第十二章 ：糖炒栗子
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] 第二天苏木又是起了个大早，然后带着昨天做好的糖炒栗子进了城。
饶是以他那堪比城墙般厚的脸皮，也顶不住这么多人的围观，正当他尴尬之际，钱掌柜慌忙出来迎接。
夏清的话还没说完，苏木就抢先说道：“我准备用那种小的纸皮袋子装栗子，每个纸皮袋子装半袋，每袋售价二十个铜板！”
在只签订了契约的情况下，就敢随随便便的给出三两银子的定金，这也正说明了钱掌柜是一个值得信任的生意伙伴。
苏木微微一笑，这个小媳妇儿果然又开始心疼钱了。
夏清只觉得根本停不下来，又剥开几颗放入嘴里，不一会就将小嘴塞得鼓鼓的。
那些人拿了钱都十分高兴，纷纷来问苏木还要不要继续收购。
苏木背着一大筐糖炒栗子来到临安酒楼，一进门就引起了不少人们的瞩目。
然后还不忘叮嘱了一句：“小心烫！”
夏清一边不停地呼气，一边还不忘给苏木比上一个大拇指。
苏木笑笑：“这个只能叫做零嘴，不能称之为菜，它的名字叫作糖炒栗子。”
毕竟，这玩意他们可从来没见过！
晚上，苏木和夏清一起将第二天要用的五百个葱油饼做好之后，就已经累的不成样子了，匆匆洗了个脸就像死猪一样睡了过去。
夏清不停的吸着鼻子，看样子简直口水都差点滴到锅里。
“你说若是把它放到市面上去卖，会有人喜欢吗？”
夏清也学着苏木的样子一同帮忙，有些疑惑地看着苏木问道：“虽然这板栗能吃，但是你收这么多干什么？还十文钱一筐，真是败家老爷们啊！”
想到这些，苏木赶紧冲他们摆了摆手，表示暂缓收购，等他找到合适帮忙的人手和销路之后在继续。
苏木笑了笑：“是时候了！”
锅中开始冒出阵阵青烟，并且伴着糖炒栗子的阵阵香气，苏木猛吸了一口，心中大喜。
夏清一边清洗，苏木找来了菜刀，将板栗卡在两块石头中间固定，然后用菜刀挨个给每个板栗开了一道口子。
苏木可不想将所有的时间都浪费在这糖炒栗子身上。
“真好吃，这道菜叫什么名字？”
这年头，粮食可是最紧缺的。
大河村只有村头的赵大爷家有一辆牛车，平日都是早上进城，临近中午或者下午的时候返回大河村。
夏清蹲在灶台前帮苏木生火添柴，苏木先往铁锅中倒入素油，趁着油还未热，马上又把板栗全部放了进去，然后就开始了不停地翻炒。
这十文钱收来的一筐板栗，摇身一变，居然能卖出一两银子！
苏木摸了摸她的头安慰道：“放心吧，交给我了，娘子就只管收钱就好了！”
苏木望着自家院墙边堆积的那五六筐栗子，想想制作流程就不由一阵头疼，这玩意光是剥皮和开口就要浪费大量的时间，若是没有大量的人手，只靠他和夏清两人的话，恐怕一时半会还真弄不完。
苏木和夏清两人收拾了半天，才把这筐板栗的外皮全部剥掉，然后苏木将剥好外皮的板栗一股脑的倒入一个大盆中，将上面那层绒毛清洗干净。
苏木并没有打算采用零售的方式进行，虽然零售的价格可以卖的更高一点，但太费时费力了。
“成了！”
现在已经过了进城的时间，苏木只好将刚才做好的那些板栗放好，等待明日进城寻找销路。
夏清点头道：“这糖炒栗子的味道这么好，肯定会有人买，不过就是不知道该怎么定价？若是太贵的话……”
棕色的板栗在热锅中反复来回，板栗的切口渐渐变大，颜色也逐渐变深。www.huayun.me
到家之后，苏木将那筐板栗全部倒在地上，然后一个一个的去皮。
夏清跟着苏木忙活了半天，却见到板栗还是原来那个样子，不免有些疑惑。
待到苏木揭开锅盖之时，浓浓的糖炒栗子的香味瞬间四溢开来。
第一选择还是临安酒楼，之前跟钱掌柜合作的葱油饼，就已经打下了一些诚信的基础。
生火，开炒！
“相公……这是否有些太贵了？”
苏木走过去用手摸了摸，感觉差不多了，这才又拿回了厨房里面。
下午，村民们又陆陆续续的送来了五六筐栗子，苏木将它们全部收下，分别每人都付了十文钱。
开完口之后，苏木又将它们放在水中浸泡了约半炷香的时间，这时苏木将板栗全部捞了出来，又放到了外面太阳底下晾干。
“我们收一竹筐才花了十文钱，就这么炒过之后，若是用纸皮袋子，这一竹筐差不多能分成五十多小袋，一小袋二十文，那就是……一千文。”
说着连忙取了白糖撒入锅中继续翻炒。
苏木看着这些刚做出来的糖炒栗子两眼放光，之前两文钱一个的葱油饼都能在临安酒楼里，摇身一变卖到十文钱，这糖炒栗子的做工可比葱油饼复杂多了，而且味道也好上许多，如果卖到临安县城的话，估计会有不少人抢着购买。
苏木赶紧拿出一颗塞到夏清手上：“快尝尝味道怎么样？”
当苏木说出售价的时候，夏清瞬间眼睛瞪得大大的，有些不敢相信的问了遍：“你刚才说多少？二十文钱一小袋？这也太贵了吧！”
苏木走后，人群立刻散开了，所有人都赶忙回家拿起竹筐背篓，准备上山抢着摘板栗，谁都怕去晚了摘不到。www.cuizhi.me
翻炒大约半柱香的时间之后，经过素油的浸染开始变得油光锃亮，已经开始慢慢地有着香味飘散出来。
这时，苏木告诉夏清不用再往灶台里继续添柴，苏木取来锅盖将刚炒好的糖炒栗子又焖了一小会，让栗子的香气充分发挥。
此刻外面阳光正盛，不一会就将那些浸完水的板栗晒干了。
夏清算完之后有些担忧，价格定的太高会没有人购买。
夏清掰扯着自己的手指头开始计算了起来，最后算完之后直接被震惊到了。
“呼~呼~呼~”
] 第二天苏木又是起了个大早，然后带着昨天做好的糖炒栗子进了城。
饶是以他那堪比城墙般厚的脸皮，也顶不住这么多人的围观，正当他尴尬之际，钱掌柜慌忙出来迎接。
夏清的话还没说完，苏木就抢先说道：“我准备用那种小的纸皮袋子装栗子，每个纸皮袋子装半袋，每袋售价二十个铜板！”
在只签订了契约的情况下，就敢随随便便的给出三两银子的定金，这也正说明了钱掌柜是一个值得信任的生意伙伴。
苏木微微一笑，这个小媳妇儿果然又开始心疼钱了。
夏清只觉得根本停不下来，又剥开几颗放入嘴里，不一会就将小嘴塞得鼓鼓的。
那些人拿了钱都十分高兴，纷纷来问苏木还要不要继续收购。
苏木背着一大筐糖炒栗子来到临安酒楼，一进门就引起了不少人们的瞩目。
然后还不忘叮嘱了一句：“小心烫！”
夏清一边不停地呼气，一边还不忘给苏木比上一个大拇指。
苏木笑笑：“这个只能叫做零嘴，不能称之为菜，它的名字叫作糖炒栗子。”
毕竟，这玩意他们可从来没见过！
晚上，苏木和夏清一起将第二天要用的五百个葱油饼做好之后，就已经累的不成样子了，匆匆洗了个脸就像死猪一样睡了过去。
夏清不停的吸着鼻子，看样子简直口水都差点滴到锅里。
“你说若是把它放到市面上去卖，会有人喜欢吗？”
夏清也学着苏木的样子一同帮忙，有些疑惑地看着苏木问道：“虽然这板栗能吃，但是你收这么多干什么？还十文钱一筐，真是败家老爷们啊！”
想到这些，苏木赶紧冲他们摆了摆手，表示暂缓收购，等他找到合适帮忙的人手和销路之后在继续。
苏木笑了笑：“是时候了！”
锅中开始冒出阵阵青烟，并且伴着糖炒栗子的阵阵香气，苏木猛吸了一口，心中大喜。
夏清一边清洗，苏木找来了菜刀，将板栗卡在两块石头中间固定，然后用菜刀挨个给每个板栗开了一道口子。
苏木可不想将所有的时间都浪费在这糖炒栗子身上。
“真好吃，这道菜叫什么名字？”
这年头，粮食可是最紧缺的。
大河村只有村头的赵大爷家有一辆牛车，平日都是早上进城，临近中午或者下午的时候返回大河村。
夏清蹲在灶台前帮苏木生火添柴，苏木先往铁锅中倒入素油，趁着油还未热，马上又把板栗全部放了进去，然后就开始了不停地翻炒。
这十文钱收来的一筐板栗，摇身一变，居然能卖出一两银子！
苏木摸了摸她的头安慰道：“放心吧，交给我了，娘子就只管收钱就好了！”
苏木望着自家院墙边堆积的那五六筐栗子，想想制作流程就不由一阵头疼，这玩意光是剥皮和开口就要浪费大量的时间，若是没有大量的人手，只靠他和夏清两人的话，恐怕一时半会还真弄不完。
苏木和夏清两人收拾了半天，才把这筐板栗的外皮全部剥掉，然后苏木将剥好外皮的板栗一股脑的倒入一个大盆中，将上面那层绒毛清洗干净。
苏木并没有打算采用零售的方式进行，虽然零售的价格可以卖的更高一点，但太费时费力了。
“成了！”
现在已经过了进城的时间，苏木只好将刚才做好的那些板栗放好，等待明日进城寻找销路。
夏清点头道：“这糖炒栗子的味道这么好，肯定会有人买，不过就是不知道该怎么定价？若是太贵的话……”
棕色的板栗在热锅中反复来回，板栗的切口渐渐变大，颜色也逐渐变深。www.huayun.me
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夏清跟着苏木忙活了半天，却见到板栗还是原来那个样子，不免有些疑惑。
待到苏木揭开锅盖之时，浓浓的糖炒栗子的香味瞬间四溢开来。
第一选择还是临安酒楼，之前跟钱掌柜合作的葱油饼，就已经打下了一些诚信的基础。
生火，开炒！
“相公……这是否有些太贵了？”
苏木走过去用手摸了摸，感觉差不多了，这才又拿回了厨房里面。
下午，村民们又陆陆续续的送来了五六筐栗子，苏木将它们全部收下，分别每人都付了十文钱。
开完口之后，苏木又将它们放在水中浸泡了约半炷香的时间，这时苏木将板栗全部捞了出来，又放到了外面太阳底下晾干。
“我们收一竹筐才花了十文钱，就这么炒过之后，若是用纸皮袋子，这一竹筐差不多能分成五十多小袋，一小袋二十文，那就是……一千文。”
说着连忙取了白糖撒入锅中继续翻炒。
苏木看着这些刚做出来的糖炒栗子两眼放光，之前两文钱一个的葱油饼都能在临安酒楼里，摇身一变卖到十文钱，这糖炒栗子的做工可比葱油饼复杂多了，而且味道也好上许多，如果卖到临安县城的话，估计会有不少人抢着购买。
苏木赶紧拿出一颗塞到夏清手上：“快尝尝味道怎么样？”
当苏木说出售价的时候，夏清瞬间眼睛瞪得大大的，有些不敢相信的问了遍：“你刚才说多少？二十文钱一小袋？这也太贵了吧！”
苏木走后，人群立刻散开了，所有人都赶忙回家拿起竹筐背篓，准备上山抢着摘板栗，谁都怕去晚了摘不到。www.cuizhi.me
翻炒大约半柱香的时间之后，经过素油的浸染开始变得油光锃亮，已经开始慢慢地有着香味飘散出来。
这时，苏木告诉夏清不用再往灶台里继续添柴，苏木取来锅盖将刚炒好的糖炒栗子又焖了一小会，让栗子的香气充分发挥。
此刻外面阳光正盛，不一会就将那些浸完水的板栗晒干了。
夏清算完之后有些担忧，价格定的太高会没有人购买。
夏清掰扯着自己的手指头开始计算了起来，最后算完之后直接被震惊到了。
“呼~呼~呼~”
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