第五十七章 大肘子，卤猪头
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] 再是排骨、前段、中段、后端。
牛腱子已经清洗干净，赶紧冷水下锅开始卤制。
陶醉的表情，夸张的口水，让婶子大娘们都心生疑惑。
一听说林旭要来家里整治席面，还不知生死是何意思的小家伙赶紧就溜到了院子里。
那可是一大堆的活。
众人纷纷回过神来，扯着嗓子又开始哭丧起来。
家底厚加上长得高大帅气，让林旭的名气更加空前高涨。
“河虾裹上面粉，放进油锅炸，我是一口一个！”
谁知道这家伙深藏不漏。
可每次做出来的不是软趴趴的，就是没味道，一点也不好吃。
都要在最短的时间里分割出来。
“奶，我想吃饭！右面有大肘子！”
一共得准备十七桌。
大人还可以忍着，可是小孩哪能够受得了。
光是专门给人做大席，一年也能挣不少。
林旭接着继续分解，
林旭总算是了解了这些女人们的八卦能力了。
一个个伸长了脖子，痴迷的闻着空气中的大肘子香味。
只要沾亲带故，就算是曾经打架断过腿。
一大早就被从床上挖起来，带着小红布前来参加丧礼。
在农村，没有什么比生老病死更重要的。
嗅着鼻子都忘记了哭泣，一个个表情陶醉的呆愣当场。
十六道菜除了一些小炒外，几乎都是荤菜，油水十足。
在场所有人的眼神看林旭都不一样了。
很快！
肉皮里的胶质被炖了出来，紧紧裹在饱满的肉皮上。
以至于没一会，院子里就围满了人。
每每想起那滋味，家里都要照这样子做一遍。
三两下就将几扇猪分割好。
“嘿！你们可不知道我林叔做菜有多好吃！那天送的炸河虾，炸蔬菜甭提有多香！”
一点点小事都能给你传的满城风雨，恨不得在你家装个摄像头，实时监控。
林旭带着人将厨房门卸下来，做成简易的操作台。
加上买的一共十七个蹄髈单独放在桌上，让人用喷枪火烧去毛去除异味
林旭先将大肘子和猪头炖上，卤牛肉也刚清洗干净。
八卦是人的天性，林旭并不理睬村里人说的什么。
猪五花，里脊肉，排骨，大棒骨……
四扇猪肉平放，先用小刀把内里脊割下。
大学生加会做饭！
“还不是刘玉兰胡咧咧，要不我俩侄女能不介绍给林旭？”
这香味太过霸道！
主要的还是接下来的大肘子，羊肉等硬菜。
灵堂上就会传来孝子孝女的哭声，再归于平静。
闻着香味，刚进后院就看见刚出锅的大肘子，一个个晃晃悠悠的摆放在盘子里，再放进笼屉里。
王三叔家老儿子看不得林旭被议论，赶紧跑出来吹嘘。m.aihaowenxue.com
一切还是得用实力说话。
“嘿！刚回来的时候不是说破产了，我记得就你跑的比兔子还快！”
不知是谁的肚子叫了声，场面瞬间尴尬的不行。
“太残暴了！”
村口丢了只鸡，传到村尾不得是丢了头牛。
“我就说迟了一步吧，这么好的男娃子就这么错过了！”
众人痴迷的看着大肘子放进笼屉那一刻，颤颤巍巍的模样勾的人肚子叫个不停。
所有菜清洗干净配好，也才八点半左右。
难道真的有这么好吃？
素菜小炒只是点缀，两道足矣。
所有人的眼神一直偷偷往后院飘去。
王家喜丧，加上家底厚实，办的自然是隆重。
开好车，还有一手好厨艺。
干脆就自己配，再让老板打成粉和切段。
鞭炮声音一响，代表有人过来悼念。
“咕噜噜......”
孩子还是孩子，说起吃的，立马开始陶醉的回忆起来。
摇摇头不再理会。
前院丧葬乐队也都吹起了‘世上只有妈妈好的’哀乐。
批发市场也有很多香辛料包，林旭一看就知道是一些次品，品级几乎都是在一星左右。
开始的四凉菜分别是卤牛肉、五香烧鸡、盐水鸭和蒜蓉田七。
众人都被林旭的刀工所折服，一个个对他都是赞不绝口。
现在自己要做的就是处理肉菜，特别是买来的两只整猪，和三只羊。
遇到这种事，就得上门帮忙，哪怕事情结束两家再老死不相往来也行。
就已经比村子里大多人要厉害很多。
汤桶里的大肘子很快就散发出浓香，卤汤翻滚，带出阵阵肉香。
点炮迎接客人的也都心不在焉，好几次被味道勾的要不烧了手，要不差点忘记炮竹点燃了没扔出去的。
后院。
今天要来的人数差不多有十五桌左右，包括多做的一桌备用，还有厨房帮忙的一桌。
一个个顿时转过身，热火朝天的忙活了起来。
前院正在哭灵的家属，纷纷一顿。
直到下一波客人到来，循环往复。
之前看到他，以为是大学生在大城市混不下去，才会回来土里刨食。
妥妥的女婿第一人选！
林旭有神级厨艺，自然能够很快将席面整治好。
好不好吃，一会见真章。
] 再是排骨、前段、中段、后端。
牛腱子已经清洗干净，赶紧冷水下锅开始卤制。
陶醉的表情，夸张的口水，让婶子大娘们都心生疑惑。
一听说林旭要来家里整治席面，还不知生死是何意思的小家伙赶紧就溜到了院子里。
那可是一大堆的活。
众人纷纷回过神来，扯着嗓子又开始哭丧起来。
家底厚加上长得高大帅气，让林旭的名气更加空前高涨。
“河虾裹上面粉，放进油锅炸，我是一口一个！”
谁知道这家伙深藏不漏。
可每次做出来的不是软趴趴的，就是没味道，一点也不好吃。
都要在最短的时间里分割出来。
“奶，我想吃饭！右面有大肘子！”
一共得准备十七桌。
大人还可以忍着，可是小孩哪能够受得了。
光是专门给人做大席，一年也能挣不少。
林旭接着继续分解，
林旭总算是了解了这些女人们的八卦能力了。
一个个伸长了脖子，痴迷的闻着空气中的大肘子香味。
只要沾亲带故，就算是曾经打架断过腿。
一大早就被从床上挖起来，带着小红布前来参加丧礼。
在农村，没有什么比生老病死更重要的。
嗅着鼻子都忘记了哭泣，一个个表情陶醉的呆愣当场。
十六道菜除了一些小炒外，几乎都是荤菜，油水十足。
在场所有人的眼神看林旭都不一样了。
很快！
肉皮里的胶质被炖了出来，紧紧裹在饱满的肉皮上。
以至于没一会，院子里就围满了人。
每每想起那滋味，家里都要照这样子做一遍。
三两下就将几扇猪分割好。
“嘿！你们可不知道我林叔做菜有多好吃！那天送的炸河虾，炸蔬菜甭提有多香！”
一点点小事都能给你传的满城风雨，恨不得在你家装个摄像头，实时监控。
林旭带着人将厨房门卸下来，做成简易的操作台。
加上买的一共十七个蹄髈单独放在桌上，让人用喷枪火烧去毛去除异味
林旭先将大肘子和猪头炖上，卤牛肉也刚清洗干净。
八卦是人的天性，林旭并不理睬村里人说的什么。
猪五花，里脊肉，排骨，大棒骨……
四扇猪肉平放，先用小刀把内里脊割下。
大学生加会做饭！
“还不是刘玉兰胡咧咧，要不我俩侄女能不介绍给林旭？”
这香味太过霸道！
主要的还是接下来的大肘子，羊肉等硬菜。
灵堂上就会传来孝子孝女的哭声，再归于平静。
闻着香味，刚进后院就看见刚出锅的大肘子，一个个晃晃悠悠的摆放在盘子里，再放进笼屉里。
王三叔家老儿子看不得林旭被议论，赶紧跑出来吹嘘。m.aihaowenxue.com
一切还是得用实力说话。
“嘿！刚回来的时候不是说破产了，我记得就你跑的比兔子还快！”
不知是谁的肚子叫了声，场面瞬间尴尬的不行。
“太残暴了！”
村口丢了只鸡，传到村尾不得是丢了头牛。
“我就说迟了一步吧，这么好的男娃子就这么错过了！”
众人痴迷的看着大肘子放进笼屉那一刻，颤颤巍巍的模样勾的人肚子叫个不停。
所有菜清洗干净配好，也才八点半左右。
难道真的有这么好吃？
素菜小炒只是点缀，两道足矣。
所有人的眼神一直偷偷往后院飘去。
王家喜丧，加上家底厚实，办的自然是隆重。
开好车，还有一手好厨艺。
干脆就自己配，再让老板打成粉和切段。
鞭炮声音一响，代表有人过来悼念。
“咕噜噜......”
孩子还是孩子，说起吃的，立马开始陶醉的回忆起来。
摇摇头不再理会。
前院丧葬乐队也都吹起了‘世上只有妈妈好的’哀乐。
批发市场也有很多香辛料包，林旭一看就知道是一些次品，品级几乎都是在一星左右。
开始的四凉菜分别是卤牛肉、五香烧鸡、盐水鸭和蒜蓉田七。
众人都被林旭的刀工所折服，一个个对他都是赞不绝口。
现在自己要做的就是处理肉菜，特别是买来的两只整猪，和三只羊。
遇到这种事，就得上门帮忙，哪怕事情结束两家再老死不相往来也行。
就已经比村子里大多人要厉害很多。
汤桶里的大肘子很快就散发出浓香，卤汤翻滚，带出阵阵肉香。
点炮迎接客人的也都心不在焉，好几次被味道勾的要不烧了手，要不差点忘记炮竹点燃了没扔出去的。
后院。
今天要来的人数差不多有十五桌左右，包括多做的一桌备用，还有厨房帮忙的一桌。
一个个顿时转过身，热火朝天的忙活了起来。
前院正在哭灵的家属，纷纷一顿。
直到下一波客人到来，循环往复。
之前看到他，以为是大学生在大城市混不下去，才会回来土里刨食。
妥妥的女婿第一人选！
林旭有神级厨艺，自然能够很快将席面整治好。
好不好吃，一会见真章。
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