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] 韩家也趁着这时候吃了用豆腐碎边做的早饭。
孙氏小声对韩大郎道:“大郎,刚刚吃晚食的时候,你见到娘锤了爹一拳吗?”
钱氏交待下去,就去看菜园子了。
孙氏不顾烫,很快把手里的饼子吃了。
可惜家里鸡蛋没几个,还得留着,轻易不能吃,不然可以做豆渣饼。
“去县里就卖铜板,咱家给你豆腐块儿大点儿割着,总能卖出去。”
韩璎也就没管他,挎着满满一篮子野菜往家走。
这事儿钱氏没跟他交待,他只表示,不一定来,要是想吃,可以早早明日去他家里换,保准新鲜热乎的。或者可以等他从家里再拎一桶来。
看着这个弟弟样子的二哥,韩璎甚至哼起了歌。
有些个爱说的,消息灵通的,知道老韩家做出豆腐来了,就凑上前来,问韩大郎,是不是也能用豆子换。
于是,韩大郎到家时,身后就跟着几个邻村的半大小子。
正在地里的韩老头看见韩璎和韩二郎在肥坑前转来转去,怕他们捣乱,提腿过去看。
现在日头也不那么大了,韩璎翻出个斗笠,戴到脑袋上,不然总出门很快会晒黑的。
韩二郎正高兴韩老头给的一碗饭的奖励,韩老头背着手又回来了,对韩二郎说道:“二郎啊,中午你少歇会儿,再去山上挑点土回来。”
家里虽然还是穷,但有了新的进项,日子正在一天天变好,韩璎感觉对未来还是很乐观的。
韩老头终于说话了:“好小子,干的好,今天让你娘给你多加一碗饭。”
这肥坑比往年发的快啊,不光快,还好。
饭毕,剩下的豆腐大约有三桶。
“小娘,买一头猪是要花钱的,喂养猪的粮食也要不少,咱家怕是负担不起。”
一定是饿了才产生的幻觉。
韩璎随手摘了一朵小黄花在手里摇着,往山里面走去,巧的是,路上遇见了挑土的韩二郎,韩璎就把小黄花插到了韩二郎头上。
有些人动作慢了,才拎了豆子来,见韩大郎要收摊走了,连忙问他明日还来不来。
那就做个野菜渣豆腐吧。
韩二郎自告奋勇要跟着去:“爹,让我跟大哥一起去吧,还能早点卖出去。”
有人急性子,怕换不到,派自家半大小子拎着豆子跟韩大郎回家。反正两个村子距离也不远。
钱氏做主,给了他们一人两口豆渣嚼。
最近这几天,韩璎已经掌握了厨房的主动权,只要她说她要做,她娘和大嫂就会把厨房让出来。
“你怎么就知道嗯。你就不能多说点啥?”
还挺识趣儿。
韩璎坐在小板凳儿上,眯着眼睛翻脑子里的菜谱。
常见的野菜她都认识,常见的野草她也认识。
韩璎同情地拍了拍他的肩膀,回家了,她还得琢磨一下,豆渣还能怎么利用呢。
虽说豆渣不是什么好东西,但这几个小子平时没吃过,嚼起来也很香,一个个呜嗷呜嗷地打闹着跑了。
有两个换走了白嫩嫩的豆腐,其他人见了,心里痒痒,也回家取了豆子来换。
没用多久,韩大郎带来的两只桶空了,装豆子的麻袋鼓了起来。
可惜山脚下的野菜被村里人挖的不剩什么了。
——————————————
韩老头看了好几眼肥坑,抢了韩二郎手里的棒子,伸进去搅了搅。觉得有些奇怪,把棒子扔回给韩二郎,伸手掐算了一下日子。
然而,韩二郎的信誉还没有恢复,韩老头怕他拿着钱,又去赌,坚决不让他去,他要是再提就要揍他一顿。
韩二郎莫名有些委屈,更加摸不准他爹究竟怎么了。
时间还早,韩璎又揉了几个用豆渣做的饼,贴在了还有余温的铁锅中。
都在村子里住着,两个村子也不远,基本上都是沾亲带故的,也有韩大郎成亲前玩的好小伙伴。
韩璎看着两次剩下的豆渣思索起来。
韩家大门口早早的围了不少人,这次不是来看热闹的,是昨天没换着豆腐,今天早早占位置等着换豆腐的。
韩璎又跑去地里找到韩二郎,她要看看肥坑发成什么样了。
韩老头听完哈哈大笑,用力拍了韩二郎后背两下,韩二郎这小身板差点没掉进坑了,韩璎扶了他一把。
韩璎拉着钱氏到了灶房,指着剩下的一堆豆渣,道:“娘,你看,那些豆子,不光能做出豆腐,还剩下了许多豆渣,这些豆渣咱们是吃不完的,不如养头猪,再拌一些野菜给猪吃。”
然后拿出刀和案板来,把野菜仔细剁碎。
韩二郎默默扛着锄头下地了。
韩老头又说:“趁着没到农忙,咱家就再挖个肥坑,今晚就开始。”
钱氏是看出韩老头真想吃,又把饼夹到了韩老头碗里,然后暗暗锤了韩老头一拳。
韩老头说完又背着手走了,从他的背影上都能感觉到他的开心。
金黄酥脆,一咬嘎吱嘎吱作响,还不硌牙。
她跑去问钱氏:“娘,咱家养头猪吧!”
韩老头同样夸了韩璎一通。
“嗯。”
不太熟悉的,点个头,挥个手也就过去了。
“我知道,你看看娘多疼爹。”
晚上睡前,各自回了自己屋,孙氏铺着被子,韩大郎泡着脚。
晚饭大家吃的都很满足,韩二郎也如愿以偿地多添了一碗饭。
一个时辰左右,豆腐就好了,众人也心满意足地换到了热乎乎的豆腐回家吃早饭了。
汤逐渐变得浓稠,加入盐和切好的菜,搅拌均匀后出锅。
家里人都能吃出来韩璎做饭味道香,明明食材都是那几样,韩璎做出来的就是比别人做的好吃。
孙氏今晚应钱氏的叮嘱,泡了比昨天更多的豆子。
韩璎暗暗决定,下次做好吃的,还是在允许范围内多做些吧。
“睡觉。”
钱氏也不看乐滋滋的韩老头,对韩大郎道:“大郎,明天集市就不开了,你挑着豆腐去县城卖吧。”
韩大郎挑着两桶切好成块儿的豆腐,去了隔壁村的大集,他去的不算早,也不算晚,随便捡了个还算干净的位置就放下了桶,旁边也是卖吃的的。
韩老头大手一挥,决定让韩大郎先带着两桶去集上卖,卖完了再回来取剩下的。
“嗯。”韩大郎应了。
等她挖了一篮子野菜,韩二郎早走了,他磨蹭不起,活儿太多了,早干完早休息。
“还用豆子换吗,娘?”
钱氏一咬牙,道:“行,这几天就让你爹寻摸寻摸,让你大嫂出门时候也打听,看看谁家老母猪下了小猪仔,咱们抱一只回来。”
韩老头砸吧咂巴嘴,没要,又夹回了钱氏碗里。
没有化学防晒产品,那就用最简洁实用的物理防晒遮阳。
“娘,咱家开始做豆腐了,要是卖的好,往后只怕越做越多。只要还有人跟咱家买豆腐,就有钱,要是换,咱家也不缺豆子。”
剩下那三人是看到了也当没看到,爹妈感情好,那还有啥不满意的?
钱氏瞧见自己老伴儿的心思,把自己还没吃的第二块儿夹到了韩老头的碗里。
正好,豆腐也没多少了,这几个小子就把家里剩下的豆腐换完了。
韩璎麻利地收拾野菜,趁着天还没黑,把火生上。
肥好,地才能好。粮食丰收了不至于饿肚子,菜长得水灵,挑到镇里才能卖上价钱。
韩二郎正好看到这一幕,刚想张嘴说点啥。第一个音还没出来,韩老头一咳嗽,韩二郎就闭了嘴。
众人各自散开。
韩老头想让韩大郎都拿到集市上卖了。可是家里没板车,韩大郎一个人也拿不了三个桶。
韩老头背着手选地方去了。
韩大郎挑着桶来的,有熟悉的人见了,互相打个招呼,问个好。
韩璎挎着小筐,带着小铲子就往山根下走去。
韩二郎不确定韩老头的态度,缩着脖子把他们上山挑土的事说了。
韩二郎可不开心了,又不能歇着了,肩膀一垮,有气无力地把肥坑盖子盖上,觉得加的饭都没那么香了。
韩璎也不再跟她推让。自己掰了一小块儿放嘴里,剩下那部分则跑到堂屋那里给了钱氏。
韩大郎当然表示愿意。
在她快要睡着的时候,可算是翻出来豆渣怎么做了。
韩璎给在一旁帮忙的孙氏掰了一块儿,孙氏推辞不过,尝了一口。
韩大郎嗯了一声,道:“当没看见,别传出去。”
韩璎笑咪咪地让孙氏再尝尝,孙氏说什么也不肯再吃了,直言道一会儿开饭时吃就好。
钱氏闻着前一日剩下的豆渣,道:“是有些酸了。”
韩璎道:“娘,你看,吃坏了肚子,买药都要不少钱,万一咱家谁真的吃不了,不光豆腐生意停了,地里的活计也得停下来,过些天入秋抢收耽误了就真坏了。”
钱氏对她们这种明目张胆的偷吃行为也没说什么,现在家里有很多豆渣,不浪费就可以了,吃到肚子里总比扔了强,也就睁一只眼闭一只眼。
锅里放入少量水和豆腐渣,几分钟后,豆子的香气就溢出来了,甚至能隐约闻到肉的气味。
韩老头吃完碗里的,还想再夹一块儿豆渣饼,然而晚上韩璎只做了一人两块儿,没多整,多出来那一小块儿还在饭前掰着吃了。
] 韩家也趁着这时候吃了用豆腐碎边做的早饭。
孙氏小声对韩大郎道:“大郎,刚刚吃晚食的时候,你见到娘锤了爹一拳吗?”
钱氏交待下去,就去看菜园子了。
孙氏不顾烫,很快把手里的饼子吃了。
可惜家里鸡蛋没几个,还得留着,轻易不能吃,不然可以做豆渣饼。
“去县里就卖铜板,咱家给你豆腐块儿大点儿割着,总能卖出去。”
韩璎也就没管他,挎着满满一篮子野菜往家走。
这事儿钱氏没跟他交待,他只表示,不一定来,要是想吃,可以早早明日去他家里换,保准新鲜热乎的。或者可以等他从家里再拎一桶来。
看着这个弟弟样子的二哥,韩璎甚至哼起了歌。
有些个爱说的,消息灵通的,知道老韩家做出豆腐来了,就凑上前来,问韩大郎,是不是也能用豆子换。
于是,韩大郎到家时,身后就跟着几个邻村的半大小子。
正在地里的韩老头看见韩璎和韩二郎在肥坑前转来转去,怕他们捣乱,提腿过去看。
现在日头也不那么大了,韩璎翻出个斗笠,戴到脑袋上,不然总出门很快会晒黑的。
韩二郎正高兴韩老头给的一碗饭的奖励,韩老头背着手又回来了,对韩二郎说道:“二郎啊,中午你少歇会儿,再去山上挑点土回来。”
家里虽然还是穷,但有了新的进项,日子正在一天天变好,韩璎感觉对未来还是很乐观的。
韩老头终于说话了:“好小子,干的好,今天让你娘给你多加一碗饭。”
这肥坑比往年发的快啊,不光快,还好。
饭毕,剩下的豆腐大约有三桶。
“小娘,买一头猪是要花钱的,喂养猪的粮食也要不少,咱家怕是负担不起。”
一定是饿了才产生的幻觉。
韩璎随手摘了一朵小黄花在手里摇着,往山里面走去,巧的是,路上遇见了挑土的韩二郎,韩璎就把小黄花插到了韩二郎头上。
有些人动作慢了,才拎了豆子来,见韩大郎要收摊走了,连忙问他明日还来不来。
那就做个野菜渣豆腐吧。
韩二郎自告奋勇要跟着去:“爹,让我跟大哥一起去吧,还能早点卖出去。”
有人急性子,怕换不到,派自家半大小子拎着豆子跟韩大郎回家。反正两个村子距离也不远。
钱氏做主,给了他们一人两口豆渣嚼。
最近这几天,韩璎已经掌握了厨房的主动权,只要她说她要做,她娘和大嫂就会把厨房让出来。
“你怎么就知道嗯。你就不能多说点啥?”
还挺识趣儿。
韩璎坐在小板凳儿上,眯着眼睛翻脑子里的菜谱。
常见的野菜她都认识,常见的野草她也认识。
韩璎同情地拍了拍他的肩膀,回家了,她还得琢磨一下,豆渣还能怎么利用呢。
虽说豆渣不是什么好东西,但这几个小子平时没吃过,嚼起来也很香,一个个呜嗷呜嗷地打闹着跑了。
有两个换走了白嫩嫩的豆腐,其他人见了,心里痒痒,也回家取了豆子来换。
没用多久,韩大郎带来的两只桶空了,装豆子的麻袋鼓了起来。
可惜山脚下的野菜被村里人挖的不剩什么了。
——————————————
韩老头看了好几眼肥坑,抢了韩二郎手里的棒子,伸进去搅了搅。觉得有些奇怪,把棒子扔回给韩二郎,伸手掐算了一下日子。
然而,韩二郎的信誉还没有恢复,韩老头怕他拿着钱,又去赌,坚决不让他去,他要是再提就要揍他一顿。
韩二郎莫名有些委屈,更加摸不准他爹究竟怎么了。
时间还早,韩璎又揉了几个用豆渣做的饼,贴在了还有余温的铁锅中。
都在村子里住着,两个村子也不远,基本上都是沾亲带故的,也有韩大郎成亲前玩的好小伙伴。
韩璎看着两次剩下的豆渣思索起来。
韩家大门口早早的围了不少人,这次不是来看热闹的,是昨天没换着豆腐,今天早早占位置等着换豆腐的。
韩璎又跑去地里找到韩二郎,她要看看肥坑发成什么样了。
韩老头听完哈哈大笑,用力拍了韩二郎后背两下,韩二郎这小身板差点没掉进坑了,韩璎扶了他一把。
韩璎拉着钱氏到了灶房,指着剩下的一堆豆渣,道:“娘,你看,那些豆子,不光能做出豆腐,还剩下了许多豆渣,这些豆渣咱们是吃不完的,不如养头猪,再拌一些野菜给猪吃。”
然后拿出刀和案板来,把野菜仔细剁碎。
韩二郎默默扛着锄头下地了。
韩老头又说:“趁着没到农忙,咱家就再挖个肥坑,今晚就开始。”
钱氏是看出韩老头真想吃,又把饼夹到了韩老头碗里,然后暗暗锤了韩老头一拳。
韩老头说完又背着手走了,从他的背影上都能感觉到他的开心。
金黄酥脆,一咬嘎吱嘎吱作响,还不硌牙。
她跑去问钱氏:“娘,咱家养头猪吧!”
韩老头同样夸了韩璎一通。
“嗯。”
不太熟悉的,点个头,挥个手也就过去了。
“我知道,你看看娘多疼爹。”
晚上睡前,各自回了自己屋,孙氏铺着被子,韩大郎泡着脚。
晚饭大家吃的都很满足,韩二郎也如愿以偿地多添了一碗饭。
一个时辰左右,豆腐就好了,众人也心满意足地换到了热乎乎的豆腐回家吃早饭了。
汤逐渐变得浓稠,加入盐和切好的菜,搅拌均匀后出锅。
家里人都能吃出来韩璎做饭味道香,明明食材都是那几样,韩璎做出来的就是比别人做的好吃。
孙氏今晚应钱氏的叮嘱,泡了比昨天更多的豆子。
韩璎暗暗决定,下次做好吃的,还是在允许范围内多做些吧。
“睡觉。”
钱氏也不看乐滋滋的韩老头,对韩大郎道:“大郎,明天集市就不开了,你挑着豆腐去县城卖吧。”
韩大郎挑着两桶切好成块儿的豆腐,去了隔壁村的大集,他去的不算早,也不算晚,随便捡了个还算干净的位置就放下了桶,旁边也是卖吃的的。
韩老头大手一挥,决定让韩大郎先带着两桶去集上卖,卖完了再回来取剩下的。
“嗯。”韩大郎应了。
等她挖了一篮子野菜,韩二郎早走了,他磨蹭不起,活儿太多了,早干完早休息。
“还用豆子换吗,娘?”
钱氏一咬牙,道:“行,这几天就让你爹寻摸寻摸,让你大嫂出门时候也打听,看看谁家老母猪下了小猪仔,咱们抱一只回来。”
韩老头砸吧咂巴嘴,没要,又夹回了钱氏碗里。
没有化学防晒产品,那就用最简洁实用的物理防晒遮阳。
“娘,咱家开始做豆腐了,要是卖的好,往后只怕越做越多。只要还有人跟咱家买豆腐,就有钱,要是换,咱家也不缺豆子。”
剩下那三人是看到了也当没看到,爹妈感情好,那还有啥不满意的?
钱氏瞧见自己老伴儿的心思,把自己还没吃的第二块儿夹到了韩老头的碗里。
正好,豆腐也没多少了,这几个小子就把家里剩下的豆腐换完了。
韩璎麻利地收拾野菜,趁着天还没黑,把火生上。
肥好,地才能好。粮食丰收了不至于饿肚子,菜长得水灵,挑到镇里才能卖上价钱。
韩二郎正好看到这一幕,刚想张嘴说点啥。第一个音还没出来,韩老头一咳嗽,韩二郎就闭了嘴。
众人各自散开。
韩老头想让韩大郎都拿到集市上卖了。可是家里没板车,韩大郎一个人也拿不了三个桶。
韩老头背着手选地方去了。
韩大郎挑着桶来的,有熟悉的人见了,互相打个招呼,问个好。
韩璎挎着小筐,带着小铲子就往山根下走去。
韩二郎不确定韩老头的态度,缩着脖子把他们上山挑土的事说了。
韩二郎可不开心了,又不能歇着了,肩膀一垮,有气无力地把肥坑盖子盖上,觉得加的饭都没那么香了。
韩璎也不再跟她推让。自己掰了一小块儿放嘴里,剩下那部分则跑到堂屋那里给了钱氏。
韩大郎当然表示愿意。
在她快要睡着的时候,可算是翻出来豆渣怎么做了。
韩璎给在一旁帮忙的孙氏掰了一块儿,孙氏推辞不过,尝了一口。
韩大郎嗯了一声,道:“当没看见,别传出去。”
韩璎笑咪咪地让孙氏再尝尝,孙氏说什么也不肯再吃了,直言道一会儿开饭时吃就好。
钱氏闻着前一日剩下的豆渣,道:“是有些酸了。”
韩璎道:“娘,你看,吃坏了肚子,买药都要不少钱,万一咱家谁真的吃不了,不光豆腐生意停了,地里的活计也得停下来,过些天入秋抢收耽误了就真坏了。”
钱氏对她们这种明目张胆的偷吃行为也没说什么,现在家里有很多豆渣,不浪费就可以了,吃到肚子里总比扔了强,也就睁一只眼闭一只眼。
锅里放入少量水和豆腐渣,几分钟后,豆子的香气就溢出来了,甚至能隐约闻到肉的气味。
韩老头吃完碗里的,还想再夹一块儿豆渣饼,然而晚上韩璎只做了一人两块儿,没多整,多出来那一小块儿还在饭前掰着吃了。
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