第237章 露一手
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] “哈哈,好吃就多吃一点。”
“我应该会洗菜。”鲁爱国也不甘示弱。
“爱党,你没听错,你有没有听说过一句话,叫不会做饭的奶爸不是好司机。”
“我会切菜。”张燕是会做菜的,所以也会切菜。
每一道菜肴都让人吃得津津有味,赞不绝口。
没一会儿备菜就完成了。
鲁家的厨房本来就不大,这么一挤全是人。
“好嘞。”
姜母鸭、猪肉炖粉条、水煮牛肉、香辣虾,虾仁蒸蛋,红烧鱼,清蒸鱼,土豆丝,炝莲白等等,总共摆了两桌,味道重的在一桌,味道淡的在一桌,白南浔深得川菜的精髓,满满两大桌,都是色香味俱全。
轮到鲁家的几个年轻人面面相觑,他们在家里从来没做过饭啊,顶多烧烧火,连张燕嫁入鲁家来,都没做过几顿,南浔是不给他们留活路啊,他们倒要去看看他要做什么山珍海味,跟着几人也走出去。
“这真是南浔做的?”老年人本来食欲方面会淡一些,但是肖洁对着白南浔做的这两桌菜都有点咽口水。
“奶,是表哥做的,我们一直看着的呢,你和爷爷快动筷子啊。”鲁爱党在厨房的时候就已经流口水了,好不容易盼着上了桌,结果两个老人家还不动手。
白南浔把东西拿出来就开始安排,本来鲁家知道他们一家人来,准备的菜也不少,甚至还有两只烤鸭。
白南浔一句话逗笑了厨房里的所有人,一群年轻人伴着厨房飘出的香味,不停的传出阵阵笑语,越到后面鲁家上空的香气越浓。
白南浔先拆开带过来的东西,里面是风干的鸡和兔子,还有白菜、土豆,粉条,新鲜的鸭子,猪肉,牛肉,鱼虾。
“来吧,大家都别看了,吃起来。”
有了烤鸭,白南浔就不打算煮风干的鸡和兔了,让陈竹琳挑虾线,鲁爱民和鲁爱国杀鱼,张燕和鲁爱党洗菜,他自己则开始切菜。
“可不是,手艺还不错,正好我们早上来已经把菜肉都带来了,走,我们去厨房给他打下手。”鲁秀云说起这个还挺自豪的,都是她们家南浔厉害啊。
“好了,表嫂,两个铁锅一起烧了,我们要同时做猪肉炖粉条还有水煮牛肉。”
“放心吧,保管你们吃了还想吃。”
“燕子,你给表弟说东西放在哪儿啊。”肖洁被推出厨房还不忘对着里面唯一会做饭的张燕喊话。
“外婆,舅妈,要不让表哥他们给我打下手,我们这么多年轻人呢,你们就进屋哄孩子玩,等着吃怎么样?”人这么多,转都转不开,做什么饭。www.zilan.me
“南浔连饭都会做了?”这还挺让蒋舒沫惊讶的,他们家也没有男人做饭的习惯啊。
“对对,我会烧火。”鲁爱民举手。
另一边几个大人围着两个小孩,坐在炕上,逗着两个小孩在炕上爬来爬去,满屋的笑声。
“哈哈~好,那我们说定了,先做衣服,到时候我们去爬长城,逛天坛。www.yeyue.me”白南浔和陈竹琳都觉得鲁家的同辈挺好相处的,就算是张燕,也没有什么傲气。
“哈哈~表哥你太搞笑了。”
“我现在怀疑刚刚表哥说的是不是他在国营饭店当大厨,而不是在运输队当驾驶员,表嫂,我是听错了吧?”
“行,老头子,你们带好孩子啊。”肖洁还真想去看看白南浔做饭,转头对鲁忠孝说道。
“你们看,这不就齐活了?去吧去吧。”白南浔把肖洁几人推出厨房。
“表嫂,我现在相信表哥会做饭了。”
“你,你好好的上你的班吧,哈哈~”
“这还不是他会做的全部呢。”
“哈哈~南浔,你是不是真会做饭?现在我们家的大厨可是已经走了。”鲁爱国看着奶奶和姑姑都走了,对着白南浔说。
“爱民表哥,端在煤炉子上去,焖上五十分钟。”
“嗯嗯,这个香辣虾也好吃,虾肉都是甜的,一点也不腥。”
“哈哈~没听错。”
“红烧鱼看着红火,其实一点都不辣,好吃,好吃。”
“我就知道这个水煮牛肉好吃,就这菜我能吃两碗饭。”鲁爱国最先说话,他自从在厨房看见白南浔用油炝了辣椒花椒淋上以后,视线再也没从这碗菜上移开过。
白南浔看了一眼手表,已经快十点了,起身走到炕边,对着肖洁和蒋舒沫说道:“外婆,舅妈,我看时间差不多了,我去厨房做饭,你们玩着。”
除了风干的鸡和兔子是从村里带来的,其他的东西都是早上白南浔借口去买菜,从空间里面拿出来的,数量还都不少。
“好了,第一个菜,姜母鸭,看好了。”热锅凉油,油冒烟下入切片的姜片,炸干捞出,放在砂锅里,铁锅加入冰糖,冰糖融化加入大块的鸭肉翻炒上色,然后把鸭肉盛到砂锅里,加入一些米酒,白开水,八角香叶红辣椒,盐,酱油,盖上盖子。
“山人自有妙计,你们等会儿敞开肚皮吃就行了。”
白南浔又一次凭自己的手艺,俘获了家人的味蕾,舌尖的刺激带来了心灵上的愉悦,随着大家的味蕾被打开,一顿家宴的气氛渐渐被推入高潮。
然后一家人才陆陆续续开始吃了起来,年轻人的这桌马上传出了惊叹的声音。
鲁爱党和陈竹琳站在一起偶尔帮白南浔递菜。
“哈哈~看吧爱党急得,吃吧。”鲁忠孝伸出筷子夹了一筷子清蒸鱼,虽然口味清淡,但是却不失鲜美,葱香油香,让人吃了回味无穷。
“这不是想看看浔表弟做什么嘛。”鲁爱民也发现了,只能挠了挠头。
香辣虾的虾肉鲜嫩多汁,水煮牛肉的肉片入口即化,炝莲白的口感清爽开胃,土豆丝的火候掌握得恰到好处,清蒸鱼的鱼肉鲜嫩细腻,虾仁蒸蛋的蛋液滑嫩如丝,红烧鱼的鱼肉外酥里嫩。
“知道了奶。”
“你们平常连厨房门都不进,今天来干嘛?”肖洁看着身后跟着的一堆人,在厨房里都转不开身。
“南浔,这么多好东西你在哪儿弄到的?”看得鲁爱党几人眼睛都直了。
] “哈哈,好吃就多吃一点。”
“我应该会洗菜。”鲁爱国也不甘示弱。
“爱党,你没听错,你有没有听说过一句话,叫不会做饭的奶爸不是好司机。”
“我会切菜。”张燕是会做菜的,所以也会切菜。
每一道菜肴都让人吃得津津有味,赞不绝口。
没一会儿备菜就完成了。
鲁家的厨房本来就不大,这么一挤全是人。
“好嘞。”
姜母鸭、猪肉炖粉条、水煮牛肉、香辣虾,虾仁蒸蛋,红烧鱼,清蒸鱼,土豆丝,炝莲白等等,总共摆了两桌,味道重的在一桌,味道淡的在一桌,白南浔深得川菜的精髓,满满两大桌,都是色香味俱全。
轮到鲁家的几个年轻人面面相觑,他们在家里从来没做过饭啊,顶多烧烧火,连张燕嫁入鲁家来,都没做过几顿,南浔是不给他们留活路啊,他们倒要去看看他要做什么山珍海味,跟着几人也走出去。
“这真是南浔做的?”老年人本来食欲方面会淡一些,但是肖洁对着白南浔做的这两桌菜都有点咽口水。
“奶,是表哥做的,我们一直看着的呢,你和爷爷快动筷子啊。”鲁爱党在厨房的时候就已经流口水了,好不容易盼着上了桌,结果两个老人家还不动手。
白南浔把东西拿出来就开始安排,本来鲁家知道他们一家人来,准备的菜也不少,甚至还有两只烤鸭。
白南浔一句话逗笑了厨房里的所有人,一群年轻人伴着厨房飘出的香味,不停的传出阵阵笑语,越到后面鲁家上空的香气越浓。
白南浔先拆开带过来的东西,里面是风干的鸡和兔子,还有白菜、土豆,粉条,新鲜的鸭子,猪肉,牛肉,鱼虾。
“来吧,大家都别看了,吃起来。”
有了烤鸭,白南浔就不打算煮风干的鸡和兔了,让陈竹琳挑虾线,鲁爱民和鲁爱国杀鱼,张燕和鲁爱党洗菜,他自己则开始切菜。
“可不是,手艺还不错,正好我们早上来已经把菜肉都带来了,走,我们去厨房给他打下手。”鲁秀云说起这个还挺自豪的,都是她们家南浔厉害啊。
“好了,表嫂,两个铁锅一起烧了,我们要同时做猪肉炖粉条还有水煮牛肉。”
“放心吧,保管你们吃了还想吃。”
“燕子,你给表弟说东西放在哪儿啊。”肖洁被推出厨房还不忘对着里面唯一会做饭的张燕喊话。
“外婆,舅妈,要不让表哥他们给我打下手,我们这么多年轻人呢,你们就进屋哄孩子玩,等着吃怎么样?”人这么多,转都转不开,做什么饭。www.zilan.me
“南浔连饭都会做了?”这还挺让蒋舒沫惊讶的,他们家也没有男人做饭的习惯啊。
“对对,我会烧火。”鲁爱民举手。
另一边几个大人围着两个小孩,坐在炕上,逗着两个小孩在炕上爬来爬去,满屋的笑声。
“哈哈~好,那我们说定了,先做衣服,到时候我们去爬长城,逛天坛。www.yeyue.me”白南浔和陈竹琳都觉得鲁家的同辈挺好相处的,就算是张燕,也没有什么傲气。
“哈哈~表哥你太搞笑了。”
“我现在怀疑刚刚表哥说的是不是他在国营饭店当大厨,而不是在运输队当驾驶员,表嫂,我是听错了吧?”
“行,老头子,你们带好孩子啊。”肖洁还真想去看看白南浔做饭,转头对鲁忠孝说道。
“你们看,这不就齐活了?去吧去吧。”白南浔把肖洁几人推出厨房。
“表嫂,我现在相信表哥会做饭了。”
“你,你好好的上你的班吧,哈哈~”
“这还不是他会做的全部呢。”
“哈哈~南浔,你是不是真会做饭?现在我们家的大厨可是已经走了。”鲁爱国看着奶奶和姑姑都走了,对着白南浔说。
“爱民表哥,端在煤炉子上去,焖上五十分钟。”
“嗯嗯,这个香辣虾也好吃,虾肉都是甜的,一点也不腥。”
“哈哈~没听错。”
“红烧鱼看着红火,其实一点都不辣,好吃,好吃。”
“我就知道这个水煮牛肉好吃,就这菜我能吃两碗饭。”鲁爱国最先说话,他自从在厨房看见白南浔用油炝了辣椒花椒淋上以后,视线再也没从这碗菜上移开过。
白南浔看了一眼手表,已经快十点了,起身走到炕边,对着肖洁和蒋舒沫说道:“外婆,舅妈,我看时间差不多了,我去厨房做饭,你们玩着。”
除了风干的鸡和兔子是从村里带来的,其他的东西都是早上白南浔借口去买菜,从空间里面拿出来的,数量还都不少。
“好了,第一个菜,姜母鸭,看好了。”热锅凉油,油冒烟下入切片的姜片,炸干捞出,放在砂锅里,铁锅加入冰糖,冰糖融化加入大块的鸭肉翻炒上色,然后把鸭肉盛到砂锅里,加入一些米酒,白开水,八角香叶红辣椒,盐,酱油,盖上盖子。
“山人自有妙计,你们等会儿敞开肚皮吃就行了。”
白南浔又一次凭自己的手艺,俘获了家人的味蕾,舌尖的刺激带来了心灵上的愉悦,随着大家的味蕾被打开,一顿家宴的气氛渐渐被推入高潮。
然后一家人才陆陆续续开始吃了起来,年轻人的这桌马上传出了惊叹的声音。
鲁爱党和陈竹琳站在一起偶尔帮白南浔递菜。
“哈哈~看吧爱党急得,吃吧。”鲁忠孝伸出筷子夹了一筷子清蒸鱼,虽然口味清淡,但是却不失鲜美,葱香油香,让人吃了回味无穷。
“这不是想看看浔表弟做什么嘛。”鲁爱民也发现了,只能挠了挠头。
香辣虾的虾肉鲜嫩多汁,水煮牛肉的肉片入口即化,炝莲白的口感清爽开胃,土豆丝的火候掌握得恰到好处,清蒸鱼的鱼肉鲜嫩细腻,虾仁蒸蛋的蛋液滑嫩如丝,红烧鱼的鱼肉外酥里嫩。
“知道了奶。”
“你们平常连厨房门都不进,今天来干嘛?”肖洁看着身后跟着的一堆人,在厨房里都转不开身。
“南浔,这么多好东西你在哪儿弄到的?”看得鲁爱党几人眼睛都直了。
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