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] 然后高厨向我介绍了他们的待遇：就是月休四天，工作是从上午十点半到晚上十点半，工作十个小时，工资4700。并说上衣，他们会发的，就是一件印了logo的黑色汗衫，黑裤子要自己准备。我想我真好有二条黑裤子。
高厨他说现在大家都在忙，让我把行李先搬到店里来，下班了一起带过去。
招聘者告诉我，餐厅是在地铁上盖的“五月花”商场的五层。下了地铁，从商场内的自动扶梯上，转了五层，却找不到他的餐厅，打电话问，他说我才到商场的二层，原来我把地下的三层商场也计算进去了，真是岀够洋相。
走到“中四”路，就熟悉了，这里有个“南越王宫御苑”，边上是“城隍庙”，我都来玩过。
又往前，是“北金”路步行街。这路口有个“菊花”手机店，我进去过很多次，还曾去那里免费贴了个手机膜。
穿过餐食区，到里面一侧的厨房，只见厨房间很小。一个狭长型的厨房间里，里面是灶台，外面靠门侧是个洗碗水池。站在这里洗碗，身后的位置只够一个人通行。可见，整个厨房间比农户家的灶间大不了多少。
他带我在靠窗的一个餐桌上坐下。其时是下午五点左右，到店里来用餐的顾客还不是很多。
他问我是哪里人？我说是浙江的。他又问我是浙江哪里的？我说是浙江杭州的。他说他老板也是杭州的，是某某区的。
我朝店门外看过去，那里除了我上来的自动扶梯，并没有房间。
“公园前”是“北金”路步行街所在地，也是广州古城的中轴线，遗落了许多历史、文化旅游景点。游客和行人非常的多。
我问住宿是怎么安排的？他说大家住在一起，有二百平方，很宽敞。就在后面。
又拦了一辆出租车，把寄放在桥洞下停车场的行李搬上去，乘车回国际大厦。
一天了，除了早餐，完全没有进食。此时，住宿和工作都有着落了，心也定了，感觉到了饥饿，就去边上的一家餐食店，买了六块钱的点心。
202401112203于余暨
他说：那边，你看到没有？那幢高楼。我又朝他手指的地方看过去，原来他指的在一公里远外的一幢高楼，叫“珠江国际大厦”！真又是个误会！
他问我现在在做什么？
他问我在酒店是做什么的？
吃了点心，又觉口渇。想找家大点的超市，搜地图，是在这里往东右转的仓边路上。
在店里转了一圈，最终在店门口的冰箱里，找了瓶原价五块钱的大瓶饮料。去付款时，老老实实地给我打了个七折，便宜了一块五，也算捡了个小便宜。
后来在亚龙湾的度假酒店，我们的“管事部”就二个工种：一个是拉厨余，一个是洗碗。而我实际上是在拉厨余，并没有洗过碗。但天天进出厨房，也看到他们是怎么洗碗的，只是自己没有实际操作过，没有经验。我看到他们在做的流程就是把残渣倒掉，然后用水冲洗一下盘子，再把盘子放到另一个放了洗洁剂的池内清洗，捞出放到边上一个洗碗机里，从这边放进去，那边它会自动出来。这洗碗机里应该是放了有干燥剂的。因为出来的碗盘已经是干燥了的。当时洗碗工要用的洗洁剂，干燥剂，都是装了大的塑料桶放在仓库外的走道上，由我们拉厨余的给他们送过去。还记得黄经理一天到晚在微信群里喊我们，哪个厨房要洗洁剂了，哪个厨房要干燥剂了，让我们给送过去。至于有没有第三种剂水？或许有，我忘了，但这两种肯定是有的。
到达酒店边上的大桥下，已是下午六点，天已经黑了。今天下雨，明显暗的早。
他问我以前是做什么的？我说我以前是做建筑的。
“五月花”商场就在“中五”路上，也就是“公园前”地铁站的一个出入口。
他问我有没有健康证？我说广州的没有，三亚的有。他说三亚的不知能不能用？反正上班是要健康证的，查的很严。
拉到厨房后，就不管我们的事了。也不知道他们是怎么在用这种剂水的，因为没有实操过。
去年在三亚时，去应聘过一个餐厅的洗碗工岗位，那里放了三个水池，池上的墙上分别写了“一冲”，“二洗”，“三清”。我不理解什么意思，要他们给我示范了一遍。当时董哥还笑我说“洗个碗有什么好学的”！
餐厅取了个很有岐义的名字，叫“绿茶”，一听以为是个茶饮店，其实是个吃饭烧菜的餐厅。
招聘者高先生是个三十来岁的男子，戴着厨师帽，有点胖。他是厨师长，也应该是店长，在这个店里，归他负责。
他问那洗碗怎么洗？
过去时，大概是晚上八点，二三百平米的餐厅内，坐满了食客。
如果再往前走点，前面就是“大佛寺”了。我在那里做过义工，很熟悉。
离开餐厅，坐地铁返回去，到桥洞下的停车场，去搬放在那里的行李。
他笑笑说：对的。
走了有一二公里，到了那里，见到的大超市就像农村集镇上的那种“大卖场”，并且已准备歇业，正在全场打折甩卖。进店去，货架上的商品已不多，留下来的就是一些卖剩下的东西。
此时是下班的“晚高峰”时间，路上车辆很多。一路堵过去，司机也走了最远的“起义路”，路上足足走了半小时。到达国际大厦，刚好是六点半，完全天黑了。
又转上去三层，这里的整层都是餐饮区。在广州，只要人流量大的地方，餐饮真是最好做的生意。
“公园前”的地铁站很大。它本身是1号线和2号线的交汇点，从最西端的“A”出入口到最东端“大马路”的出入口，足足横跨了三四条马路，估计有一公里多长。之前去“大佛寺”，走过那条地下通道。有时到外面的马路上，怕日晒，也故意会去这条阴凉的地下通道里走走。
所有人都
他说我今天就可以搬过来，明天就上班。
只好又把行李拖回到人行道边，找了个偏僻点的角落，堆在一起。
我又说我行李很多，不方便带到店里来的。要不先过去把行李搬到宿舍楼外，等他们下班回来后，再一道搬进去。
把行李搬到大厦门外。虽然雨停了，但还是怕再下雨，就想把行李搬到大厦的大堂里去。其实这大厦应该是个宾馆。
我说我刚出来后是在酒店做，到广州后是在物业公司做。
又给高厨打了电话，确认是否就在大厦里面？却谁知，他说怎么可能是在大厦里面？是在大厦附近的小区里。
整场应聘下来，是既庆幸又卑微，我明显感觉到了，高厨他是在同情我！我很感谢他！
沿“北金”路往南这段路，也去玩过。那里有个“广州古城中轴线遗址”，是罩在玻璃下面的。站在上面，能看到千百年前的古道遗址。
地铁站台有三层，从最下面的负三层下了车，出站台就是连成片的地下商场。地下商场每层都是，却跟地上的商场用电梯无缝衔接。其实进了这个商场里，你是完全分不清是在地上还是地下的。
我了解的洗碗的流程就是这样。
这个商场地上五层，而地下的三层，是跟地铁站台连成一起的。所以说这个商场其实是有八层。
他问我有没有洗过碗？
我说好的，那我先过去拉行李。
从这里再往前走，前面路口是“中四”路，跟餐厅所在的“中五”路，其实是同一条路。
我说洗碗就是“一刮，二冲，三洗，四消毒”。
我说我行李还丢在马路边，能不能先过去搬到宿舍？
整个餐厅以绿色为基调。里面时不时地点缀几棵景观树，景观树上再挂几串闪闪点点的小灯，就像一个迷你版的树林。在这个酷似江南园林里的地方就餐，和着温馨的灯光，边上又有穿着薄纱长裙的女子在左右服侍，自然食欲大开，岂不美哉！妙哉
其实这句，“一刮二冲三洗四消毒”的概括词，我还是刚刚在地铁上从网上学的。
他说他以前也是做建筑的，是开挖机的。人家欠他四五十万，拿不到钱，他就不做了。说建筑也难做。
在地铁上时，我在想，自己没有洗过碗， 万一面试时问我个洗碗的方法，不就露馅了嘛？赶紧上网去查了一下，就查到了这四个流程九个字的口诀。把它记下了，果真派到了用场。所谓“成功都是给有准备的人的”这句话没错！
地下那几层是隔了一个个的小店铺，以卖服饰为主，也有游戏厅，美容美甲的，当然也少不了茶饮店，反正我发觉，每层都能找到吃的。这里的店铺排的有些密，在卖的服饰也是大众货，但也很时尚，价格也不贵的，挂着的衣服标了几十块一件。我想，穿在小姑娘身上，一定很好看。
他指了指店门外。
园前”，有地铁可坐，也很方便，转一次地铁，四五站就能到。
他说也行，那得等到晚上九点半之后，空了派人过去帮我开门。
原来是这样！看来地域不同，说话的语境都不一样，容易误解。
我疑惑地问：哪里有？我怎么没看到？
走完“中四路”，连接着的是“中五路”，是要一直延到“中八”路结束，也就是上次去应聘的荔湾湖公园旁的医院那里。再过去是江了，那边没再去过。
我说是在酒店的“管事部”。
地上的几层，铺面会大些，也是以卖服饰为主。大概从三四层开始，就会有餐饮店，而五层上，却是整层的餐食区。“绿茶”餐厅就在那里。
第360节飘零在广州（二十）
我说有洗过，但不是专职洗碗。我说是在酒店的厨房工作，不光洗碗，也要干拉“厨余”等活。
] 然后高厨向我介绍了他们的待遇：就是月休四天，工作是从上午十点半到晚上十点半，工作十个小时，工资4700。并说上衣，他们会发的，就是一件印了logo的黑色汗衫，黑裤子要自己准备。我想我真好有二条黑裤子。
高厨他说现在大家都在忙，让我把行李先搬到店里来，下班了一起带过去。
招聘者告诉我，餐厅是在地铁上盖的“五月花”商场的五层。下了地铁，从商场内的自动扶梯上，转了五层，却找不到他的餐厅，打电话问，他说我才到商场的二层，原来我把地下的三层商场也计算进去了，真是岀够洋相。
走到“中四”路，就熟悉了，这里有个“南越王宫御苑”，边上是“城隍庙”，我都来玩过。
又往前，是“北金”路步行街。这路口有个“菊花”手机店，我进去过很多次，还曾去那里免费贴了个手机膜。
穿过餐食区，到里面一侧的厨房，只见厨房间很小。一个狭长型的厨房间里，里面是灶台，外面靠门侧是个洗碗水池。站在这里洗碗，身后的位置只够一个人通行。可见，整个厨房间比农户家的灶间大不了多少。
他带我在靠窗的一个餐桌上坐下。其时是下午五点左右，到店里来用餐的顾客还不是很多。
他问我是哪里人？我说是浙江的。他又问我是浙江哪里的？我说是浙江杭州的。他说他老板也是杭州的，是某某区的。
我朝店门外看过去，那里除了我上来的自动扶梯，并没有房间。
“公园前”是“北金”路步行街所在地，也是广州古城的中轴线，遗落了许多历史、文化旅游景点。游客和行人非常的多。
我问住宿是怎么安排的？他说大家住在一起，有二百平方，很宽敞。就在后面。
又拦了一辆出租车，把寄放在桥洞下停车场的行李搬上去，乘车回国际大厦。
一天了，除了早餐，完全没有进食。此时，住宿和工作都有着落了，心也定了，感觉到了饥饿，就去边上的一家餐食店，买了六块钱的点心。
202401112203于余暨
他说：那边，你看到没有？那幢高楼。我又朝他手指的地方看过去，原来他指的在一公里远外的一幢高楼，叫“珠江国际大厦”！真又是个误会！
他问我现在在做什么？
他问我在酒店是做什么的？
吃了点心，又觉口渇。想找家大点的超市，搜地图，是在这里往东右转的仓边路上。
在店里转了一圈，最终在店门口的冰箱里，找了瓶原价五块钱的大瓶饮料。去付款时，老老实实地给我打了个七折，便宜了一块五，也算捡了个小便宜。
后来在亚龙湾的度假酒店，我们的“管事部”就二个工种：一个是拉厨余，一个是洗碗。而我实际上是在拉厨余，并没有洗过碗。但天天进出厨房，也看到他们是怎么洗碗的，只是自己没有实际操作过，没有经验。我看到他们在做的流程就是把残渣倒掉，然后用水冲洗一下盘子，再把盘子放到另一个放了洗洁剂的池内清洗，捞出放到边上一个洗碗机里，从这边放进去，那边它会自动出来。这洗碗机里应该是放了有干燥剂的。因为出来的碗盘已经是干燥了的。当时洗碗工要用的洗洁剂，干燥剂，都是装了大的塑料桶放在仓库外的走道上，由我们拉厨余的给他们送过去。还记得黄经理一天到晚在微信群里喊我们，哪个厨房要洗洁剂了，哪个厨房要干燥剂了，让我们给送过去。至于有没有第三种剂水？或许有，我忘了，但这两种肯定是有的。
到达酒店边上的大桥下，已是下午六点，天已经黑了。今天下雨，明显暗的早。
他问我以前是做什么的？我说我以前是做建筑的。
“五月花”商场就在“中五”路上，也就是“公园前”地铁站的一个出入口。
他问我有没有健康证？我说广州的没有，三亚的有。他说三亚的不知能不能用？反正上班是要健康证的，查的很严。
拉到厨房后，就不管我们的事了。也不知道他们是怎么在用这种剂水的，因为没有实操过。
去年在三亚时，去应聘过一个餐厅的洗碗工岗位，那里放了三个水池，池上的墙上分别写了“一冲”，“二洗”，“三清”。我不理解什么意思，要他们给我示范了一遍。当时董哥还笑我说“洗个碗有什么好学的”！
餐厅取了个很有岐义的名字，叫“绿茶”，一听以为是个茶饮店，其实是个吃饭烧菜的餐厅。
招聘者高先生是个三十来岁的男子，戴着厨师帽，有点胖。他是厨师长，也应该是店长，在这个店里，归他负责。
他问那洗碗怎么洗？
过去时，大概是晚上八点，二三百平米的餐厅内，坐满了食客。
如果再往前走点，前面就是“大佛寺”了。我在那里做过义工，很熟悉。
离开餐厅，坐地铁返回去，到桥洞下的停车场，去搬放在那里的行李。
他笑笑说：对的。
走了有一二公里，到了那里，见到的大超市就像农村集镇上的那种“大卖场”，并且已准备歇业，正在全场打折甩卖。进店去，货架上的商品已不多，留下来的就是一些卖剩下的东西。
此时是下班的“晚高峰”时间，路上车辆很多。一路堵过去，司机也走了最远的“起义路”，路上足足走了半小时。到达国际大厦，刚好是六点半，完全天黑了。
又转上去三层，这里的整层都是餐饮区。在广州，只要人流量大的地方，餐饮真是最好做的生意。
“公园前”的地铁站很大。它本身是1号线和2号线的交汇点，从最西端的“A”出入口到最东端“大马路”的出入口，足足横跨了三四条马路，估计有一公里多长。之前去“大佛寺”，走过那条地下通道。有时到外面的马路上，怕日晒，也故意会去这条阴凉的地下通道里走走。
所有人都
他说我今天就可以搬过来，明天就上班。
只好又把行李拖回到人行道边，找了个偏僻点的角落，堆在一起。
我又说我行李很多，不方便带到店里来的。要不先过去把行李搬到宿舍楼外，等他们下班回来后，再一道搬进去。
把行李搬到大厦门外。虽然雨停了，但还是怕再下雨，就想把行李搬到大厦的大堂里去。其实这大厦应该是个宾馆。
我说我刚出来后是在酒店做，到广州后是在物业公司做。
又给高厨打了电话，确认是否就在大厦里面？却谁知，他说怎么可能是在大厦里面？是在大厦附近的小区里。
整场应聘下来，是既庆幸又卑微，我明显感觉到了，高厨他是在同情我！我很感谢他！
沿“北金”路往南这段路，也去玩过。那里有个“广州古城中轴线遗址”，是罩在玻璃下面的。站在上面，能看到千百年前的古道遗址。
地铁站台有三层，从最下面的负三层下了车，出站台就是连成片的地下商场。地下商场每层都是，却跟地上的商场用电梯无缝衔接。其实进了这个商场里，你是完全分不清是在地上还是地下的。
我了解的洗碗的流程就是这样。
这个商场地上五层，而地下的三层，是跟地铁站台连成一起的。所以说这个商场其实是有八层。
他问我有没有洗过碗？
我说好的，那我先过去拉行李。
从这里再往前走，前面路口是“中四”路，跟餐厅所在的“中五”路，其实是同一条路。
我说洗碗就是“一刮，二冲，三洗，四消毒”。
我说我行李还丢在马路边，能不能先过去搬到宿舍？
整个餐厅以绿色为基调。里面时不时地点缀几棵景观树，景观树上再挂几串闪闪点点的小灯，就像一个迷你版的树林。在这个酷似江南园林里的地方就餐，和着温馨的灯光，边上又有穿着薄纱长裙的女子在左右服侍，自然食欲大开，岂不美哉！妙哉
其实这句，“一刮二冲三洗四消毒”的概括词，我还是刚刚在地铁上从网上学的。
他说他以前也是做建筑的，是开挖机的。人家欠他四五十万，拿不到钱，他就不做了。说建筑也难做。
在地铁上时，我在想，自己没有洗过碗， 万一面试时问我个洗碗的方法，不就露馅了嘛？赶紧上网去查了一下，就查到了这四个流程九个字的口诀。把它记下了，果真派到了用场。所谓“成功都是给有准备的人的”这句话没错！
地下那几层是隔了一个个的小店铺，以卖服饰为主，也有游戏厅，美容美甲的，当然也少不了茶饮店，反正我发觉，每层都能找到吃的。这里的店铺排的有些密，在卖的服饰也是大众货，但也很时尚，价格也不贵的，挂着的衣服标了几十块一件。我想，穿在小姑娘身上，一定很好看。
他指了指店门外。
园前”，有地铁可坐，也很方便，转一次地铁，四五站就能到。
他说也行，那得等到晚上九点半之后，空了派人过去帮我开门。
原来是这样！看来地域不同，说话的语境都不一样，容易误解。
我疑惑地问：哪里有？我怎么没看到？
走完“中四路”，连接着的是“中五路”，是要一直延到“中八”路结束，也就是上次去应聘的荔湾湖公园旁的医院那里。再过去是江了，那边没再去过。
我说是在酒店的“管事部”。
地上的几层，铺面会大些，也是以卖服饰为主。大概从三四层开始，就会有餐饮店，而五层上，却是整层的餐食区。“绿茶”餐厅就在那里。
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我说有洗过，但不是专职洗碗。我说是在酒店的厨房工作，不光洗碗，也要干拉“厨余”等活。
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