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] 纪潇懒得理她们，她正在开榴莲。
杨秀这话讽刺意味足够，纪潇一时却无话可驳。
纪潇把湿抹布摊开，瓦锅往抹布上一放，锅里温度快速冷却，她开始“徒手”撕蛋皮，又快又稳。
杨秀为人耿直大气，不似有些御厨看人下菜碟，纪潇刚来的时候，她既未看在秦九和皇帝面子上讨好，也未暗地里欺负新人，手把手教了她不少东西。
“慢着！这是能吃的。”纪潇赶紧上前把榴莲抢救下来。
于是七嘴八舌的御厨们吵起来，瞧着是对她不满已久。www.xinhua.me
将面浆多筛几遍，过滤掉颗粒和碎渣，筛出的醇厚面浆倒入鸡蛋液中，这样煎出来的蛋皮才香滑软糯，无气泡与颗粒！
今日给贵妃的下午茶，她准备做个榴莲千层蛋糕。
螺蛳粉她也很钟爱，所以纪潇猜测，这榴莲蛋糕贵妃定然喜欢，她可不会做吃力不讨好的事儿。
“你那些玩意儿，平时做来玩玩也罢了，陛下和贵妃最是宽容，可我们虞朝的脸面不是这样丢的！”
纪潇毫不心疼舀了一大勺宫廷醍醐入锅，小火加热融化，灵魂香味飘出，类似现代黄油的味道！待冷却倒入面浆，再次搅拌过筛，直到变得无比嫩滑软糯，无一颗杂质，而后正式开始小火煎蛋皮。
她默了会儿道：“此番陛下信任抬爱，你可莫要辜负，丢了我们膳宫一干人的脸面。”
杨秀一语中的，戳中了她最难堪的软肋。
纪潇没空去管那些，径直进了厨房，给贵妃准备茶点。
纪潇还未开口驳人，就见御厨总管杨秀进厨房来，呵斥几人道：“都闲着没事儿做么？有挤在这说嘴的功夫，不如多去学几样膳点！”这杨秀是御膳宫资历最深的老御厨了，升任总管，算是纪潇的前辈领导，她擅长多种多样传统经典御膳，摆盘精妙，中规中矩从不出错，以往的国宴都是她亲自负责。
抹完了果泥，一大盘超级香浓的榴莲千层蛋糕就做成了！
金黄饱满的榴莲肉填满壳中，黄澄澄的，像一个个胖嘟嘟的婴儿沉睡着，被纪潇一个个取出，装盛入盘。
握着剪刀把榴莲蒂把剪短，往纹路处插入刀去，用力一别，长满尖刺的榴莲上便裂开一道缝子，沿着缝隙，便能轻松拨开整个榴莲了。
御膳宫里备有牛乳发酵而成的酥油，也就是奶油，不需要单独再做。
纪潇想问边塞商道的事儿，近来那边似乎很是混乱，也不知皇帝是否派兵镇压。
接下来继续重复煎制，待面浆用完，一大摞金黄嫩滑的蛋皮就躺在了盘子里，垒得高高的，像一叠压扁的中秋圆月，瞧着好看，闻着香浓，单吃面皮也很香。
余岁轻咳一声，偏开眼，正色道：“国宴兹事体大，不容有失。你且悉心研制菜式，为我虞朝在外邦来使面前好好长一回脸。”
要做出最美味的榴莲千层，首先要做出软糯的蛋皮！
她自然明白对方的意思，国宴这般大场面，与小打小闹的夜市、食铺、酒楼，以及为贵妃所制的下午茶都不同，那是有政治意味在其中的全国最顶级规格的一顿饭，是诸国在美食层面上的一场博弈与斗争。
杨秀把半阖的窗支开，小雪飘进来，膳房里的榴莲味儿散了很多。
只是也少不得会得罪一些人了。
此时灶台上摆着一大堆鲜果食材，其中一颗圆滚滚硕大的果子青黄相接，正是成熟，通身的尖刺，竟是榴莲！
纪潇把六颗鸡蛋打入盆里，顺时针搅出气泡，将面粉、淀粉和糖倒入大碗，加入牛乳搅拌成软嘟嘟的面浆。
瞧着实在奇怪，一层层的，黄灿灿的，又臭又甜，别说晏贵妃怀着身孕，怕是一闻这味儿就得当场吐出来。若是惊着龙胎，有她好果子吃。
杨秀摆摆手：“我老了，自要有年轻人顶上。只是筹办国宴可与伺候贵妃不同，它不仅代表我朝最隆重顶级的待客之礼，除了饮食文化，更蕴含礼仪文化，出不得半分错，不是哗众取宠的食物便能登得的大雅之堂。”
做好的榴莲千层光是放着就奇香蔓延，那榴莲臭味十分神奇，与酥油结合后，变成了无比香浓的气味，属于乍一闻有些怪，怪中透着甜香，像奇异的诱饵引人沉沦其中。
余岁与秦九对视一眼，似乎欲言又止，劝她道：“先办好手里的事儿，万事别想太多。”
《捡奶狗美食养家日常》最快更新 [lw77]
外壳剥开的瞬间，大股浓郁的臭味漫出，几个说嘴的御厨惨叫一声，连滚带爬跑出厨房去，离得远远的，不可思议地盯着她继续在灶前忙碌。
天寒地冻的深冬，无需将榴莲千层过一遍冰窖，就这样放着就冻得透心凉，吃着更加软糯香甜，也不刺激肠胃。
秦九咳一声，她才回过神，点头应了。
对方气极：“你！”
纪潇觉得皇帝话里有话：“陛下可是知晓什么？”
纪潇用的瓦锅，更方便煎蛋皮，瓦锅也就是古代版平底锅，虽不似现代的先进，功效也不差。
纪潇只好讪讪退下，临走前明显见桌案后的余岁松了口气，心头愈发不安。
其他御厨不识得榴莲，只觉这货奇臭无比，怕是长途运来，里头已烂透了，正欲拿去扔了，却苦手那生满的尖刺。
“……”
余岁把筹办国宴、款待各国使臣的事儿交给了纪潇。www.qingshen.me
先前说嘴的御厨们嗅着这股味儿，又回到厨房来，凑上来瞧了几眼，捂住鼻子讽道：“你确定要给贵妃吃这玩意儿？”
纪潇想，再是好脾气的人，多年负责的事儿被皇帝亲自指派给手下新人，心有不满也属正常。
“潇潇？”
在勤政殿皇帝跟前走神的，这倒是第一人。
纪潇将糖加入酥油重复搅拌，打到硬性发泡，再将一大盘榴莲肉捣作金黄软烂的果泥，加入奶油中拌匀。
御膳宫材料齐全，什么牛乳、羊奶、醍醐这些价值不菲的，应有尽有，要多少有多少，因此她能尝试更多的美味。
杨秀见她沉默，低叹一声，又道：“并非我刻意奚落。你自己也应当清楚，你所制的那些膳食，没二两肉的鸭掌鸡爪，无人敢用的动物下水，田里的螺蛳鳝鱼，臭烘烘的米粉……既无精巧夺目的摆盘，也无雅致深远的寓意，连名称都是简单粗俗而取。”
归根结底，纪潇心里清楚，她只是上一世在大学城夜市打工学会了那些美食制法，得百姓喜爱，又得皇帝和贵妃赏识，才一步步走到今日。比起真正的宫廷御厨，她并无专业的学习和集中训练。
纪潇知其中轻重，自不能辜负天子期望，当全力打赢这场诸国邦交下看似一团和气、实则刀光剑影的饮食文化的仗。
纪潇对杨秀颇有些歉意，但她也不能把锅扔到余岁头上。几个被斥责的御厨各自忙碌去了，纪潇跟杨秀打了声招呼，不知该说些什么，气氛颇有些尴尬。
在平时无甚区别，国宴这种大场面上却多少有些力不从心了。
刚回御膳宫，只见议论纷纭，皇帝将筹办国宴此等大事交予资历尚浅的新人手中的事，这会儿已传开来，每个人看她的眼神都很怪。
纪潇懒得与她们说道，晏月瞧着清冷，实则是个重口味，怀孕后更是嗜辣，这不前日还央着她做了一顿火锅，和皇帝一起吃得有滋有味。
柴欣是御膳宫的老人了，自诩正规御厨出身，瞧不上这走皇帝的关系一步登天的，加上国宴的事，忍不住呛她道：“是是，你最懂了。难不成还要把这臭玩意儿，做成御膳搬到国宴上去，丢脸丢到外邦来使跟前？”
但今日的杨秀显然和以往不太一样，唇抿着，也难得训斥人。
“是啊，国宴一向是杨总管负责，最地道正宗的国宴御膳，岂是你那毛躁的刀工、小家子气的摆盘可比！”
各国使臣此番来贺，带了很多贡品级的稀有香料、坚果、调料、瓜果等，皇帝大手一挥，大部分都赏赐给了晏贵妃，没想到御膳宫里也有这么多。
大火热锅后，转小火，纪潇舀起一勺面糊倒入瓦锅，提起锅柄转一圈，黄澄澄的圆形面浆就均匀摊在了锅里，待面浆凝固，一张完美的蛋皮就煎好了。
纪潇做夜市，经营食铺，这些只需考虑味道，能得百姓喜爱就行。国宴御膳却是全然不同的另一条赛道。
但今时不同往日，边关商道开辟后，虞朝与周边邦国外交甚密。
纪潇听她语气不善，心有所愧，只道：“抱歉。”
“接地气是好事儿，但这些当真能代表我朝饮食文化，在陛下和外邦使者面前端上桌去？”
“你不规劝陛下便罢，还来争这风头，也不嫌丢人！”
厨房里一时起了一小片嘲声，纪潇心神不宁，懒得与她争辩，道是：“也不是不行。”
“下去。”秦九递来个眼神，出声制止。
最后耐心地把绵软的奶油果泥抹到蛋皮上，一层又一层，蛋糕也越来越高……
皇帝年轻，励精图治，有意创新国宴膳食，撤换下一批古旧老板的种类，因此才会把国宴筹办这等要事交予她。
] 纪潇懒得理她们，她正在开榴莲。
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杨秀为人耿直大气，不似有些御厨看人下菜碟，纪潇刚来的时候，她既未看在秦九和皇帝面子上讨好，也未暗地里欺负新人，手把手教了她不少东西。
“慢着！这是能吃的。”纪潇赶紧上前把榴莲抢救下来。
于是七嘴八舌的御厨们吵起来，瞧着是对她不满已久。www.xinhua.me
将面浆多筛几遍，过滤掉颗粒和碎渣，筛出的醇厚面浆倒入鸡蛋液中，这样煎出来的蛋皮才香滑软糯，无气泡与颗粒！
今日给贵妃的下午茶，她准备做个榴莲千层蛋糕。
螺蛳粉她也很钟爱，所以纪潇猜测，这榴莲蛋糕贵妃定然喜欢，她可不会做吃力不讨好的事儿。
“你那些玩意儿，平时做来玩玩也罢了，陛下和贵妃最是宽容，可我们虞朝的脸面不是这样丢的！”
纪潇毫不心疼舀了一大勺宫廷醍醐入锅，小火加热融化，灵魂香味飘出，类似现代黄油的味道！待冷却倒入面浆，再次搅拌过筛，直到变得无比嫩滑软糯，无一颗杂质，而后正式开始小火煎蛋皮。
她默了会儿道：“此番陛下信任抬爱，你可莫要辜负，丢了我们膳宫一干人的脸面。”
杨秀一语中的，戳中了她最难堪的软肋。
纪潇没空去管那些，径直进了厨房，给贵妃准备茶点。
纪潇还未开口驳人，就见御厨总管杨秀进厨房来，呵斥几人道：“都闲着没事儿做么？有挤在这说嘴的功夫，不如多去学几样膳点！”这杨秀是御膳宫资历最深的老御厨了，升任总管，算是纪潇的前辈领导，她擅长多种多样传统经典御膳，摆盘精妙，中规中矩从不出错，以往的国宴都是她亲自负责。
抹完了果泥，一大盘超级香浓的榴莲千层蛋糕就做成了！
金黄饱满的榴莲肉填满壳中，黄澄澄的，像一个个胖嘟嘟的婴儿沉睡着，被纪潇一个个取出，装盛入盘。
握着剪刀把榴莲蒂把剪短，往纹路处插入刀去，用力一别，长满尖刺的榴莲上便裂开一道缝子，沿着缝隙，便能轻松拨开整个榴莲了。
御膳宫里备有牛乳发酵而成的酥油，也就是奶油，不需要单独再做。
纪潇想问边塞商道的事儿，近来那边似乎很是混乱，也不知皇帝是否派兵镇压。
接下来继续重复煎制，待面浆用完，一大摞金黄嫩滑的蛋皮就躺在了盘子里，垒得高高的，像一叠压扁的中秋圆月，瞧着好看，闻着香浓，单吃面皮也很香。
余岁轻咳一声，偏开眼，正色道：“国宴兹事体大，不容有失。你且悉心研制菜式，为我虞朝在外邦来使面前好好长一回脸。”
要做出最美味的榴莲千层，首先要做出软糯的蛋皮！
她自然明白对方的意思，国宴这般大场面，与小打小闹的夜市、食铺、酒楼，以及为贵妃所制的下午茶都不同，那是有政治意味在其中的全国最顶级规格的一顿饭，是诸国在美食层面上的一场博弈与斗争。
杨秀把半阖的窗支开，小雪飘进来，膳房里的榴莲味儿散了很多。
只是也少不得会得罪一些人了。
此时灶台上摆着一大堆鲜果食材，其中一颗圆滚滚硕大的果子青黄相接，正是成熟，通身的尖刺，竟是榴莲！
纪潇把六颗鸡蛋打入盆里，顺时针搅出气泡，将面粉、淀粉和糖倒入大碗，加入牛乳搅拌成软嘟嘟的面浆。
瞧着实在奇怪，一层层的，黄灿灿的，又臭又甜，别说晏贵妃怀着身孕，怕是一闻这味儿就得当场吐出来。若是惊着龙胎，有她好果子吃。
杨秀摆摆手：“我老了，自要有年轻人顶上。只是筹办国宴可与伺候贵妃不同，它不仅代表我朝最隆重顶级的待客之礼，除了饮食文化，更蕴含礼仪文化，出不得半分错，不是哗众取宠的食物便能登得的大雅之堂。”
做好的榴莲千层光是放着就奇香蔓延，那榴莲臭味十分神奇，与酥油结合后，变成了无比香浓的气味，属于乍一闻有些怪，怪中透着甜香，像奇异的诱饵引人沉沦其中。
余岁与秦九对视一眼，似乎欲言又止，劝她道：“先办好手里的事儿，万事别想太多。”
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秦九咳一声，她才回过神，点头应了。
对方气极：“你！”
纪潇觉得皇帝话里有话：“陛下可是知晓什么？”
纪潇用的瓦锅，更方便煎蛋皮，瓦锅也就是古代版平底锅，虽不似现代的先进，功效也不差。
纪潇只好讪讪退下，临走前明显见桌案后的余岁松了口气，心头愈发不安。
其他御厨不识得榴莲，只觉这货奇臭无比，怕是长途运来，里头已烂透了，正欲拿去扔了，却苦手那生满的尖刺。
“……”
余岁把筹办国宴、款待各国使臣的事儿交给了纪潇。www.qingshen.me
先前说嘴的御厨们嗅着这股味儿，又回到厨房来，凑上来瞧了几眼，捂住鼻子讽道：“你确定要给贵妃吃这玩意儿？”
纪潇想，再是好脾气的人，多年负责的事儿被皇帝亲自指派给手下新人，心有不满也属正常。
“潇潇？”
在勤政殿皇帝跟前走神的，这倒是第一人。
纪潇将糖加入酥油重复搅拌，打到硬性发泡，再将一大盘榴莲肉捣作金黄软烂的果泥，加入奶油中拌匀。
御膳宫材料齐全，什么牛乳、羊奶、醍醐这些价值不菲的，应有尽有，要多少有多少，因此她能尝试更多的美味。
杨秀见她沉默，低叹一声，又道：“并非我刻意奚落。你自己也应当清楚，你所制的那些膳食，没二两肉的鸭掌鸡爪，无人敢用的动物下水，田里的螺蛳鳝鱼，臭烘烘的米粉……既无精巧夺目的摆盘，也无雅致深远的寓意，连名称都是简单粗俗而取。”
归根结底，纪潇心里清楚，她只是上一世在大学城夜市打工学会了那些美食制法，得百姓喜爱，又得皇帝和贵妃赏识，才一步步走到今日。比起真正的宫廷御厨，她并无专业的学习和集中训练。
纪潇知其中轻重，自不能辜负天子期望，当全力打赢这场诸国邦交下看似一团和气、实则刀光剑影的饮食文化的仗。
纪潇对杨秀颇有些歉意，但她也不能把锅扔到余岁头上。几个被斥责的御厨各自忙碌去了，纪潇跟杨秀打了声招呼，不知该说些什么，气氛颇有些尴尬。
在平时无甚区别，国宴这种大场面上却多少有些力不从心了。
刚回御膳宫，只见议论纷纭，皇帝将筹办国宴此等大事交予资历尚浅的新人手中的事，这会儿已传开来，每个人看她的眼神都很怪。
纪潇懒得与她们说道，晏月瞧着清冷，实则是个重口味，怀孕后更是嗜辣，这不前日还央着她做了一顿火锅，和皇帝一起吃得有滋有味。
柴欣是御膳宫的老人了，自诩正规御厨出身，瞧不上这走皇帝的关系一步登天的，加上国宴的事，忍不住呛她道：“是是，你最懂了。难不成还要把这臭玩意儿，做成御膳搬到国宴上去，丢脸丢到外邦来使跟前？”
但今日的杨秀显然和以往不太一样，唇抿着，也难得训斥人。
“是啊，国宴一向是杨总管负责，最地道正宗的国宴御膳，岂是你那毛躁的刀工、小家子气的摆盘可比！”
各国使臣此番来贺，带了很多贡品级的稀有香料、坚果、调料、瓜果等，皇帝大手一挥，大部分都赏赐给了晏贵妃，没想到御膳宫里也有这么多。
大火热锅后，转小火，纪潇舀起一勺面糊倒入瓦锅，提起锅柄转一圈，黄澄澄的圆形面浆就均匀摊在了锅里，待面浆凝固，一张完美的蛋皮就煎好了。
纪潇做夜市，经营食铺，这些只需考虑味道，能得百姓喜爱就行。国宴御膳却是全然不同的另一条赛道。
但今时不同往日，边关商道开辟后，虞朝与周边邦国外交甚密。
纪潇听她语气不善，心有所愧，只道：“抱歉。”
“接地气是好事儿，但这些当真能代表我朝饮食文化，在陛下和外邦使者面前端上桌去？”
“你不规劝陛下便罢，还来争这风头，也不嫌丢人！”
厨房里一时起了一小片嘲声，纪潇心神不宁，懒得与她争辩，道是：“也不是不行。”
“下去。”秦九递来个眼神，出声制止。
最后耐心地把绵软的奶油果泥抹到蛋皮上，一层又一层，蛋糕也越来越高……
皇帝年轻，励精图治，有意创新国宴膳食，撤换下一批古旧老板的种类，因此才会把国宴筹办这等要事交予她。
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