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] 李二柱悄悄摸去郝四道家的仓库。他好奇得像百爪挠心,不弄明白今晚睡不着觉。
孙淼淼把这十六种香料用大火炒出香味,包进纱布里扔进水中炖煮出卤汁,同时放入半块鸡鸭肉、猪棒骨,鱼要烤出焦香味再放入卤汁中;葱姜蒜下油锅炸出香味,少许葱油连葱姜蒜并扔进卤汁。
郝四道回到家后,把一叠逐一平铺在桌面展开。
隆氵工猪脚饭的关键在于卤水的制作,卤水选用桂皮、八角、香叶、胡椒、茴香、黄芪、肉蔻、砂仁、陈皮……南姜等十六种香料,正宗的猪脚熬制时要加上鸡、鸭、猪棒骨、鱼共同焖炖,吊出极致的鲜味。天上飞的、地下爬的、水里游的一锅网尽。
八十年代的百元钞票市面上流通得少,灰色纸币上画着四个领导人的头像,制作很精美,第一次做了头像的水印、也有盲文的面额标识,管它叫“老人头”。
县城。
郝四道知道自己的脸看起来有几分狠劲,他尽量和颜悦色地对刘庆说话,语气诚恳再诚恳。
大家嚼着大米时眼里流露出憧憬,县里最高的百货大楼有四层楼高,几十层楼该有多高啊?
两个人离开仓库坐了下来,刘庆跟郝四道签了一份合约。
二柱响亮地应了声,手脚麻利地去米缸舀米,他把郝四道家里剩的大米和腊肠全都用光了。香喷喷的米饭浸满了清亮亮的腊肠油,又香又甜。
郝四道从袋子里掏出了一叠叠砖头厚的一元钞票,沉声说:“既然大家决定跟着我干,我就告诉你们,豆虫一斤按一块收、知了猴一斤两块。月底我要收够一千斤,都听明白了吗?吃完饭马上去收虫子。”
薄薄的钞票像是会发光似的,让人挪不开目光。无业青年们哪里见过这样的阵势,他们盯着桌上的钱,呼吸声不可遏制地地急促,个个紧张得心脏扑咚跳。
郝四道从兜里掏出了一沓一元钞票递给李二柱,见他愣在原地不动,用钞票拍了拍他的脑袋说:“现在是没有,一个月以后不就有了吗?”
满仓库充满了一股知了味,是因为他把知了干磨成粉涂在各个角落。刘庆被他坑得不冤啊!
刘庆踩着他那辆破单车,后座上用皮筋紧紧地扎着满满三大袋的知了。不知道的人还以为他是收破烂的。
赵巧莲闻了一夜的香
可是再怎么诚恳,刘庆心里也发毛。八十年代是治安最混乱的年代,今天要是不小心说不定命就折在这里了。刘庆此时已经有些后悔来下杏村了。
她用火处理掉猪肘子表面细毛,刷净乌焦的地方,下油锅煎炸到表面金黄再投入做好的卤汁中。
刘庆心思千回百转,最终看在他那堆满仓库的虫饲料,笑着说:“四道,看来我们是有缘千里来相会,我跟你合作。”
郝四道这一手玩得他们两辈子都弄不明白,求爷爷告奶奶才把他求回来。他们就指望着跟着他吃饱穿暖,挣到讨媳妇的钱,抱大腿还来不及怎么可能愿意撒手?
这么多虫子没有小个半月收不上来。刘庆这才终于信了,他们是真的来跟他做生意的。
李二柱颤巍巍地问,“四道哥,我们这算不算诈、诈骗?”
孙淼淼跟刘大爷的大儿子夫妇走了几家杂货铺,很快凑齐了这些东西。
虽然他不爽被人算计上了,但郝四道说得不错。做这个虫鸟饲料生意卖的就是一个信息差,谁快谁能挣钱。在港城那边知了很值钱,放到大陆却不算什么。
李二柱磕绊地想:他哪哪都骗人了。那满满一仓库的知了豆虫是怎么凭空生出来的,还有对着刘庆一段段的鬼话。真是男人的嘴,骗人的鬼啊!
刘庆只好跟郝四道约定,本月底交晒干的知了猴和豆虫各五百斤给他,知了猴一斤10元,豆虫一斤3元。预付30%的定金。郝四道要他开车来县里拿货。刘庆用存折本去银行取钱出来,去零取整,一共张面额二十张的“老人头”交到郝四道手里。
郝四道把十张老人头换成了面额一元的钞票,其余的都换成十块方便使用,一百块在市面上流通得少、拿在手里也找不开这么多钱。兑换过的钱厚厚的拿在手里,沉甸甸的。
郝四道捏着兜里硬邦邦的钞票,浓密的剑眉微微一挑,调侃的语气中带着一丝笑意,“我哪里骗他了?我们有钱有人手,月底能交上货,从今天起我们就是做虫鸟原料的。”
郝四道打开天窗说亮话:“这次的钱是我凭本事挣来的,这桩生意你们要是不肯跟我干,现在就分十块封口费走人,愿意跟着我的就分十块,留下来的都是兄弟。今天的事决不能传到外面,被我发现绝不轻饶。”
刘庆听他这一番话,心想郝四道能说出这番话,说明他是下过功夫钻研过的。他终于琢磨起跟郝四道合作的可能性。
刘庆想要郝四道仓库里那批虫饲料,郝四道漫不经心地说:“这批货是给我以前那个老板的,你想再要,我往后再收就是了。”
“二柱,去给大家做顿饭吃。”
郝四道不让他看,打发他去睡觉,不满地啧了一声:“无聊不无聊?有这个闲工夫不如琢磨明天怎么收原料。”
李二柱清清嗓子,跟大伙画起大饼:“大家既然聚在一起就好好好干,干好了我们就有钱出去闯荡了。我听四道哥说深市那边到处都在起高楼,一栋楼几十层那么高,那边遍地都是金子,就等着咱们去挣钱了!”
他也是存了几分心思帮自己的女儿,要是孙淼淼做得好,以后就算是没有单位肯接收刘迎珍,有这份手艺在,女儿就有一口饭吃。孙淼淼做的猪脚饭味道很不错,刘大爷觉得它肯定能卖得出去。
这条小小的豆虫里藏着天大的商机。
卤汁在锅中煮至半小时已经冒出浓浓的香味,这股香味跟几天前的不一样,尝起来更甘醇鲜美、闻起来更诱人。
崭新的钞票烫得人心发颤,李二柱摸都不敢摸。这是他这辈子第一次离“老人头”距离这么近,鼻尖仿佛都闻到了新钞票干净的气味。
郝四道却从容地收把钱揣到了兜里,“谢了刘哥。等你月底来接我。”
郝四道说:“深市那边有很多像他这样穿拖鞋、不修边幅的老板。越是低调口袋里越有钱,不要小瞧了人家。”
两千块,把他们扭送公安局能把牢底坐穿了,他这辈子都没见过那么多钱。就这么容易把钱骗到手了?
郝四道提醒他,“刘哥到各地收货,路途遥远不说,人也折腾,跟我们合作,你只管专心解决销路的事情。这种事最好就是趁热打铁抢占市场,晚一步等别人反应过来钱就没得赚了。”
大家捧着一碗饭吃,他们很久没有吃过这种香香软软的白米饭了,吃得都很满足。
第二天一大早,孙淼淼用刘大爷给的凭据,到屠宰场购买了猪圆肘,挑的是又圆又大的肥肘,她还需要买做卤汁的香料。
郝四道说:“刘哥别怕,我们都是正经人,只是想跟你做生意,你看我们这里这么穷,兄弟也多,总得想个法子给自己找口饭吃。我会开车,可以帮你把饲料运到港口。我还会说几句英文,刘哥要是以后跟港城人打交道,可以带上我。
他笑眯眯地说:“淼淼,凑齐有些东西麻烦,我让我儿子媳妇领你去吧。”
刘庆哈哈哈地笑起来,越笑越心虚。还有什么不明白的,这生意是做也得做,不做也得捏着鼻子做下去。谁让他自己到处吹牛皮?
郝四道领着刘庆去看了自己的仓库,他拿刀子戳开一袋来看,满满一袋都是知了猴。他把那一抓知了猴拿出来给刘庆验成色。
要是刘哥不愿意,我们自己找路子也就是了。不过这一片你不能再来收货,这里是我们的地盘。”
郝四道见他笑得很勉强,拍了拍他的肩膀,说道:“没事,刘哥别听他们说的。兄弟们只是开开玩笑。”
这一个红脸、一个黑脸,唱得刘庆都搞不懂他们是开玩笑还是认真的了。
晚上睡前中火炖猪蹄,孙淼淼调了个闹钟,三小时后再爬起来晾晒、再关火焖浸,浸泡半夜的猪肘子色泽更鲜亮,更入味,胶质满满,皮软筋弹。
他打着颤说,“这原来没有什么原料啊?”
“四道哥,这是干嘛?”一个人咽了咽唾沫说问。
大家听了纷纷拿了十块,没有一个人愿意离开,他们今天什么也没干就白拿了十块,哪有不高兴的?
李二柱听郝四道唱完红脸,扮起黑脸说,“不成,这不是骗我们玩吗?这人是跟我们抢生意。哥哥不能把他放走!”
现在他们哪里敢小瞧刘庆,刘庆从银行取出钱的那一刻他们已经被震撼到了。
晚饭后。
郝四道拈起一条豆虫干,慢慢地说:“港城人闲暇时喜欢垂钓,用豆虫钓鱼最方便不过。这几年有钱人养鸟、热带鱼形成风气,肯定需要很多饲料;豆虫营养丰富,不仅能出口港城做鱼鸟饲料,炸过后味道很不错,我们村里人吃不起猪肉拿它来炸,比肉还香。”
他们蹲在郝家的小土屋里,心思却早飞到了正在轰隆隆建设的深市。他们的心放踏实了,只要跟着郝四道,大米饭会有,媳妇也会有!
难怪他大哥总嫌他傻白甜,拦着不让他出来做生意。
李二柱腆着脸说不无聊,他解开了尿素袋,傻了眼。里面装着的全是干草。只有郝四道戳破的那袋有饲料,还只是一小袋,恐怕那一小袋饲料也是从刘庆那里剥削来的。
大伙看着刘庆踩着单车从县城离开,都不敢相信穿成这样的人兜里居然那么有钱。他们齐齐盯着郝四道的口袋,皆是脑子眩晕、双腿发软,整个人恍如在梦中。
他又随手扎破了一袋,那是晒干的豆虫,气味很浓郁冲人,但习惯了这股臭味的刘庆却看得目光一深。
刘大爷是国营饭店的,熟知各种香料进货的途径。他撕了一张纸条写下地址,让孙淼淼到这上面去找。
] 李二柱悄悄摸去郝四道家的仓库。他好奇得像百爪挠心,不弄明白今晚睡不着觉。
孙淼淼把这十六种香料用大火炒出香味,包进纱布里扔进水中炖煮出卤汁,同时放入半块鸡鸭肉、猪棒骨,鱼要烤出焦香味再放入卤汁中;葱姜蒜下油锅炸出香味,少许葱油连葱姜蒜并扔进卤汁。
郝四道回到家后,把一叠逐一平铺在桌面展开。
隆氵工猪脚饭的关键在于卤水的制作,卤水选用桂皮、八角、香叶、胡椒、茴香、黄芪、肉蔻、砂仁、陈皮……南姜等十六种香料,正宗的猪脚熬制时要加上鸡、鸭、猪棒骨、鱼共同焖炖,吊出极致的鲜味。天上飞的、地下爬的、水里游的一锅网尽。
八十年代的百元钞票市面上流通得少,灰色纸币上画着四个领导人的头像,制作很精美,第一次做了头像的水印、也有盲文的面额标识,管它叫“老人头”。
县城。
郝四道知道自己的脸看起来有几分狠劲,他尽量和颜悦色地对刘庆说话,语气诚恳再诚恳。
大家嚼着大米时眼里流露出憧憬,县里最高的百货大楼有四层楼高,几十层楼该有多高啊?
两个人离开仓库坐了下来,刘庆跟郝四道签了一份合约。
二柱响亮地应了声,手脚麻利地去米缸舀米,他把郝四道家里剩的大米和腊肠全都用光了。香喷喷的米饭浸满了清亮亮的腊肠油,又香又甜。
郝四道从袋子里掏出了一叠叠砖头厚的一元钞票,沉声说:“既然大家决定跟着我干,我就告诉你们,豆虫一斤按一块收、知了猴一斤两块。月底我要收够一千斤,都听明白了吗?吃完饭马上去收虫子。”
薄薄的钞票像是会发光似的,让人挪不开目光。无业青年们哪里见过这样的阵势,他们盯着桌上的钱,呼吸声不可遏制地地急促,个个紧张得心脏扑咚跳。
郝四道从兜里掏出了一沓一元钞票递给李二柱,见他愣在原地不动,用钞票拍了拍他的脑袋说:“现在是没有,一个月以后不就有了吗?”
满仓库充满了一股知了味,是因为他把知了干磨成粉涂在各个角落。刘庆被他坑得不冤啊!
刘庆踩着他那辆破单车,后座上用皮筋紧紧地扎着满满三大袋的知了。不知道的人还以为他是收破烂的。
赵巧莲闻了一夜的香
可是再怎么诚恳,刘庆心里也发毛。八十年代是治安最混乱的年代,今天要是不小心说不定命就折在这里了。刘庆此时已经有些后悔来下杏村了。
她用火处理掉猪肘子表面细毛,刷净乌焦的地方,下油锅煎炸到表面金黄再投入做好的卤汁中。
刘庆心思千回百转,最终看在他那堆满仓库的虫饲料,笑着说:“四道,看来我们是有缘千里来相会,我跟你合作。”
郝四道这一手玩得他们两辈子都弄不明白,求爷爷告奶奶才把他求回来。他们就指望着跟着他吃饱穿暖,挣到讨媳妇的钱,抱大腿还来不及怎么可能愿意撒手?
这么多虫子没有小个半月收不上来。刘庆这才终于信了,他们是真的来跟他做生意的。
李二柱颤巍巍地问,“四道哥,我们这算不算诈、诈骗?”
孙淼淼跟刘大爷的大儿子夫妇走了几家杂货铺,很快凑齐了这些东西。
虽然他不爽被人算计上了,但郝四道说得不错。做这个虫鸟饲料生意卖的就是一个信息差,谁快谁能挣钱。在港城那边知了很值钱,放到大陆却不算什么。
李二柱磕绊地想:他哪哪都骗人了。那满满一仓库的知了豆虫是怎么凭空生出来的,还有对着刘庆一段段的鬼话。真是男人的嘴,骗人的鬼啊!
刘庆只好跟郝四道约定,本月底交晒干的知了猴和豆虫各五百斤给他,知了猴一斤10元,豆虫一斤3元。预付30%的定金。郝四道要他开车来县里拿货。刘庆用存折本去银行取钱出来,去零取整,一共张面额二十张的“老人头”交到郝四道手里。
郝四道把十张老人头换成了面额一元的钞票,其余的都换成十块方便使用,一百块在市面上流通得少、拿在手里也找不开这么多钱。兑换过的钱厚厚的拿在手里,沉甸甸的。
郝四道捏着兜里硬邦邦的钞票,浓密的剑眉微微一挑,调侃的语气中带着一丝笑意,“我哪里骗他了?我们有钱有人手,月底能交上货,从今天起我们就是做虫鸟原料的。”
郝四道打开天窗说亮话:“这次的钱是我凭本事挣来的,这桩生意你们要是不肯跟我干,现在就分十块封口费走人,愿意跟着我的就分十块,留下来的都是兄弟。今天的事决不能传到外面,被我发现绝不轻饶。”
刘庆听他这一番话,心想郝四道能说出这番话,说明他是下过功夫钻研过的。他终于琢磨起跟郝四道合作的可能性。
刘庆想要郝四道仓库里那批虫饲料,郝四道漫不经心地说:“这批货是给我以前那个老板的,你想再要,我往后再收就是了。”
“二柱,去给大家做顿饭吃。”
郝四道不让他看,打发他去睡觉,不满地啧了一声:“无聊不无聊?有这个闲工夫不如琢磨明天怎么收原料。”
李二柱清清嗓子,跟大伙画起大饼:“大家既然聚在一起就好好好干,干好了我们就有钱出去闯荡了。我听四道哥说深市那边到处都在起高楼,一栋楼几十层那么高,那边遍地都是金子,就等着咱们去挣钱了!”
他也是存了几分心思帮自己的女儿,要是孙淼淼做得好,以后就算是没有单位肯接收刘迎珍,有这份手艺在,女儿就有一口饭吃。孙淼淼做的猪脚饭味道很不错,刘大爷觉得它肯定能卖得出去。
这条小小的豆虫里藏着天大的商机。
卤汁在锅中煮至半小时已经冒出浓浓的香味,这股香味跟几天前的不一样,尝起来更甘醇鲜美、闻起来更诱人。
崭新的钞票烫得人心发颤,李二柱摸都不敢摸。这是他这辈子第一次离“老人头”距离这么近,鼻尖仿佛都闻到了新钞票干净的气味。
郝四道却从容地收把钱揣到了兜里,“谢了刘哥。等你月底来接我。”
郝四道说:“深市那边有很多像他这样穿拖鞋、不修边幅的老板。越是低调口袋里越有钱,不要小瞧了人家。”
两千块,把他们扭送公安局能把牢底坐穿了,他这辈子都没见过那么多钱。就这么容易把钱骗到手了?
郝四道提醒他,“刘哥到各地收货,路途遥远不说,人也折腾,跟我们合作,你只管专心解决销路的事情。这种事最好就是趁热打铁抢占市场,晚一步等别人反应过来钱就没得赚了。”
大家捧着一碗饭吃,他们很久没有吃过这种香香软软的白米饭了,吃得都很满足。
第二天一大早,孙淼淼用刘大爷给的凭据,到屠宰场购买了猪圆肘,挑的是又圆又大的肥肘,她还需要买做卤汁的香料。
郝四道说:“刘哥别怕,我们都是正经人,只是想跟你做生意,你看我们这里这么穷,兄弟也多,总得想个法子给自己找口饭吃。我会开车,可以帮你把饲料运到港口。我还会说几句英文,刘哥要是以后跟港城人打交道,可以带上我。
他笑眯眯地说:“淼淼,凑齐有些东西麻烦,我让我儿子媳妇领你去吧。”
刘庆哈哈哈地笑起来,越笑越心虚。还有什么不明白的,这生意是做也得做,不做也得捏着鼻子做下去。谁让他自己到处吹牛皮?
郝四道领着刘庆去看了自己的仓库,他拿刀子戳开一袋来看,满满一袋都是知了猴。他把那一抓知了猴拿出来给刘庆验成色。
要是刘哥不愿意,我们自己找路子也就是了。不过这一片你不能再来收货,这里是我们的地盘。”
郝四道见他笑得很勉强,拍了拍他的肩膀,说道:“没事,刘哥别听他们说的。兄弟们只是开开玩笑。”
这一个红脸、一个黑脸,唱得刘庆都搞不懂他们是开玩笑还是认真的了。
晚上睡前中火炖猪蹄,孙淼淼调了个闹钟,三小时后再爬起来晾晒、再关火焖浸,浸泡半夜的猪肘子色泽更鲜亮,更入味,胶质满满,皮软筋弹。
他打着颤说,“这原来没有什么原料啊?”
“四道哥,这是干嘛?”一个人咽了咽唾沫说问。
大家听了纷纷拿了十块,没有一个人愿意离开,他们今天什么也没干就白拿了十块,哪有不高兴的?
李二柱听郝四道唱完红脸,扮起黑脸说,“不成,这不是骗我们玩吗?这人是跟我们抢生意。哥哥不能把他放走!”
现在他们哪里敢小瞧刘庆,刘庆从银行取出钱的那一刻他们已经被震撼到了。
晚饭后。
郝四道拈起一条豆虫干,慢慢地说:“港城人闲暇时喜欢垂钓,用豆虫钓鱼最方便不过。这几年有钱人养鸟、热带鱼形成风气,肯定需要很多饲料;豆虫营养丰富,不仅能出口港城做鱼鸟饲料,炸过后味道很不错,我们村里人吃不起猪肉拿它来炸,比肉还香。”
他们蹲在郝家的小土屋里,心思却早飞到了正在轰隆隆建设的深市。他们的心放踏实了,只要跟着郝四道,大米饭会有,媳妇也会有!
难怪他大哥总嫌他傻白甜,拦着不让他出来做生意。
李二柱腆着脸说不无聊,他解开了尿素袋,傻了眼。里面装着的全是干草。只有郝四道戳破的那袋有饲料,还只是一小袋,恐怕那一小袋饲料也是从刘庆那里剥削来的。
大伙看着刘庆踩着单车从县城离开,都不敢相信穿成这样的人兜里居然那么有钱。他们齐齐盯着郝四道的口袋,皆是脑子眩晕、双腿发软,整个人恍如在梦中。
他又随手扎破了一袋,那是晒干的豆虫,气味很浓郁冲人,但习惯了这股臭味的刘庆却看得目光一深。
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