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] 张三脖子一愣:“谁敢”
草草吃过晚饭,张三看着西瓜地陷入沉思,一来二去还出去小两千斤,钱几乎没有,都花了。
加上前两天的,也就是说半年弄了400块,秋天还能收获四亩玉米,种花生还是算了累人。看样子年成不错。
“尝尝我的手艺,说起来我还是第一次做”,张三倒上酒,唯独没有给自己到,不是不想喝,而是不敢,或者说自己刚受伤你还喝,就算伤没事你在耍酒疯怎么办。
云若涵自然信他,上次卤猪头见过一次白糖上色,本来还觉得可惜,白糖一点都不便宜。但是吃过之后色香味俱全。
趁着烧排骨,张三将豆角,青菜洗净备用。感觉差不多了,张三加入少量食盐,收汁以后,捡出红烧肉,和排骨,将锅净一下在此倒入排骨加少量水和土豆食盐,继续闷着。
洗锅上一点油,准备好的白糖放进去,看的几人一愣一愣的,炒菜不是放盐吗,怎么放糖,没见过。
一道接一道,除了红烧排骨费时久其他的都很简单。
张三手法娴熟,五花肉切成丁,排骨成块,用水一炒。
越想心里越舒服,第二天张三长了张嘴:“你还是在家歇着吧,我去点玉米。
本应对饮成三人,但是张三酒品不好,他不确定现在好不好,所以也不敢喝。
“还,还疼吗?”
他也没好的玉米种,换西瓜弄来的挑选了几十斤好一点的,扛着锄头准备下地。
众人纷纷尝试,红烧肉可以吃出甜味,排骨明明也加糖了但是没用甜味,而是变得有点古怪的咸,比单纯的咸不一样。
两个锅感觉都不够用,没地方做饭,只能一切从简。
“我给你烧火”,大舅哥到要看看他有个什么本事吹牛。二人互相看了一眼谁也不服谁。
“戒酒了?”
“是是”张三还能怎么办,自己吹的牛,怎么也要兜住了。www.banweishuwu.com
留下众人懵逼的表情,就你还做饭,糟践东西吧。
一来二去也快中午了,没办法继续下地干活。张三自告奋勇下厨做饭。
“还是我来吧”岳母有些看不下去。
“妈,我会做饭,若涵都爱吃”
大舅哥夹起一块红烧肉,卖相一流,就是调料有点奇葩,你确定这味对,白瞎了几斤好肉。
“农村那有不干活的”,云若涵带上草帽拽着车梆子。
难道真的变了,这都能忍,打不还手骂不还口,有酒都能不喝。
“也好,就看有没有这个毅力了”
张三还没怎么吃,即便如此也是全光了,只有米饭做的有点多,还剩了一点。
“嗯”
眯着眼往嘴里一放,“嗯”,猛然睁开眼睛,这味怎么这么特别,又好吃,不是应该咸甜怪味,这一点不怪。
张三还以为不好吃呢:“应该是这样做的吧”,说着夹起一块尝了尝:“没错啊,就是这个味,也许和其他红烧肉有点区别,不过味道还行”
张三拉着车头也不回:“不疼,大舅哥打了半天麦子都没力气了”,接着吹,若不是皮糙肉厚那几棍子不是那么好挨的。
“我帮你把,不然人家会笑话的”
4个菜,不过排骨和红烧肉量多点,分成两盘变成6盘菜。
张三呵呵一笑:“吃啊一会儿凉了”
大舅哥全程心说你确定这能吃,用糖又加盐,你到底是要甜还是要咸。
云若涵仿佛第一次认识他一样,学会克制,感觉他真的变了好多。
“那,行吧,要不你先发个面,我先去,这两天忙的也没时间蒸馒头,不准加玉米面,全部用白面”,张三嘴巴一咧,玉米面他是说什么也不想吃了,现在没有以后过的那么细,又粗又老,干吃划啦嗓子。
糖色一出,为了省事直接将两者道入锅里翻炒,瞬间红烧肉红烧排骨的颜色就上来了,但是红烧肉可以甜一点,红烧排骨太甜的不好吃。
六个大人一个小孩,一块六七斤的肉被张三用去一多半,就剩排骨下面的的一截太肥的。
下午去地里帮忙,傍晚二人才回家。张三一路上脚步轻快,心情舒爽,这么好的机会傻姑娘也不说在娘家住几天,或者直接蹬了他。
剩余的张三并不准备这样弄,不然今年估计也就那样。挑选2000斤好货,拉到县城卖个200块,剩下的一千来斤卖便宜点8分应该没啥压力,也就是说最少价值280块,加上二亩麦子,缴了税估计还有个300来斤。
张三尴尬一笑:“没,在学习克制”
] 张三脖子一愣:“谁敢”
草草吃过晚饭,张三看着西瓜地陷入沉思,一来二去还出去小两千斤,钱几乎没有,都花了。
加上前两天的,也就是说半年弄了400块,秋天还能收获四亩玉米,种花生还是算了累人。看样子年成不错。
“尝尝我的手艺,说起来我还是第一次做”,张三倒上酒,唯独没有给自己到,不是不想喝,而是不敢,或者说自己刚受伤你还喝,就算伤没事你在耍酒疯怎么办。
云若涵自然信他,上次卤猪头见过一次白糖上色,本来还觉得可惜,白糖一点都不便宜。但是吃过之后色香味俱全。
趁着烧排骨,张三将豆角,青菜洗净备用。感觉差不多了,张三加入少量食盐,收汁以后,捡出红烧肉,和排骨,将锅净一下在此倒入排骨加少量水和土豆食盐,继续闷着。
洗锅上一点油,准备好的白糖放进去,看的几人一愣一愣的,炒菜不是放盐吗,怎么放糖,没见过。
一道接一道,除了红烧排骨费时久其他的都很简单。
张三手法娴熟,五花肉切成丁,排骨成块,用水一炒。
越想心里越舒服,第二天张三长了张嘴:“你还是在家歇着吧,我去点玉米。
本应对饮成三人,但是张三酒品不好,他不确定现在好不好,所以也不敢喝。
“还,还疼吗?”
他也没好的玉米种,换西瓜弄来的挑选了几十斤好一点的,扛着锄头准备下地。
众人纷纷尝试,红烧肉可以吃出甜味,排骨明明也加糖了但是没用甜味,而是变得有点古怪的咸,比单纯的咸不一样。
两个锅感觉都不够用,没地方做饭,只能一切从简。
“我给你烧火”,大舅哥到要看看他有个什么本事吹牛。二人互相看了一眼谁也不服谁。
“戒酒了?”
“是是”张三还能怎么办,自己吹的牛,怎么也要兜住了。www.banweishuwu.com
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一来二去也快中午了,没办法继续下地干活。张三自告奋勇下厨做饭。
“还是我来吧”岳母有些看不下去。
“妈,我会做饭,若涵都爱吃”
大舅哥夹起一块红烧肉,卖相一流,就是调料有点奇葩,你确定这味对,白瞎了几斤好肉。
“农村那有不干活的”,云若涵带上草帽拽着车梆子。
难道真的变了,这都能忍,打不还手骂不还口,有酒都能不喝。
“也好,就看有没有这个毅力了”
张三还没怎么吃,即便如此也是全光了,只有米饭做的有点多,还剩了一点。
“嗯”
眯着眼往嘴里一放,“嗯”,猛然睁开眼睛,这味怎么这么特别,又好吃,不是应该咸甜怪味,这一点不怪。
张三还以为不好吃呢:“应该是这样做的吧”,说着夹起一块尝了尝:“没错啊,就是这个味,也许和其他红烧肉有点区别,不过味道还行”
张三拉着车头也不回:“不疼,大舅哥打了半天麦子都没力气了”,接着吹,若不是皮糙肉厚那几棍子不是那么好挨的。
“我帮你把,不然人家会笑话的”
4个菜,不过排骨和红烧肉量多点,分成两盘变成6盘菜。
张三呵呵一笑:“吃啊一会儿凉了”
大舅哥全程心说你确定这能吃,用糖又加盐,你到底是要甜还是要咸。
云若涵仿佛第一次认识他一样,学会克制,感觉他真的变了好多。
“那,行吧,要不你先发个面,我先去,这两天忙的也没时间蒸馒头,不准加玉米面,全部用白面”,张三嘴巴一咧,玉米面他是说什么也不想吃了,现在没有以后过的那么细,又粗又老,干吃划啦嗓子。
糖色一出,为了省事直接将两者道入锅里翻炒,瞬间红烧肉红烧排骨的颜色就上来了,但是红烧肉可以甜一点,红烧排骨太甜的不好吃。
六个大人一个小孩,一块六七斤的肉被张三用去一多半,就剩排骨下面的的一截太肥的。
下午去地里帮忙,傍晚二人才回家。张三一路上脚步轻快,心情舒爽,这么好的机会傻姑娘也不说在娘家住几天,或者直接蹬了他。
剩余的张三并不准备这样弄,不然今年估计也就那样。挑选2000斤好货,拉到县城卖个200块,剩下的一千来斤卖便宜点8分应该没啥压力,也就是说最少价值280块,加上二亩麦子,缴了税估计还有个300来斤。
张三尴尬一笑:“没,在学习克制”
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