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] “我猜猜啊!是不是我做的饭口味像你爷爷做的?”
“自从我爷爷死后,就再也没有人给我做过饭了。五年了,我没吃过一顿热乎饭。”
铁寒被他搞得心烦,停刀不练,问道:“你这人怎么回事?走来走去摇头叹气的,什么意思?”
聂云看铁寒不理他,不由尴尬,讪笑道:“你姓铁,那我叫你小铁子好了!”
“再下来呢?”
“没什么,我就是看你练刀的方法不对,替你可惜。”聂云呵呵笑道。
“你这是练套路,花架子,打架没有用。我听人家说,真正的用刀高手,那得先练刀工,再练刀法。”
聂云就着热烙饼狼吞虎咽的吃了几口菜,忽然一边吃一边留下泪来。
铁寒指了指灶台,吩咐道:“你来帮我生火烧水。”
“好吃干嘛哭啊?”
铁寒看了他一眼,诧异道:“至于难吃到要哭的程度吗?”
“怎么练刀工?”
“不是。”
“我做饭啊。”
“再下来就是练剁工了。这次你得买肉了,五花肉最好。练习剁肉,一直剁到能用最短的时间将五花肉剁成肉泥,这剁工也就练成了。”
铁寒使劲点了点头:“但是你得帮我干活。”
“你呀,先得买一堆土豆,先练切土豆。一直练到把土豆片切的其薄如纸,这切工就算是练成了!”
聂云闻言眼睛一亮,伸手抹去眼泪,问道:“真的?”
“怎么不对?”
两人对视片刻,同时笑了起来。
聂云见有吃的,忙跟着铁寒一起来到厨房。
“那是?”
铁寒继续练刀,没有理他。
铁寒仰天哈哈大笑:“那我是不是还得再练颠勺功和烹饪功啊?你这练刀的法门不会是双月楼的厨头教给你的吧?”
第二日一大早,铁苍山便前往府衙查询黄册。铁寒起床后在院子里开始练家传的刀法。聂云嬉皮笑脸的靠在院子里的石桌上,手里把玩着铁寒从雪人峰观海小院旁带回来的那朵紫红色的花儿,问道:
铁寒嗤之以鼻:“不说拉倒!”转身继续练刀。
聂云直起身来,将花儿插在耳朵上,双手抱在胸前,歪着头走到铁寒旁边,嘴里“啧啧”有声,连连摇头。过一会又走到另一边,看着铁寒唉声叹气的摇头不止。
“然后呢?”
铁寒练刀正练到紧要处,没有理会聂云。
铁寒不去理他,动手和面切菜,不一刻工夫烙了三张大饼,炒了一盘青菜一盘土豆丝一盘鸡蛋,每样菜各拨出一份,凑成一盘,连一张大饼一起给父亲留着。然后和聂云一起将菜端到院子里的石桌上,围着石桌吃了起来。
聂云略感惊奇:“你会做饭?”
铁寒将刀放在石桌上,招手道:“你跟我来。”抬脚向厨房走去。
“那不能告诉你,除非你拜我为师!”
聂云道:“那你呢?”
聂云等了半天,见铁寒毫不理会自己,终于忍不住叫道:“好好好,小铁子,我告诉你怎么练。”
“喂,你叫什么名字?”
铁寒停刀问道:“怎么练?”
聂云一边流泪一边摇了摇头:“不是,好吃!”
“然后就是练劈工了。你得再买一大堆骨头,练习劈骨头,一直劈到能将骨头像劈豆腐一样的顺利,这劈工就算是练成了。”
聂云略感尴尬,顾左右而言他:“你不提双月楼还好,你一提双月楼我饿得慌。有没有什么吃的给我垫垫肚子啊?”
铁寒闻言不由一阵沉默,过了一会,抬头认真说道:“小聂子,你要是愿意,我爹回来我跟他说,让你以后就住我家,我给你做饭。”
“我想我爷爷了!”
] “我猜猜啊!是不是我做的饭口味像你爷爷做的?”
“自从我爷爷死后,就再也没有人给我做过饭了。五年了,我没吃过一顿热乎饭。”
铁寒被他搞得心烦,停刀不练,问道:“你这人怎么回事?走来走去摇头叹气的,什么意思?”
聂云看铁寒不理他,不由尴尬,讪笑道:“你姓铁,那我叫你小铁子好了!”
“再下来呢?”
“没什么,我就是看你练刀的方法不对,替你可惜。”聂云呵呵笑道。
“你这是练套路,花架子,打架没有用。我听人家说,真正的用刀高手,那得先练刀工,再练刀法。”
聂云就着热烙饼狼吞虎咽的吃了几口菜,忽然一边吃一边留下泪来。
铁寒指了指灶台,吩咐道:“你来帮我生火烧水。”
“好吃干嘛哭啊?”
铁寒看了他一眼,诧异道:“至于难吃到要哭的程度吗?”
“怎么练刀工?”
“不是。”
“我做饭啊。”
“再下来就是练剁工了。这次你得买肉了,五花肉最好。练习剁肉,一直剁到能用最短的时间将五花肉剁成肉泥,这剁工也就练成了。”
铁寒使劲点了点头:“但是你得帮我干活。”
“你呀,先得买一堆土豆,先练切土豆。一直练到把土豆片切的其薄如纸,这切工就算是练成了!”
聂云闻言眼睛一亮,伸手抹去眼泪,问道:“真的?”
“怎么不对?”
两人对视片刻,同时笑了起来。
聂云见有吃的,忙跟着铁寒一起来到厨房。
“那是?”
铁寒继续练刀,没有理他。
铁寒仰天哈哈大笑:“那我是不是还得再练颠勺功和烹饪功啊?你这练刀的法门不会是双月楼的厨头教给你的吧?”
第二日一大早,铁苍山便前往府衙查询黄册。铁寒起床后在院子里开始练家传的刀法。聂云嬉皮笑脸的靠在院子里的石桌上,手里把玩着铁寒从雪人峰观海小院旁带回来的那朵紫红色的花儿,问道:
铁寒嗤之以鼻:“不说拉倒!”转身继续练刀。
聂云直起身来,将花儿插在耳朵上,双手抱在胸前,歪着头走到铁寒旁边,嘴里“啧啧”有声,连连摇头。过一会又走到另一边,看着铁寒唉声叹气的摇头不止。
“然后呢?”
铁寒练刀正练到紧要处,没有理会聂云。
铁寒不去理他,动手和面切菜,不一刻工夫烙了三张大饼,炒了一盘青菜一盘土豆丝一盘鸡蛋,每样菜各拨出一份,凑成一盘,连一张大饼一起给父亲留着。然后和聂云一起将菜端到院子里的石桌上,围着石桌吃了起来。
聂云略感惊奇:“你会做饭?”
铁寒将刀放在石桌上,招手道:“你跟我来。”抬脚向厨房走去。
“那不能告诉你,除非你拜我为师!”
聂云道:“那你呢?”
聂云等了半天,见铁寒毫不理会自己,终于忍不住叫道:“好好好,小铁子,我告诉你怎么练。”
“喂,你叫什么名字?”
铁寒停刀问道:“怎么练?”
聂云一边流泪一边摇了摇头:“不是,好吃!”
“然后就是练劈工了。你得再买一大堆骨头,练习劈骨头,一直劈到能将骨头像劈豆腐一样的顺利,这劈工就算是练成了。”
聂云略感尴尬,顾左右而言他:“你不提双月楼还好,你一提双月楼我饿得慌。有没有什么吃的给我垫垫肚子啊?”
铁寒闻言不由一阵沉默,过了一会,抬头认真说道:“小聂子,你要是愿意,我爹回来我跟他说,让你以后就住我家,我给你做饭。”
“我想我爷爷了!”
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