25、饭馆
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] 培训学校就在q市实验中学，爸爸妈妈去那边旅游，说不定她还能带俩人逛一逛这个传说中的最美高中呢。
培训开始前的这个周末，江年年把一书包试卷练习册背回了家，放了书包就骑着车去饭馆。
这家店如此行事总归是走不长远的。
再说，他垂着眼睫看着眼前的女孩，他也希望能帮上忙。
江爸也想到了这一点，很有信心，民以食为天，终究要食物够好才能立足，靠价格终归不是王道。
“已经连着一周没什么生意了，再这么下去可怎么办呐。”
江爸爸把门打开，看见女儿手里拿了张申请表过来，“乖宝找爸爸妈妈什么事呀？”
江妈妈想着要不还是跟着降一点，毕竟，一直没顾客饭馆是开不下去的。
*
江年年把申请表和钢笔都递过来，道，“我们学校要组织竞赛的集中训练活动，我想参加一下，过来找爸爸签个字。”
培训活动安排在下周，这两天就要上交申请表，江年年本来就打算参加，听到父母讨论q市的事情就更想早点申请了。
江爸爸倒是乐观得很，“怎么不行，再差也就是现在这样了，实在开不下去了我就去求求师傅，让师傅给我介绍个地方专干厨师好了，到时候咱俩还不用天天跑菜市场了呢。”
温垣没看见她回头，以为是周围太嘈杂她没听清，于是又喊了她一声。
“老婆，要不然我们干脆趁这个机会先歇业两周，正好能去师傅那儿再精进一下厨艺。”
“要不咱们也跟着降一降价格？好歹会回来一波顾客吧？”
江妈妈没忍住先说了，却也没说全，只道“妈妈和爸爸也打算去q市待几天，本来还在担心你一个人在家里不安全，现在赶巧了不是。”
很快，江年年还是知道了事情的原貌。
实在是两全其美！
“要进去？”
江妈妈把计算器丢在一旁，有些着急了：
“一起吧。”他狭长的桃花眼微微抬起，看过来的目光专注而温柔。
江爸的厨艺是正儿八经找了q市清河宴里的师父学的，清河宴是百年老字号，后厨的宋师傅更是厨艺传承至宫廷膳房。
她原先经常听爸妈讲话，说自家饭菜虽然家常，但味道是顶顶地道的，价格也公道透明，自开张以来就颇受好评，顾客虽说不至于络绎不绝，那也是绝对不缺的。
江妈手指飞快地摁了好几遍计算器，最终算出的数字都不大乐观，再这么下去，能不能开下去都是个问题。
她没听清楚声音，只是心里咯噔了一下，该不会被认出来她是对面家的人了吧？
但是她还是觉得不大可行，“咱们都走了，年年怎么办，就留她一个小姑娘在家我不放心。”
而且即使最后江家的小饭馆关门了，大家也可以去别的地方吃，这世上又不是只有这一家店卖吃的了。
江家做生意一向是凭良心，用料都是好的，靠的不是压低成本，而是薄利多销。这是江爸一贯的坚持，他不愿意为了和对面竞争而打破自己的原则。
没生意一家三口也要吃喝，留在老家的双亲也要赡养。
到饭馆那边的时候正是下午的饭点，小饭馆所在的巷子口人来人往，热热闹闹的。
“爸爸妈妈，我进来咯？”
知己知彼，才能百战不殆。
最近更是过分了，价格拦腰斩，同样的面食比江家的价格低了一半。
老江不但准备歇业，还想撺掇老婆跟自己一起去q市转一转。
江家小饭馆的情况与此形成了鲜明对比，食客只有寥寥几个，店里都坐不满。
数竞赛的培训老师们很认真负责，制定了一系列的教学方案并且严格执行，带着同学们已经将一试的内容学完了。
江妈妈啐了他一口，“想的倒是挺美！”
江年年站在卧室门口听了一耳朵，立马装作刚过来一般，敲了敲门。
可即便有几位老顾客的帮助，最近饭馆还是一直在亏。
他怎么也在这儿？
怎么就冷清到现在这种地步了呢？
江爸心里也急，却又安耐下性子，摇了摇头坚持自己的原则：
江年年在门口站了一会儿，最后还是决定去对面看看。
毕竟□□了他们不少，遇到了什么麻烦他自然要上心。
能少掏钱当然是好事，所以往日来江家小饭馆吃饭的顾客一下子就跑了大半，只剩下几个吃惯了江家手艺的老顾客，隔三差五来帮衬一把生意。
最近江家小饭馆对面新开了一家饭馆，和江家一样主打家常菜，拉面烩面刀削面都有，连店面装修都差不多，门头挂着黑底金边的招牌，不是老顾客甚至都搞不明白是不是一家店。
果然，她说了培训的事情之后，就看见爸妈眼神一亮，对视着笑了出来。
江年年扫了一眼，发现来吃饭的阿叔阿爷还都是些面孔熟悉的老街坊。
他后知后觉，怪不得最近爷爷没催他去江家饭馆当小工。
不少人裤腿上带了点灰尘，一边走一边拿毛巾甩，指甲里都是泥垢。
之前宋师傅还邀请江明过来一起参加厨艺比拼赛，但江爸怕离了自己老婆看店忙不过来，婉言谢绝了。
饭馆挂着美味饭馆的牌子，这会儿饭点客人很多，江年年跟着温垣等了好一
江妈妈确实有点心动了，开店之后俩人忙忙碌碌的，除了春节就没几天休息过，已经好几年没去外地旅游过了。
江年也高兴，这是她来到这里之后第一次去外地，还有点小兴奋，“那我可以参加这次培训啦，好耶！”
“再等等吧，咱们的手艺我心里有数。”
“能行吗？”
江爸江妈没注意到门外的动静，这会儿正坐在客厅翻账本。
虽然江爸江妈一直瞒着没在江年年面前提，但江爸江妈最近回家的时间点却是越来越早了，面上的愁色也越来越重。
“再说，一旦开了降价这个头，再恢复原价就难了。”
*
江爸爸也叹了口气，愁得嘴角长起了水泡，却还是温言安慰老婆：“别太担心了，会有办法的，打价格战肯定打不长久的。”
温垣今天来这边也是想看看情况的。
江爸叹了口气，努力说服老婆稳住自己不要慌：“价格战咱不参与，我再想想别的办法。”
温垣是从爷爷那儿听说了江家的事儿，知道江家的小饭馆被新开的饭馆压价排挤了。
江明本来只是有个尝试的念头，现在越想越觉得机会难得。
没想到会出了这档子糟心事儿。
附近工地里的人刚下工，累了一天，也懒得再回家自己下手做饭，这会儿都奔馆子来了。
对面的小店来势汹汹，有意以超低的价格迅速收拢附近的客源，等着江家小饭馆关门之后，价格什么的还不是他们自己说了算？
一中很重视数竞赛的培训，主动为大家争取了去外地培训交流的机会，只是培训地点在外地，考虑到安全和个人家庭意愿等方面，预备参加的学生需要填一个申请表并由家长签字确认。
既然新店有意排挤，倒不如借此机会歇一歇去q市见见老师傅，精进一下厨艺。
饭馆的事情她一直很在意，终于有空了一定要弄清楚情况。
江年这才听出来，这个清冷温和的声音她格外熟悉。
江家饭馆只是需要时间来过渡一下，想到这儿，江爸爸忽然有了主意。
她刚迈了步子准备往新饭馆里走就被人从身后拍了拍，叫住了。
听见女儿的声音，俩人赶紧止住了话头，江爸爸过来给女儿开门，江妈妈趁机赶紧把账本随手塞在了抽屉里。
情况确实和爸爸妈妈说的一样不乐观。
“你也和我一起去嘛，从开店之后，我们很久没一起出去了，正好现在闲，我们一起去q市四处溜达溜达嘛。”
“温垣？”
江年年皱了皱眉，不太明白。
江年年在饭馆门口站了一会儿，看着来来往往的人不少，却大半都进了对面新开的那家美味饭馆，甚至饭馆里人已经坐不下，门口的空地上都摆出了好几张桌子，已经陆陆续续坐上了人。
“嗯。”
但江年年这会儿心思全在进门看新饭馆的情况上，随意点了点头，就掀开门帘往里钻。
江爸爸还有点感慨，好长时间没做过以前学的那些大菜了，也不知道自己手艺退步了没有，这几天就得在家琢磨着回忆一下做法，可别参加个比赛倒让老师傅丢脸了。
毕竟江家一直用的新鲜蔬菜新鲜肉，面胚面条也都是当天现做的，卖不掉就只能内部消化，大部分最终都只能丢了。
进修肯定有用，只是江妈妈有点担心，本来最近的生意就不好，再闭门歇业流失客源，怕就怕后面再开门也没几个顾客上门了。
听说q市烧烤很出名，不知道培训接受有没有机会尝一尝。
江家的小饭馆最近遇到了些麻烦。【子归文学网】
她装作刚才那个偷听鬼不是自己，呆呆地看着俩人问道，“怎么啦？”
若是正常经营也没什么，只是对方刻意复制了江家小饭馆的风格，又搞恶意压价。
最近一周虽然亏得不多，但上有老下有小的中年人压力大，对进账情况不得不敏感起来。
那天晚上她拿着申请表过来，想让江爸签字时，却意外听到了父母在谈论饭馆最近的生意情况。
] 培训学校就在q市实验中学，爸爸妈妈去那边旅游，说不定她还能带俩人逛一逛这个传说中的最美高中呢。
培训开始前的这个周末，江年年把一书包试卷练习册背回了家，放了书包就骑着车去饭馆。
这家店如此行事总归是走不长远的。
再说，他垂着眼睫看着眼前的女孩，他也希望能帮上忙。
江爸也想到了这一点，很有信心，民以食为天，终究要食物够好才能立足，靠价格终归不是王道。
“已经连着一周没什么生意了，再这么下去可怎么办呐。”
江爸爸把门打开，看见女儿手里拿了张申请表过来，“乖宝找爸爸妈妈什么事呀？”
江妈妈想着要不还是跟着降一点，毕竟，一直没顾客饭馆是开不下去的。
*
江年年把申请表和钢笔都递过来，道，“我们学校要组织竞赛的集中训练活动，我想参加一下，过来找爸爸签个字。”
培训活动安排在下周，这两天就要上交申请表，江年年本来就打算参加，听到父母讨论q市的事情就更想早点申请了。
江爸爸倒是乐观得很，“怎么不行，再差也就是现在这样了，实在开不下去了我就去求求师傅，让师傅给我介绍个地方专干厨师好了，到时候咱俩还不用天天跑菜市场了呢。”
温垣没看见她回头，以为是周围太嘈杂她没听清，于是又喊了她一声。
“老婆，要不然我们干脆趁这个机会先歇业两周，正好能去师傅那儿再精进一下厨艺。”
“要不咱们也跟着降一降价格？好歹会回来一波顾客吧？”
江妈妈没忍住先说了，却也没说全，只道“妈妈和爸爸也打算去q市待几天，本来还在担心你一个人在家里不安全，现在赶巧了不是。”
很快，江年年还是知道了事情的原貌。
实在是两全其美！
“要进去？”
江妈妈把计算器丢在一旁，有些着急了：
“一起吧。”他狭长的桃花眼微微抬起，看过来的目光专注而温柔。
江爸的厨艺是正儿八经找了q市清河宴里的师父学的，清河宴是百年老字号，后厨的宋师傅更是厨艺传承至宫廷膳房。
她原先经常听爸妈讲话，说自家饭菜虽然家常，但味道是顶顶地道的，价格也公道透明，自开张以来就颇受好评，顾客虽说不至于络绎不绝，那也是绝对不缺的。
江妈手指飞快地摁了好几遍计算器，最终算出的数字都不大乐观，再这么下去，能不能开下去都是个问题。
她没听清楚声音，只是心里咯噔了一下，该不会被认出来她是对面家的人了吧？
但是她还是觉得不大可行，“咱们都走了，年年怎么办，就留她一个小姑娘在家我不放心。”
而且即使最后江家的小饭馆关门了，大家也可以去别的地方吃，这世上又不是只有这一家店卖吃的了。
江家做生意一向是凭良心，用料都是好的，靠的不是压低成本，而是薄利多销。这是江爸一贯的坚持，他不愿意为了和对面竞争而打破自己的原则。
没生意一家三口也要吃喝，留在老家的双亲也要赡养。
到饭馆那边的时候正是下午的饭点，小饭馆所在的巷子口人来人往，热热闹闹的。
“爸爸妈妈，我进来咯？”
知己知彼，才能百战不殆。
最近更是过分了，价格拦腰斩，同样的面食比江家的价格低了一半。
老江不但准备歇业，还想撺掇老婆跟自己一起去q市转一转。
江家小饭馆的情况与此形成了鲜明对比，食客只有寥寥几个，店里都坐不满。
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江妈妈啐了他一口，“想的倒是挺美！”
江年年站在卧室门口听了一耳朵，立马装作刚过来一般，敲了敲门。
可即便有几位老顾客的帮助，最近饭馆还是一直在亏。
他怎么也在这儿？
怎么就冷清到现在这种地步了呢？
江爸心里也急，却又安耐下性子，摇了摇头坚持自己的原则：
江年年在门口站了一会儿，最后还是决定去对面看看。
毕竟□□了他们不少，遇到了什么麻烦他自然要上心。
能少掏钱当然是好事，所以往日来江家小饭馆吃饭的顾客一下子就跑了大半，只剩下几个吃惯了江家手艺的老顾客，隔三差五来帮衬一把生意。
最近江家小饭馆对面新开了一家饭馆，和江家一样主打家常菜，拉面烩面刀削面都有，连店面装修都差不多，门头挂着黑底金边的招牌，不是老顾客甚至都搞不明白是不是一家店。
果然，她说了培训的事情之后，就看见爸妈眼神一亮，对视着笑了出来。
江年年扫了一眼，发现来吃饭的阿叔阿爷还都是些面孔熟悉的老街坊。
他后知后觉，怪不得最近爷爷没催他去江家饭馆当小工。
不少人裤腿上带了点灰尘，一边走一边拿毛巾甩，指甲里都是泥垢。
之前宋师傅还邀请江明过来一起参加厨艺比拼赛，但江爸怕离了自己老婆看店忙不过来，婉言谢绝了。
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江妈妈确实有点心动了，开店之后俩人忙忙碌碌的，除了春节就没几天休息过，已经好几年没去外地旅游过了。
江年也高兴，这是她来到这里之后第一次去外地，还有点小兴奋，“那我可以参加这次培训啦，好耶！”
“再等等吧，咱们的手艺我心里有数。”
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虽然江爸江妈一直瞒着没在江年年面前提，但江爸江妈最近回家的时间点却是越来越早了，面上的愁色也越来越重。
“再说，一旦开了降价这个头，再恢复原价就难了。”
*
江爸爸也叹了口气，愁得嘴角长起了水泡，却还是温言安慰老婆：“别太担心了，会有办法的，打价格战肯定打不长久的。”
温垣今天来这边也是想看看情况的。
江爸叹了口气，努力说服老婆稳住自己不要慌：“价格战咱不参与，我再想想别的办法。”
温垣是从爷爷那儿听说了江家的事儿，知道江家的小饭馆被新开的饭馆压价排挤了。
江明本来只是有个尝试的念头，现在越想越觉得机会难得。
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附近工地里的人刚下工，累了一天，也懒得再回家自己下手做饭，这会儿都奔馆子来了。
对面的小店来势汹汹，有意以超低的价格迅速收拢附近的客源，等着江家小饭馆关门之后，价格什么的还不是他们自己说了算？
一中很重视数竞赛的培训，主动为大家争取了去外地培训交流的机会，只是培训地点在外地，考虑到安全和个人家庭意愿等方面，预备参加的学生需要填一个申请表并由家长签字确认。
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饭馆的事情她一直很在意，终于有空了一定要弄清楚情况。
江年这才听出来，这个清冷温和的声音她格外熟悉。
江家饭馆只是需要时间来过渡一下，想到这儿，江爸爸忽然有了主意。
她刚迈了步子准备往新饭馆里走就被人从身后拍了拍，叫住了。
听见女儿的声音，俩人赶紧止住了话头，江爸爸过来给女儿开门，江妈妈趁机赶紧把账本随手塞在了抽屉里。
情况确实和爸爸妈妈说的一样不乐观。
“你也和我一起去嘛，从开店之后，我们很久没一起出去了，正好现在闲，我们一起去q市四处溜达溜达嘛。”
“温垣？”
江年年皱了皱眉，不太明白。
江年年在饭馆门口站了一会儿，看着来来往往的人不少，却大半都进了对面新开的那家美味饭馆，甚至饭馆里人已经坐不下，门口的空地上都摆出了好几张桌子，已经陆陆续续坐上了人。
“嗯。”
但江年年这会儿心思全在进门看新饭馆的情况上，随意点了点头，就掀开门帘往里钻。
江爸爸还有点感慨，好长时间没做过以前学的那些大菜了，也不知道自己手艺退步了没有，这几天就得在家琢磨着回忆一下做法，可别参加个比赛倒让老师傅丢脸了。
毕竟江家一直用的新鲜蔬菜新鲜肉，面胚面条也都是当天现做的，卖不掉就只能内部消化，大部分最终都只能丢了。
进修肯定有用，只是江妈妈有点担心，本来最近的生意就不好，再闭门歇业流失客源，怕就怕后面再开门也没几个顾客上门了。
听说q市烧烤很出名，不知道培训接受有没有机会尝一尝。
江家的小饭馆最近遇到了些麻烦。【子归文学网】
她装作刚才那个偷听鬼不是自己，呆呆地看着俩人问道，“怎么啦？”
若是正常经营也没什么，只是对方刻意复制了江家小饭馆的风格，又搞恶意压价。
最近一周虽然亏得不多，但上有老下有小的中年人压力大，对进账情况不得不敏感起来。
那天晚上她拿着申请表过来，想让江爸签字时，却意外听到了父母在谈论饭馆最近的生意情况。
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