第12章 酸梅汤（捉虫）
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] 宋之衡被宋墨玉怼得无语：“……”他怕什么鸡屎，还不是宋墨玉以前爱讲究爱干净，赶集都是去看一些胭脂水粉、绫罗绸缎、钗环首饰，就是连路过都不肯路过鸡鸭巷，说是这里气味难闻，会熏坏她的衣裳。
怀念现代生活的第N个时刻，把我的餐巾纸、卫生纸、湿巾、湿厕纸、厨房纸、各种好用的东西还给我啊！！！宋墨玉在内心默默呐喊。www.xianqing.me
“鸡先找个没猪的猪圈关着，你把筐给人家还回去吧，然后在外面转转，等你回来就有好喝的了。”宋墨玉进厨房前吩咐道。
“你怎么这个也没喝过？”宋墨玉无奈。她实在不知道这个时代这种好吃的也没有那种好喝的也没有，这些古人是怎么度过一年四季的。
加分。宋墨玉心想。于是她停下脚步。
宋之衡惊恐地指了指宋墨玉的鞋面。
但她有不砍价就不舒服的毛病，并没有马上答应下来：“那这小鸡仔怎么卖？”
这鸡鸭牲畜区又名鸡鸭巷，占据整整一条南北贯穿的长街。
宋墨玉低头：“不就是沾了块鸡屎？家里猪粪都有，你还怕鸡屎？”
宋之衡一路跟着宋墨玉，又见她花了十个铜板买了一斤乌梅，这才打道回府。
“你来医馆买材料？”宋之衡看了三遍招牌，确认宋墨玉来的正是万大夫的医馆。她果然是诓他干苦力的吧，骗他要做什么酸梅汤，怎么来药店了？
“我这鸡都是家养的，日日在山上跑吃虫子，个头大肉质好又精神，买回去不管是炒着吃还是炖着吃总是没错的。”妇人见宋墨玉驻足，觉得有戏，更是热情了几分，“鸡蛋和鸡仔也是有的。看您要哪种？”
“就买小的吧，小鸡仔来五只，这只芦花鸡也要了。七十个铜板，不要你送鸡蛋，可否？”
宋墨玉走到一处时，有人招呼起她。声音清朗，是个缠着蓝布头的妇人，人看着精神又勤快，她的鸡笼也收拾得很干净。
但许是她如走马观花，浑身的打扮看起来实在不像一个真心要买的人，两边的小贩只是随便吆喝几声，没有几个真心招揽宋墨玉的。
“你看了这么多，怎么一只都没买？”宋之衡走着走着口渴了，有些不耐。他想早点买完回家喝水。
此时鸡笼、鸭笼把巷子口的位置都占满了，中间留出一条过道供人通行，两边时不时传来鸡叫鸭叫，时不时还有小贩农户的招呼声。
宋墨玉懒得解释，朝伙计道：“麻烦给我包一些甘草、山楂、陈皮、红豆蔻。陈皮要三年以上的。”
“谢谢。”宋墨玉越看赵娘子越亲切，抿唇笑了笑。
宋之衡现在对宋墨玉嘴里吐出来的一些奇怪菜名，虽然听不懂，但好奇心十足：“真的吗？怎么做的？好喝吗？要做多久？”
伙计按照她说的份量用牛皮纸一样样包缠好，一手交钱，一手交货。
见宋墨玉不说话，赵娘子拿过一杆称称了一下：“三斤四两，小娘子，今天我这还没开张，你若要的话六十个铜板，再额外送你一个鸡蛋可好？”
她本想随手把手帕丢掉，紧要关头又想起这是手帕不是餐巾纸，只能默默把沾了味道的手帕叠好收起。
平白无故感觉自己被鄙视了的宋之衡，气鼓鼓！
赵娘子看出宋墨玉的顾虑，说道：“一分价钱一分货。我这鸡不敢说是鸡鸭巷里头最好的，但比我好的也再找不出两家来。您看这毛色、这鸡头。”
妇人没把宋墨玉姐弟俩当做闲逛的人，一本正经地介绍着。宋墨玉听见周围有人喊她赵娘子。
“你看我做什么？”宋墨玉瞥了弟弟一眼。别以为她看摊子去了就没发现，这臭小子已经看她好多回了，就跟见鬼了一样。
本来还想讲价的宋墨玉看着赵娘子的笑脸，心里算盘一响，一个鸡蛋市价一个铜板，倒也合算。
赵娘子麻利地把宋墨玉看中的这只鸡拿了出来，吐字清晰：“成鸡都是一个价，十八文一斤。”
宋墨玉直接从旁边捡了几根稻草，一只手扯住一端把鞋面上的脏污刮了下去，然后甩掉稻草用手帕擦了擦手。
宋墨玉以为自己已经来得够早，却没想到还是低估了古代人民对赶集的热情。www.nianping.me
这价格超出了宋墨玉刚才听到的最高价。
“不是要做酸梅汤？买材料呀！”宋墨玉左手提着一只芦花鸡，走得飞快，已经把弟弟甩下一大截。
宋墨玉自小跟着家里人在菜市场、酒楼里来回混，早就练就了一双火眼金睛，什么食材好，她看一眼就知道。
“小娘子买鸡吗？”
如今不仅为了娘要亲自来买鸡，连鞋面上沾了鸡屎都浑然未觉，可不是奇怪吗？
这些东西花的宋墨玉有些心疼，明明份量极少，却要了她二十个铜板。果然不管什么东西，只要充做了药材，就贵得要死！
早知道她学什么厨，学医得了。宋墨玉刚起了这个念头，就觉得胸闷难受，连忙在心里喊，宋家列祖列宗莫怪，不肖子孙只是口嗨。我热爱厨艺事业，我愿为我们宋家好食酒楼报效终生云云。如此这般，她胸口的不适感才慢慢消失。宋墨玉这才松了口气。却忍不住想，难道冥冥之中宋家的老祖宗们真的在看着她？那奶奶呢？爸妈呢？是不是也在看着她。
宋墨玉望向天边，今天本是晴空万里无云，可此时的天际却萦绕着一团大大的白云。仿佛是在回应宋墨玉的呼唤。
宋之衡看她这副如遭了雷劈的瘟鸡模样，才觉得有点像他打小认识的二姐了。
眼前乌泱泱一群人，一群动物，各种嘈杂声和复杂难闻的气味混合着不断升高的气温一块发酵，不停地钻进宋墨玉的耳朵和鼻子里。但宋墨玉并不难受，只觉得兴奋。
赵娘子的态度依然很好：“大一点的五个铜板，小点的三个。若是买的多还可以便宜。”
“您这鸡怎么卖呀？”宋墨玉问。如果她没猜错，这鸡大概有三斤多重。按照她之前一路听着小贩们的喊声，一斤鸡肉最贵约十五个铜板，最便宜也要十三个铜板。
这外头都是卖鸡鸭的，再往里走，才有牛羊这些。至于马是金贵的东西，得去专门的马市才能见到，倒是离这鸡鸭巷没有多远。
“怎么还不回家？”宋之衡见宋墨玉扭头朝另一边走，忙问。
宋之衡眼睛一眨不眨地看着竹筐里的五只小鸡，它们软绵绵一团窝在一块，叽叽喳喳的，别提多可爱了。
宋墨玉还真看中一只芦花鸡。眼前这只母鸡体型又大又圆润，毛色光滑油亮，看鸡脚结实有力，一看就是经常运动的鸡。无病无灾，皮薄脂肪少，可以滋阴补肾、生血补气，搭配肥嫩的鸡枞菌一起炖汤，最是适合给心血不足的纪嫣喝了。
“成！小娘子爽快，我也爽快！”赵娘子点头拍板，用几根稻草把芦花鸡的脚捆得扎扎实实，又把宋墨玉挑出来的几个鸡仔放进一个小竹筐里，“小娘子拿好，把鸡仔放回家后，把这竹筐送回来便是。我的摊位会在这开到太阳落山前。若是今儿个没空，下次赶集送来也成。”
“抱好了！”她转手就把竹筐交到宋之衡手里。
宋墨玉拍拍弟弟：“渴了？等回家给你做酸梅汤喝。”
宋墨玉想起家里那偌大的院子，挖一块地种菜，再养几只鸡仔正好。她这次来赶集，爹可是给足了“经费”。
] 宋之衡被宋墨玉怼得无语：“……”他怕什么鸡屎，还不是宋墨玉以前爱讲究爱干净，赶集都是去看一些胭脂水粉、绫罗绸缎、钗环首饰，就是连路过都不肯路过鸡鸭巷，说是这里气味难闻，会熏坏她的衣裳。
怀念现代生活的第N个时刻，把我的餐巾纸、卫生纸、湿巾、湿厕纸、厨房纸、各种好用的东西还给我啊！！！宋墨玉在内心默默呐喊。www.xianqing.me
“鸡先找个没猪的猪圈关着，你把筐给人家还回去吧，然后在外面转转，等你回来就有好喝的了。”宋墨玉进厨房前吩咐道。
“你怎么这个也没喝过？”宋墨玉无奈。她实在不知道这个时代这种好吃的也没有那种好喝的也没有，这些古人是怎么度过一年四季的。
加分。宋墨玉心想。于是她停下脚步。
宋之衡惊恐地指了指宋墨玉的鞋面。
但她有不砍价就不舒服的毛病，并没有马上答应下来：“那这小鸡仔怎么卖？”
这鸡鸭牲畜区又名鸡鸭巷，占据整整一条南北贯穿的长街。
宋墨玉低头：“不就是沾了块鸡屎？家里猪粪都有，你还怕鸡屎？”
宋之衡一路跟着宋墨玉，又见她花了十个铜板买了一斤乌梅，这才打道回府。
“你来医馆买材料？”宋之衡看了三遍招牌，确认宋墨玉来的正是万大夫的医馆。她果然是诓他干苦力的吧，骗他要做什么酸梅汤，怎么来药店了？
“我这鸡都是家养的，日日在山上跑吃虫子，个头大肉质好又精神，买回去不管是炒着吃还是炖着吃总是没错的。”妇人见宋墨玉驻足，觉得有戏，更是热情了几分，“鸡蛋和鸡仔也是有的。看您要哪种？”
“就买小的吧，小鸡仔来五只，这只芦花鸡也要了。七十个铜板，不要你送鸡蛋，可否？”
宋墨玉走到一处时，有人招呼起她。声音清朗，是个缠着蓝布头的妇人，人看着精神又勤快，她的鸡笼也收拾得很干净。
但许是她如走马观花，浑身的打扮看起来实在不像一个真心要买的人，两边的小贩只是随便吆喝几声，没有几个真心招揽宋墨玉的。
“你看了这么多，怎么一只都没买？”宋之衡走着走着口渴了，有些不耐。他想早点买完回家喝水。
此时鸡笼、鸭笼把巷子口的位置都占满了，中间留出一条过道供人通行，两边时不时传来鸡叫鸭叫，时不时还有小贩农户的招呼声。
宋墨玉懒得解释，朝伙计道：“麻烦给我包一些甘草、山楂、陈皮、红豆蔻。陈皮要三年以上的。”
“谢谢。”宋墨玉越看赵娘子越亲切，抿唇笑了笑。
宋之衡现在对宋墨玉嘴里吐出来的一些奇怪菜名，虽然听不懂，但好奇心十足：“真的吗？怎么做的？好喝吗？要做多久？”
伙计按照她说的份量用牛皮纸一样样包缠好，一手交钱，一手交货。
见宋墨玉不说话，赵娘子拿过一杆称称了一下：“三斤四两，小娘子，今天我这还没开张，你若要的话六十个铜板，再额外送你一个鸡蛋可好？”
她本想随手把手帕丢掉，紧要关头又想起这是手帕不是餐巾纸，只能默默把沾了味道的手帕叠好收起。
平白无故感觉自己被鄙视了的宋之衡，气鼓鼓！
赵娘子看出宋墨玉的顾虑，说道：“一分价钱一分货。我这鸡不敢说是鸡鸭巷里头最好的，但比我好的也再找不出两家来。您看这毛色、这鸡头。”
妇人没把宋墨玉姐弟俩当做闲逛的人，一本正经地介绍着。宋墨玉听见周围有人喊她赵娘子。
“你看我做什么？”宋墨玉瞥了弟弟一眼。别以为她看摊子去了就没发现，这臭小子已经看她好多回了，就跟见鬼了一样。
本来还想讲价的宋墨玉看着赵娘子的笑脸，心里算盘一响，一个鸡蛋市价一个铜板，倒也合算。
赵娘子麻利地把宋墨玉看中的这只鸡拿了出来，吐字清晰：“成鸡都是一个价，十八文一斤。”
宋墨玉直接从旁边捡了几根稻草，一只手扯住一端把鞋面上的脏污刮了下去，然后甩掉稻草用手帕擦了擦手。
宋墨玉以为自己已经来得够早，却没想到还是低估了古代人民对赶集的热情。www.nianping.me
这价格超出了宋墨玉刚才听到的最高价。
“不是要做酸梅汤？买材料呀！”宋墨玉左手提着一只芦花鸡，走得飞快，已经把弟弟甩下一大截。
宋墨玉自小跟着家里人在菜市场、酒楼里来回混，早就练就了一双火眼金睛，什么食材好，她看一眼就知道。
“小娘子买鸡吗？”
如今不仅为了娘要亲自来买鸡，连鞋面上沾了鸡屎都浑然未觉，可不是奇怪吗？
这些东西花的宋墨玉有些心疼，明明份量极少，却要了她二十个铜板。果然不管什么东西，只要充做了药材，就贵得要死！
早知道她学什么厨，学医得了。宋墨玉刚起了这个念头，就觉得胸闷难受，连忙在心里喊，宋家列祖列宗莫怪，不肖子孙只是口嗨。我热爱厨艺事业，我愿为我们宋家好食酒楼报效终生云云。如此这般，她胸口的不适感才慢慢消失。宋墨玉这才松了口气。却忍不住想，难道冥冥之中宋家的老祖宗们真的在看着她？那奶奶呢？爸妈呢？是不是也在看着她。
宋墨玉望向天边，今天本是晴空万里无云，可此时的天际却萦绕着一团大大的白云。仿佛是在回应宋墨玉的呼唤。
宋之衡看她这副如遭了雷劈的瘟鸡模样，才觉得有点像他打小认识的二姐了。
眼前乌泱泱一群人，一群动物，各种嘈杂声和复杂难闻的气味混合着不断升高的气温一块发酵，不停地钻进宋墨玉的耳朵和鼻子里。但宋墨玉并不难受，只觉得兴奋。
赵娘子的态度依然很好：“大一点的五个铜板，小点的三个。若是买的多还可以便宜。”
“您这鸡怎么卖呀？”宋墨玉问。如果她没猜错，这鸡大概有三斤多重。按照她之前一路听着小贩们的喊声，一斤鸡肉最贵约十五个铜板，最便宜也要十三个铜板。
这外头都是卖鸡鸭的，再往里走，才有牛羊这些。至于马是金贵的东西，得去专门的马市才能见到，倒是离这鸡鸭巷没有多远。
“怎么还不回家？”宋之衡见宋墨玉扭头朝另一边走，忙问。
宋之衡眼睛一眨不眨地看着竹筐里的五只小鸡，它们软绵绵一团窝在一块，叽叽喳喳的，别提多可爱了。
宋墨玉还真看中一只芦花鸡。眼前这只母鸡体型又大又圆润，毛色光滑油亮，看鸡脚结实有力，一看就是经常运动的鸡。无病无灾，皮薄脂肪少，可以滋阴补肾、生血补气，搭配肥嫩的鸡枞菌一起炖汤，最是适合给心血不足的纪嫣喝了。
“成！小娘子爽快，我也爽快！”赵娘子点头拍板，用几根稻草把芦花鸡的脚捆得扎扎实实，又把宋墨玉挑出来的几个鸡仔放进一个小竹筐里，“小娘子拿好，把鸡仔放回家后，把这竹筐送回来便是。我的摊位会在这开到太阳落山前。若是今儿个没空，下次赶集送来也成。”
“抱好了！”她转手就把竹筐交到宋之衡手里。
宋墨玉拍拍弟弟：“渴了？等回家给你做酸梅汤喝。”
宋墨玉想起家里那偌大的院子，挖一块地种菜，再养几只鸡仔正好。她这次来赶集，爹可是给足了“经费”。
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