陈熙笑着问。
起锅前加粉条炖软后，盖锅盖闷着。
陈熙也觉得好吃。
十八娘想了想，觉得陈熙没有骗她的必要。
陈耀有些舍不得。
陈熙立马去烧火。
就连陈耀都跑前跑后找活干。
原本还很开心的夏二哥看到妹妹脸色，登时眉头一紧：“怎么？不好吃？是不是陈熙又……”
这两日生意好，辣椒油用得极快，原本的一大罐现在也就剩了个底，今天得先把辣椒油炸出来。www.feixiang.me
她吃着吃着，心里突然又有了盘算。
“小火。”她道。
见妹妹正在和面，他正要伸手帮忙，陈熙便道：“不用上手了，哥哥还烧火吧，我来烧饭，等爹娘回来就能吃饭了。”
夏二哥：“………………”
夏二哥是个粗人，压根不懂点心的细致处，但他听妹妹话，妹妹让他怎么做他就怎么做，也不多问，这会儿正端着白瓷碗用筷子飞快地打碗里的蛋清。
这么想着，她就立马开始做。
“继续打吧，”她道：“可能就快了。”
花生辣酱炒好后，陈熙就舀了一勺铺匀夹在馒头里递给陈耀：“尝尝这个。”
陈耀满嘴都是馒头，没办法开口只能笑着不住点头：“嗯嗯嗯……”
一是惊讶，真的很好吃，二是，陈熙居然真的给了她妹妹这样的食谱。
哪怕是不知内情的夏二哥也有些诧异了：“妹妹，你这次是要做什么啊？打了这么久，也没多大变化，食谱是准的吗？”
她自己撕开一半吃了，又递给陈耀一个：“饿不饿，先吃着这个。”
夏二哥打鸡蛋清的手一顿：“陈熙给的？她有那么好心，不会又是耍你玩的罢？”
“妹妹，我烧火。”他坐在灶膛前，皱着眉头一脸心疼：“你太累了，我很想帮你，又不知道能做什么。”
活虽然又杂又多，但一家人齐心协力，还是很快就忙完了。
陈耀这才开心了。
脸色立马就变了。
陈父陈母也没闲着，既要顾着摊，也要顾着地里的庄稼，还有开垦的菜园里种的菜。
打从穿过来，她都还没睡这么早过，昨天鸡打鸣她才睡，今天疲乏得很，得好好休息一下，身体要垮了实在得不偿失。
十八娘点头。
陈耀接过，大口咬了一口，两只眼睛登时亮起：“好吃！”
她已经给了自己十两银子给陆时砚看诊抓药，后面也不用再多此一举给她食谱。
陈耀听完美滋滋地笑了：“那我以后都帮妹妹烧火。”
夏二哥马上洗了手过来：“要我做什么？”
这次足足炸了三罐辣椒油。
也不敢一下弄太多了，万一生意萎靡，坏不至于立马就坏，但总归口感会稍差些，三罐刚好。
再加上这个食谱她仔细研究了，虽然没听过这个做法，但很多细节是合理的。
这一问，把十八娘也给问住了。
就单单为了戏耍她一下？
刚一出锅，十八娘便撕了一小块。
似乎是有人在问谁家在做什么好吃的这么香。
因为想要再汤底加些花生碎提香，她今日采买了不少花生。
夏二哥又打了一会儿鸡蛋清：“食谱哪里来的啊？”
十八娘欣喜不已，按着后面的步骤，继续操作……
“这个肯定好卖，”十八娘马上冷静下来：“二哥你再打一盆蛋清，我把这些糊糊都煎出来。”
约莫一盏茶的功夫……
陈耀已经快被香晕了，见妹妹先递给自己，他马上摇头：“妹妹饿，妹妹先吃。”
花生炒熟后香脆得很，再在辣椒油里一炒，更是满口生香，配着热乎乎的馒头，别提多带劲了。
陈熙揉面擀烩面片，陈母则是摘菜洗菜准备明早剁馅的食材。
十八娘一咬牙道：“二哥，我新得了一个点心的做法，想试试。”
夏二哥面上一喜：“好啊，要不要我帮忙？”
妹妹就是对点心痴迷得很，听谁说了什么吃法做法，她回来就会自己研究自己试着做，要不然之前也不会被陈熙戏耍。
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