14. 在后厨大展身手
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] 孙管事本来也只是想要试试她的手艺，顾盼姿却给她来了这么大一个惊喜。王爷胃口不好，是人尽皆知的事，特别是每月十五，她若是再不能做出改善，就是她这个后厨主管的过失了。
孙管事闻言，看她的目光带了几分深意：“却也不知，你的运气是好还是不好？”
话糙理不糙，顾盼姿这才有所放心地应声：“是。”
玲珑只消看一眼，便不敢再看，因为谁都清楚，男人每月今日心情总是最不好的。
顾盼姿摇摇头：“无碍。www.xinghua.me”
接着，看到不仅惠惠，众人都眼巴巴地看着装盘带走的狮子头，她笑着说：“还有些肉沫，我等下求了孙管事，做不了大肉丸，做几个小肉丸让大家伙尝尝鲜也是可以的。”
他那时不禁想，他长得是有多可怕，每次她见他，都像是怕极了的样子，不知道是真的，还是装的。或许，后者可能性大些。
烧火的小丫头也不敢耽搁，连忙应了声：“好！”
顾盼姿疑惑：“此话何解？”
所谓摆盘其实是门学问，摆盘摆的好，不仅赏心悦目，而且还让人更有食欲。顾盼姿不知道她的手艺在古代值几斤几两，但若摆盘摆的好，已经也能增色不少。
顾盼姿：“那是自然。”
齐珺扫了眼，眼神淡淡地挥手让随伺的婢女们退下，但是玲珑却没有离开，反而托大地拿起桌子上的方筷，面容恬静却不失羞赧道：“王爷，让奴婢布菜吧。”
惠惠也在一旁附和：“是啊，小枝，你都不知道每次王爷少食，我们整个后厨都要被外边人耻笑一顿，如果你再做出更多好吃的菜，咱们不愁打不了翻身仗！”
就在她隐隐可惜没有小米辣调味的时候，惠惠凑过来，吸了吸鼻子道：“好香啊！”
再次回到后厨，孙管事眸光落在完好无损的她这个人身上后，不免关心地问了句：“没事吧？”
随着一道道菜被送出小厨房，惠惠依依不舍地看着狮子头，竟是感慨了句：“哎，竟头次产生让主子胃口不佳的想法。”
齐珺瞄了眼玲珑给他布的菜，他平时吃饭不显，不会显示对某道菜的偏爱，不像皇帝，喜欢一道菜非要吃腻了才肯罢手。
若是王爷有心想要知道，还怕他查不出来吗？孙管事当即应道：“放心，即便这鸡蛋好吃，王爷也不会关心下蛋的鸡。”
他容貌俊美，比之寻常未减分毫，但是唇色很淡，显得整个脸色有股病态的苍白。
惠惠看得啧啧称奇，她们之前也不是没有炒过豆干，却没有像顾盼姿这般炒得香嫩，况且顾盼姿摆盘也有讲究，豆干的红与韭菜的绿搭配的好看，看着既像是一道菜，也像是道艺术品。
只不过他想到上次顾盼姿给他布菜，给他夹的全是素菜，有的时候菜离她很远，她也尽量够着筷子去夹。有次夹到小皇帝跟前，小皇帝就跟她对上似的，非要抢她要夹的菜，她还委屈巴巴地给瞪了去，小皇帝倒也惯着她，立马松手。
正夸着，就看到顾盼姿将豆干倒入，说了句：“大火。”
每月十五都是齐珺最没胃口的日子，随着一声传膳的命令，端着漆盘的婢女们鱼贯而入，轻手轻脚地将漆盘上的菜摆好在朱漆方桌上。
她是后厨一份子，快速融入这个后厨这个大家族是必要的，孙管事和惠惠都向她表达了善意，她便回之以善意。
顾盼姿伸手接过，看到盘子里切好的豆干，心里便有了主意。
男人今日身上的草药味是最浓的，哪怕用了檀香去压，却也是压不住，玲珑闻到了，掀起眼皮看了眼他的脸色。
等到豆干入味，她最后再放入韭菜，再次就着盐糖翻炒几下，这道菜便新鲜出炉。
*
于是，她道：“孙管事，小枝有个不情之请。”
原来如此，瞧着是比外边的婢女胖些，顾盼姿深有同感地点头。
若是好，这事就轮不到她头上，若是不好，她现在也不能够全须全尾地站在这。
芹菜叶子，她也没浪费，做了道凉拌，但孙管事没让上桌，顾盼姿便留了下来，打算等下与这些同事们一起吃。
惠惠一听，立马眼睛都亮了：“真的吗？”
也是苦了她们这群后厨的人，大反派自己胃口不好，锅还要让她们这群做饭的背。不过，她无意于在大反派跟前露脸，苟命第一条，远离大反派。
她道：“小枝，这倒菜你做的色香味俱全，看着让人食欲大动，想来今日王爷若食此物，定能胃口大开，这也能添我们整个后厨的荣光。”
玲珑将狮子头用筷子细致分成四份，夹起一块放入他碗中，声线柔和：“王爷，今日这狮子头瞧着比往常做得肉嫩，您不妨尝尝看？”
顾盼姿道：“这食材是大家准备的，我只不过就是简单炒几下，即便是入了王爷的眼，也不仅是我的功劳。若是王爷问起，我不想让王爷知道这菜是我做的，毕竟这功劳是大家的。”
孙管事如今看她目光柔和，简直就像是在看闪闪发光的金子，求贤若渴，她真没想到随意被玲珑打发来的，居然有此好手艺。她痛快地开口：“你说。”
但也不知道，王爷喜不喜欢她今日做的菜，合不合他胃口，或者说...他有没有尝出来其中有三道菜是她做的，千人千味，她做的应当是与旁人做的不同吧。
否则她不会选择今日发难，只不过倒霉的竟是莹儿，没能扳倒小枝那个狐媚子，还真是失算了。
她志得意满地抢过手里的菜，得意不过三秒，夹到他碗里，便又变成战战兢兢小婢女模样。
顾盼姿苦笑了声：“希望是好的吧。”
很快，惠惠压低声音说：“不过这件事你不要与外边人说，这原也是不合规矩的，我把你当后厨一份子，才会与你说的。”
她先是先将豆干焯水，随后往锅里放油，等油热后放入肉沫，炒到变色。随即便放入蒜末，古代调味用的酱汁，立马一股香味就溢了出来。
这么不贪功，孙管家还是头次见到，其实无论在哪里做事，急功近利总是不好，脚踏实地，徐徐图之，才会安妥。
惠惠：“你刚来不知道，有的时候主子胃口不好，端过去的菜能够原封不动地端回来，孙管事知道我们是些馋猫，就会做主赏给我们自己人吃，你没瞧见我们后厨的婢女们各个珠圆玉润的么？”
一道芹菜炒肉，芹菜脆爽，肉丝滑嫩，一道红烧狮子头，圆润的四个肉圆摆在生菜上，清菜摆边做点缀，刚出锅还冒着香腾腾的热气。
顾盼姿老实回答：“王爷的枕头下发现一方帕子，玲珑说是我的，但后来王爷查明不是我的，便放我回来了。”
今日小皇帝没有过来，所以后厨准备的菜也比昨日少些。这之后，孙管事又让她做了几道菜，她知道今日露的一手已是极限，若是太盛也是不好，便做了两三道不容易出新意中规中矩的菜。
她随即又切了些黄瓜片做点缀，硬生生将寻常的炒豆干摆成常人吃不起的模样。www.qinghuai.me她想，现代那些花里胡哨摆盘的法子，她可以适当地借鉴，成为她在后厨立足的资本。
孙管事便继续问：“玲珑可有为难你？”
顾盼姿自毕业后，在患病之前，也是混的职场，自然知道这其中的要害，立马点头应道：“我知道了，姐姐放心，我不会同旁人说的。”
孙管事也不纠结这个话题，把手里的铲子递过来道：“惠惠帮你洗了碗，你也别闲着，帮我炒菜。”
] 孙管事本来也只是想要试试她的手艺，顾盼姿却给她来了这么大一个惊喜。王爷胃口不好，是人尽皆知的事，特别是每月十五，她若是再不能做出改善，就是她这个后厨主管的过失了。
孙管事闻言，看她的目光带了几分深意：“却也不知，你的运气是好还是不好？”
话糙理不糙，顾盼姿这才有所放心地应声：“是。”
玲珑只消看一眼，便不敢再看，因为谁都清楚，男人每月今日心情总是最不好的。
顾盼姿摇摇头：“无碍。www.xinghua.me”
接着，看到不仅惠惠，众人都眼巴巴地看着装盘带走的狮子头，她笑着说：“还有些肉沫，我等下求了孙管事，做不了大肉丸，做几个小肉丸让大家伙尝尝鲜也是可以的。”
他那时不禁想，他长得是有多可怕，每次她见他，都像是怕极了的样子，不知道是真的，还是装的。或许，后者可能性大些。
烧火的小丫头也不敢耽搁，连忙应了声：“好！”
顾盼姿疑惑：“此话何解？”
所谓摆盘其实是门学问，摆盘摆的好，不仅赏心悦目，而且还让人更有食欲。顾盼姿不知道她的手艺在古代值几斤几两，但若摆盘摆的好，已经也能增色不少。
顾盼姿：“那是自然。”
齐珺扫了眼，眼神淡淡地挥手让随伺的婢女们退下，但是玲珑却没有离开，反而托大地拿起桌子上的方筷，面容恬静却不失羞赧道：“王爷，让奴婢布菜吧。”
惠惠也在一旁附和：“是啊，小枝，你都不知道每次王爷少食，我们整个后厨都要被外边人耻笑一顿，如果你再做出更多好吃的菜，咱们不愁打不了翻身仗！”
就在她隐隐可惜没有小米辣调味的时候，惠惠凑过来，吸了吸鼻子道：“好香啊！”
再次回到后厨，孙管事眸光落在完好无损的她这个人身上后，不免关心地问了句：“没事吧？”
随着一道道菜被送出小厨房，惠惠依依不舍地看着狮子头，竟是感慨了句：“哎，竟头次产生让主子胃口不佳的想法。”
齐珺瞄了眼玲珑给他布的菜，他平时吃饭不显，不会显示对某道菜的偏爱，不像皇帝，喜欢一道菜非要吃腻了才肯罢手。
若是王爷有心想要知道，还怕他查不出来吗？孙管事当即应道：“放心，即便这鸡蛋好吃，王爷也不会关心下蛋的鸡。”
他容貌俊美，比之寻常未减分毫，但是唇色很淡，显得整个脸色有股病态的苍白。
惠惠看得啧啧称奇，她们之前也不是没有炒过豆干，却没有像顾盼姿这般炒得香嫩，况且顾盼姿摆盘也有讲究，豆干的红与韭菜的绿搭配的好看，看着既像是一道菜，也像是道艺术品。
只不过他想到上次顾盼姿给他布菜，给他夹的全是素菜，有的时候菜离她很远，她也尽量够着筷子去夹。有次夹到小皇帝跟前，小皇帝就跟她对上似的，非要抢她要夹的菜，她还委屈巴巴地给瞪了去，小皇帝倒也惯着她，立马松手。
正夸着，就看到顾盼姿将豆干倒入，说了句：“大火。”
每月十五都是齐珺最没胃口的日子，随着一声传膳的命令，端着漆盘的婢女们鱼贯而入，轻手轻脚地将漆盘上的菜摆好在朱漆方桌上。
她是后厨一份子，快速融入这个后厨这个大家族是必要的，孙管事和惠惠都向她表达了善意，她便回之以善意。
顾盼姿伸手接过，看到盘子里切好的豆干，心里便有了主意。
男人今日身上的草药味是最浓的，哪怕用了檀香去压，却也是压不住，玲珑闻到了，掀起眼皮看了眼他的脸色。
等到豆干入味，她最后再放入韭菜，再次就着盐糖翻炒几下，这道菜便新鲜出炉。
*
于是，她道：“孙管事，小枝有个不情之请。”
原来如此，瞧着是比外边的婢女胖些，顾盼姿深有同感地点头。
若是好，这事就轮不到她头上，若是不好，她现在也不能够全须全尾地站在这。
芹菜叶子，她也没浪费，做了道凉拌，但孙管事没让上桌，顾盼姿便留了下来，打算等下与这些同事们一起吃。
惠惠一听，立马眼睛都亮了：“真的吗？”
也是苦了她们这群后厨的人，大反派自己胃口不好，锅还要让她们这群做饭的背。不过，她无意于在大反派跟前露脸，苟命第一条，远离大反派。
她道：“小枝，这倒菜你做的色香味俱全，看着让人食欲大动，想来今日王爷若食此物，定能胃口大开，这也能添我们整个后厨的荣光。”
玲珑将狮子头用筷子细致分成四份，夹起一块放入他碗中，声线柔和：“王爷，今日这狮子头瞧着比往常做得肉嫩，您不妨尝尝看？”
顾盼姿道：“这食材是大家准备的，我只不过就是简单炒几下，即便是入了王爷的眼，也不仅是我的功劳。若是王爷问起，我不想让王爷知道这菜是我做的，毕竟这功劳是大家的。”
孙管事如今看她目光柔和，简直就像是在看闪闪发光的金子，求贤若渴，她真没想到随意被玲珑打发来的，居然有此好手艺。她痛快地开口：“你说。”
但也不知道，王爷喜不喜欢她今日做的菜，合不合他胃口，或者说...他有没有尝出来其中有三道菜是她做的，千人千味，她做的应当是与旁人做的不同吧。
否则她不会选择今日发难，只不过倒霉的竟是莹儿，没能扳倒小枝那个狐媚子，还真是失算了。
她志得意满地抢过手里的菜，得意不过三秒，夹到他碗里，便又变成战战兢兢小婢女模样。
顾盼姿苦笑了声：“希望是好的吧。”
很快，惠惠压低声音说：“不过这件事你不要与外边人说，这原也是不合规矩的，我把你当后厨一份子，才会与你说的。”
她先是先将豆干焯水，随后往锅里放油，等油热后放入肉沫，炒到变色。随即便放入蒜末，古代调味用的酱汁，立马一股香味就溢了出来。
这么不贪功，孙管家还是头次见到，其实无论在哪里做事，急功近利总是不好，脚踏实地，徐徐图之，才会安妥。
惠惠：“你刚来不知道，有的时候主子胃口不好，端过去的菜能够原封不动地端回来，孙管事知道我们是些馋猫，就会做主赏给我们自己人吃，你没瞧见我们后厨的婢女们各个珠圆玉润的么？”
一道芹菜炒肉，芹菜脆爽，肉丝滑嫩，一道红烧狮子头，圆润的四个肉圆摆在生菜上，清菜摆边做点缀，刚出锅还冒着香腾腾的热气。
顾盼姿老实回答：“王爷的枕头下发现一方帕子，玲珑说是我的，但后来王爷查明不是我的，便放我回来了。”
今日小皇帝没有过来，所以后厨准备的菜也比昨日少些。这之后，孙管事又让她做了几道菜，她知道今日露的一手已是极限，若是太盛也是不好，便做了两三道不容易出新意中规中矩的菜。
她随即又切了些黄瓜片做点缀，硬生生将寻常的炒豆干摆成常人吃不起的模样。www.qinghuai.me她想，现代那些花里胡哨摆盘的法子，她可以适当地借鉴，成为她在后厨立足的资本。
孙管事便继续问：“玲珑可有为难你？”
顾盼姿自毕业后，在患病之前，也是混的职场，自然知道这其中的要害，立马点头应道：“我知道了，姐姐放心，我不会同旁人说的。”
孙管事也不纠结这个话题，把手里的铲子递过来道：“惠惠帮你洗了碗，你也别闲着，帮我炒菜。”
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