第28章 是装饰，也是菜
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] 胡萝卜也不知道什么情况，水嫩多汁，居然很好吃。
在他们来之前，倒是听到了一些风言风语。
“还是咱们这个实惠，我就说咋都是肉，没想到人家厨师早就给咱们摆了配菜，是咱们不懂哈哈！”
三个儿子和媳妇都在招呼客人，陪在主桌上的都是一些多年的老友，稍微一尝也就知道怎么回事儿了。
婆婆去世前，每年老爷子生日，她们都能吃到味道差不多的菜。
“哈哈，说的是，这可真是实在的一桌，摆设不光好看还好吃。一会儿去跟厨师要个电话，我家过年也摆几桌。”
众人一边吃喝一边说笑，都觉得很过瘾。
“这也太好吃了吧？”
似乎是他们三人的表情太过享受了，也引起了同桌其他人的注意。
想想那个被警方带走的马大厨，众人心里都嗤笑起来。
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除了完了外面事情的陈志国和陈志刚回来就看到自家老三在偷嘴，赶紧也过去尝了尝。
终于，桌上的几个肉菜都上齐了，这酱肉也上来了。
现在他们老父亲的寿宴，竟然有人敢搞这种小动作，不管他针对的是谁，这么做了就是和他们陈家过不去。
一口肥瘦相间的酱肉入口，肥肉软糯毫不油腻，瘦肉软嫩吸饱肉汤，热乎乎的一口竟然是格外满足的感觉。
众人以为他们主要是为了陪客人，所以顾不上吃，其实三兄弟是偷偷留着肚子呢。
至于老三，什么都不用做，稳住他请来的小厨师，不要出纰漏就好。
可惜肉太少，他们就等着一会儿正菜上来多吃几块了。
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“老陈，你是不是忘了到底谁说的了？”
“这肘子炖得可真好，肉皮劲道又入味，老带劲儿了！”
这也助长了马大厨的嚣张气焰，终于这一次他踢到了铁板。
这姓马的一贯的拉帮结伙强买强卖，各种偷换主家食材，以次充好。得罪的人何止一家。
“对对对。那些去什么大饭店的，我都吃不饱。看着花里胡哨的，其实正经玩意根本没有什么。等菜都上完了，我居然都没吃饱，还得再来一份炒饭。”
众人一愣，随即笑道。
小辈或许还不太明白这其中的故事，但是三个儿媳吃到那菜的时候，瞬间就明白了。www.bofanwenxuan.com
老爷子今天吃的很高兴，这几年了都没这么高兴过，看到儿子们特意提醒他吃的酱肉，直接招呼主桌的几位老友贵客，“快快尝尝这个，我儿子说这个好吃，提醒我一定要多吃两块。”
白叶倒不知道，他在厨房忙活着的时候，陈家三兄弟还挺忙的。
陈家三兄弟或许算不得什么大人物，但是在这一方也算是有头有脸了。
陈家三兄弟如出一辙的招呼大家吃菜，自己却不着痕迹地夹了几片酱肉到自己碟子里。
“这肉皮冻好，肉皮劲道，皮冻入口即化。”
为此陈志斌还真的尽职尽责地去白叶那边转了一圈，不过回来的时候，还端回来了一盘肉。
老爷子一愣，“好像三个人都说过。”
他哪里知道，他的人才到门口就已经被陈家人给拿下了。
虽然说是很像陈老爷子故去老伴儿的手艺，其实白叶的手艺还是要更好的，毕竟是能撑起一个小餐馆的手艺。
刚才陈家三兄弟收拾马大厨的时候，陈志斌分到的任务最轻松，只要保证厨房这边没问题就行。
“嚯，这肉……”
现在尝尝这菜的味道，难怪人家能拿下这活儿，恐怕还是陈家兄弟去请的人。
正在家里一边让徒弟们将一切准备好，一边让人去陈家门口打探消息。就等着那边抢了他买卖的小年轻一撂挑子，他这边立马就接手。
酱肉端上来的时候，大家都闻到了一股子香味，但是因为天气冷，这香味飘的并不远，很快就和桌子上其他的菜肴想起混合在一起了。
几个老友笑道，“那个儿子啊？”
“什么肉这么好吃，还至于你三个儿子一人来嘱咐你一遍？”
一道道的菜肴鱼贯而入，虽然是肉多菜少，但是肉都炖得肥而不腻，味道相当的好。
就连主桌都不例外，只有陈家兄弟三个看起来吃的并不多。
而且他们三人早就叮嘱了老爷子，一会儿有一盘酱肉上桌的时候，一定要多吃两片。
不过因为他厨艺还不错，而且人脉也算是广，得罪了他可能以后在这一带就不好请到村宴的厨师了。
“老陈可真逗。”
“哎大家快尝尝，这装饰的竟然也能吃！”这人惊呼。
大家劝慰老爷子的同时，也在感叹。
这一吃，简直惊为天人。
陈家老大直接吩咐官方的人查他的卫生是否合格，陈家老二一声招呼，别说这十里八村，就是出了这个县的人都不会再请马大厨掌勺。
看看人家的儿子，就是孝顺。连这样手艺的人都让他们给找到了。
所以大家闹到最后还是选择了退一步，忍气吞声。
“不愧是陈家的宴席，这菜不光味道好，还特别实在。关键，人家菜还漂亮！”
陈家三兄弟都是陪着客人坐的，分在三桌里。
说来白叶这酱肉因为配方的原因很有特色，因为猪皮这面的颜色比普通酱肉更深，切开后衬着里面白色的肥肉部分很是有种引人食欲的对比。
一大块方子肉，直接切片后形状不变的装盘。
一边吃，还在不住地讨论着。
众人都是不信的，随后起哄似的夹起一片入口。
听说隔壁村那个挺有名的马大厨也想接这个活儿，不过没拿下来，还放了狠话，今天那小厨子一定会乖乖来求他。
“你说这个我也知道，现在年轻人就讲究个什么酒店名啊，摆盘啊。那一桌十个人，八个虾，谁吃谁不吃啊？”
几道炒菜也都很有味道。
三兄弟不约而同地想着，若是用这酱肉就这热腾腾的米饭应该也是味道不错的。
一道道菜端上来，大家各自伸筷子，大快朵颐。
几个人同时一愣。
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不过这盘子酱肉虽然看着诱人，在满桌子肉菜的衬托下，也就没那么显眼了。
“咱们这菜摆盘也挺漂亮，看，还有花呢！”有人夹起旁边一朵橘红色的菊花，一口咬下去才知道是胡萝卜。
“这小鸡炖的，真烂糊，我开始还怕塞牙呢，结果一拉这骨头，嘿都脱骨了。”
众人纷纷尝了口，果然这装饰不但能吃，而且好吃，跟大饭店那种纯摆设不同。
而这几年，每年到了这个月份，老爷子都食欲不振。
] 胡萝卜也不知道什么情况，水嫩多汁，居然很好吃。
在他们来之前，倒是听到了一些风言风语。
“还是咱们这个实惠，我就说咋都是肉，没想到人家厨师早就给咱们摆了配菜，是咱们不懂哈哈！”
三个儿子和媳妇都在招呼客人，陪在主桌上的都是一些多年的老友，稍微一尝也就知道怎么回事儿了。
婆婆去世前，每年老爷子生日，她们都能吃到味道差不多的菜。
“哈哈，说的是，这可真是实在的一桌，摆设不光好看还好吃。一会儿去跟厨师要个电话，我家过年也摆几桌。”
众人一边吃喝一边说笑，都觉得很过瘾。
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终于，桌上的几个肉菜都上齐了，这酱肉也上来了。
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一口肥瘦相间的酱肉入口，肥肉软糯毫不油腻，瘦肉软嫩吸饱肉汤，热乎乎的一口竟然是格外满足的感觉。
众人以为他们主要是为了陪客人，所以顾不上吃，其实三兄弟是偷偷留着肚子呢。
至于老三，什么都不用做，稳住他请来的小厨师，不要出纰漏就好。
可惜肉太少，他们就等着一会儿正菜上来多吃几块了。
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“老陈，你是不是忘了到底谁说的了？”
“这肘子炖得可真好，肉皮劲道又入味，老带劲儿了！”
这也助长了马大厨的嚣张气焰，终于这一次他踢到了铁板。
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“对对对。那些去什么大饭店的，我都吃不饱。看着花里胡哨的，其实正经玩意根本没有什么。等菜都上完了，我居然都没吃饱，还得再来一份炒饭。”
众人一愣，随即笑道。
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白叶倒不知道，他在厨房忙活着的时候，陈家三兄弟还挺忙的。
陈家三兄弟或许算不得什么大人物，但是在这一方也算是有头有脸了。
陈家三兄弟如出一辙的招呼大家吃菜，自己却不着痕迹地夹了几片酱肉到自己碟子里。
“这肉皮冻好，肉皮劲道，皮冻入口即化。”
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老爷子一愣，“好像三个人都说过。”
他哪里知道，他的人才到门口就已经被陈家人给拿下了。
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现在尝尝这菜的味道，难怪人家能拿下这活儿，恐怕还是陈家兄弟去请的人。
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酱肉端上来的时候，大家都闻到了一股子香味，但是因为天气冷，这香味飘的并不远，很快就和桌子上其他的菜肴想起混合在一起了。
几个老友笑道，“那个儿子啊？”
“什么肉这么好吃，还至于你三个儿子一人来嘱咐你一遍？”
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就连主桌都不例外，只有陈家兄弟三个看起来吃的并不多。
而且他们三人早就叮嘱了老爷子，一会儿有一盘酱肉上桌的时候，一定要多吃两片。
不过因为他厨艺还不错，而且人脉也算是广，得罪了他可能以后在这一带就不好请到村宴的厨师了。
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“哎大家快尝尝，这装饰的竟然也能吃！”这人惊呼。
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看看人家的儿子，就是孝顺。连这样手艺的人都让他们给找到了。
所以大家闹到最后还是选择了退一步，忍气吞声。
“不愧是陈家的宴席，这菜不光味道好，还特别实在。关键，人家菜还漂亮！”
陈家三兄弟都是陪着客人坐的，分在三桌里。
说来白叶这酱肉因为配方的原因很有特色，因为猪皮这面的颜色比普通酱肉更深，切开后衬着里面白色的肥肉部分很是有种引人食欲的对比。
一大块方子肉，直接切片后形状不变的装盘。
一边吃，还在不住地讨论着。
众人都是不信的，随后起哄似的夹起一片入口。
听说隔壁村那个挺有名的马大厨也想接这个活儿，不过没拿下来，还放了狠话，今天那小厨子一定会乖乖来求他。
“你说这个我也知道，现在年轻人就讲究个什么酒店名啊，摆盘啊。那一桌十个人，八个虾，谁吃谁不吃啊？”
几道炒菜也都很有味道。
三兄弟不约而同地想着，若是用这酱肉就这热腾腾的米饭应该也是味道不错的。
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众人纷纷尝了口，果然这装饰不但能吃，而且好吃，跟大饭店那种纯摆设不同。
而这几年，每年到了这个月份，老爷子都食欲不振。
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