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] “谁?”
羊皮花丝,羊皮煮熟后,切成条儿,凉拌。
就这样,苏锦书一身男装打扮就去了得月楼。www.xueman.me
得月楼的邢老板悄悄问苏锦书,“姑娘,有没有意来我们这里做总厨啊?”
报上名字后,得月楼的马管事立刻就捧出一脸的笑来,“原来是苏姑娘啊,你不说,我还以为你真是哪家府上的公子哥儿呢,瞧瞧这扮相,又俊又爽利。”
逡巡酱,将鱼肉与羊肉打成肉泥,调和在一起制成的肉酱。
俗话说,行家一出手,就知有没有。一开始他们看苏锦书不过是也个年纪不大的后生,就他能做出什么好菜来?但万万没想到,苏锦书不言不语地就给做出了这些个色香味俱佳的菜来,不说别的,就其中她所表现出来的刀工,对用料多少的掌控上,甚至于烧火时油温的控制,那都是了如指掌的。
苏锦书做了八道菜。
她还准备了俩拌菜。
“好啦,你一个小姑娘弄得跟个老人似的,啰里啰嗦的,我可是你苏姐姐,谁敢欺负?”
这大越国天下,谁敢明目张胆跟指挥使秦逸之挖墙脚,那简直就不是找死那么简单,那是找生不如死呢。
樱桃只好同意,她也不太放心顺子哥一个人留在这里,顺子人不坏,但脑子反应慢,万一大人那边有啥吩咐,苏姐姐不在,顺子再办砸了,那苏姐姐回来不是要被大人骂吗?
马管事劝道,“要不您还是上去看看,这可是人命关天,在有钱人的府里,嫡小姐是主子,姨娘是奴婢,主子打死一个奴婢,赔钱了事,何况这位苏静茹小姐那可是侍郎大人的眼珠子,平常就护犊子得很……”
一提秦逸之,邢老板没话说了,讷讷了几句,就去前头忙了。
马管事的话果然验证了苏锦书的不安,不过,她面色不变,冷冷道,“你去告诉苏静茹,我公事很忙,没空儿陪她演戏。”
马管事为难,“苏小姐说了,您要是不去,那保不齐以后您再想见李姨娘就得换地儿了。”
《锦衣卫小饭桌》最快更新 [lw77]
菜做完,苏锦书要走,马管事匆匆跑来,“苏姑娘留步,有人要见您。”
指挥使秦逸之太挑剔,个人卫生不达标的不要,厨房收拾不干净的不要,饭做的没滋没味的不要,前两条水平中上的厨子努努力也就达到了,但第三点,传说就是御膳房的厨子来了也做不出秦大人吃进嘴里有滋有味的饭菜。
她苏锦书是那么好就范的人吗?
最后她做了一道点心,单笼金乳酥,寻常蒸饼的做法,不过用料中加入了乳脂,出笼后色泽金黄,酥香可口而得名。
锦衣卫公厨招了半年厨子,无一人应聘成功。
苏锦书笑着说,您过奖了,我就是一个干活的,穿男装也就是为了出门方便。
所以,食材这方面,酒楼准备的很充足。
“她……她说是阴曹地府。”
有心想不管一走了之,但原主托付自己照顾她的亲娘,万一李氏真的被苏静茹给祸祸死了,那自己不是有负原主吗?
苏锦书眼皮子狂跳了几下,隐隐觉得有事儿要发生。
箸头春,较小块儿的煎或者烤制的鹌鹑肉丁。
―― ……
樱桃还是不放心。
第二天,苏锦书刚过巳时就去了得月楼。www.yingran.me
早年秦大人中过毒,后来祛毒成功,但毒发时伤了味觉,他吃什么都没滋没味。
苏锦书笑着说,这大白天朗朗乾坤的,我去的又是得月楼,那可是公众场合,他赵大奎就是想算计我,也没这个胆子吧?
赵大奎跟个跳梁小丑似的,蹦跶过来,好简介:苏锦书穿书后,知道了那个用尽手段想嫁入高门的女主的悲惨下场;
马管事表示理解。
五皇子李嘉洐,原书中男主杜南辰,女主苏静茹,赵大奎。
之前她已经跟赵大奎报过菜名了,也把需要的食材都告诉了他。
葱醋鸡,字面意思,把鸡蒸熟之后调以葱醋。
“那好吧。”
――
这几道菜做完,得月楼的大厨都惊了。
进门就瞧见了好几个熟人。
从他的神态举止上看,应该是得了谁的吩咐,要他善待苏锦书。
樱桃有点不放心,想跟她一起去。
遍地锦绣鳖,是以甲鱼为主料,配以鸭蛋黄和牟油烹制而成。
“苏姑娘,你还不赶紧给咱们尊贵的五皇子殿下跪下行礼?你可别说我没帮你,今儿个雇你做菜的可是咱们大越国最尊贵的五皇子殿下,五皇子殿下这容貌,这品行,那可是天上难找,地上难寻,也就是我心眼好,把你介绍过来做菜,不然一般人,她就是做梦也梦不到跟五皇子这样近距离地一睹贵颜啊!”
一个凉拌三丝,一个香菜拌鸡丝,以防提前拌出来会口味不好,她把两个凉拌菜要用的调料都各自配好了,三丝与鸡丝也都预先切好,一切准备就绪,到吃饭前,樱桃只需要把菜与调料混合一起拌好就成。
如此,苏锦书也就不做他想,进了厨房忙乎去了。
苏锦书笑说,“可以啊,只要秦大人放人,我立马跳槽。”
汤浴绣丸,以肉末与鸡蛋做成丸子,制成绣球状,然后加入鸡汤煨成。
苏锦书一边暗骂苏恒不是人,一边笑苏静茹,她有病还是咋的?她就是能逼着李姨娘与自己相认,又能怎样?逼着自己嫁给尚书大人那个傻孙子?
“什么意思?”
乳酿鱼,用羊奶烧制整条鱼。
“可是……”
走之前,她把镇抚司后厨这边的活儿都安排好了。
“是礼部侍郎苏大人府上的李姨娘,她在二楼等着见您呢!”
苏锦书笑着拍拍她的肩。
思虑良久,苏锦书更改书中女主的发展方向,防火防盗防豪门登徒子,即便嫁人,只嫁小门小户,做个自在娘子,相夫教子烹美食,它多香!
两个婆子做的活儿与之前一样,打扫卫生,摘菜洗菜。
她去了二楼牡丹厅。
往常都是樱桃与顺子给苏锦书帮厨,切菜,烧火,这回,苏锦书把中午要炒的两个热菜亲自切好,把每道菜要用的配菜与调料也都准备好了,具体做法,之前她做的时候也都教过俩孩子了,这会儿,就嘱咐了几遍,要他们按照之前的做法来做就成。
] “谁?”
羊皮花丝,羊皮煮熟后,切成条儿,凉拌。
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得月楼的邢老板悄悄问苏锦书,“姑娘,有没有意来我们这里做总厨啊?”
报上名字后,得月楼的马管事立刻就捧出一脸的笑来,“原来是苏姑娘啊,你不说,我还以为你真是哪家府上的公子哥儿呢,瞧瞧这扮相,又俊又爽利。”
逡巡酱,将鱼肉与羊肉打成肉泥,调和在一起制成的肉酱。
俗话说,行家一出手,就知有没有。一开始他们看苏锦书不过是也个年纪不大的后生,就他能做出什么好菜来?但万万没想到,苏锦书不言不语地就给做出了这些个色香味俱佳的菜来,不说别的,就其中她所表现出来的刀工,对用料多少的掌控上,甚至于烧火时油温的控制,那都是了如指掌的。
苏锦书做了八道菜。
她还准备了俩拌菜。
“好啦,你一个小姑娘弄得跟个老人似的,啰里啰嗦的,我可是你苏姐姐,谁敢欺负?”
这大越国天下,谁敢明目张胆跟指挥使秦逸之挖墙脚,那简直就不是找死那么简单,那是找生不如死呢。
樱桃只好同意,她也不太放心顺子哥一个人留在这里,顺子人不坏,但脑子反应慢,万一大人那边有啥吩咐,苏姐姐不在,顺子再办砸了,那苏姐姐回来不是要被大人骂吗?
马管事劝道,“要不您还是上去看看,这可是人命关天,在有钱人的府里,嫡小姐是主子,姨娘是奴婢,主子打死一个奴婢,赔钱了事,何况这位苏静茹小姐那可是侍郎大人的眼珠子,平常就护犊子得很……”
一提秦逸之,邢老板没话说了,讷讷了几句,就去前头忙了。
马管事的话果然验证了苏锦书的不安,不过,她面色不变,冷冷道,“你去告诉苏静茹,我公事很忙,没空儿陪她演戏。”
马管事为难,“苏小姐说了,您要是不去,那保不齐以后您再想见李姨娘就得换地儿了。”
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菜做完,苏锦书要走,马管事匆匆跑来,“苏姑娘留步,有人要见您。”
指挥使秦逸之太挑剔,个人卫生不达标的不要,厨房收拾不干净的不要,饭做的没滋没味的不要,前两条水平中上的厨子努努力也就达到了,但第三点,传说就是御膳房的厨子来了也做不出秦大人吃进嘴里有滋有味的饭菜。
她苏锦书是那么好就范的人吗?
最后她做了一道点心,单笼金乳酥,寻常蒸饼的做法,不过用料中加入了乳脂,出笼后色泽金黄,酥香可口而得名。
锦衣卫公厨招了半年厨子,无一人应聘成功。
苏锦书笑着说,您过奖了,我就是一个干活的,穿男装也就是为了出门方便。
所以,食材这方面,酒楼准备的很充足。
“她……她说是阴曹地府。”
有心想不管一走了之,但原主托付自己照顾她的亲娘,万一李氏真的被苏静茹给祸祸死了,那自己不是有负原主吗?
苏锦书眼皮子狂跳了几下,隐隐觉得有事儿要发生。
箸头春,较小块儿的煎或者烤制的鹌鹑肉丁。
―― ……
樱桃还是不放心。
第二天,苏锦书刚过巳时就去了得月楼。www.yingran.me
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苏锦书笑着说,这大白天朗朗乾坤的,我去的又是得月楼,那可是公众场合,他赵大奎就是想算计我,也没这个胆子吧?
赵大奎跟个跳梁小丑似的,蹦跶过来,好简介:苏锦书穿书后,知道了那个用尽手段想嫁入高门的女主的悲惨下场;
马管事表示理解。
五皇子李嘉洐,原书中男主杜南辰,女主苏静茹,赵大奎。
之前她已经跟赵大奎报过菜名了,也把需要的食材都告诉了他。
葱醋鸡,字面意思,把鸡蒸熟之后调以葱醋。
“那好吧。”
――
这几道菜做完,得月楼的大厨都惊了。
进门就瞧见了好几个熟人。
从他的神态举止上看,应该是得了谁的吩咐,要他善待苏锦书。
樱桃有点不放心,想跟她一起去。
遍地锦绣鳖,是以甲鱼为主料,配以鸭蛋黄和牟油烹制而成。
“苏姑娘,你还不赶紧给咱们尊贵的五皇子殿下跪下行礼?你可别说我没帮你,今儿个雇你做菜的可是咱们大越国最尊贵的五皇子殿下,五皇子殿下这容貌,这品行,那可是天上难找,地上难寻,也就是我心眼好,把你介绍过来做菜,不然一般人,她就是做梦也梦不到跟五皇子这样近距离地一睹贵颜啊!”
一个凉拌三丝,一个香菜拌鸡丝,以防提前拌出来会口味不好,她把两个凉拌菜要用的调料都各自配好了,三丝与鸡丝也都预先切好,一切准备就绪,到吃饭前,樱桃只需要把菜与调料混合一起拌好就成。
如此,苏锦书也就不做他想,进了厨房忙乎去了。
苏锦书笑说,“可以啊,只要秦大人放人,我立马跳槽。”
汤浴绣丸,以肉末与鸡蛋做成丸子,制成绣球状,然后加入鸡汤煨成。
苏锦书一边暗骂苏恒不是人,一边笑苏静茹,她有病还是咋的?她就是能逼着李姨娘与自己相认,又能怎样?逼着自己嫁给尚书大人那个傻孙子?
“什么意思?”
乳酿鱼,用羊奶烧制整条鱼。
“可是……”
走之前,她把镇抚司后厨这边的活儿都安排好了。
“是礼部侍郎苏大人府上的李姨娘,她在二楼等着见您呢!”
苏锦书笑着拍拍她的肩。
思虑良久,苏锦书更改书中女主的发展方向,防火防盗防豪门登徒子,即便嫁人,只嫁小门小户,做个自在娘子,相夫教子烹美食,它多香!
两个婆子做的活儿与之前一样,打扫卫生,摘菜洗菜。
她去了二楼牡丹厅。
往常都是樱桃与顺子给苏锦书帮厨,切菜,烧火,这回,苏锦书把中午要炒的两个热菜亲自切好,把每道菜要用的配菜与调料也都准备好了,具体做法,之前她做的时候也都教过俩孩子了,这会儿,就嘱咐了几遍,要他们按照之前的做法来做就成。
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