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] 胡玉凤也笑着打哈哈:“那你忙昂,我们先回了。”
见他们打完电话出来,正跟人聊天的媳妇儿起身收钱:“下次用再来啊婶子。”
秦文礼看着说明:“一斤面粉酵母和泡打粉都是3克,一袋是15克,就是能起五斤面。”
集上的都是传统酥麻花,不是很适合老年人。
胡玉凤赶紧溜下炕。
胡玉凤让杨秀也尝了尝。
等下午面发起来,婆媳两又开始实验。
“好,好,谢谢你了文平,又得麻烦你跑一趟,东西多少钱我让车给你捎过来。”胡玉凤真心道谢。
秦文礼点头应了。
杨秀一脸懵的搓麻花。
胡玉凤明白了秦文礼的意思了:量大,就是投入也大,自家不行。
经过卖麻花的摊子,胡玉凤买了两把分着吃。
等到三份麻花都出锅,也才八点。
“收铜收铁,收废纸,收玻璃,守旧布衣……”胡玉凤第一次在集上见收废品的,
兄弟俩寒暄几句,秦文礼忙道:“哥,我妈有个事儿想找你打听打听,我这就把电话给她……”
妻子白他一眼:“谁和钱过不去?”
“真好吃,又软又香,妈你真厉害,这个法子都能想出来。”
胡玉凤眼睛一亮:“那你再发块面,这次放上鸡蛋,油和糖试试。”
冰雪消融,97年的春天姗姗来了。
胡玉凤看着炸出来的麻花陷入沉思。
果然大了一圈,胡玉凤伸手拽了一点,见里面也是拉丝的,她忙招呼杨秀开始搓麻花。
她想了想对秦文礼道:“文礼,你明儿个打电话问问你四哥,他是开干调门市的,看知不知道有啥东西能让面蓬松起来?”
她细细品尝,转头若有所思的看着杨秀。
等麻花出锅,杨秀先激动了:“妈,你看大了好多,看着也松软,你快尝尝是不是这个味儿。”
“那我让文礼跟你说话。” /p>
胡玉凤点头。
就还是不够暄软。
秦文礼拿着两个小袋子,一个写着泡打粉,一个写着酵母。
秦文平举着电话的手一顿,想了想道:“泡打粉能暄软,至于快,酵母粉?婶子你是干啥使?”
《五旬老妇创业记》
她尝了一口白糖的,糖少了,只那么一丝丝甜。
杨秀撕了小小一块,也忍不住眼睛发亮:
秦文礼找了个空碗,估摸着倒了五分之一,杨秀添上水化开,
她跟杨秀比划着说道:“怎么才能让这个麻花暄软胖乎,吃起来香香甜甜?”
她就是想起梦里吃过的麻花,松松软软,香香甜甜。
杨秀想了想,忽的想起自家奶奶的秘诀:“我见我奶做辅食,给面里放鸡蛋和油。”
再看看蜂蜜的,蜂蜜的看着色泽比前两个好看,就是吃起来区别不大。
接过电话,胡玉凤心下一松,也不由露出笑容。
第二日早早催着杨秀起床揉面。
胡玉凤已经拿起电话:“文平那……”
那话那头的秦文平摸不着头脑。
她舀出两碗面,小心撕开袋子就要往里倒。秦文礼忙道:“妈,这个酵母要先用温水化开。”
等麻花出锅,胡玉凤尝了尝,眼睛一亮,像了,味道很接近了。
她把面分成三份,一份啥也没放,一份加了化开的白糖,一份加了蜂蜜。
她不由打量好几眼,问秦文礼:“文礼,这个赚头咋样?”
杨秀也积极起来。
秦文平笑着点头:“也是,这样也好,文礼日子就能好过点。”
“我想问问你,你知不知道有啥东西能让面发得快,还能发的松软膨胀?”
“四哥你最近忙不忙……”
电话“嘟嘟嘟”几声响,一个男声热情道:“文礼啊,今儿咋有空给我打电话?”
“婶子你说的什么话,咱自家人用要啥钱,你明早记得取昂……”秦文平嘱咐。
而这个年月集上的零嘴,不是卖给老人就是小孩,年轻人?只有苦吃。
杨秀不由好奇道:“妈你是想做麻花来卖?”
秦文礼点头。
秦文礼上次用这电话给哥哥打过,没想到他哥就记住了,顿时心里热乎乎的。
“做点麻花,面发不起来,我就想着你干这个的可能懂。”胡玉凤道。
胡玉凤则是直奔衣服摊,不管秦钰还记不记得这茬,她承诺了的就要兑现。
“那就这两,婶子你看这样行不,我明儿早给捎班车上,你让文礼记得取。咋用的上面有说明,让文礼看了给你讲讲。”秦文平爽快道。
“你打你打……”女人往里间指了指。
晚上一家人都尝到了新品,纷纷夸赞,胡玉凤并不满意。
左手拉着秦钰,胡玉凤这个摊看看那个摊瞧瞧。
胡玉凤礼貌回应:“有个事儿问问文礼他哥,打个电话……”
胡玉凤也顾不得烫,撕了一截咬了一口,眼睛一亮:“好吃,就是这个味儿,你也尝尝。”
回到家她就催着杨秀发了面。
都是她的好闺女干得好事儿!!!
第二日秦文礼喊上胡玉凤:“妈咱俩一起去,万一我描述不清楚弄错了。”
老太太笑得牙齿漏风,忍不住夸赞好吃。
杨秀小心翼翼的倒入辅料,揉成个软硬适中的面团。
“放灶台上,这里暖和,咱们下午看看,四哥说变两倍大就算是发好了。”
胡玉凤笑道:“我炸着,你去叫你奶奶和钰钰来尝尝,看合不合他们口味。”
“秀儿,你来和面,这次把鸡蛋,糖那些都加进去。”胡玉凤吩咐道。
杨秀时不时的来看一眼面团,等到中午,她惊喜的跑过来:“妈,妈,发好了……”
秦钰也说比鸡蛋糕好吃鸡蛋糕可是秦钰心里的美食顶流,比这都好吃,可见秦钰确实喜欢。
这一个正月,一家人除了走亲戚就是收拾地,就没个闲时候。
也不能只给秦钰买,总共就两个孙儿,偏着谁都不行。
胡玉凤一想也是,母子二人来到大队小卖部。
今日一开集,一家五口来赶集。
“婶子好久不见你,今儿咋跟文礼要一起过来?”小卖部的建设媳妇笑着招呼。
挂了电话,秦文平不由笑着对妻子说道:“婶子真转了性子了,刚打电话问我,我估摸着她是要做了麻花去卖。”
杨秀???
不对,外形看着没那么暄软。
“哎,婶子你说……”
秦文礼的豆腐摊一开张就被哄抢一空,他也乐的早收摊陪陪妻儿。
“挺好的,主要是积攒多了有大货车来拉……”
“这就成了?”杨秀还是不放心道。
胡玉凤拿来秤,装在碗里称了称,连着碗一斤三两。
经过一家百货店,胡玉凤一狠心,进去买了蜂蜜和白糖。
] 胡玉凤也笑着打哈哈:“那你忙昂,我们先回了。”
见他们打完电话出来,正跟人聊天的媳妇儿起身收钱:“下次用再来啊婶子。”
秦文礼看着说明:“一斤面粉酵母和泡打粉都是3克,一袋是15克,就是能起五斤面。”
集上的都是传统酥麻花,不是很适合老年人。
胡玉凤赶紧溜下炕。
胡玉凤让杨秀也尝了尝。
等下午面发起来,婆媳两又开始实验。
“好,好,谢谢你了文平,又得麻烦你跑一趟,东西多少钱我让车给你捎过来。”胡玉凤真心道谢。
秦文礼点头应了。
杨秀一脸懵的搓麻花。
胡玉凤明白了秦文礼的意思了:量大,就是投入也大,自家不行。
经过卖麻花的摊子,胡玉凤买了两把分着吃。
等到三份麻花都出锅,也才八点。
“收铜收铁,收废纸,收玻璃,守旧布衣……”胡玉凤第一次在集上见收废品的,
兄弟俩寒暄几句,秦文礼忙道:“哥,我妈有个事儿想找你打听打听,我这就把电话给她……”
妻子白他一眼:“谁和钱过不去?”
“真好吃,又软又香,妈你真厉害,这个法子都能想出来。”
胡玉凤眼睛一亮:“那你再发块面,这次放上鸡蛋,油和糖试试。”
冰雪消融,97年的春天姗姗来了。
胡玉凤看着炸出来的麻花陷入沉思。
果然大了一圈,胡玉凤伸手拽了一点,见里面也是拉丝的,她忙招呼杨秀开始搓麻花。
她想了想对秦文礼道:“文礼,你明儿个打电话问问你四哥,他是开干调门市的,看知不知道有啥东西能让面蓬松起来?”
她细细品尝,转头若有所思的看着杨秀。
等麻花出锅,杨秀先激动了:“妈,你看大了好多,看着也松软,你快尝尝是不是这个味儿。”
“那我让文礼跟你说话。” /p>
胡玉凤点头。
就还是不够暄软。
秦文礼拿着两个小袋子,一个写着泡打粉,一个写着酵母。
秦文平举着电话的手一顿,想了想道:“泡打粉能暄软,至于快,酵母粉?婶子你是干啥使?”
《五旬老妇创业记》
她尝了一口白糖的,糖少了,只那么一丝丝甜。
杨秀撕了小小一块,也忍不住眼睛发亮:
秦文礼找了个空碗,估摸着倒了五分之一,杨秀添上水化开,
她跟杨秀比划着说道:“怎么才能让这个麻花暄软胖乎,吃起来香香甜甜?”
她就是想起梦里吃过的麻花,松松软软,香香甜甜。
杨秀想了想,忽的想起自家奶奶的秘诀:“我见我奶做辅食,给面里放鸡蛋和油。”
再看看蜂蜜的,蜂蜜的看着色泽比前两个好看,就是吃起来区别不大。
接过电话,胡玉凤心下一松,也不由露出笑容。
第二日早早催着杨秀起床揉面。
胡玉凤已经拿起电话:“文平那……”
那话那头的秦文平摸不着头脑。
她舀出两碗面,小心撕开袋子就要往里倒。秦文礼忙道:“妈,这个酵母要先用温水化开。”
等麻花出锅,胡玉凤尝了尝,眼睛一亮,像了,味道很接近了。
她把面分成三份,一份啥也没放,一份加了化开的白糖,一份加了蜂蜜。
她不由打量好几眼,问秦文礼:“文礼,这个赚头咋样?”
杨秀也积极起来。
秦文平笑着点头:“也是,这样也好,文礼日子就能好过点。”
“我想问问你,你知不知道有啥东西能让面发得快,还能发的松软膨胀?”
“四哥你最近忙不忙……”
电话“嘟嘟嘟”几声响,一个男声热情道:“文礼啊,今儿咋有空给我打电话?”
“婶子你说的什么话,咱自家人用要啥钱,你明早记得取昂……”秦文平嘱咐。
而这个年月集上的零嘴,不是卖给老人就是小孩,年轻人?只有苦吃。
杨秀不由好奇道:“妈你是想做麻花来卖?”
秦文礼点头。
秦文礼上次用这电话给哥哥打过,没想到他哥就记住了,顿时心里热乎乎的。
“做点麻花,面发不起来,我就想着你干这个的可能懂。”胡玉凤道。
胡玉凤则是直奔衣服摊,不管秦钰还记不记得这茬,她承诺了的就要兑现。
“那就这两,婶子你看这样行不,我明儿早给捎班车上,你让文礼记得取。咋用的上面有说明,让文礼看了给你讲讲。”秦文平爽快道。
“你打你打……”女人往里间指了指。
晚上一家人都尝到了新品,纷纷夸赞,胡玉凤并不满意。
左手拉着秦钰,胡玉凤这个摊看看那个摊瞧瞧。
胡玉凤礼貌回应:“有个事儿问问文礼他哥,打个电话……”
胡玉凤也顾不得烫,撕了一截咬了一口,眼睛一亮:“好吃,就是这个味儿,你也尝尝。”
回到家她就催着杨秀发了面。
都是她的好闺女干得好事儿!!!
第二日秦文礼喊上胡玉凤:“妈咱俩一起去,万一我描述不清楚弄错了。”
老太太笑得牙齿漏风,忍不住夸赞好吃。
杨秀小心翼翼的倒入辅料,揉成个软硬适中的面团。
“放灶台上,这里暖和,咱们下午看看,四哥说变两倍大就算是发好了。”
胡玉凤笑道:“我炸着,你去叫你奶奶和钰钰来尝尝,看合不合他们口味。”
“秀儿,你来和面,这次把鸡蛋,糖那些都加进去。”胡玉凤吩咐道。
杨秀时不时的来看一眼面团,等到中午,她惊喜的跑过来:“妈,妈,发好了……”
秦钰也说比鸡蛋糕好吃鸡蛋糕可是秦钰心里的美食顶流,比这都好吃,可见秦钰确实喜欢。
这一个正月,一家人除了走亲戚就是收拾地,就没个闲时候。
也不能只给秦钰买,总共就两个孙儿,偏着谁都不行。
胡玉凤一想也是,母子二人来到大队小卖部。
今日一开集,一家五口来赶集。
“婶子好久不见你,今儿咋跟文礼要一起过来?”小卖部的建设媳妇笑着招呼。
挂了电话,秦文平不由笑着对妻子说道:“婶子真转了性子了,刚打电话问我,我估摸着她是要做了麻花去卖。”
杨秀???
不对,外形看着没那么暄软。
“哎,婶子你说……”
秦文礼的豆腐摊一开张就被哄抢一空,他也乐的早收摊陪陪妻儿。
“挺好的,主要是积攒多了有大货车来拉……”
“这就成了?”杨秀还是不放心道。
胡玉凤拿来秤,装在碗里称了称,连着碗一斤三两。
经过一家百货店,胡玉凤一狠心,进去买了蜂蜜和白糖。
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