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] 半月下来姚轻雪算是在国公府站稳了脚跟,李大厨对她也有了几分笑。姚轻雪对目前的状态很满意,工钱高、赏银更多。
菜品五日前就定下了,食材几天前就开始准备。今早,新鲜的食材陆续被送来,最让人姚轻雪满意的是一桶鲜牛奶。
“晚上我还要吃炸鸡和雪绵豆沙。”坐在国公夫人身侧的男孩突然说道。
姚轻雪在家待了不到半刻钟,便急匆匆离开。芽芽站在大门口,直到姚轻雪上了马车、消失在葫芦巷口,她才恋恋不舍地跟刘氏回去。
姚轻雪关上大门,拽刘氏进屋,然后把银子交给她和姚福。
拿到银子姚轻雪高兴,她大胆地提了个要求:“陈管事,这么多银子我带着不方便,我能请个假回趟家吗?我祖父腿摔伤了,正等着用银子。您放心,我出门就雇车,很快就会回来,不会耽搁多少时间。”
看见她来,陈管事笑道:“你倒是来的快,我这刚得到信儿,你人就到了。”
今日宴席若是让三公子满意,赏钱定然少不了。今晚三公子在府上宴请宾客,还请了歌伎助兴,且赵琨点名要姚轻雪操持饭菜。
“厨娘说的没错,十日之后准你再吃。”
刘氏看见孙女甚是诧异:“怎么这么快就回了?不是说得下个月吗?”
众人边歇着边闲聊,大约戌时末有人来找姚轻雪说三公子叫她过去。孙娟兴奋道:“定是三公子要打赏你,快去快去。”
坐在他身侧的男子接过话:“厨子哪有不会吃的,只是他把好东西藏起来着实过分,我看不如让这厨娘做后厨管事算了。”
陈管事点点头,倒是个实诚的,寻常人家里有几两碎银就不错了,十两的银锭确实不多见。他把银元宝递给姚轻雪。“拿去吧,好好做事,国公府不会亏待你。”
十两?姚轻雪心中大喜,这可解了她燃眉之急。
李大厨眯了眯眼,这丫头用了他的东西还把他给卖了,现在还想指使他做事?以为在主子面前露了脸,他就拿她没办法了吗?
姚轻雪做的菜深得主子们的喜爱,尤其是赵俊常点她做菜,还要她在盘子里画笑脸。姚轻雪不但画笑脸,偶尔还给他雕小兔子、小鱼,把赵俊哄得很开心。赵俊开心,国公夫人和世子妃就高兴,姚轻雪又得了不少赏银。
下首的男人道:“李厨子倒是个会吃的。”
姚轻雪再次躬身:“多亏有李大厨的秘制松茸肉酱,牛肉也是李大厨卤的,我不过投机取巧用了下。”
安国公与夫人虽是这府上的掌权人,但年纪并不是很大,完全称不上老。www.luoyingshu.com这屋内除了他们二位,两侧还坐着不少人。
赵锟看了看站着的姚轻雪:“母亲!若是无事就让她回去吧,做了这么多菜想来也是累了。”
坐在车里的姚轻雪发愁,芽芽这个样子她怎么把人送走?孩子不是小猫小狗,是有感情的。问题是她两辈子都没养过孩子,能养好芽芽吗?
姚轻雪垂眸,恭恭敬敬地向上行礼。
“您说的没错,主子们都夸您既会做也会吃,松茸肉酱尤其做得好。”姚轻雪不疾不徐地说着:“国公爷喜欢您做的卤肉和秘制肉酱,明日午膳还要我准备。李管事!这酱已经用了小半,怕是吃不了几次,您看何时再熬些备着?不然国公爷想吃却没准备就不好了。”
还不等李大厨发火,姚轻雪忙道:“我把肉卷饼的做法教给你,下次就由您为主子准备如何?”做卷饼没 难度,看一次就会,而且酱肉与酱都是李大厨做的。以后要在他手下做事,卖个人情给他对自己没坏处。
姚轻雪本以为也是如此,只是她过去赵锟的院子时,却见客人陆续往外走。她还看见了熟人——凤仙楼歌伎玉美人,她在张府见过此人,给张夫人唱过曲。两人擦肩而过,玉美人并未注意她。
毕竟救了她,芽芽对自己有依赖正常。姚轻雪蹲下身看着小姑娘:“芽芽,我要去别人家做工,只有这样才能赚银子养活我们。你在家乖乖听爷爷奶奶的话,下个月我再回来看你。”
领路的是三公子的贴身婢女莺儿,她把姚轻雪带进一间屋子。
刘氏叹气:“昨日醒来不见你,就哭,非要找你。好说歹说才说通,可一直闷闷不乐,问什么都不肯说。”
话音刚落,房门就被推开,芽芽看见姚轻雪眼睛一亮,然后几步跑过去抱住她。
“这、这哪来的?”姚福都被惊到了。
牛奶是好东西,可以做糕点和甜品。姚轻雪做了牛奶布丁,这就不得不感谢李大厨,她想在这里找明胶的替代物,后厨的人都问遍也没人知道。
老夫人笑道:“瞧我,光顾着说话了,姚厨娘回去歇息吧。”
姚轻雪不好意思地笑笑,“让您笑话了,我没见过十两银子,心里着急,多亏老夫人心善。”
李大厨哼了声:“用的全是好东西能不好吃?我可告诉你们,吃了东西都把嘴闭严了。”国公府有国公府的规矩,下人随便吃主子的东西就是坏了规矩。主子不追究是主子大度,做奴才的不能不知好歹。
李大厨能做国公府后厨管事的确有几分能耐,他出去就给买回来能使牛奶凝固的东西,说是海边来的。姚轻雪自然知道是什么东西,只是没想到竟然有的卖。
进去后姚轻雪觉得不对:“莺儿姑娘,是不是走错地方了?”赵琨为何要在卧房见她?
姚轻雪从他们的对话辨出了几人的身份,分别是安国公世子赵晟、三公子赵锟、二公子赵杰。她暗暗记下每个人的样貌。
陈管事想了想,“行,快去快回,万一主子点你的菜,到时找不到人不好办。”
接下来的几天李大厨没有为难姚轻雪,偶尔让她做道菜,若是过了他那道关,菜便会被送到主子的饭桌上。
回到国公府已经快到做晚膳的时间了,姚轻雪来到后厨。进门就见李大厨怒气冲冲向她走来。孙娟在李厨子身后一个劲儿给她使眼色。
听到这话,小姑娘来了精神,重重地点头:“我会照顾好爷爷奶奶。”
安国公赵德厚呷了口茶:“卷饼味道不错,可多做。”这个不上火,他爱吃。
李大厨嗤道:“回家送银子去了?你那银子可是用我的东西得的。”这丫头得了主子的赏,这也就罢了,竟敢动他东西?这才来两天胆子就这么大,不给她点颜色瞧瞧,她就不知道安国公府的后厨谁说了算。
孙娟:“……”这就完了?白担心了。
很快夜幕降临,宾客陆续到来,一道道菜被婢女们端走,最后一道出锅,姚轻雪擦了擦额头上的汗,平常只做几道给主子们吃并不感到累,而今日从早晨就开始准备,一天下来已经腰酸腿痛了。
因酒席还在继续,厨子不能离开后厨,姚轻雪也就没办法休息。孙娟小口小口吃着牛奶布丁,幸福地眯眼。“姚厨娘,这个真好吃。”有些形状不大好看,不能端出去给客人,姚轻雪就留下来给后厨的人吃。
“主子赏的。”姚轻雪简短说了下经过,“我得走了,马车还在外面等着,这银子不要不舍得用,爷的药不能停,不然骨头长不好。对了芽芽怎么样了?”
“三弟,别闹。”
听到这话李大厨的怒气瞬间消了,说话语气也软了下来:“那便麻烦姚厨娘了。”
赵俊撅着嘴不太高兴,但也听话:“都听母亲的。”
小姑娘抿着嘴不吭声,姚轻雪牵起她的小手指,“我们拉钩,下月我一定回来。”
姚轻雪躬了躬身,“公子喜欢,自是没有问题,不过炸物易上火,夏日本就热,不宜多食。”
姚轻雪谢过陈管事,出门就雇了辆马车,来时刘氏给她塞了不少铜板,雇车足够。
勉强拉了钩,芽芽这才小声问:“你会不要我吗?”她虽然小,但也知道和姚家没什么关系。爹娘都不要她,姚家凭什么养她?她怕唯一救了自己的姚轻雪也不要她。
姚轻雪鼻子有些酸,“不会,以后你就是我妹妹,姐不在家,你要照顾好爷爷奶奶,知道吗?”
孙娟立马表态:“您放心,我们绝对不会说出去。”
姚轻雪行礼,一步步退出厅堂才转身大步离开。她没回住处,而是去找陈管事。
李厨子两手叉腰,肥胖的身躯像小山似的挡在面前。姚轻雪面带笑容:“我跟陈管事请了假,回了趟家耽搁了点时间,对不住。”
安国公夫人笑道:“你倒不贪功。”松茸酱从未在她面前出现过,想来是李厨子自己弄来吃的。厨子嘛,假公济私常有的事儿,只要不过分,她也不会追究。
安国公夫人点点头,“受累了。”桃红说新来的厨娘已经累瘫在后厨,看来不假,这厨娘头上湿漉漉的,汗都没消呢。“等会儿去陈管事那领十两银子。”
] 半月下来姚轻雪算是在国公府站稳了脚跟,李大厨对她也有了几分笑。姚轻雪对目前的状态很满意,工钱高、赏银更多。
菜品五日前就定下了,食材几天前就开始准备。今早,新鲜的食材陆续被送来,最让人姚轻雪满意的是一桶鲜牛奶。
“晚上我还要吃炸鸡和雪绵豆沙。”坐在国公夫人身侧的男孩突然说道。
姚轻雪在家待了不到半刻钟,便急匆匆离开。芽芽站在大门口,直到姚轻雪上了马车、消失在葫芦巷口,她才恋恋不舍地跟刘氏回去。
姚轻雪关上大门,拽刘氏进屋,然后把银子交给她和姚福。
拿到银子姚轻雪高兴,她大胆地提了个要求:“陈管事,这么多银子我带着不方便,我能请个假回趟家吗?我祖父腿摔伤了,正等着用银子。您放心,我出门就雇车,很快就会回来,不会耽搁多少时间。”
看见她来,陈管事笑道:“你倒是来的快,我这刚得到信儿,你人就到了。”
今日宴席若是让三公子满意,赏钱定然少不了。今晚三公子在府上宴请宾客,还请了歌伎助兴,且赵琨点名要姚轻雪操持饭菜。
“厨娘说的没错,十日之后准你再吃。”
刘氏看见孙女甚是诧异:“怎么这么快就回了?不是说得下个月吗?”
众人边歇着边闲聊,大约戌时末有人来找姚轻雪说三公子叫她过去。孙娟兴奋道:“定是三公子要打赏你,快去快去。”
坐在他身侧的男子接过话:“厨子哪有不会吃的,只是他把好东西藏起来着实过分,我看不如让这厨娘做后厨管事算了。”
陈管事点点头,倒是个实诚的,寻常人家里有几两碎银就不错了,十两的银锭确实不多见。他把银元宝递给姚轻雪。“拿去吧,好好做事,国公府不会亏待你。”
十两?姚轻雪心中大喜,这可解了她燃眉之急。
李大厨眯了眯眼,这丫头用了他的东西还把他给卖了,现在还想指使他做事?以为在主子面前露了脸,他就拿她没办法了吗?
姚轻雪做的菜深得主子们的喜爱,尤其是赵俊常点她做菜,还要她在盘子里画笑脸。姚轻雪不但画笑脸,偶尔还给他雕小兔子、小鱼,把赵俊哄得很开心。赵俊开心,国公夫人和世子妃就高兴,姚轻雪又得了不少赏银。
下首的男人道:“李厨子倒是个会吃的。”
姚轻雪再次躬身:“多亏有李大厨的秘制松茸肉酱,牛肉也是李大厨卤的,我不过投机取巧用了下。”
安国公与夫人虽是这府上的掌权人,但年纪并不是很大,完全称不上老。www.luoyingshu.com这屋内除了他们二位,两侧还坐着不少人。
赵锟看了看站着的姚轻雪:“母亲!若是无事就让她回去吧,做了这么多菜想来也是累了。”
坐在车里的姚轻雪发愁,芽芽这个样子她怎么把人送走?孩子不是小猫小狗,是有感情的。问题是她两辈子都没养过孩子,能养好芽芽吗?
姚轻雪垂眸,恭恭敬敬地向上行礼。
“您说的没错,主子们都夸您既会做也会吃,松茸肉酱尤其做得好。”姚轻雪不疾不徐地说着:“国公爷喜欢您做的卤肉和秘制肉酱,明日午膳还要我准备。李管事!这酱已经用了小半,怕是吃不了几次,您看何时再熬些备着?不然国公爷想吃却没准备就不好了。”
还不等李大厨发火,姚轻雪忙道:“我把肉卷饼的做法教给你,下次就由您为主子准备如何?”做卷饼没 难度,看一次就会,而且酱肉与酱都是李大厨做的。以后要在他手下做事,卖个人情给他对自己没坏处。
姚轻雪本以为也是如此,只是她过去赵锟的院子时,却见客人陆续往外走。她还看见了熟人——凤仙楼歌伎玉美人,她在张府见过此人,给张夫人唱过曲。两人擦肩而过,玉美人并未注意她。
毕竟救了她,芽芽对自己有依赖正常。姚轻雪蹲下身看着小姑娘:“芽芽,我要去别人家做工,只有这样才能赚银子养活我们。你在家乖乖听爷爷奶奶的话,下个月我再回来看你。”
领路的是三公子的贴身婢女莺儿,她把姚轻雪带进一间屋子。
刘氏叹气:“昨日醒来不见你,就哭,非要找你。好说歹说才说通,可一直闷闷不乐,问什么都不肯说。”
话音刚落,房门就被推开,芽芽看见姚轻雪眼睛一亮,然后几步跑过去抱住她。
“这、这哪来的?”姚福都被惊到了。
牛奶是好东西,可以做糕点和甜品。姚轻雪做了牛奶布丁,这就不得不感谢李大厨,她想在这里找明胶的替代物,后厨的人都问遍也没人知道。
老夫人笑道:“瞧我,光顾着说话了,姚厨娘回去歇息吧。”
姚轻雪不好意思地笑笑,“让您笑话了,我没见过十两银子,心里着急,多亏老夫人心善。”
李大厨哼了声:“用的全是好东西能不好吃?我可告诉你们,吃了东西都把嘴闭严了。”国公府有国公府的规矩,下人随便吃主子的东西就是坏了规矩。主子不追究是主子大度,做奴才的不能不知好歹。
李大厨能做国公府后厨管事的确有几分能耐,他出去就给买回来能使牛奶凝固的东西,说是海边来的。姚轻雪自然知道是什么东西,只是没想到竟然有的卖。
进去后姚轻雪觉得不对:“莺儿姑娘,是不是走错地方了?”赵琨为何要在卧房见她?
姚轻雪从他们的对话辨出了几人的身份,分别是安国公世子赵晟、三公子赵锟、二公子赵杰。她暗暗记下每个人的样貌。
陈管事想了想,“行,快去快回,万一主子点你的菜,到时找不到人不好办。”
接下来的几天李大厨没有为难姚轻雪,偶尔让她做道菜,若是过了他那道关,菜便会被送到主子的饭桌上。
回到国公府已经快到做晚膳的时间了,姚轻雪来到后厨。进门就见李大厨怒气冲冲向她走来。孙娟在李厨子身后一个劲儿给她使眼色。
听到这话,小姑娘来了精神,重重地点头:“我会照顾好爷爷奶奶。”
安国公赵德厚呷了口茶:“卷饼味道不错,可多做。”这个不上火,他爱吃。
李大厨嗤道:“回家送银子去了?你那银子可是用我的东西得的。”这丫头得了主子的赏,这也就罢了,竟敢动他东西?这才来两天胆子就这么大,不给她点颜色瞧瞧,她就不知道安国公府的后厨谁说了算。
孙娟:“……”这就完了?白担心了。
很快夜幕降临,宾客陆续到来,一道道菜被婢女们端走,最后一道出锅,姚轻雪擦了擦额头上的汗,平常只做几道给主子们吃并不感到累,而今日从早晨就开始准备,一天下来已经腰酸腿痛了。
因酒席还在继续,厨子不能离开后厨,姚轻雪也就没办法休息。孙娟小口小口吃着牛奶布丁,幸福地眯眼。“姚厨娘,这个真好吃。”有些形状不大好看,不能端出去给客人,姚轻雪就留下来给后厨的人吃。
“主子赏的。”姚轻雪简短说了下经过,“我得走了,马车还在外面等着,这银子不要不舍得用,爷的药不能停,不然骨头长不好。对了芽芽怎么样了?”
“三弟,别闹。”
听到这话李大厨的怒气瞬间消了,说话语气也软了下来:“那便麻烦姚厨娘了。”
赵俊撅着嘴不太高兴,但也听话:“都听母亲的。”
小姑娘抿着嘴不吭声,姚轻雪牵起她的小手指,“我们拉钩,下月我一定回来。”
姚轻雪躬了躬身,“公子喜欢,自是没有问题,不过炸物易上火,夏日本就热,不宜多食。”
姚轻雪谢过陈管事,出门就雇了辆马车,来时刘氏给她塞了不少铜板,雇车足够。
勉强拉了钩,芽芽这才小声问:“你会不要我吗?”她虽然小,但也知道和姚家没什么关系。爹娘都不要她,姚家凭什么养她?她怕唯一救了自己的姚轻雪也不要她。
姚轻雪鼻子有些酸,“不会,以后你就是我妹妹,姐不在家,你要照顾好爷爷奶奶,知道吗?”
孙娟立马表态:“您放心,我们绝对不会说出去。”
姚轻雪行礼,一步步退出厅堂才转身大步离开。她没回住处,而是去找陈管事。
李厨子两手叉腰,肥胖的身躯像小山似的挡在面前。姚轻雪面带笑容:“我跟陈管事请了假,回了趟家耽搁了点时间,对不住。”
安国公夫人笑道:“你倒不贪功。”松茸酱从未在她面前出现过,想来是李厨子自己弄来吃的。厨子嘛,假公济私常有的事儿,只要不过分,她也不会追究。
安国公夫人点点头,“受累了。”桃红说新来的厨娘已经累瘫在后厨,看来不假,这厨娘头上湿漉漉的,汗都没消呢。“等会儿去陈管事那领十两银子。”
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