7. 卢家人
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] 说罢话,卢二娘子和卢晓晓就去了灶房,卢大贵陪着老爹编竹筐,卢二郎绘声绘色说起了卖肉夹馍的事。
卢晓晓震惊了,哇,这张家婶子真是好大的脸。
“好吃得很,不过以后这卖的东西,少给爷爷送,多卖点钱。”
“秀珠孝顺又勤快,娶回家来,我们自是要对她好的。”卢大娘子笑着接道。
一家人把出摊的东西归置好,就锁了门,往那卢二伯家去了。
卢爷爷正在屋门口编竹筐,见卢大贵一家过来,道“晓晓和怀仁来啦,听你娘说你们去做生意啦?卖得怎么样?”
“还有那收摊费的衙役,收摊费的时候就一直盯着咱家肉夹馍看,走的时候还回头看了好几眼。果不然,快到午时,他便来了,你们猜他买了多少钱?”
“足足有一百二十四文,晓晓带去的半斤干锅兔卖了一吊钱,他还问明日有没有卖呢!”
小孩不张嘴,最初的辛辣味冲击过后,香味就出来了,忍不住嚼起嘴里外酥里嫩的兔肉,眼泪也渐渐止住了。
卢大娘子的大儿媳妇姓张,叫秀珠,听到说话声,就从屋里出来了,道,“三叔、三婶来了,今天劳烦晓晓了。”
“好好好,你的孝心爷爷知道了,你堂哥把兔子弄好了,等着你去做呢!快去吧!爷爷可等着吃呢!”卢爷爷笑道。
那是二弟妹吃不下肉吗,那是没肉吃好吧,张家媳妇忍不住腹诽。
《农家小娘子的奋斗日常》
两家人见了礼,又聊了几句,卢三郎下学过来了,人齐了就可以开饭了,三家人分了两桌,秀珠闻着干锅兔的麻辣味,感觉还好,也就一道坐在了桌上。
“爹、娘,我跟你们说,今天全赖大哥和晓晓了!我跟晓晓到了那,吆喝了半天,人都只看不买,我都急死了。忽然听到个熟悉的声音,问小娘子这肉夹馍怎么卖,你道是谁?”卢二郎停顿了下。
又说,“这咸菜秀珠在家时可喜欢吃了,听说她害喜得厉害,就特地给送过来了。”
……
女眷这桌不喝酒,吃得快。吃饱了回味着刚吃的好味道,秀珠娘就动起了心思,说道,“亲家母,还是我们秀珠有福气,嫁到了你们家得您照顾。”
“爷爷,卖得可好了,都卖光了!”卢二郎兴奋地说道。
“说这外道的话干什么,快回去歇着吧,这会杀鸡宰兔的,别熏到你了。”卢二娘子道。
卢大娘子利落地答应了第二种方式,这明显就是便宜他们家,这一只兔子能出两斤肉,半斤一百文,一只兔子她家能分到两百文,就算只买出一斤,也就比往日少挣二十文,但能分到半斤做好的兔肉,这做肉的调料也是不小的花费呀。
卢晓晓拿起准备好的兔子,先用火燎皮,然后去内脏,再把兔子斩成小块,洗净,滤干水分,又过油锅,捞出备用。
“好香啊,亲家这是做的什么好吃的?”堂嫂的娘家人到了,来的是秀珠爹娘和大哥大嫂,还有个半大的孩子。
春芬在揉面,准备做贴锅的饼子,卢大娘子要做的菜跟现代的地锅鸡有些像,只不过是调料简单了一些,这吃法还是卢晓晓“想”出来的。春芳在一旁切菜,做兔肉用的藕丁已经备好了。
趁着做菜的功夫,卢晓晓跟卢大娘子说起了卖干锅兔的事,想让卢二伯一家提供兔肉,又说有两种供应方式,一是按市价,一百二十文一只,二是两家合作,卢二伯家负责供肉,卢晓晓家负责做和卖,卖的钱再五五分。
秀珠赶紧道,“娘,我没事,是我自个身子不争气,吃不得荤腥,昨儿吃下些三叔家送的兔肉,婆母今儿就特意让晓晓又给做了一锅。”
吓得秀珠娘赶紧问怎么了,小孩也不说话,只一边哭,一边含着嘴里的肉。卢大娘子道,“怕是辣着了,快张嘴别吃了,喝点水缓缓。”
再把多余的油舀出来,往锅里放入葱、姜、蒜煸香,又加入茱萸、麻椒,滋啦一声,浓烈霸道的香气扑鼻而来,灶房里的人都忍不住看了过来。再依次加入兔肉、藕丁进行翻炒,直到汁水微干,热辣喷香的干锅兔就出锅了。这边干锅兔做好了,那边的地锅鸡也快好了。
“尽够呢,您喜欢吃就多吃些,我让娘天天给您送!不行,这天天吃也不好,让娘隔日给您送!”
张家人只见这桌上各有一碗油汪汪的地锅鸡和一碗红艳艳的干锅兔,还有一碗炒萝卜、一碗煮白菘、秀珠娘带来的咸菜也放了一小碟,很是丰盛。张家小子看着眼都直了。
“日前我听说这秀珠也这样,揪心得很,想着过来给她带点吃食,也想来看看亲家母你有什么好办法。今儿一吃这兔肉,叫干锅兔是吧?果然是喷香,叫我胃口今天都好了不少。”秀珠娘又说。
卢大娘子笑道,“亲家母,我这侄女的手艺好,一会您好好尝尝。”
见客人到了,卢大娘子便和卢二娘子、卢晓晓一块出去了,春芬、春芳再炒两素菜,菜就做好了。
卢爷爷简单的说了几句话,就让大家吃了起来,卢晓晓正想说这干锅兔肉辣,小孩怕是吃不得,就见那张家小子夹了一块飞速地塞嘴里,麻辣味刺激得小孩哇一声哭了。
又继续对卢大娘子道,“我就是再心疼我那二儿媳妇,也是不好让你家侄女给帮忙做的。我想着,要不趁这两天我跟秀珠她大嫂都在这,让你家侄女教教我们,再给我们些调料,我们自己回去做。”
“还有个大娘带着的小儿,经过咱家的摊子,被香得走不动道,直闹着要吃。”
灶房里,卢大娘子正在炖鸡,把鸡肉切块后,放入锅里,加点酱油一起翻炒,然后加入过面的冷水,炖煮着。做法虽简单,可真材实料的闻着倒也香。
见这边没事了,大家又才动起筷子来,这干锅兔就像春芳说的越吃越香,越吃越辣,越辣越想吃,不一会儿就吃光了,又吃起地锅鸡,张家人直吃得肚圆。
“好吃吧,我第一次吃的时候也辣得受不了,可吃过之后就会觉得越吃越香,我现在可能吃辣了。”春芳得意道。
卢大娘子接了过来,笑道,“你们过来看秀珠,我可高兴了,还带什么礼呢!春芳,把亲家母带来的吃食收好。”
“堂嫂客气啦,回头我再多琢磨几个开胃的菜,咱好好养养。”卢晓晓看着秀珠蜡黄的脸色,不免有些担心,穿越前她有个朋友孕吐吐进了医院,足足输了好几天液。这古代条件不好,更要好好养着。
卢大娘子没说话。
卢大娘子见到两人,又谢了一番,道灶房里的东西随便用。
“我这好久不见你婆母了,想多跟她聊聊,你个小辈别插话。”
到了卢二伯家,卢大富和二儿子刚从地里回来,卢怀德收拾好兔子去村口迎岳父岳母了。
“娘,这吃完了,去我屋里坐坐吧。”秀珠打断道,这娘家人每次过来都连吃带拿的,她都觉得臊得慌。
不得不说卢二郎很有说段子的天分,卢氏夫妻两听得津津有味的。可数到五百文钱的时候,再精彩的段子也吸引不了他们了,这可是半贯钱!袋子里的钱竟还有一小半。
待卢晓晓把钱放好,三人才回过神来。这是先前说好的,扣除每日的本钱,赚到的钱都先由她保管,每月底交一贯钱到公中,剩下的按贡献分成,卢晓晓拿六成,卢二郎拿两成,卢二娘子占一成,卢大贵和卢大郎各占半成。
竟还剩下的二百二十六文,足足二吊钱!卢大贵夫妻俩和卢二郎惊呆了,一天就挣够了半个月的伙食,这做生意果然来钱快。
“亲家母,辛苦你照顾秀珠了,我从家里给带了些吃的过来给她补 补。”说着,从大儿媳妇的手上接过一个盖着布的篮子,里面装了几个鸡蛋和一碗咸菜。
把出摊的五十文钱还给公中,又把面粉和肉的钱拿出来,买肉花了一百七十文,自家面粉用了十三斤,按市价一斤三十文钱算,一共是五百六十文钱,再数出十文钱的调料钱。
“爷爷,今早的肉夹馍您吃着可好?”卢晓晓问道。
卢二郎也不自觉地停了下来,全家人都聚精会神的盯着卢二娘子串钱,六百……七百……八百……八百四十六!竟足足数出八吊又四十六文钱,快有一贯钱了!
串钱需用缗绳,卢二娘子寻出串钱的绳子,跟卢晓晓一起数着钱,卢二郎就在一旁兴致高昂地说起了今天的事。
秀珠也迎了出来,秀珠娘见女儿的脸色泛黄,嚷嚷道,“我可怜的闺女呀,苦了你了,怎么就害喜得这样厉害!都是娘没在身边照顾好你啊!”说得好似女儿被婆家欺负了一般。
又接着道,“我抬头一看是大哥,就要叫他,还是晓晓机灵,一把按住了我。大哥买了五个肉夹馍,又跟镇上的人说他们掌柜的喜欢吃我们家的肉夹馍,客人就多起来了。当然,还得是晓晓做得好吃。”
“唉,可怜我那二儿媳妇,也是害喜吃不下东西,我们家也没个能干人做这样好的菜,眼见她瘦了下去,我真是急坏了。”秀珠娘停了停。
] 说罢话,卢二娘子和卢晓晓就去了灶房,卢大贵陪着老爹编竹筐,卢二郎绘声绘色说起了卖肉夹馍的事。
卢晓晓震惊了,哇,这张家婶子真是好大的脸。
“好吃得很,不过以后这卖的东西,少给爷爷送,多卖点钱。”
“秀珠孝顺又勤快,娶回家来,我们自是要对她好的。”卢大娘子笑着接道。
一家人把出摊的东西归置好,就锁了门,往那卢二伯家去了。
卢爷爷正在屋门口编竹筐,见卢大贵一家过来,道“晓晓和怀仁来啦,听你娘说你们去做生意啦?卖得怎么样?”
“还有那收摊费的衙役,收摊费的时候就一直盯着咱家肉夹馍看,走的时候还回头看了好几眼。果不然,快到午时,他便来了,你们猜他买了多少钱?”
“足足有一百二十四文,晓晓带去的半斤干锅兔卖了一吊钱,他还问明日有没有卖呢!”
小孩不张嘴,最初的辛辣味冲击过后,香味就出来了,忍不住嚼起嘴里外酥里嫩的兔肉,眼泪也渐渐止住了。
卢大娘子的大儿媳妇姓张,叫秀珠,听到说话声,就从屋里出来了,道,“三叔、三婶来了,今天劳烦晓晓了。”
“好好好,你的孝心爷爷知道了,你堂哥把兔子弄好了,等着你去做呢!快去吧!爷爷可等着吃呢!”卢爷爷笑道。
那是二弟妹吃不下肉吗,那是没肉吃好吧,张家媳妇忍不住腹诽。
《农家小娘子的奋斗日常》
两家人见了礼,又聊了几句,卢三郎下学过来了,人齐了就可以开饭了,三家人分了两桌,秀珠闻着干锅兔的麻辣味,感觉还好,也就一道坐在了桌上。
“爹、娘,我跟你们说,今天全赖大哥和晓晓了!我跟晓晓到了那,吆喝了半天,人都只看不买,我都急死了。忽然听到个熟悉的声音,问小娘子这肉夹馍怎么卖,你道是谁?”卢二郎停顿了下。
又说,“这咸菜秀珠在家时可喜欢吃了,听说她害喜得厉害,就特地给送过来了。”
……
女眷这桌不喝酒,吃得快。吃饱了回味着刚吃的好味道,秀珠娘就动起了心思,说道,“亲家母,还是我们秀珠有福气,嫁到了你们家得您照顾。”
“爷爷,卖得可好了,都卖光了!”卢二郎兴奋地说道。
“说这外道的话干什么,快回去歇着吧,这会杀鸡宰兔的,别熏到你了。”卢二娘子道。
卢大娘子利落地答应了第二种方式,这明显就是便宜他们家,这一只兔子能出两斤肉,半斤一百文,一只兔子她家能分到两百文,就算只买出一斤,也就比往日少挣二十文,但能分到半斤做好的兔肉,这做肉的调料也是不小的花费呀。
卢晓晓拿起准备好的兔子,先用火燎皮,然后去内脏,再把兔子斩成小块,洗净,滤干水分,又过油锅,捞出备用。
“好香啊,亲家这是做的什么好吃的?”堂嫂的娘家人到了,来的是秀珠爹娘和大哥大嫂,还有个半大的孩子。
春芬在揉面,准备做贴锅的饼子,卢大娘子要做的菜跟现代的地锅鸡有些像,只不过是调料简单了一些,这吃法还是卢晓晓“想”出来的。春芳在一旁切菜,做兔肉用的藕丁已经备好了。
趁着做菜的功夫,卢晓晓跟卢大娘子说起了卖干锅兔的事,想让卢二伯一家提供兔肉,又说有两种供应方式,一是按市价,一百二十文一只,二是两家合作,卢二伯家负责供肉,卢晓晓家负责做和卖,卖的钱再五五分。
秀珠赶紧道,“娘,我没事,是我自个身子不争气,吃不得荤腥,昨儿吃下些三叔家送的兔肉,婆母今儿就特意让晓晓又给做了一锅。”
吓得秀珠娘赶紧问怎么了,小孩也不说话,只一边哭,一边含着嘴里的肉。卢大娘子道,“怕是辣着了,快张嘴别吃了,喝点水缓缓。”
再把多余的油舀出来,往锅里放入葱、姜、蒜煸香,又加入茱萸、麻椒,滋啦一声,浓烈霸道的香气扑鼻而来,灶房里的人都忍不住看了过来。再依次加入兔肉、藕丁进行翻炒,直到汁水微干,热辣喷香的干锅兔就出锅了。这边干锅兔做好了,那边的地锅鸡也快好了。
“尽够呢,您喜欢吃就多吃些,我让娘天天给您送!不行,这天天吃也不好,让娘隔日给您送!”
张家人只见这桌上各有一碗油汪汪的地锅鸡和一碗红艳艳的干锅兔,还有一碗炒萝卜、一碗煮白菘、秀珠娘带来的咸菜也放了一小碟,很是丰盛。张家小子看着眼都直了。
“日前我听说这秀珠也这样,揪心得很,想着过来给她带点吃食,也想来看看亲家母你有什么好办法。今儿一吃这兔肉,叫干锅兔是吧?果然是喷香,叫我胃口今天都好了不少。”秀珠娘又说。
卢大娘子笑道,“亲家母,我这侄女的手艺好,一会您好好尝尝。”
见客人到了,卢大娘子便和卢二娘子、卢晓晓一块出去了,春芬、春芳再炒两素菜,菜就做好了。
卢爷爷简单的说了几句话,就让大家吃了起来,卢晓晓正想说这干锅兔肉辣,小孩怕是吃不得,就见那张家小子夹了一块飞速地塞嘴里,麻辣味刺激得小孩哇一声哭了。
又继续对卢大娘子道,“我就是再心疼我那二儿媳妇,也是不好让你家侄女给帮忙做的。我想着,要不趁这两天我跟秀珠她大嫂都在这,让你家侄女教教我们,再给我们些调料,我们自己回去做。”
“还有个大娘带着的小儿,经过咱家的摊子,被香得走不动道,直闹着要吃。”
灶房里,卢大娘子正在炖鸡,把鸡肉切块后,放入锅里,加点酱油一起翻炒,然后加入过面的冷水,炖煮着。做法虽简单,可真材实料的闻着倒也香。
见这边没事了,大家又才动起筷子来,这干锅兔就像春芳说的越吃越香,越吃越辣,越辣越想吃,不一会儿就吃光了,又吃起地锅鸡,张家人直吃得肚圆。
“好吃吧,我第一次吃的时候也辣得受不了,可吃过之后就会觉得越吃越香,我现在可能吃辣了。”春芳得意道。
卢大娘子接了过来,笑道,“你们过来看秀珠,我可高兴了,还带什么礼呢!春芳,把亲家母带来的吃食收好。”
“堂嫂客气啦,回头我再多琢磨几个开胃的菜,咱好好养养。”卢晓晓看着秀珠蜡黄的脸色,不免有些担心,穿越前她有个朋友孕吐吐进了医院,足足输了好几天液。这古代条件不好,更要好好养着。
卢大娘子没说话。
卢大娘子见到两人,又谢了一番,道灶房里的东西随便用。
“我这好久不见你婆母了,想多跟她聊聊,你个小辈别插话。”
到了卢二伯家,卢大富和二儿子刚从地里回来,卢怀德收拾好兔子去村口迎岳父岳母了。
“娘,这吃完了,去我屋里坐坐吧。”秀珠打断道,这娘家人每次过来都连吃带拿的,她都觉得臊得慌。
不得不说卢二郎很有说段子的天分,卢氏夫妻两听得津津有味的。可数到五百文钱的时候,再精彩的段子也吸引不了他们了,这可是半贯钱!袋子里的钱竟还有一小半。
待卢晓晓把钱放好,三人才回过神来。这是先前说好的,扣除每日的本钱,赚到的钱都先由她保管,每月底交一贯钱到公中,剩下的按贡献分成,卢晓晓拿六成,卢二郎拿两成,卢二娘子占一成,卢大贵和卢大郎各占半成。
竟还剩下的二百二十六文,足足二吊钱!卢大贵夫妻俩和卢二郎惊呆了,一天就挣够了半个月的伙食,这做生意果然来钱快。
“亲家母,辛苦你照顾秀珠了,我从家里给带了些吃的过来给她补 补。”说着,从大儿媳妇的手上接过一个盖着布的篮子,里面装了几个鸡蛋和一碗咸菜。
把出摊的五十文钱还给公中,又把面粉和肉的钱拿出来,买肉花了一百七十文,自家面粉用了十三斤,按市价一斤三十文钱算,一共是五百六十文钱,再数出十文钱的调料钱。
“爷爷,今早的肉夹馍您吃着可好?”卢晓晓问道。
卢二郎也不自觉地停了下来,全家人都聚精会神的盯着卢二娘子串钱,六百……七百……八百……八百四十六!竟足足数出八吊又四十六文钱,快有一贯钱了!
串钱需用缗绳,卢二娘子寻出串钱的绳子,跟卢晓晓一起数着钱,卢二郎就在一旁兴致高昂地说起了今天的事。
秀珠也迎了出来,秀珠娘见女儿的脸色泛黄,嚷嚷道,“我可怜的闺女呀,苦了你了,怎么就害喜得这样厉害!都是娘没在身边照顾好你啊!”说得好似女儿被婆家欺负了一般。
又接着道,“我抬头一看是大哥,就要叫他,还是晓晓机灵,一把按住了我。大哥买了五个肉夹馍,又跟镇上的人说他们掌柜的喜欢吃我们家的肉夹馍,客人就多起来了。当然,还得是晓晓做得好吃。”
“唉,可怜我那二儿媳妇,也是害喜吃不下东西,我们家也没个能干人做这样好的菜,眼见她瘦了下去,我真是急坏了。”秀珠娘停了停。
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