第十三章 羊肉酱拌白面馒头
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] “临退伍前咱部队组织老兵在生产队帮忙干活，碰巧生产队里有只羊死了，为了不浪费肉我就买下来一小块做成拌酱带回去了。”
“顺子，这羊肉你是在哪里搞到的？”傻柱疑惑地问道，要知道这年头牛羊肉可是稀罕物，一般都是特供给领导吃的，寻常人家一年能吃到一次鸡鸭鱼肉就很不错了。
心中不由得升起一丝得意，他心里盘算着待会到食堂打上几个馒头，
“是啊，我这有个网兜，最少能装三个饭盒，这不看到秦淮茹他们家最近有困难嘛，我就多接济他们一点。”
何顺随口便扯了个谎，他也不怕别人戳穿他，反正京城里也没有知道他底细的人儿，只要能自圆其说随便瞎扯都行。
再拌上麻辣羊肉拌酱，那个滋味可真是快活似神仙。www.julangge.com
不过他们也是敢怒不敢言，傻柱现在是轧钢厂厨房的一霸了，可是掌管着他们的口粮的主儿。
傻柱也没多管，他这会儿完全被这羊肉拌酱的香气迷住了，他也不管三七二十一，
直接拿起竹木筷子夹了一大坨肉酱就往白面馒头上抹去。
然后倒入锅里慢慢煮，这样做出来的血块就变得比较凝实，入嘴的味道也更加劲道。
“那可了不得，这么年轻就当大夫了。”
傻柱才懒得去管别人的眼光，他这人做事一贯都是我行我素的。
随后他解开了系着的黄色围裙，径直离开了食堂的打饭点。
“哎，顺子啊，来我这儿。别在食堂排队了。”傻柱对他大声招呼着，他也不顾众人看向他们的异样目光，直接拉着何顺走向了食堂后厨。
“哦，我还以为你是在肉联厂买的。”
“柱子哥，你刚才那声音忒大了，咱们厂的同事都看着咱们呢。”何顺好心提醒傻柱，
傻柱也是个节俭的人，他每次给领导开小灶的时候，都会把杀牲畜时余下来的油水和血收集起来。
何顺从医务处出来，看着走道上人流拥挤的工人们正在争先恐后的奔向食堂吃饭，
何顺的嘴角歪了歪，果然傻柱才是四合院里最大的舔狗啊。
“啧啧，真香。”在这缺少荤腥的年月，能吃到这么一个羊肉夹馍真的是难得。
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不得不说傻柱的厨艺确实还算可以了，再加上这炒鸡蛋上还淋着香喷喷的猪油，总算有点后世吃炒菜时候的感觉了。
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“害，那帮人是咸吃萝卜淡操心，tm的我请自家兄弟吃饭还犯法了不成？”
“走，咱到后厨去开小灶，甭管他们。”傻柱笑着揽住何顺的肩膀，带着他直接去后厨。
何顺点点头，这年头要说哪里的油水的最足，那必然是食堂的后厨了。
“哎，这小年轻是傻柱的亲戚吗？”
何顺也不藏着掖着了，直接从自己的包里掏出了从随身空间拿出来的麻辣羊肉拌酱摆到傻柱面前。
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傻柱这时候已经打完了一轮的菜，于是他就让身边的徒弟替自己给工人打饭。
随后就从大锅灶里面偷偷拿出了一碟白面馒头、一碟用猪油炸出来的煎鸡蛋，还有一碟猪血配豆腐统统放在了何顺的面前。
所以一般人都不敢随便得罪他，现在只能睁一只眼闭一只眼过去了。
看到傻柱那狼吞虎咽的样子，何顺也索性也拿起筷子品尝起来，
只可惜美中不足的一点是，他这菜里还是少了一点荤腥的味道。
炒菜的时候要是多淋上点猪油，那食物的味道就会香很多，而且油水吃多了也有润肠通便的功效。
一提起秦淮茹，傻柱的原本木讷眼神中居然涌现出了一丝不易察觉到的柔情，
等到涂抹均匀后再一口狠狠地咬下去，香甜的白面馒头上氤氲着羊肉的香辣味，那口感可真叫一个爽。
他好歹是做了十几年厨子的人了，没吃过猪肉还没见过猪跑，马上就闻出了这拌酱里面有股羊肉的味道。
......................................
等猪血自然冷却凝固起来以后，用刀把猪血切成小块，
...................................................
轧钢厂食堂后厨里面，傻柱随便找了个理由把里面还在煮面条的炊事员支开，
如果有数据，晚上不睡觉也得更新出来！
每年总会有出意外死掉的，尸体要是直接埋了也可惜，还不如把肉卖掉，这样部队也改善了伙食，生产队也挽回了损失，也是个两全其美的事。
“顺子你在咱们厂里干得咋样？在医务处做什么的？”
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“哟，这是什么拌酱？”傻柱瞪大了眼睛，拿手打开了瓶盖用鼻子闻了闻。
“还行吧，厂里把我分到了中医部去上班。对了，柱子哥你今天是准备带几个饭盒回去吗？”
说到猪血，制作猪血的流程就是先把刚杀好的热猪血接到盆里，
果然不出他所料，他还没踏进食堂的大门，就被眼尖的傻柱发现了。
“来顺子，咱们吃饭。”傻柱说着从篮子里抽出两双竹木筷子，把其中一把递给了何顺，随后他又从另一个大锅里舀了一碗汤，就直接大吃大嚼起来。
他知道这四合院战神可能还真把轧钢厂的食堂当成自己家的了，每天下班前不顺走点东西就全身难受。
还在排队的工人等傻柱和何顺走后都开始议论纷纷，他们猜测傻柱这会应该是带着何顺去后厨开小灶了，
这年头别看所有东西都是公有制分配，可是像牛、羊、猪这些牲口，
“是啊，他好像是那是咱们厂新来的中医部的大夫。”
扑街小作者一定会努力更新的！
] “临退伍前咱部队组织老兵在生产队帮忙干活，碰巧生产队里有只羊死了，为了不浪费肉我就买下来一小块做成拌酱带回去了。”
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“是啊，我这有个网兜，最少能装三个饭盒，这不看到秦淮茹他们家最近有困难嘛，我就多接济他们一点。”
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“哎，顺子啊，来我这儿。别在食堂排队了。”傻柱对他大声招呼着，他也不顾众人看向他们的异样目光，直接拉着何顺走向了食堂后厨。
“哦，我还以为你是在肉联厂买的。”
“柱子哥，你刚才那声音忒大了，咱们厂的同事都看着咱们呢。”何顺好心提醒傻柱，
傻柱也是个节俭的人，他每次给领导开小灶的时候，都会把杀牲畜时余下来的油水和血收集起来。
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只可惜美中不足的一点是，他这菜里还是少了一点荤腥的味道。
炒菜的时候要是多淋上点猪油，那食物的味道就会香很多，而且油水吃多了也有润肠通便的功效。
一提起秦淮茹，傻柱的原本木讷眼神中居然涌现出了一丝不易察觉到的柔情，
等到涂抹均匀后再一口狠狠地咬下去，香甜的白面馒头上氤氲着羊肉的香辣味，那口感可真叫一个爽。
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果然不出他所料，他还没踏进食堂的大门，就被眼尖的傻柱发现了。
“来顺子，咱们吃饭。”傻柱说着从篮子里抽出两双竹木筷子，把其中一把递给了何顺，随后他又从另一个大锅里舀了一碗汤，就直接大吃大嚼起来。
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还在排队的工人等傻柱和何顺走后都开始议论纷纷，他们猜测傻柱这会应该是带着何顺去后厨开小灶了，
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